#1
LilleLeo sa for siden:
Jeg skal helsteke en lakseside i morgen og smøre den inn med pesto. Hva er greit tilbehør? Jeg tenkte på potetbåter med maldonsalt og basilikum, og gjerne aioli og foccaccia. Trengs det noe mer?
- Madam Mims oppskriftsforum:
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
Tilbehør til laksefilet
#2
tiddelibom sa for siden:
ovnsstekte rotgrønnsaker er veldig godt til: persillerot, løk, gulrot, sellerirot
#3
Elisabet sa for siden:
Agurksalat. :nam:
#4
Vito sa for siden:
Får jeg komme til middag?
Det hørtes jo bare fantastisk godt ut med laks og pesto. :drool:
Jeg syns du hadde tilbehøret beng on jeg. Hadde i alle fall ikke savnet noe.
#5
Elisabet sa for siden:
Jeg bruker Tjorven sin oppskrift på agurksalat. Kjempegod og ungene også elsker den. Jeg lager aldri mindre enn dobbel porsjon.
#6
Vito sa for siden:
Men vil agurksalat passe til alt det andre?
Er det bare jeg som er riv ruskende gal når jeg syntes det hørtes ut som en pussig kombinasjon? :vetikke:
#7
Elisabet sa for siden:
Agurksalat passer til alt det. Vi bruker laks med pesto og tilbehør vi og har agurksalat ved siden av. Aldri tenkt på det som noe rart. :humre: Det blir jo som en salat ved siden av laks, poteter, brød og dressing.
#8
Vito sa for siden:
Ok. :knegg:
Det er sikkert ikke rart. Bare jeg som aldri har tenkt på det som et alternativ annet enn til steikt sei.
#9
Acino sa for siden:
Jeg tenker at agurksalat er godt til laks når tilbehøret forøvrig er poteter og slikt "standard". Synes ikke det høres så godt ut ut med agurksalat til resten, ville nok ha gått for f.eks lun potetsalat(råstekte potet-terninger, grønnsaker som sopp, rødløk, paprika osv og ruccola på toppen) eller Ratatouille. Meen, det er meg, man har jo ulik smak! :)
#10
Dixie Diner sa for siden:
Den agurksalaten jeg lager passer til litt mer "stylet" mat, synes jeg. Kjempegod. Jeg bare blander tynnskivet agurk med sweet chilisaus så det er godt dekket, har over litt hakket sjalottløk og blander godt. Knallgodt!
#11
liefje sa for siden:
Sukkererter og zucchini i wok er kjempegodt til fisk.
#12
Acino sa for siden:
Enig i at det du beskriver der høres ut til å passe bedre enn den vanlige agurksalaten. :jupp:
#13
rajraj sa for siden:
Vi hadde dette til middag i dag! Vi hadde smørdampede sukkererter til også.