Frost sa for 17år siden:

Prøver ut forskjellige lasagne oppskrifter. Ungene elsker det, så det er fint å variere samme rett. I dag ble det Sjuves lasagne med fullkornspastarør og fiberloff.

Nelly sa for 17år siden:

I dag skal vi ha hjemmelaget pizza. Med karbonadedeig tenker jeg eller kylling har ikke helt bestemt meg ennå. Får høre med jenta mi hva ho vil ha....

polarjenta sa for 17år siden:

Panert sei, poteter, bretagnekyllingsaus og salat

lil'c sa for 17år siden:

I dag ville lillebror lage pizza, jeg hadde ikke egentlig så lyst på det, men siden han da lager den så var det ok.
Han lager halvgrov bunn, også kjøttdeig med kjøtt/tomat saus, med rødløk, mais og ananas oppi. Også ost på da.
Greit nok det.

Filifjonka sa for 17år siden:

Vi har hatt en diger langpanne med koteletter, tilberedt på samme måte som parmesankylling - og det fungerte bra. Salat og brun ris til.

Og deilig after eight-kake.

Toffskij sa for 17år siden:

Mannen og jeg hadde sichuan-auberginer og ris, ungekrypene, som hater aubergine, hadde pølser og potetstappe.

Che sa for 17år siden:

Vi skal ha mousaka idag - i morgen er det lammesteik hos mora mi - det blir stas...

Nooria sa for 17år siden:

Kjæresten og jeg skal spise hjortestek som han tilbereder nuh :hjerter:.

Pope sa for 17år siden:

Vi hadde påskegjester og serverte appelsinglasserte kyllingfilet med tilslørte bondepiker til dessert. Kjempegodt. Legger ut oppskrift på den andre tråden.

Pope sa for 17år siden:

Idag var det surt og kaldt, og så kom snøen :sjokk: itillegg. Så her ble det Mims blomkål/brokkoli suppe med spekeskinke og krutonger. Deilig!

Nelly sa for 17år siden:

I dag ble det pizza rester.
Hadde venner på besøk på kvelden og da ble det tapas......og vin

Mandarin sa for 17år siden:

I går var det stekt sei, brokkoli og ris.
I dag har jeg bare lyst på hjemmelaget pizza!!:confused:

Pope sa for 17år siden:

Igår ble det Toro Meksikansk gryte, og fyy så sterk den var. Har gått rundt og prompet i hele formiddag.

Idag tror jeg det blir pasta med kjøttsaus.

Tinka sa for 17år siden:

Hjemmelaget brun lapskaus.

Mandarin sa for 17år siden:

I dag blir det svenske kjøttbolller (kjøpte) og fløtesaus, brokkoli, og hjemmelaget potetstappe.

Alt for min mann :værsågod:

cilen sa for 17år siden:

Falafel! Mmmm.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Åh det er godt. :nam:

Canisa sa for 17år siden:

MÅ man ha middag HVER dag ...?:sparke:

Anerikkehvaviskalhaogharikkelystpånoenting

Nabojenta sa for 17år siden:

I dag lager jeg lapskaus! Og jeg gleder meg som en unge til den er ferdig!

Skilpadda sa for 17år siden:

Poden har med en venn hjem fra barnehagen, og vi skal ha pølsegrateng med spinat og fullkornsmakaroni, med tomatsaus og revne gulrøtter til.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Her ble det kyllingsalat på meg og vesla. Kylling, fetaost, oliven, cherrytomater, druer og gresk rømmedressing. :nam:

Nabbe sa for 17år siden:

Vi skal straks spise gulrotform :D

Helle sa for 17år siden:

Grandis... :sparke:

Filifjonka sa for 17år siden:

Vi har spist foliepakker med torskefilet, potetskiver, gulrotskiver, spinat, tomat, salt, pepper, sitron og smør. Alt i en pakke til hver, nesten ingen opprydding og oppvask etter middag. :)

Mandino sa for 17år siden:

I dag har vi faktisk grillet pølser i brød og lomper med masse digg til ute i hagen :)

Mandino

gnuri sa for 17år siden:

I dag har jeg vært ordenlig husmor og laget hjemmelagede seikaker med løk, hvitløk, fersk basilikum og muskat.
Serverte dem med kokte poteter, gulrøtter, kålrot og smeltet smør. :nam:

alphaMale sa for 17år siden:

:D

I dag er det sjefen sjøl som kokkelerer!
Vi spiser en fantastisk rett, dampende fersk med nydelig boquet... Duften fyller kjøkkenet med en deilig odør av friske råvarer og fagkyndig håndtering av gryter og lokk. Skjelden har mine smaksløker vært på svømmetur som i dag...

Vi snakker selvsagt om: LAPSKAUS! Ekste ferdigmat; pølse fra Gilde og posegrønnsaker fra Eldorado!

