Jeg har en Kenwoodmaskin hvor det fulgte med kjøttkvern. Den har aldri blitt brukt. I går lette vi overalt etter lammedeig, uten hell, så jeg kjøpte lammebog med tanke på å kverne kjøttdeigen selv.
Når jeg så pakket ut kjøttkvernen, finnes 3 forskjellige hullskiver.
Hvilke av disse 3 hullskivene skal jeg bruke, i bruksanvisningen står det at alle 3 kan brukes til rått kjøtt.
Det kommer litt an på hva du skal bruke det til og kjøttet du bruker. Det er som regel lettere og kverne på de største hullene, og til noe er det jo fint med grov deig (pølser, hamburgere e.l.), mens andre ting krever finere deig (medisterboller o.l).
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling.
Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.