Nextlife sa for 14år siden:

Er det noen som har erfaring med å lage brownies med kakao?

Jeg må bruke sjokolade som ikke inneholder spor av nøtter, og for å få tak i det må jeg kjøre noen mil, og det har jeg egentlig ikke tid til i dag.
Lurer derfor på om noen har en oppskrift som de går god for, som man kun skal bruke kakao i?

Fibi sa for 14år siden:

:værsågod: Brownies med kakao

Kaktus sa for 14år siden:

Denne oppskriften er fantastisk!

dengodefeen.blogspot.com/2010/05/mailukke-er.html

Nextlife sa for 14år siden:

Det var snillingene sin det :)
Så det blir like bra resultat med kakao, altså?

Det er litt risiko å teste ut nye oppskrifter når man skal lage mat til 40 personer, men shitt, reinsdyrsodden jeg også er i gang med har jeg heller ikke laget før

Kaktus sa for 14år siden:

Det er kanskje litt viktigere å ikke steke dem for mye, men ellers blir det veldig bra! :browniessulten:

Nextlife sa for 14år siden:

Okei, men da skal jeg ta sjansen, og prøver :)
Thnx

Dixie Diner sa for 14år siden:

Brownies wonderful fra [url]www.detsoteliv.no[/url] er fantastisk gode, jeg har hatt dem med på jobb to ganger og alle har MAST etter oppskriften. :)

Nextlife sa for 14år siden:

Takk for oppskrift :)

Skulle gi sånn derre tilbakemelding på vekdtskåla, men fikk beskjed om å gi til andre brukere før jeg kan gi Iset igjen:confused:
Dette tilbakemeldings,- og prikkesystemgreiene her blir jeg aldri, aldri klok på.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Ja du må prikke så og så mange mellom hver person. Husker ikke hvor mange det er.

Nextlife sa for 14år siden:

Jeg var ikke storfornøyd med disse browniesene, Synes ikke de fikk den helt samme gode konsistensen som det gjør med kokesjokolade.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Hvilke prøvde du? Mine blir i hvert fall utrolig seige, jeg merker knapt forskjell på disse og alle de jeg har prøvd med ordentlig sjokolade i. Men om jeg bare steker dem 5 minutter lengre enn det står blir de ikke gode, jeg steker dem helst 5 minutter kortere enn i oppskriften. På jobben var de helt ville.

Nextlife sa for 14år siden:

Det var den på detsøteliv jeg prøvde. Jeg var forsiktig med steking, men kanskje ikke forsiktig nok:cool:.
Jeg skal prøve igjen, da tilgangen til sjokolade uten spor av nøtter ikke er helt stabil.

Dixie Diner sa for 14år siden:

Har du prøvd med litt sirup i? Det gjør virkelig susen altså. 2-3 ss sirup, da blir de enda mer seige og fantastisk gode. :nam:

Nextlife sa for 14år siden:

Har ikke prøv, men tar med meg idèen. Jeg kokte forøvrig nydelig prydelig granskuddsirup forleden, kanskje det kan testes :)

C3PO sa for 14år siden:

Jeg har aldri laget brownies med annet enn kakao, og jeg er enig i at det er steketiden som er alfa og omega her.