Godt var det! :D

Nelly sa for 17år siden:

I går ble det foliestekt laks. I dag ble det ovnspannekake. Begge har jeg funnet oppskrift på her på forumet.

Millen sa for 17år siden:

Her ble det omelett og baguett, enkelt og greit.

Skilpadda sa for 17år siden:

I dag skal vi ha svineknoke, som jeg kokte i går, med kålrotstappe og poteter til.

Mandarin sa for 17år siden:

I dag blir det nok fullkornsspagettig og kjøttsaus.
Får min niese på overnatting. Hun er glad i dette.

Nabojenta sa for 17år siden:

Har akkurat vært på butikken og handlet inn masse grillmat. Fikk ungene til å hente opp gassgrillen, og skulle bare sette den klar. der oppdaget jeg at mannen hadde satt bort grillen for vinteren -uten å rengjøre den først! :eek:
For å si det slik: DEN LEVDE!

Dermed må jeg lage maten innendørs, og jeg lar grillen stå som den er. Dette skal mannen få lov til å rydde opp i, ja! Fysj! :furie:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Vi skal ha torskefilet med kremete sitron- og dillsaus, ovnsstekte cherrytomater, og kikerter.

amo sa for 17år siden:

Her var det potet,gulrøtter,fiskepudding, hvitsaus og bacon når jeg kom hjem.

Pope sa for 17år siden:

Fullkornspast med kjøttsaus (karbonade, herm.øk. tomater, spinatputer, 2 hvitløksfedd)

Nelly sa for 17år siden:

Hjemmelagde kjøttkaker og brun saus, slurp

Jenna sa for 17år siden:

I dag ble det rask mat, siden vi skulle være et sted kl. 18; spaghetti med kjøttsaus (et glass økologisk pastasaus og karbonadedeig)

Katinka sa for 17år siden:

Vi hadde mannens fantastiske fiskegryte. Livsfarlig god.

kisha sa for 17år siden:

I kveld blir det taco. Det er lenge sisden sist nå.

Mandarin sa for 17år siden:

Kan tenke meg det blir taco hos oss også i kveld.
I går hadde vi kyllinggryte med cremfraihe og yougurtsaus. Fullkornsris til.

My sa for 17år siden:

I dag blir det innherredssodd (er det virkelig fire dobbeltkonsonanter i dette ordet? :undrer: ). Fra bøtte. Med poteter, gulrot og flatbrød til.

Filifjonka sa for 17år siden:

Vi skal ha fløtegratinerte poteter (etter ønske fra den påskeferiehjemkomne sønn), hjemmelagde kjøttboller eller kjøttkaker og diverse grønnsaker.

Chanett sa for 17år siden:

I dag blir det kalkunpølser med brødsnurr rundt. Ungenes ønske og perfekt med grilling nå som det er full sol.

Jeg tror at jeg koker litt villris til.

Jinx sa for 17år siden:

Kylling, salat og nystekte baguetter som nytes i solen.....24 grader på terassen her nå:D

Canisa sa for 17år siden:

Mannen og Snuppa lager pizza.

Nenne sa for 17år siden:

I dag blir det pizza.

linka-mor sa for 17år siden:

Kylling , wokgrønnsaker og ris i sursøtsaus.

Mandino sa for 17år siden:

I dag har vi hatt kyllingnuggets med pasta og saus.

Mandino

Dixie Diner sa for 17år siden:

Vi hadde grillede kyllinglår med smørstekte hvitløks- og chilisjampingjonger og fetaost. Enkelt og veldig godt.

lil'c sa for 17år siden:

I går hadde vi wok, svinekjøtt, minimais, brokkoli, gulerøtter, vannkastanjer, ananas, squash og rød paprika, også soya saus. Nudlesuppe til.

I dag har vi spist i bufetten på hotellet :D

gnuri sa for 17år siden:

I går hadde vi kyllingsalat, og i dag er vi bedt bort på middag:lykkelig:

Nenne sa for 17år siden:

I dag blir det rett og slett risgrøt. Da blir det fin dessert i morgen. :)

linka-mor sa for 17år siden:

Mannen skar meg to torskefileter i går, så i dag skal jeg lage fisk i form med hvitsaus over og grønnsaker til.

Myggstukket sa for 17år siden:

I dag blir det pannekaker og tomatsuppe, som barna foretrekker.

Mandino sa for 17år siden:

Lørdag er typisk risengrynsgrøt her i huset :)

Mandino

Pope sa for 17år siden:

Påskelam!

Ble innvitert på restemat hos mine foreldre. N Y D E L I G........

