Forum for diskusjoner av nyheter og artikler. Husk å lenke til aktuell artikkel i første innlegg, så meddebattantene får mulighet til å sette seg inn i temaet.
Jeg tror hverken det trenger å være kjipere eller mindre sunt å spise brødskiver flere ganger om dagen enn å spise risotto eller bakt potet hver dag. Hvor sunt det er, kommer vel an på hva slags brød og pålegg det er snakk om, og hvor kjipt det er, kommer an på hvor glad man er i brødmat og i pålegget man får. Fireåringen min vil helt klart langt heller ha grovbrød med godt pålegg enn bakt potet med tunfisk og mais, for eksempel. Og jeg tror det er minst like sunt.
Sorry men nytter ikke aa prove aa bortforklare det hun skrev. Jeg vil virkelig ha meg frabedt aa bli beskyldt for det hun gjorde, derfor gleder jeg meg til flere eksempler. Hun skriver om en person som velger aa bo i Norge og vekk fra mann nettopp fordi vi i Norge har det saa utrolig mye bedre hva angaar det meste annet en f.eks mat. Hun sier jeg paastar alt er mye bedre her, da vil jeg ha et par-tre andre eksempler om ting jeg har sagt er mye bedre her annet en kosthold.
Vel da er vi uenige. For meg vil 3 maaltider med brod om dagen alltid vaere og forbli et ensidig og trist kosthold om unger liker det heller ikke. Jeg tror paa et variert kosthold, saerlig for barn og brod er brod uansett hva du har paa det.
Mener du risotto, pasta og bakt potet er sunnere enn grovbrød, eller er det det "triste" ved brød du har noe mot? For jeg skjønner ikke helt hva som er "trist" ved å gi barn mat som de liker og som er sunn. Selv om man eventuelt selv ville synes det var kjedelig å spise den maten.
Det er jo bare karbohydrater det der, og det vil ikke JEG si er sunnere enn brød. Det ligger vel på samme linja, alt etter hvor grovt man velger av pastaen, risen og brødet. Jeg hører jo om barn som spiser 6-8 brødskiver til lunsj og da tror jeg faktisk noen heller bør tenke på å gi ungene MER proteiner og litt mindre brød, istedetfor å hele tiden øke på mengden skiver. Nordmenn spiser enorme mengder brød, og jeg mener personlig at det ikke er det sunneste man kan gjøre, uten å mene at det er sunnere med fritert søppelmat, selvsagt.
Jeg kan bare gjenta om og om igjen, 3 maaltider med samme type mat, les brod er jo skammelig ensidig ... herregud, om det saa er grovt brod og sunt paalegg sa er det jo samme type mat. Min unge hadde aldri spist det men hun er oppvokst med stor variasjon av mat og liker derfor det meste. Vi fikk forskjellig lunsj hver dag og maatte laere oss aa spise det vi fikk, det var et meget variert kosthold. Flott at gutten din liker 3 maaltider med brod om dagen, for all del. Min unge hadde aldri spist det.
Men vi fikk alltid med gronnsaker, kjott eller egg Iset og det er det som er den store forskjellen. Paa brod blir det overveldende med karbohydrater og minimalt med proteiner.
Ja det er jo akkurat det jeg sier. Jeg er jo helt enig med deg. Det vanlige her er jo tykke brødskiver med tynt lag pålegg på. Jeg mener det bør være helt omvendt. Jeg føler nordmenn har et litt sånn "må ikke sløse med pålegget"-syn. Hehe, svigermor ble helt sjokkert da vesla mi fikk maule pålegg uten brød, hun mente jeg var blitt sinnssyk.
Det er jo mange måter å lage brødskiver på. Tynne brødskiver med f.eks. skinke og salat og agurk, med egg eller fiskepålegg er jo noe annet enn en tykk brødskive med nugatti og gir jo også proteiner.
Jeg skjønner at du mener det, så du trenger ikke å gjenta det flere ganger for min del. Det jeg lurte på, var om du kunne fortelle hva som er galt med å spise "samme type mat" flere ganger om dagen - om det er fordi du synes det er usunt med slik ensidighet, eller fordi du synes det høres trist/kjipt/kjedelig ut å spise så mye brød.
Ungen din hadde aldri spist det, men du måtte lære deg å spise det du fikk? OK.
Gutten min spiser ikke tre brødmåltider hver dag, det er ikke det - han spiser vanligvis det han får (men naturlig nok mer av det han liker). Men han er veldig glad i brød, og hadde han fått velge, ville han sikkert gjerne valgt bort det varme måltidet i barnehagen til fordel for mer brød. Så han ville ikke syntes det var hverken trist eller kjipt med flere brødmåltider enn han har.
Jeg lurte som sagt bare på hva det er som er trist, for ikke å si "skammelig", ved å gi unger mye brødmat. Er det fordi du ikke liker det selv, og foretrekker f.eks. bakt potet?
Selvfolgelig men naa var det jeg kommenterte ensidigheten av kostholdet til de barna som spiser 3 stk maaltider per dag bestaaende av brodskiver. Jeg har stor tro paa et variert kosthold, saerlig for barn med tanke paa at de skal laere seg til aa like masse forskjellig ting. Kanskje ikke det beste utgangspunkt hvis spiser kun 15 stk brodmaaltider i bhagen i lopet av uken.
Vel vel, naa faar jeg takke for meg i denne omgang.
Risotto, pastasalat og bakt potet pleier vanligvis å være ganske karbohydratrik mat, det også. :) Mat unger får servert i skole og barnehage er det ofte ikke så veldig mye proteiner i, siden kjøtt og fisk og ost oftest er dyrere enn brød, pasta og poteter. Ordentlig grovt brød med ost eller kjøttpålegg eller egg, og frukt og/eller grønnsaker ved siden av, er både sunn og balansert mat - fint brød med prim er det naturligvis ikke. Så det kommer veldig an på hva slags matpakker det er snakk om.
Jeg mener at dersom man følger den norske "tradisjonen" med mye brød og lite pålegg, så fortrenger det andre viktigere næringsstoffer. Derfor ser jeg ikke på det som så veldig sunt med den store mengden brød nordmenn spiser. Om det er snakk om tynne brødskiver med MYE pålegg, derimot, er det jo bedre. Men jeg tror ikke det er vanlig, desverre.
Bare helt kort, ja det er ensidigheten jeg mener Skilpadda. At vi gir barna saa mye brod naar det er saa mye annet godt vi kan gi de. Synes barn fortjener mer variasjon i kosthold en kun at det er basert saa mye paa brod!
Djeeze, jo pastasalat med kylling, egg og masse gront og poteter med masse tunfisk, mais og gront er maaltider med MYE proteiner Skilpadda. Paa gode skoler i UK faar du god mat, det er en av grunnene til at det koster 10 000 pund i aaret og gaa der.
Ja, nettopp. Og tynne grovbrødskiver med mye variert proteinrikt pålegg og frukt og grønnsaker og melk er sunne og balanserte måltider. Det er jo det jeg mener - man kan ikke si uten videre at "pastasalat er bedre mat enn brødskiver", og ikke omvendt heller, uten vite ordentlig hva slags mat det er snakk om.
Det jeg reagerte på, var utsagnet ditt om at det er ensidig og trist og skammelig og kjipt å spise brødmat tre ganger om dagen. Jeg synes det er like meningsløst som å si at "alle britiske barn spiser usunn og ensidig mat".
men skilpadda, jeg mener at det er utrolig ensidig og trist med 3 brodmaaltider om dagen. Samme hva du har paa disse brodmaaltidenen saa er det jo brod? Det mener jeg er ensidig samme hvordan du vrir og vender paa det. Da faar vi bare vaere enige om aa vaere uenige og det er helt greit for min del.
Du setter altså likhetstegn med "den norske matpakka" og frityrstekt mat. Veldig interessant.
Nei, brød er ikke brød - langt derifra! Det er uendelig mange variasjoner i selve brødet, og pålegget er jo et helt eget kapittel. Det går an å ha variert kosthold selv om man har brødmat i barnehagen. Selv om ikke alle foreldre har fått med seg at det går an å variere.
Jeg tenker om Nigella, det du tenker om Jamie... :knegg: og mange ganger har jeg tenkt om Nigella at hun kanskje ikke er kokk (jada, jeg VET at hun er det) fordi hun er så utrolig klønete på kjøkkenet, og at hun kanskje bare har manus osv. Så utrolig malplassert mange ganger...men for all del, maten hennes er det sikkert ikke noe galt med.
