< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Kategori for barnemat, oppskrifter, drikkevarer og kosthold generelt.
tiddelibom sa for siden:
Jeg har lest meg frem til at kalkun stekes bra på 160 grader, og at man skal beregne ca. 1/2 times steketid pr. kilo kalkun.
Menneh? Jeg har kalkunfilet, uten bein, i underkant av en kilo, som skal stekes. Det kan da ikke holde med under en halv time i ovnen på 160 grader for denne?
Når vi steker kyllingfileter i stekeovn, står de inne i kanskje 20-25 minutter på 225 grader før de er ferdige.
Anyone??
Røverdatter sa for siden:
Det tar ca. 40 minutter å steke en sånn en på 180 - 200 C. Men bruk steketermometer og ta den ut når det viser 68 C. (Jeg pleier å la den stå litt ekstra til ca. 73 C fordi jeg syns fjærkre må være helt garantert gjennomstekt)
tiddelibom sa for siden:
Takk, Kasia!
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.