Nenne sa for 17år siden:

I dag blir det kjøttkaker her i huset. Det er det lenge siden vi har hatt. Riskrem til dessert.

kisha sa for 17år siden:

Det samme her, men ikke noe dessert. :)

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg får besøk av mamma og min bror, og jeg skal lage ovnsbakt krydret laksefilet med nypoteter, fetaost, fiskesaus, rømmesalat og agurksalat. Vannmelon til dessert. :)

Chanett sa for 17år siden:

Grilling i dag igjen. Spiralpølser, kyllingfileter og ris og grønnsaker som følge. Fruktsalat og vaniljekesam til dessert, tenker jeg.

5barnsmor sa for 17år siden:

Idag blir det marinert kylling, ris og salat

Martis sa for 17år siden:

Idag blir det ravioli med gorgonzolasaus :D Yummi.

malena sa for 17år siden:

I dag er det Mandarins kyllingform med chevre. Står i ovnen nå.
Gleeder meg. :slurp:

vimjer sa for 17år siden:

Vi skal over veien til svigermor om fem minutter. Veldig glad for det.:)
Hun lager tidlig middag siden jeg reiser til Bergen om et par timer.

Jeg er så sulten at alt frister.

Angelique sa for 17år siden:

Vi skal spise på en restaurant i sentrum av Ayia Napa hvor de har en sinnsykt deilig pepperbiff, dvs sausen er helt vanvittig god
Så blir det en iskald øl eller en god rødvin til, og irish coffee til dessert

Jinx sa for 17år siden:

Vi skal spise gulasj, den står på ovnen og putrer, må iallefall stå en time til. Altså sen middag her i dag

Tjorven sa for 17år siden:

I dag er det fajitas med kylling som står på menyen. Jeg mistenker at jeg mangler masse ingredienser, men jeg har i vært fall avokado slik at jeg får laget en skikkelig guacamole.

amor sa for 17år siden:

I dag har vi grillet indrefilè av svin. Salat og ovnstekte poteter som tilbehør.

Mandarin sa for 17år siden:

:D I dag har vi vært ute hele dagen. Først gikk vi tur til et fyr i havgapet her. Så ordnet vi i hagen. Det var så deilig vær. Dette gikk utover middagen : det ble Grandis! :knegg: Enkelt og greit. Servert på stett-fat ute, og gul saft med isbiter i.

Storm sa for 17år siden:

I dag hadde vi denne kotelettretten, som NRK-frokostkokken lagde her om dagen. Ble veldig godt!

Til fire personer trenger du:
4 koteletter, gjerne økologiske nakkekoteletter
2 rødløk
2 epler
50 g blåmuggost
1 kvast rosmarin
1 ts flytende honning
salt og kvernet pepper
olje til steking
Fremgangsmåte:

Del løken i kløfter og eplene i båter uten kjerner. Stek løken og eplene i en middels varm panne til det blir mykt. Dryss over salt, pepper og grovhakker rosmarin. Drypp over honningen og la det hele få en vakker gyllen farge. Krydre kotelettene med salt og pepper og stek dem ved middels høy varme. Legg løk, epler og kotelettene over i en liten ovnspanne. Dryss over biter av blåmuggost og stek midt i ovn til osten begynner å smelte. Server med f.eks.knuste kokte poteter smakt til med salt, pepper, olivenolje og ferskpresset sitronsaft.

Tips:
Frest spinat eller en grønn salat er fint tilbehør. Hvis kotelettene er veldig store kan du dele dem i to før du steker dem. Epler kan erstattes med pærer, fersken eller nektariner.

Rug sa for 17år siden:

Helstekt svinemørbrad med ekte Jensens bøfhus peppersaus direkteimportert fra Danmark (det høres i alle fall finere ut enn Toro, og den er sabla god), ris, potetsalat og vanlig grønn salat som ikke imponerte stort - den ferdige posen fra Dole vi kjøpte i all hast i går, men ikke fikk bruk for likevel, spicet opp med tomater og eple. :nikk:

Alt utenom salaten var veldig godt.

Carpe Diem sa for 17år siden:

Marinert laksefile (stekt)
Tilbehør: ris, brokkoli, gulerøtter, lettstekt vårløk og paprika, salat med Yoghurtdressing.
Hollandais saus til storesøs og mannen.
:ja:

My sa for 17år siden:

Takk for tips MinaX, denne skal jeg prøve! Har noe entrecote i fryseren som jeg kan bruke. :jupp:

I dag hadde vi en skikkelig sterk thai-curry etter å ha lagt Ungen. Nyyyydelig! Ungen og mannen har vært i fjæra i dag sammen med venner og grilla pølser på bål. Det fikk bli middagen hennes.

Mandino sa for 17år siden:

I dag blir det "god gammeldags fiskegrateng" med råkostsalat og hvit saus.

Mandino

Chanett sa for 17år siden:

Fullkornspasta, skinke og lys saus. Toppet med mozarella og pepper og salat av alfalfaspirer, agurk, tomat, blå druer, solsikkekjerne og krutonger.