Forøvrig er Gordon Ramsey den jeg bare digge-digger, av samme grunn som deg, og jeg lo godt under den tv-serien hans som du nevner, i Nederland het den "Herrie in de keuken" (Bråk på kjøkkenet). Veldig bra! Jeg skulle så gjerne ville reise til Dubai og spist på restauranten hans der....:jupp:
Jeg forstår godt at Lisa følte for å nyansere litt i denne tråden. Ikke meningen å henge ut innlegget til Pamina egentlig, men jeg tenkte mye av det samme som Lisa skrev i begynnelsen. Den setningen som jeg har uthevet kan en jo like gjerne bruke om deler av befolkningen i Norge, eller hvilket som helst annet land for den saks skyld.
Jeg har svigerfamilie i England, og har tidligere også skrevet i innlegg her på forumet om hvor håpløst kosthold de har, så det er ikke det at jeg ikke er enig i at endel engelskmenn har et usunt kosthold.
Men det blir også litt fjernt å gjøre seg opp en mening om en hel nasjons kosthold på bakgrunn av noen dokumentarer på TVNorge og div ferietuturer til England.
Slik jeg leser diskusjonen så langt virker det jo egentlig som om dere egentlig er enige i hva som er bra og ikke bra.
Jeg synes du har et poeng med dette med matpakker, og ja, der er man nok kanskje preget av å ha bodd i utlandet eller har utenlandsk familie eller bakgrunn. Det er litt for mye brødmat i Norge, og man skal nok ikke se bort i fra at det også vil forandre seg etter hvert som folk oppdager at man kan putte annet godt oppi matboksen enn brød (omeletter, salater, kald fisk,kylling, kjøttboller m.m.)
Vi trenger ikke lengre enn til Sverige før alle spiser varm lunsj istedenfor matpakke. I barnehagen til veslejenta mi spiser de også varm lunsj UTEN brød, men med masse frisk frukt til "dessert", så fiber kan man fint få i seg uten å stappe seg deigfulle av brødmat.Forøvrig vet jeg om et land til som er om mulig enda mer glad i brødmat enn Norge, og det er Nederland.
(Lisa, jeg er bare kjapt innom. Jeg skal se om jeg får forklart hva jeg mener senere i dag. Det har ingenting å gjøre med "eksempler" på ditt og datt, men stilen din. Kanskje jeg leser deg med feil tonefall.)
Jeg tror i ærlighetens navn at det ikke er så utrolig mange som har 3 fulle brødmåltider pr. dag uten at det serveres annet ved siden av. Matpakke med 3 brødskiver en med gulost, en med brunost og en med fårepølse er dørgende kjedelig ja... Man kan være kreativ med matpakken, og man kan kutte ut brødet innimellom. Det tror jeg mange er/gjør.
he,he, akkurat som farmoren min... om vi maulet skinke og gulost....hun ble grå i ansiktet og mente vi og foreldrene våre hadde gått helt fra forstanden :fnis: og brødskivene var 2-3 cm tjukke....
Nigella er journalist, hvis jeg ikke husker feil. Gordon Ramsey som den elake kocken, herlig. Må skaffe meg en kokebok av han snart.
Tror forresten Pamina sitt utsagn passer til et hvert land. Det vil alltid finnes noen som generelt er skeptisk til nye ting og forandringer i alle sosiale lag og klasser i alle land, samtidig som det alltid vil finnes noen som higer etter forandringer og nye ting.
Ja, helt enig i dette! Jeg har sett det fra land til land jeg har bodd i også. Nordmenn er fryktelig glad i brødet sitt og matpakken er "hellig" og for all del ikke si noe galt om matpakken!
Nederlenderne er også fryktelig glad i brødet sitt, men kom ikke og rør potetene til hollendere, for da flyr de i flint! I Nederland nevner man ikke kjøttet dersom man skal spise f.eks. koteletter til middag. Man sier: Vi skal ha poteter og blomkål for eksempel. Jeg som nordman spør da: "uten noe til?" og da kommer det gjerne, "joda, et stykke kjøtt til". De er nesten helt likegyldig til om det er kylling, svin eller okse, bare det er poteter..... :knegg: Og fisk spises nesten ikke (bortsett fra i fritert form eller som fersk rå sill) og derfor har Nederlendere høyere forekomst av f.eks. struma enn de fleste andre europeere.
Her i Karibien er det rice & beans til ALT man serverer av middag og lunsj og de er kjempeskeptiske til brunt brød (som de kaller grovbrød) "nobody like the brown bread" sier de... mens de stapper i seg hvit fluffy loff som er like "fersk" selv om den er 3 uker gammel ,gjerne med gele og peanøttsmør, eller en tjukk skive Cheddar chees med laaaaaaaaaaang holdbarhetsdato på,og en diger pakke med Capri Sun til (ufattelig ekkel drikke som gjerne er lyserosa eller turkis av farge og smaker farge og sukker). Trenger jeg å si at 90% av alle antillianere er overvektige, og at 75% har eller får diabetes?
