maribo sa for 17år siden:

Huff, i dag ble det pølse med brød-rester fra barneselskapet i går. Inkl oppskåret agurk, paprika, løk og tomat :D

Canisa sa for 17år siden:

Findus var innom og lagde fiskegrateng til oss i dag.;)
Jeg severte fullkornsmakaroni og råkostsalat til.

My sa for 17år siden:

Mandino sa for 17år siden:

I dag blir det hjemmelaget moussaka med gresk salat til - bruker likevel karbonadedeig og ikke lammekjøtt.

Mandino

Stellebord sa for 17år siden:

Suppe med søtpoteter, sitrontimian, røde linser og parmesan. Servert med speltrundstykker.

Mandarin sa for 17år siden:

Makaronigrateng

Røverdatter sa for 17år siden:

Bayonneskinke, fløtegratinerte poteter og dampet brokkoli. Også litt soppstuing bare til meg. :nam:

Skilpadda sa for 17år siden:

Poden har spist hos en kamerat, så mannen og jeg tar en sen middag, hvis en av oss orker å lage, da. I så fall blir det antagelig omelett med poteter, sopp , paprika, purreløk og ost, og grove rundstykker fra fryseren ved siden av.

Chanett sa for 17år siden:

Jeg mistet lysten til å kokkelere da jeg hentet spyende barn på skolen, så jentene var lykkelige over å få Grandiosa. På meg ble det en pose Paella look alike fra Findus.

Candy Darling sa for 17år siden:

I går var det foliestekt steinbit med pesto og chilismør, i dag var det pasta med tomatratatoille. 2 dager med hjemmelaget fra grunnen! :dramaqueen:

Claire sa for 17år siden:

Den er IKKE god. :skuffet:

Vi hadde wok, med kylling, minimais, sukkererter, bokkoli og rødløk. I sursøt saus.

Nenne sa for 17år siden:

Vi hadde rester av gratinert kyllinggryte etter klubben i går kveld. :nam:

Chanett sa for 17år siden:

Den er bedre enn Grandiosa, men det skal vel ikke så mye til.

Pope sa for 17år siden:

Igår ble det stekt egg, stekte grillpølser, oppkuttet gulrøtter og paprika. Meget enkelt...

Idag blir det hjemmelaget fiskegrateng.

Angelique sa for 17år siden:

Laks marinert i urter og hvitløk, Sandefjordsmør, nypoteter , salat med hjemmelaget thousand island dressing---> (med hvitvin..namnam)

LilleLeo sa for 17år siden:

I dag skal vi ha fisk i form. Beinfrie torskefileter, liggende i dillsaus, med tomat og ost oppå. Poteter og gulrøtter som tilbehør.

Tinka sa for 17år siden:

Rester fra i går: fløtegratinerte poteter og roastbiff.

livit sa for 17år siden:

Rester fra i går: Kjøttkaker i brun saus med kålstuing og gulrøtter...

GinaK sa for 17år siden:

Vi kjører barnevennlig og hadde fiskepinner, poteter, gulrøtter og smeltet smør. Storebror hadde med en kompis hjem og sånn mat går ned på høykant av alle. :)

Vimsen sa for 17år siden:

Mat. :kvalm:

My sa for 17år siden:

I dag tenkte jeg å prøve den teriyakimarinerte laksen dere skryter av. Men jeg lurer på hvilken variant jeg skal velge... Ser en framgangsmåte fra Skilpadda hvor hun skjærer laksen opp i biter før den marineres, sesamfrø strøs over og den bakes i ovnen, mens Tinetoff marinerer hele fileter som stekes i panne (stemmer ikke det?).

Hva blir best tro?

Hva slags tilbehør blir best?

Macky sa for 17år siden:

Her har vi hatt hjemmelaget pizza. Alltid en sikker vinner :)

Frost sa for 17år siden:

Moussaka og Tzatsiki. Hadde så lyst på foccacia, så da lagde jeg det også.
Veldig godt å dyppe i tzatsikien. Alt lagd fra grunnen.

Filifjonka sa for 17år siden:

Vi hadde svinefilet og fullkornspasta-rør iblandet en saus av hermetiske og friske tomater, spinat, løk, hvitløk og pinjekjerner. Parmesan på toppen og rødvin til.

malena sa for 17år siden:

Linsesuppe/gryte.

Nenne sa for 17år siden:

Vi prøvde Irmas pitabrød-skinke-makaronioppskrift i dag. Fire av fem var svært positive. :nikker:

Mandino sa for 17år siden:

Lørdag er risengrynsgrøt hos oss + at jeg og mannen skal kose oss med kyllingfajitas når lillemor er vel i seng (hun liker det ikke uansett).

Mandino

Macky sa for 17år siden:

Nå har vi akkurat hatt fløtegratinerte poteter, biff i fløtesaus og rosenkål...alt laget fra bunnen...Synd man blir så veldig fort mett som gravid ;)

My sa for 17år siden:

I dag ble det pølser og spaghetti her da. Snuppa og jeg er alene, det er fristende å gjøre det mest mulig lettvint ... Wienerpølser av kylling (butikken var tom for vanlige wienerpølser, :tullerdu: utvalget i nærbutikken min slutter aldri å forbause meg) og fullkorspaghetti. Sånn bare for å ha litt bedre samvittighet :knegg: (skulle gjerne hatt økologisk ketsjup med mindre sukker eller noe i den dur, for å kjøre stilen helt ut, men det ble vanlig Idun).

kisha sa for 17år siden:

Kylling og wok er fortært her.

Mandarin sa for 17år siden:

Jeg har grillet hamburgere med ungene i dag. Vi har min nevø på 6 år på besøk.

Nå i kveld prøver jeg å overtale mannen til å lage pizza til oss. Spørs om jeg klarer. .Like slite begge to.

lil'c sa for 17år siden:

Hjemmelaget lasagne, salat, rømme og baguetter til.
Noe kjappt som kan lages til mange, vi var brått 8 til middag i dag.

Frost sa for 17år siden:

Hvitløksreker m chili , ved siden av rester av foccacian fra i går.

vimjer sa for 17år siden:

Kylling i form, med diverse tilbehør. (rosenkål, skivet potet, mais og krydder)
Til "dessert" ble det ostekake, ønske fra femåringen.

Vi var fjorten stykker til middag i dag. Vi impulsinviterte i formiddag. Alltid hyggelig å tromle sammen masse folk til god mat.

Turte sa for 17år siden:

Vi har feiret min lillebrors bursdag med kjøtt i mørket.

Pope sa for 17år siden:

Vi hadde taco til middag igår, og på impuls innviterte vi nabofruen og hennes 2 jenter.

Jeg hadde kjøpt fullkornsfaijtas og de var knallgode!

Filifjonka sa for 17år siden:

Fullkornsfajitas har jeg ikke fått prøvd ennå, det skal jeg virkelig kjøpe neste gang.

Vi skal ha foliepakker med laks, torsk, spinat, poteter, purre, broccoli, gulrøtter, smør, sitron, salt og pepper. Alt i ett. De skal gjøres klar før jeg drar på trening, og settes inn så de er ferdige når jeg kommer hjem! :)

Til dessert skal jeg lage tropisk frukt med kokosmarengs, det hørtes så godt ut:
Ananas, mango, banan, rosa grapefrukt, kiwi og pasjonsfrukt gratinert med marengs laget av eggehvite, sukker og kokosfløte.

Nenne sa for 17år siden:

Ungene har fått bestemme menyen i dag. Det blir kylling, ris og bernaisesaus og så grønn gele til dessert.

Tjorven sa for 17år siden:

I dag har vi spist finnbiffgryte. Det synes jeg er skikkelig snadder.

Selma sa for 17år siden:

Kyllingfilèt, ris, rømme og pesto her i dag :nam: Mannen hadde middagen klar når jeg kom hjem fra dugnad (fotballklubben arrangerte Benditcup i dag).

lil'c sa for 17år siden:

Ja, de er det! Vi har alltid de.

lil'c sa for 17år siden:

I dag ble det pita brød med tunfisksalat og salat. Pommes Frittes og rester av lasagne fra i går til.
Vi fikk besøk.

vimjer sa for 17år siden:

Pinnekjøtt hos mamma.:)

Sitron sa for 17år siden:

Jeg venter på pizza. Den skal være her om to minutter, da har det gått en time.