Mandarin sa for 17år siden:

Mamma ville ha lillemor til middag., så mannen og jeg har laget oss osteskiver. :knegg:

Chanett sa for 17år siden:

Det var ufint av din mor. Spise den søte frøkna. :(

Mandarin sa for 17år siden:

:knegg:

Ser forresten at helan og Halvan er ute å spiller fotball. KOSELIG!!

Chanett sa for 17år siden:

Jepp. Og nå har jeg tenkt å forlate tre unger alene hjemme. Jeg er deilig uansvarlig.

Siden vi er i middagstråden kan jeg jo si at jeg er sprekkmett.

Pope sa for 17år siden:

Berglijot: :spiralpølse?:

Vi hadde fullkornspasta og hjemmelaget kjøttsaus (gulrøtter, karbonadedeig, mais, brokolli, spinat, tomater og urter)

malena sa for 17år siden:

I dag tok jeg resten av kyllinglårene, lagde en blanding av frisk rosmarin, basilikum, persille, hvitløk, olivenolje og soltørkede tomater og stappet inn under skinnet.
Saltet og pepret før steking.
Jeg åt ikke av det selv men mannen sa det var godt. :nemlig:

Rug sa for 17år siden:

Fullkornspasta, stekte laks i biter krydret med salt, pepper og sitron, stekte grønnsaker (kom på nå at jeg glemte å ha på chili- og hvitløksaus på grønnsakene) og creme fraîche.

livit sa for 17år siden:

I dag skal vi grille i fin-været :nam:

Skilpadda sa for 17år siden:

I går hadde vi kyllingfiletbiter stekt i hvitløkssmør med sitronsaft på, brun ris, nydelige cherrytomater og dampet brokkoli.

I dag skal vi ha en svinegryte jeg plukket opp fra Grete Roede for mange år siden, kjøttstrimlene ligger nå i marinade av eplejuice, soyasaus, eddik, masse hvitløk og ingefær og karri. Skal ha purre og babymais og kanskje paprika i gryten, og så ris og brokkoli til.

Røverdatter sa for 17år siden:

I går hadde vi godt krydrede ovnsstekte kyllingfileter, kokte poteter, smørdampede grønnsaker og fløtestuet sopp ved siden av.

I dag spiser vi hos min venninne. :glis:

Mandarin sa for 17år siden:

Torsk i tomat-purre saus med ris til.

Pope sa for 17år siden:

Idag blir det ett-eller-annet-med-makaroni/pasta.
Det ble kokt for mye igår, så da slenger jeg opp i litt grønnsaker, matfløte og buljong + krydder og steker i ovnen. Blir så bra så :riktig:

Jinx sa for 17år siden:

Skal prøve den makaroni og skinke i pitabrød fra Irmas "kokebok":ja:

Blondie sa for 17år siden:

I går hadde vi fiskegryte med karri og poteter.
I dag spiser vi ute, fordi jeg har en time fri i ettermiddag.

Mandarin sa for 17år siden:

Hørtes godt ut. Jeg har jo noen lår igjen selv.

Mandino sa for 17år siden:

I dag blir det karbonader med brunsaus, gulrot, løk og tyttebær.

Mandino

My sa for 17år siden:

(fullkorns-)spaghetti bolognaise i går, i dag skal jeg på foreldremiddag i barnehagen, så gudene vet hva vi får servert.

Chanett sa for 17år siden:

Det syke barnet har ønsket seg pølse og potetstappe, så nå er potetene skrelt og oppdelt og klare til å settes på om en halvtimes tid.

lille my sa for 17år siden:

Her er det minstemann sin dag å bestemme middag,så det blir pølse og potetstapp.

Tjorven sa for 17år siden:

I dag skal vi ha wok med svinekjøtt og diverse grønnsaker (vet ikke helt hva som er i kjøleskapet). Nudlene stekes i til slutt og vi tilsetter et egg.

Snuppa elsker det, og vi synes det er veldig greit og enkelt.

kisha sa for 17år siden:

Kjedelig middag med fiskepinner i dag.

LilleLeo sa for 17år siden:

I dag blir det fiskegrateng med poteter, raspede gulerøtter, mais og smeltet smør til.

Muskat sa for 17år siden:

Jeg ser i kjøleskapet at mannen har kjøpt hvalkarbonader. Skeptisk. :skeptisk:

Hyacinth sa for 17år siden:

Ertesuppe. Og jeg glemte helt at kraften var salt, så jeg pøste på med salt i tillegg :dåne:

Pope sa for 17år siden:

Det ble makaroni og fiskefiletgrateng.

Kjøpte seifilet på fiskebutikken, kuttet fisk og grønnsaker i biter. Blandet kraft, matfløte og krydder og helte det over. Deretter inn i stekeovnen på 210 grader i ca 20-30 min.