Nessie sa for 17år siden:

Må bare anbefale Fibra fra Møllerens! :riktig:

Jeg brukte melet idag da jeg laget pizza, funket kjempebra!

www.mollerens.no/produkter/fibra/

Fibra fullkornsmel er et ekstra finmalt sammalt mel, som er utviklet for å ha et sunnere, mer fiberrikt alternativ til siktet hvetemel.
Møllerens Fibra Fullkornhvetemel er 100 % grovt, som sammalt mel. Det er lettere å bake med og malt så fint at det kan brukes i supper, sauser og finbakst.
I prosessen er det også valgt spesielle kornkvaliteter som skal gi et best mulig bakeresultat.

Ved å bruke det i stedet for hvetemel, vil du øke ditt fiberinntak. Et fiberrikt kosthold er med på å holde magen i form, og gir i tillegg en bedre metthetsfølelse.

Karamell sa for 17år siden:

Jeg har laget Fibra 1-2-3 brød :sparke: Det ble veldig godt!

Nessie sa for 17år siden:

Har det i skuffet, skal prøve det!:riktig:

Vanilja sa for 17år siden:

Takk for tips!

Mei sa for 17år siden:

Annerledes enn vanlig finmalt grovt mel altså? Må definitivt prøves!!

Hunter sa for 17år siden:

Fibramelet er knall.
Kan erstatte vanlig mel på alle punkter tror jeg..:riktig:

Zip sa for 17år siden:

Det skal jeg jammen prøve til neste ukes brødbaking :jupp:
Takk for tips :)

Mei sa for 17år siden:

Kan man kutte ut alt hvetemel med fibra altså? Ikke bare halvparten eller 1/3 slik som med vanlig grovt mel?

Hunter sa for 17år siden:

kan erstatte vanlig hvetemel ja

Jessica sa for 17år siden:

Så bra. Takk for at du nevnte det. Da får jeg få tak i det.

Nessie sa for 17år siden:

Kan kutte ut alt ja :jupp:.
Jeg brukte kun fibramel i pizzadeigen. Det ser nesten ut som vanlig fint hvetemel fordi det er såå finmalt.

Mei sa for 17år siden:

Jøss. Grovt mel som fungerer som fint mel? En liten revolusjon :riktig:. Er det dyrt?

Nessie sa for 17år siden:

Det vet jeg ikke... Jeg er så utrolig dårlig til å sjekke priser!
Kjøpte det på Obs! jeg.

~TM~ sa for 17år siden:

noterer

Hunter sa for 17år siden:

Kjøpte det på Rema.
Har laget bruning med melet og det funker bra.
Har også hatt fibramelet i boller istedet for hvetemel også det med positivt resultat.

Karmosin sa for 17år siden:

Jøss, dette må sjekkes. Takk for tips:)

Corona sa for 17år siden:

Også en knallfornøyd Fibra-bruker! :jupp: Kjempegodt, funker fint i pizza og pannekaker, og spesiellt i Nenne`s rundstykker.. :nam:

Tuneland sa for 17år siden:

Takk for tipset, skal holde øynene åpne etter dette melet.

Selma sa for 17år siden:

Takk for tipset! Dette skal testes:nikker:

GinaK sa for 17år siden:

Gubben så akkurat reklame på TV for det og da mente jeg å ha sett det navnet her et sted.
Jeg lager brød med brødbakemaskinen hver helg og har endel grovbakst-mel i men skal teste med dette melet oppi også.
Iallefall er det sikkert et godt alternativ i boller, vafler og pannekaker da. Må teste. Tusen takk for gode tips. :)

Karamell sa for 17år siden:

Hva er egentlig forskjellen på Fibramel og fint sammalt hvetemel?

Mei sa for 17år siden:

Fibra er tatt i bruk. I brød, vafler, muffins og brunsaus (!). Merker ikke at det er grovt mel, annet enn på fargen.

Lizzie sa for 17år siden:

Dette skal kjøpes inn i morgen den dag!

Takk for tipset!

Nessie sa for 17år siden:

Det er ikke så fint malt? Og det er vel litt hvetemel i det, eller?

Nessie sa for 17år siden:

:riktig:

Karamell sa for 17år siden:

Hvilken kornsort er Fibra laget av da?

Nessie sa for 17år siden:

Fibra fullkornsmel er et ekstra finmalt sammalt mel, som er utviklet for å ha et sunnere, mer fiberrikt alternativ til siktet hvetemel.
Møllerens Fibra Fullkornhvetemel er 100 % grovt, som sammalt mel. Det er lettere å bake med og malt så fint at det kan brukes i supper, sauser og finbakst.
I prosessen er det også valgt spesielle kornkvaliteter som skal gi et best mulig bakeresultat