kamp sa for 14år siden:

Denne forsvinner raskt her i huset!
[CENTER][CENTER]Thai kyllingsalat[/CENTER]
[/CENTER]

 [CENTER][CENTER]Salat:[/CENTER]

[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 hvitløksfedd[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]400g kylling kjøttdeig[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 ss olje[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]½ ss sitron saft[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 ss fiskesaus[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 krm pepper[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 bunt vårløk[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 avokado[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]2 hjertesalater eller 1 romano salat (avhenig av størrelse)

[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Skrell og finhakk hvitløk. [/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Stek kjøttdeigen i olje i en stekepanne. [/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Tilsett hvitløk mot slutten av steketiden[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Smak til med sitron saft, fiskesaus og pepper.
Stek i 30 sek til slik at fiskesausen blir "kokt opp"
[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Avkjøl.[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Dressing:[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]½ rød chili[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 ss sitronsaft[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 ss peanøtt/sesam olje[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Del, kjern ut og finhakk chilien
Bland sammen chili, sesam olje og sitronsaft.[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Rens og strimle vårløken tynt[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Kjern ut skrell og skjær avokadoen i tynne strimler[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Skyll salaten[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Bland vårløk, avokado og salat i en bolle.[/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER]Legg kjøttdeigen på toppen og chilien blandingen på toppen igjen.[/CENTER]
[/CENTER]

 [CENTER][CENTER]Garnering:[/CENTER]

[/CENTER]
[CENTER][CENTER]1 dl peanøtter, ristet og grovhakket

Dixie Diner sa for 14år siden:

Høres knallgod ut! Jeg bruker kyllingfilet da, liker ikke kyllingkjøttdeig. Må prøves.

Benzo sa for 14år siden:

Nam, skal lagres til neste damekveld. :jupp:

kamp sa for 14år siden:

Jeg brukte kalkun kjøttdeig sist.

Ellers kverner jeg kalkun og kyllingkjøtt deig selv :)

Karamell sa for 14år siden:

Vurderer denne til neste damekveld. :jupp:

nolo sa for 14år siden:

Må prøves!

Lyppa sa for 14år siden:

Hmmm.FISKESAUS i salat..?

Hyacinth sa for 14år siden:

Thai fish sauce. Ikke som i saus, men som i krydder.

Lyppa sa for 14år siden:

Aha, så man får ikke fiskesmak i maten altså?

Hyacinth sa for 14år siden:

Niks. Det er laget av gjærede ansjoser eller noe. Lukter dritt, smaker fantastisk. Hvis du aldri har smakt det, så har du gått glipp av noe.

Lyppa sa for 14år siden:

Da må jeg vel få kjøpt det og prøvd å lage salaten:).

Tilde sa for 14år siden:

Denne så god ut.:)

Silver sa for 14år siden:

lagrer

Hyacinth sa for 14år siden:

Jeg skal ha dette i dag. Det ser godt ut, men oppskriften var fryktelig rotete.

Karamell sa for 14år siden:

Jeg skal lage denne i klubben i morgen, men trenger kanskje noe brød til? Foccacia?

Hannamoren sa for 14år siden:

Denne så knall god ut. Må prøve denen dag.

kamp sa for 14år siden:

Passer veldig bra til!