Bakte hjemmelagde knekkebrød i går, og de ble faktisk utrolig gode. Tror tidene med butikk-kjøpte knekkebrød er over - vel og merke om jeg knekker koden på hvordan de skal oppbevares. I går kveld var de sprø og gode, mens i dag - etter en natt i lukket plastboks var de slagna.
Så hvordan oppbevares de best?
Her fant jeg oppskriften (men jeg har sett den mange steder rundt om på nettet - så det er vel en slags gjenganger, jeg aner ikke hvem som fant den opp i første omgang)
Det er forøvrig en skikkelig kaloribombe - jeg har regna ut at det er 133 kalorier pr stk. Men det er jo bare sunne saker, så det får gå. Er nok alle frøene som gjør det.
I en papirpose? Butikk-knekkebrød kommer jo som regel i papir, og tettes ikke helt igjen når de står i skapet - i hvert fall ikke her. Hvis de spises fort opp kan de også stå i en kurv på benken, med et klede over, f.eks. :nikker: