Syrin sa for 14år siden:

Grilling i ettermiddag, har kjøpt inn laks, som begge ungane likar. Eg har tenkt å grille dei i foliepakke (det blir mykje folk og stor fellesgrill, så greit å ha det litt "ordna").

Forslag til marinering eller krydder på laksen? Ungane mine er ikkje glad i chili, ingefær og andre sterke greier. Er det mulig med soyasaus i slike pakkar?

Vurderer også tacopulver - har brukt dette til steikt laks på panne.

Eia sa for 14år siden:

Teriyakisaus? Litt rundere i smaken enne soya, etter min mening. Godt er det okke som.

daffy sa for 14år siden:

Oystersaus er søt og god, og Ketjap Manis. Kanskskje det kunne fungert med laks?

United sa for 14år siden:

Ting med sukker i, som soyasaus, svir seg lett. Olivenolje, estragon, bittelitt salt, bittelitt pepper og hvitløk (evt. hvitløksmør) faller i smak her. Serverer med remoulade og tzatziki.

Syrin sa for 14år siden:

Takk! Eg trur eg går for United sitt forslag, for det andre er det gluten i :)
(eg kan lage eigen glutenfri teryakisaus sjølv, men det gidd eg ikkje nå )

Trur faktisk eg lagar ein taco-variant også.