ullmor sa for 14år siden:

Flere av dere finner dette spørsmålet direkte sjuskete og ekkelt, men for dere som er av det tøffere slaget: Tør jeg tilberede kjøtt som har vært frossent i 5 1/2 år? Til og med jeg er skeptisk, hva mener dere?

Zulu sa for 14år siden:

5 1/2 år? Niks. :niks:

Og jo fetere kjøtt, jo kortere holdbarhet, men det vet du kanskje?

Frantzen sa for 14år siden:

Jeg er veldig slækk på mat og holdbarhet, men selv jeg hadde ikke brukt det der. :yikes:

ullmor sa for 14år siden:

Det har vært oppbevart stabilt hele tiden. :lover:

Maryan sa for 14år siden:

Nope.

ullmor sa for 14år siden:

Hahaha.. tenkte meg det!

Zulu sa for 14år siden:

Av og til dukker det opp pakker med dypfryst kjøtt
fra bunnen av en og annen fryser – kjøtt som har ligget
langt over det som er anbefalt oppbevaringstid. På
Opplysningskontoret for kjøtt får vi ofte spørsmål om det er
farlig å spise dette kjøttet. Svaret er at kjøttet kan spises,
men det er liten sannsynlighet for at det har beholdt god
spisekvalitet. Hvorfor, har vi skrevet litt om tidligere.
Kjøtt som har vært fryst og tint flere ganger vil selvsagt
også få en redusert spisekvalitet.
Bedervet kjøtt vil alltid avgi en slik lukt at det slett
ikke frister å smake på det en gang!
(www.mat.no/vedlegg/48992_Ungdomstrinnet_Kapittel%204.pdf)

Neppe farlig (i så tilfelle lukter du det), men neppe godt.

ullmor sa for 14år siden:

Akkurat, var noe sånt jeg husker fra tidligere.

oslo78 sa for 14år siden:

Spiste en 7 år gammel reinsdyrstek i helga. Smakte utmerket! Pølser / kjøttdeig / laks / annen fet mat hadde derimot vært uaktuelt!

Millen sa for 14år siden:

5 år = niks

Malama sa for 14år siden:

Selv jeg kaster før 5 år...

liefje sa for 14år siden:

Aldri i verden om jeg hadde tenkt tanken en gang. :kvalm:

Gardenia sa for 14år siden:

Jeg hadde nok selv ikke turt , men så er jeg kanskej en av de mest kresne og pysete på holdbarhet på mat....

liefje sa for 14år siden:

[quote] Holdbarhet kjøtt i fryser
Listen er basert førsteklasses kjøtt, en innfrysningstemperatur fryser på -25°C eller kaldere samt temperatur fryser minst -18°C.
Innmat = 3 mnd maks lagringstid i fryser.
Kjøttdeig = 4 mnd maks lagringstid i fryser.
Lammekjøtt = 12 mnd maks lagringstid i fryser.
Medisterdeig = 3 mnd maks lagringstid i fryser.
Pølser = 6 mnd maks lagringstid i fryser.
Storfekjøtt = 12 mnd maks lagringstid i fryser.
Svinekjøtt (fett) = 3 mnd maks lagringstid i fryser.
Svinekjøtt (magert) = 6 mnd maks lagringstid i fryser.
[/quote]
Kilde: kunnskapsbasen.com/heleinnlegget.asp?il=114&kt=18&ukt=55

United sa for 14år siden:

Kommer an på hva slags kjøtt og om det har ligget urørt på bunnen eller vært utsatt for plussgrader og ny frysermat som er varm.

United sa for 14år siden:

Er det ingen av dere som har spist hos en sparsommelig bestemor, eller? Hva tror dere at dere fikk servert? Og hvor mange ganger ble det frosset ned? :knegg:

Pegasus sa for 14år siden:

Nei, fem år er i drøyeste laget selv for meg.

mina sa for 14år siden:

"Jegeren vår", dvs han som har skutt hjort for oss, sier at han mye heller spiser en 5 år gammel hjortesteik enn den som er 1 år eller helt fersk.

ullmor sa for 14år siden:

Er snakk om oksekjøtt.

Turban Smukk sa for 14år siden:

Haha, jeg er utrolig slækk, men fem år er litt lenge. Man blir sikkert ikke dårlig, men jeg antar at det ikke vil smake særlig godt?

Optimist sa for 14år siden:

Om det er viltkjøtt så er det en liten mulighet for at jeg kunne spist det. Oksekjøtt hadde jeg ikke tatt sjansen på.

Juste sa for 14år siden:

Så lenge det ikke lukter vondt så kan det brukes. Spørmålet er jo om det smaker godt (eller noe i det hele tatt). Jeg kunne nok vært troendes til å bruke det i en gryterett e.l. men ikke som stek.

Ole Brumm sa for 14år siden:

Jeg hadde garantert brukt det som Juste beskriver, hadde muligens prøvestekt en bit for å sjekke om det var spisende først.