Mandarin sa for 17år siden:

Vi har hatt kylling med chevre i langpanne i dag.
Min nevø på 6 år ble fra seg av begeistring når han kunne spise kyllinglår med hendene. Eller "fugl" som han valgte å kalle det. :knegg:

Hyacinth sa for 17år siden:

Vi hadde kyllingfileter, stekt sammen med epler, løk og brokkoli, og ris, samt kiwisaus (kiwi, sjalottløk, kokosmasse, honning, chili, lime og krydder).

kisha sa for 17år siden:

Hvalbiff.

Hyacinth sa for 17år siden:

Hvordan smaker det og hvordan tilbereder man det? Jeg har aldri smakt det og må innrømme at jeg er skeptisk, selv om jeg ikke finnes kresen.

Nabbe sa for 17år siden:

I dag ble det pakistansk kylling, med papadums og ris til, selvsagt spist med fingrene :D Jeg kan ikke spise noe som ligner på tamilmat, uten å spise med fingrene.

Ungene spiste rester vi fikk med oss i går, da vi var på besøk hos noen fra Turkistan (muslimske delen av Kina), ungene elsker den maten, så vi fikk "litt" ekstra med oss hjem. (les, to bæreposer med mat...)

lille my sa for 17år siden:

I dag skal vi ha stekt torsk med råkostsalat og poteter, det er nammis:) .

Røverdatter sa for 17år siden:

Kylling, ris og grønnsaker.

Mandino sa for 17år siden:

Vi skal også ha stekt torsk med råkostsalat ;)

Mandino

Angelique sa for 17år siden:

Mandager er spaghettei-mat-dag hos oss

Lager hvitløksbaguetter til og salat

malena sa for 17år siden:

I går grillet vi marinert lammelår på spyd.
I dag blir det rester. :nam:

kisha sa for 17år siden:

Jeg steker det likedan som med svinefileter sammen med løk, og har potet, (ris noen ganger) og bernaussesaus i tillegg. Gubben må ha potetgull i.

Vi har så store biffer i fryseren at det alltid blir hvalgryte dagen etter. Da bruker jeg viltsaus, viltblanding grønnsaker og hvalrestene opphakket i terninger. Så har vi ris i tillegg.
Viltsausen er grei erstatning, siden disse "ekspertkokkene" jeg kjenner nekter å gi meg oppskrifta.

Så i dag blir det gryte.

My sa for 17år siden:

Her blir det også kylling til middag, men uvisst i hvilket format. Har et glass med noe indisk saus liggende (Korma? Tikka? Tandoori? husker ikke helt) mye mulig det blir det. Det er i allefall Ungen glad i. Det er bare oss to som er hjemme fram til torsdag.

I går spiste vi hjemmelaget tomatsuppe med makaroni og pannekaker med rørt blåbær :nam:

Nelly sa for 17år siden:

Wok i dag, Svinefilet, blomkål, brokkoli, gulrøtter, asparges, sopp, løk og fullkornsnudler. Kryddret med orientalsk curry++ ble veldig godt!

Frost sa for 17år siden:

Lammefrikasse. Men den ble nesten ferdiggjort i går.

Angelique sa for 17år siden:

Chicken Curry med hvitløksrundstykker
Har ikke fått montert den ny egrille ennå, men imorgen SKAL jeg grille på den nye grillen :jupp:

lille my sa for 17år siden:

Spagetti med Karbonadedeig .:)

Tallulah sa for 17år siden:

I dag tror jeg det blir Mims broccoli og blomkålsuppe, så får vi se om lille B vil spise. han er ytterst skeptisk til alt grønt.

Jinx sa for 17år siden:

Skal ha lasagne, hjemmelagd og ikke noe toro:D

Pope sa for 17år siden:

Stekt kveite (blandet med mel og sitronpepper) og poteter.

Skal i bursdag etterpå og spise KAKE :D

Trixie sa for 17år siden:

Aner ikke, er på hotell, så får vi se hva de klarer å servere idag. Ikke alltid jeg er veldig fornøyd når jeg er her, bare de har klart å lage nok denne gangen så, og varmt da.

