#1
Smurfine79 sa for siden:
Noen som har en de vil dele? :dulte:
Det blir sjokoladekake og muffins i bursdag neste fredag, å i år har jeg lyst å prøve en annen røre med muffns :)
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Oppskrift på supergode sjokolademuffins?
#2
M&M sa for siden:
Har du prøvd Brownies muffins?
De er verdens enkleste og verdens beste! Både de voksnes og barnas favoritt her i huset. :ja:
2 egg
3dl sukker
100gr smeltet smør
2 dl hvetemel
1ts vaniljesukker
3-4 ss kakao
1/plate kokesjokolade, hakket
Visp sukker og egg til egedosis.
Bland inn resten av ingrediensene.
Fyll muffinsformene halvfulle.
Stekes på 200C i 13min. Blir ca. 16 stk.
#3
Smurfine79 sa for siden:
Nam, de hørtes gode ut. Takk de blir nok laget til fredagen ja :D
#4
Smurfine79 sa for siden:
Tenker jeg dobler den når jeg først baker, de blir like gode når de blir dobla ja? Eller skal det være mer eller mindre av en ting når dobles? Og skal den stekes i midten eller nederst?
#5
M&M sa for siden:
Like god! :)
Også stekes de midt i ovnen...
#6
Malus sa for siden:
Kan disse lages i store former? Tenkte å lage et lasse med kjempemuffins.
#7
M&M sa for siden:
Det har jeg ikke prøvd, men det burde jo gå dersom du forlenger steketida litt?
De skal være litt sånn klissete inni da, da de er type Brownies.
#8
Ami sa for siden:
Du bør prøve colamuffins. Oppskriften kan du søke opp på Det Søte Liv. Disse er knallgode og funker utmerket å fryse ned. :jupp:
#9
Malus sa for siden:
Smaker disse veldig cola? :liker ikke cola:
#10
Dixie Diner sa for siden:
Jeg har bakt colakake mange ganger, smaker faktisk ikke noe cola men blir veldig saftig. Det er vel kullsyren som gjør det, eller noe.
#11
Geitrams sa for siden:
Signerer! De smaker ikke cola i det hele tatt, men er vanvittig saftige. Går alltid som varmt hvetebrød når jeg baker disse til selskap :)
#12
Ami sa for siden:
Nei, de smaker ikke cola. De smaker sjokolade og er saftige og digge. :nam:
#13
Smurfine79 sa for siden:
Ingen her som vil dele en god oppskrift av colamuffins da? Kan avansere til å bake flere slag muffins :knegg:
#14
Geitrams sa for siden:
Går ikke an å kopiere fra Det Søte Liv sine nettsider, men de jeg baker heter chocolate Coca-cola muffins. Lager sjokoladesmørkrem som glasur.
#15
Dixie Diner sa for siden:
Joda, det går helt fint. Bare å feks. åpne oppskriften i en ny fane:
#16
Smurfine79 sa for siden:
Nice, da blir det brownie og colamuffins neste fredag på åtteårsdagen til poden :D
#17
Smurfine79 sa for siden:
sjokoladesmørkrem som glasur vil jeg gjerne ha oppskrift på :D
#18
Geitrams sa for siden:
Sorry, så denne først nå. Smeltet bare smør og hadde i melis til passe tykkelse, og litt kaffe. Ja, og så selvsagt kakao etter eget ønske.
#19
Smurfine79 sa for siden:
Mener du en hel eller halv kokesjokolade hakket????
#20
M&M sa for siden:
Ups, skal være en 1/2!! :p
#21
Smurfine79 sa for siden:
Takk takk :)
#22
Smurfine79 sa for siden:
Var det jeg nesten trodde men kunne ikke være helt sikker :p
#23
Neket sa for siden:
Skal ikke brownies-muffinsene ha bakepulver?
Fikk plutselig veldig lyst på..
#24
M&M sa for siden:
Nope! Ikke noe bakepulver.
#25
Neket sa for siden:
Takk!
Overhengende fare for Brownie-muffins i kveld altså.
#26
Smurfine79 sa for siden:
Tar du dem ut av formene når de er stekt?
#27
Kaktus sa for siden:
Disse er helt fantastiske: pludrehanne.blogspot.com/2010/07/klar-til-innfring.html
#28
Smurfine79 sa for siden:
colamuffinsen min ble mislykket, så kanskje jeg må bake en porsjon med disse i morgen, de ser gode ut :D
#29
Smurfine79 sa for siden:
Browniemuffins blir vår nye favoritt her i huset, den var GOD. Namnam :D
#30
Smurfine79 sa for siden:
Skal den bli litt sånn hard på en måte?:p i dag har jeg virkelig ikke dagen med baking :eek:
#31
Smurfine79 sa for siden:
Og BTW, skal de oppbevares i romtemp eller i kjøleskap? :p
#32
M&M sa for siden:
De skal ikke bli harde! De skal bli sånn bløte inni...
Mulig du trenger litt mindre steketid? Ovner kan jo være forskjellige...
Ellers oppbevarer jeg dem i en plastpose på kjøkkenbenken.
#33
Smurfine79 sa for siden:
Jaggu, alle muffinsene ble litt harde utenpå, så da må jeg få bakt ny ladning innen bursdagen i dag da :(
#34
Smurfine79 sa for siden:
men kaka ble god da ihvertfall
#35
Smurfine79 sa for siden:
Forspiser meg på browniemuffins, nam den er god...godt det er jul :p
#36
Geitrams sa for siden:
Jeg tar de ikke ut av papirformene nei! Steker de i muffinsbrett med papirformer nedi.