Av de land jeg har bodd i, så tror jeg nok allikevel at Norge kommer ut som vinner i variert, sunt og godt kosthold, med unntak av at nordmenn spiser/drikker altfor mye sukker. Mange mener at middelhavskosthold ( á la f.eks. Hellas ) er sunt, og jeg er enig at man bør spise mer oliven, nøtter, frukt og grønt, men hva med resten liksom? Jeg opplevde f.eks. aldri at grekere spiste frokost mens jeg bodde der. Vel, de kaller en kopp kruttsterk kaffe med en søt kake frokost....men, er det egentlig så bra da?
Jeg tror som mange andre her, at vi egentlig er ganske enige alle sammen, men at det er flere nyanser av samme meninger. :nemlig:
Akkurat her er vi uenige. To skikkelig grove skiver med et godt skinkepålegg, to med ost og masse agurk og to med et fiskepålegg er vel ikke SÅ ensidig, er det? Har man leverpostei på alle skiver så blir det ensidig.
Når jeg lager pastasalat så spiser ungene pastaen og lar resten være. :uff: Det samme med ris. Karbojunkiene. Så da foretrekker jeg komboen skikkelig grovbrød med variert, proteinrikt pålegg. Og frukt og grønt utenom.
Men hvor mange av de som har dårlig koshold hjemme har råd til å gå på en sån skole?
Jeg tror ikke at de som har penger i england har dårlig kosthold. mens de som ikke har så mye har mye dårligere. De får heller ikke et bedre kosthold inn på skolen. og har ikke råd til å gå å spise på de fine resturantene dere har snakket om tidligere i tråden.
Det er jo ikke de "rike" man bør være redd for, men de som har lite penger og ikke har råd til å bruke hele lønningen på mat i månden.
Men sån er det jo her i norge og.. vi som ikke har mye penger sitter igjen med et mye dårligere kosthold og må jobbe mye mer for å få tak i sunn mat til en pris vi har råd til.
Det er derfor de med lite penger også ofte er mye større og har flere kostholdsrelaterte sykdommer enn de som har penger.
Det er bare 5 år siden jeg var på språkreise i england. regner ikke med at det har skjedd en fantastisk omveltning på kostholdet siden den tid. Jeg bodde i 2 familier der borte og i begge familiene best lunsjen av 1 dobbel tost loff med mye smør og skinke i mellom, en chips pose og en sjokolade.
Middagene besto av bønner, pomfri, fritert fisk, små pizzaer eller et tynnt kjøttstykke og erter. Tror ikke jeg fikk noe annet enn erter som grønnsak der borte. og potet med skal 2 dager eller noe sånt.
de fleste andre jeg snakket med hadde ganske like matpakker om ikke enda verre.. smakte ikke noe særlig godt. Har faktisk aldri hatt så kjedelig skolelunsj som de 3 ukene i england.
Jeg er i praktsis i en barnehage som har matpakkelunsj for tiden. Jeg har faktisk ikke vert i en matpakkelunsj barnehage før. De fleste barna har med seg 2-3 skiver av forskjellig grovhetsgrad, yughurt og frukt. En del barna har også gulerøtter og middagsrester. Har forsatt til gjenngjeld å se et barn med bare skiver i matboksen. Selv om jeg gremmes av enkelte matbokser med hvit brød og sjokoladepudding.
barna har også ofte med seg frokostblaninger. I barnehagen har enkelte frokostblandinger og knekkebrød i skapet tilfelle matboksen blir tom før foreldrene kommer og de blir sultne.
Men det er jo nettop et av poengene som er nevnt tidligere i tråden (husker ikke av hvem), men det er faktisk ikke nødvendig å bruke hele lønningen på å spise sunt i England. Engelske matbutikker har et mye bedre utvalg enn du finner i norske matvarebutikker, og handler du frukt og grønt på markedet får du det til en enda billigere penge. Jeg vil våge å påstå at jeg som student i England levde bedre enn gjennomsnittsstudenten i Norge på samme tid. (Men da baserer jeg det kun på egen erfaring da.)
Alle kjenner slike familier, jeg har vært borti sånne både her i Norge og i Storbritania.
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.