Filifjonka sa for 17år siden:

Wok med kyllingfilet, gulrøtter, purre, fersk ananas, kokosmelk, grønn currypaste, nudler og cashewnøtter.

Hyacinth sa for 17år siden:

Grandiosa! :tøff: Og det tør jeg si høyt på dette forumet!

Det var bare til meg da. Og jeg inntar den i skrivende stund. Har ikke hatt tid før.

My sa for 17år siden:

I dag blir det hjemmelaget lasagne, salat og hvitløksbaguetter, med to venninner på besøk.

Rug sa for 17år siden:

Svineknoken står på kok, det blir lys lapskaus.

lille my sa for 17år siden:

Lasagne,baguetter og salat:) .

Angelique sa for 17år siden:

Urte og hvitløksmarinert lak,nypoteter (Kypros) Sandefjordsmør,salat.
Tenkte å lage gulrotkake i dag eller imorgen.

Nabbe sa for 17år siden:

Vi har hatt suppe og pannekaker nå sammen med ungene.

I kveld skal vi ha samousa (ferdiglagete, bare å tine, har fått en svær pose en gang fra husverten som jo er pakistaner) og pakistanske kebab'er.

Og sikkert litt uyigur-mat også, vi har jaggu rester enda...

Chanett sa for 17år siden:

Vi skulle egentlig ha fiskekaker, men da jeg kjørte fra job fikk jeg så inderlig lyst på hjemmelaget pizza, så da blir det det om ei stund. trenger jeg å si at ungene ble henrykte over mammas bytte? :D

Mandarin sa for 17år siden:

Det hadde jeg også lyst på . Men ble nedstemt. :(

Chanett sa for 17år siden:

Du hadde nok et mer fristende alternativ. ;)

Vimsen sa for 17år siden:

Torskerogn. Det er så sinnsykt deilig!

Pope sa for 17år siden:

Det ble hjemmelaget blomkålsuppe og grove pannekaker.
Naboene kom på middagsbesøk.

KristinS sa for 17år siden:

Trekte kjøttpølser med tomatbønner og hjemmelaget potetstappe.

Azi sa for 17år siden:

Idag har jeg skikkelig lyst på Paella! :D

tiddelibom sa for 17år siden:

Åh, nammenam! Det skal jeg lage mandag, skal ha selskap.

I går hadde vi pølser og hjemmelaget stappe. I dag skal jeg og storesøster på besøk til søsteren min. Hun serverer hjemmelaget fiskegrateng til oss.

lille my sa for 17år siden:

Ikke noe middag i dag ,skal i besøk så det blir kaker og snitter :)

Millen sa for 17år siden:

Kokt torsk med poteter,gulerøtter og smeltet smør.

Angelique sa for 17år siden:

Ine-mor var i Sverige i går og kjøpte svenske kjøttboller
Det skal vi ha sammen med hjemmelaget potetstappe,fløtesaus og salat

Che sa for 17år siden:

Mannen kunne fortelle at dagens meny er kjøttpølse, poteter og kålstappe...(noe mannen elsker og jeg synes er kjedelig mat) - vel, det er jo han som er kokk idag, så jeg skal vel ikke klage.

Canisa sa for 17år siden:

Du er heldig som får servert!:nemlig:

I dag skal vi ha wok med kyllingfilet, løk, gulrot, paprika, squash, babymais, vannkastanjer, sukkererter, cashewnøtter, rød chili og mass hot curry!
Serveres med naturris.

Macky sa for 17år siden:

Hehe...ikke så veldig langt på vei....14+5 :)

lil'c sa for 17år siden:

Bakte spelt rundstykker før i dag med bla. solsikkefrø, så det ble de med omelett, og salat m/øko grønnt. (salat, tomat, avocado, agurk, feta og solsikkefrø)
Det var godt og enkelt.

Snuppa skulle bare ha øko Esekiel brød med omelett da.

Pope sa for 17år siden:

Igår hadde jeg tenkt til å lage Mims kjøttboller, men oppdaget at jeg manglet en del ting. Så da ble det restemat: pannekaker fra dagen før og oppvarmet blomkål/brokkolisuppe som lå i fryseren. Deilig...

