Erica sa for 14år siden:

Vi åpnet en rødvinsflaske i dag, fordi vi skulle ha 3 dl i en gryterett. Også hadde ingen av oss lyst på rødvin til maten i dag, vi skulle begge trene etterpå, og syns det var best å avstå.
Så da lurer jeg på hvor lenge den er holdbar i kjøleskap? Vi har korket flasken igjen etter beste evne.

Eia sa for 14år siden:

Hm. Ukjent problemstilling. :gruble:

Neida. Det er ulikt, iflg. Toralf Bølgen som også sier "Hell den over på en halvliters brusflaske". Tydeligvis for å minimere luftmengden i flasken fordi luft er vinens verste fiende. Linken sier mye mer, her er litt:

Erica sa for 14år siden:

Takk for svar, dette betyr egentlig bare at det finnes ikke et entydig svar det da.

mrc sa for 14år siden:

Hvis den smaker ok når man skal drikke den, så er den sikkert helt ok ;-)

Isolde sa for 14år siden:

Dette er grunnen til at jeg har et lager med 2-3dl rødvinsflasker stående. Vi drikker nemlig ikke vin, og vinen står seg ikke lenge nok til neste gang vi lager mat med vin i.

Tror noen dager-1uke skal gå helt fint. Men som sagt drikker jeg ikke vin og bør ikke uttale meg.

Bluen sa for 14år siden:

Svigermor hadde kommet over en rødvinsslant på benken her en helg de satt barnevakt for oss. Hun syntes det smakte utmerket, og jeg hadde ikke hjerte til å fortelle at det var sausevinen min som hadde stått der i én måned. ( :dåne: ) Det gikk bra med henne. :nemlig:

Hyacinth sa for 14år siden:

Noen er vonde dagen etter, andre er gode. Vi har en sånn vakuumpumpe.

Luftslottet sa for 14år siden:

Du kan også helle vinen over i isbitposer og slenge i frysen. Da kan den visstnok brukes i matlaging.

Vi har pleid å korke etter beste evne, putte vinen i kjøleskapet, og drikke den dagen etter, men vi er ignoranter.

amo sa for 14år siden:

:nikker:
Eller fryse i passlige mengder. 3 dl. i en boks/pose så har du til neste gang.