Nettdilla sa for 14år siden:

Noen som har tips om en god salat som passer til kylling eller kalkun? Gjerne også en dressing :)

Kaija sa for 14år siden:

Waldorfsalat, definitivt. Med masse krem og mindre majones enn det som står i de fleste oppskriftene.

safran sa for 14år siden:

Appelsinsalat! :) Skjær appelsinen i båter, legg i en skål og bland inn god olivenolje og knust hvitløk.

Ibidelma sa for 14år siden:

Til kylling har jeg som regel alltid Cæsar-salat (klasetomat, agurk, rapidsalat, feta, basilikum, olivenolje, gjerne oliven om man liker det, salt og pepper).

Fibi sa for 14år siden:

Vi har alltid coleslaw til kalkun. :nam:

Nextlife sa for 14år siden:

Litt utenfor tema, men denne salaten har vel strengt tatt ikke noe med Cæsarsalat å gjøre?
Det er noen variasjoner ute å går, men de er knyttet til om det er egg, tomater, parmesan, kylling eller bacon i, men noen faste ingredienser er det; romanosalat, krutonger, ansjos og en kremet dressing.
Rapid, agurk, fetaost og oliven har nok aldri vært cæsarsalatmateriale.

Palmen sa for 14år siden:

:dulte: på Nextlife. Good point!

En god salat er det nok, men noen Cæsarsalat er det ikke!

Merete sa for 14år siden:

noen som har noen nydelige oppskrifter på waldorf og coleslaw :D

Jessica sa for 14år siden:

Waldorf: www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=7850

Coleslaw: www.matprat.no/artikkel.aspx?artid=9092

Merete sa for 14år siden:

er de gode da???? noen som har prøvd matprat oppskriftene?

Mandino sa for 14år siden:

Vi hadde en nydelig fennikelsalat til kalkunbryst i dag. Skjær en fennikel i tynne skiver og vend den i litt olivenolje, sitronsaft, salt og pepper. Skjær opp 2 stk hjertesalat og 2 vårløk. Ta et beger lettrømme og tilsett sitronsaft, salt og pepper. Vend inn fennikel, vårløk, salat og en stor håndfull valnøtter.

Jessica sa for 14år siden:

Waldorfen laget jeg igår. En helt ordinær waldorf. Ja, den var god ;)

Palmen sa for 14år siden:

Harriet Vane sin coleslaw er god: 1/4 kålhode, finstrimlet på mandolin. (Eier du ikke et slikt vidunderlig redskap så skjærer du så tynt du bare klarer med kniv)
2 store gulrøtter grovraspes

1/2 boks rømme i blandes 1 ts sukker, 1 ts eplesidereddik, 1/2 ts salt og litt pepper, samt en dæsj majones. Bland alt sammen sammen, smak til med evt mer syre, sødme, salt eller det som måtte mangle. Ferdig!

Ibidelma sa for 14år siden:

beklager. jeg mente gresk salat, og det skulle også være rødløk i :cool: