#1
Ginger2 sa for siden:
Skal ha bursdagsfeiring i helgen og skal bruke en langpannekakeoppskrift og steke den i to springformer. Hvor mye lengre steking bør jeg beregne?
- Mat og kosthold:
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
Steking av langpannekake i springformer
#2
Nessie sa for siden:
Du tar en langpanneoppskrift og fordeler på 2 springformer? :undrer:
Da trenger du vel ikke særlig lengre steketid? For da blir de vel mindre enn i utgangspunktet?
#3
Ginger2 sa for siden:
Jepp, det var det jeg forsøkte å si!
Da prøver jeg bare steketiden som står i oppskriften - takk for svar!
#4
Skilpadda sa for siden:
Hvis du skal endre noe, tror jeg heller litt høyere temperatur og litt kortere tid er tingen. (Jeg pleier i alle fall å skru ned temperaturen og opp tiden litt når jeg lager springformoppskrifter i langpanne ...)
#5
m^2 sa for siden:
Jeg er så sær at jeg regna på det :flau:
En stor langpanne (30x40cm) inneholder 2 store springformer på 26cm pluss en liten slump ekstra røre.
Så du vil få tykkere kaker enn du vil fått i langpannen, og dermed trenger den sikkert litt lengre tid :nemlig:
(men det høres rart ut for det ser da vitterligen ikke sånn ut :undrer: )
#6
Skilpadda sa for siden:
Ja, men du vil få mer omkrets på de to springformene, vel, og det betyr kanskje at de vil trenge litt kortere steketid, så kanskje det går opp i opp? (Og springformene kan jo også være større eller langpannen mindre.)
#7
Zip sa for siden:
Jeg byttet ut langpanne med former en gang og måtte steke nesten dobbelt så lenge. Aner ikke hvorfor. Dette var kake da. Var ikke noe særlig høyere enn den hadde blitt i langpanna heller...
#8
Ginger2 sa for siden:
Dette blir spennende å sjekke. Empirisk forskning utføres om 5 minutter!
#9
Ginger2 sa for siden:
Resultat: kakene trengte 8 minutter ekstra steking ved vanlig temperatur :).
#10
Nessie sa for siden:
Hehe!
Da vet vi det ;)