Idag satser jeg på kjøpttbollene, for idag er det handledag!

maribo sa for 17år siden:

I går var det kokt torsk - men det ble så masse at jeg laget fiskegrateng av resten i dag....

Nessie sa for 17år siden:

Sprøstekt kylling med ost og potetgull!

Ingredienser

4 stk. kyllingfilet
75 g potetchips
3 dl revet hvitost
ca. 4 ss smeltet smør
litt paprikapulver og pepper

Forslag til tilbehør:
salat med tomater og finsnittet løk

Fremgangsmåte

Sett stekeovnen på 200 °C.

Ha potetgull i en tykk pose og grovknus dem med kjevle. Bland inn revet ost og eventuelt litt paprikapulver og pepper.

Legg kyllingfiletene i en smurt ildfast form, beregne litt avstand mellom hver. Pensle filetene med smør. Fordel potetgull- og osteblandingen over filetene og klem paneringen over og rundt filetene. Drypp resten av smøret over. Stek kyllingen midt i ovnen til paneringen er gyllenbrun og sprø, ca. 25 minutter avhengig av tykkelsen på filetene.

Serveres med salat og godt bakverk.

Filifjonka sa for 17år siden:

Vi hadde små hjemmelagete og godt krydrede kjøttboller. Som tilbehør ovnsstekte potetbåter med olivenolje, maldonsalt, pepper, paprika, oregano og revet parmesan. Sjampinjonger og stekte tomatskiver.

Katinka sa for 17år siden:

Pizzaen står i ovnen.

Ole Brumm sa for 17år siden:

I dag har vi spist pannekaker.
Enkelt og greit.

Pope sa for 17år siden:

Det ble ikke Mims kjøttboller igår heller, jeg fikk nemlig den STORE HODEPINE dagen med tilhørende spysyke... så mannen måtte komme hjem fra jobb og ta med seg de 3 søte små slik at mor fikk sove.

Men den du hadde lagt ut, Guniss så lekker ut! Smakte det like bra?

Filifjonka sa for 17år siden:

Vi skal ha vegetarlasagne som jeg fant opskrift på her inne (tror jeg). Den er med sopp, spinat, pinjekjerner, parmesan og fetaost, hvitløk og bladpersille.

Angelique sa for 17år siden:

Skal grille i dag!

Har kjøpt alt mulig rart av grillkjøtt/pølser
ved siden av har vi salat og nypoteter som jeg skjærer ogg, krydrer og steker i ovnen med olje

5barnsmor sa for 17år siden:

I dag blir det hjemmelaget pizza

5barnsmor sa for 17år siden:

Dette hoeres godt ut!!! :nikker: Hvor finner jeg den?

Filifjonka sa for 17år siden:

Kopierer oppskrift som malena la ut:

Lasagne verde

Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
8-10 lasagneplater (grønne)
500 gr blandet skogsopp
500 gr spinat
250 gr fetaost
250 gr parmesanost
50 gr pinjekjerner
hvitløk
bladpersille
olivenolje (jomfru)
havsalt
nykvernet pepper

Drikkeforslag:
Det er mye god vin som passer til pasta. Vår anbefaling denne gangen: Zaccagnini Montepulciano d'abruzzo 2002/2004, kr 134.90 (45130 - basisutvalg (grunnsortiment)).

Fremgangsmåte:
Lasagneplatene forkokes i 3-5 minutter. Hakk soppblandingen og stek i olivenolje. Hvitløk og persille has i mot slutten av steketiden. Spinaten varmebehandles til den såvidt faller sammen. Pinjekjernene ristes i tørr panne. Parmesanosten rives.
Fetaosten smuldres.
Tilslutt legges det hele lagvis i en ildfast form i rekkefølgen: sopp - feta -pinjer - spinat - parmesan - pasta. Formen toppes med parmesanost og god olivenolje. Steketiden er ca. 30 minutter ved 200 grader.

polarjenta sa for 17år siden:

kyllingsalat...

Michelle sa for 17år siden:

Vi skal nå innta biffgryte i peanøttsaus. (Sausen er hakkede tomater, litt kraft og Cashewnøttpålegg med godt krydder i som gjør at sasuen tykner og gir en god smak. Skal ha ovnsstekte poteter og salat til.