Annki sa for 12år siden:

Mannen er hjemme med sykt barn, så han skulle ordne mat. Vet ikke hva det blir, mne tror det blir ett eller annet med kyllingfilet...

Timar sa for 12år siden:

Jeg har tenkt å lage kyllinggryte eller kyllingsuppe.

Foreløpig plan er å surre grønnsaker og steke kyllingbiter og fylle opp med kyllingbuljong og la det lage seg selv. Noen som har noen bedre oppskrifter? :)

Novla sa for 12år siden:

Dette er en enkel og god familieklassiker:

3-400 gram kyllingkjøtt i passe biter - brunes.
2 ss smør
2 ss mel
1 syrlig eple
1 løk
kyllingkraft / -buljong (1/2 liter?)
karri etter smak (2 ts?)
Salt og litt pepper.

Smelt smør. Surr løken til den er blank og ha i eple skåret i små biter. Ha i karrien og la den surre med et par minutter. Dryss over mel og rør godt. Spe med kraft/buljong og kok opp. Ha i kyllingen og la det hele putre til kyllingen er mør.

Novla sa for 12år siden:

Hva vi skal ha er jeg sannelig ikke sikker på; planen var søtpotetkaker og salat, men dustebutikken jeg handlet på i går hadde ikke søtpoteter, og jeg gidder ikke handle i dag, så jeg antar det blir en improvisert pastarett med det jeg finner i kjøleskapet.

Millen sa for 12år siden:

Tror det blir kylling wok idag.

Pingis sa for 12år siden:

Laks på et eller annet vis.

ingling sa for 12år siden:

Pannekaker, muligens med kjøttfyll og ost til de voksne.

Njulaif sa for 12år siden:

I dag ble det torskefilet med potetmos, soyasmør og gulrot.

Mrs. Longbottom sa for 12år siden:

I dag var det cowboymat; egg, flesk, bønner og sjampinjong. I morgen blir det bolognesesaus, med pasta til ungene og squashgetti til de voksne.

Fakse sa for 12år siden:

Lasagne med elgkjøttdeig og osterester.

Fakse sa for 12år siden:

Soyasmør? Blander du bare soyasaus i smør da, eller er det noe mer avansert?

Njulaif sa for 12år siden:

'Det stemmer, smeltet smør blandet med soyasmør. Vi gjør slik:
Man smelter smør og "bruner" det litt sånn at det blir litt bunnfall uten at det blir brent. Så heller du smøret i en skål, og siler av så mye som du kan av bunnfallet (vi bruker bare å helle forsiktig slik at minst mulig bunnfall følgger med i skålen). Deretter blander du i soyasaus. I oppskriften vi brukte da vi gjorde dette første gang stod det at blandingsforholdet er 1 del soyasaus og 3 deler smør. Nå tar vi det litt på slump.

Det er veldig godt, og veldig "effektivt". Man trenger ikke mye av denne "sausen" fordi det smaker såpass mye. Kjempegodt til fisk. :jupp:

ingling sa for 12år siden:

Satser på en kyllingform med ris til, litt etter innfallsmetoden.

Pingis sa for 12år siden:

Pannekaker. For det er middag, fortenk!

Hjertensfryd sa for 12år siden:

Julebordsrester. ( mannen stelte i stand julebord for nokon i går og det er nok av rester å ta av.

Dixie Diner sa for 12år siden:

I dag blir det quinoaboller med thaismak, og en orgasmisk god thai-nøttedip til. Og båtpoteter og salat. Gleder meg, sitter her og dirrer av lukta.
Edit: den dipen er noe av det beste jeg har spist i mitt liv, så den skal jeg lage igjen. Og igjen og igjen og igjen! Fy f/&) så godt.

Millen sa for 12år siden:

Vi tømmer fryser før jul så idag ble det hjemmelaget lasagne med salat til.

polarjenta sa for 12år siden:

Ostesmørbrød

Nina sa for 12år siden:

Mommo kommer på middag, og det blir snart laks med kokosmelkcurry, også gikk jeg forbi den lille kokosbollefabrikken på vei hjem, så da blir det sjokoladeboller til dessert. Poden gleder seg mest til dessert.

Salt sa for 12år siden:

Juleskinke, waldorfsalat og kokte poteter.

løve70 sa for 12år siden:

I dag har LilleVenn bursdag og bestemmer middagen; taco med sjokoladekake til dessert.

gnuri sa for 12år siden:

Vi hadde Libras sin gode pai med laks og spinat :nam:

Fakse sa for 12år siden:

Vi skal ha takeaway sushi. Ungen får brødskive med proteinrikt pålegg dersom hun vil, etter at hun har smakt selvfølgelig...

Salt sa for 12år siden:

I dag blir det pizza!

Dixie Diner sa for 12år siden:

Jeg skal spise hos mamma i kveld, og som vanlig er det jeg som står for maten og må finne ut et eller annet (hun kan ikke lage mat, knegg). Aner ikke hva jeg skal lage, men finner nok på noe godt.
Mann og barn skal nok ha en pastarett eller noe.

gnuri sa for 12år siden:

Blir taco her i kveld. Ungene fikk bestemme ;)

ingling sa for 12år siden:

:dulte: Her og!

Eia sa for 12år siden:

Pizza her også. :jupp:

Mrs. Longbottom sa for 12år siden:

i dag er det fredag, så da er det taco. Det hender vi prøver oss på noe annet, men da blir gjerne unga så sure at det er ikke verdt det.

millact sa for 12år siden:

Barna er hos faren. Jeg har vært på julegaveshopping og spiste to pizzastykker på Dolly's. Det ble visst dagens middag.

Njulaif sa for 12år siden:

Har nettopp bestilt stekt ris fra Pizza og Kinaekspressen. :alenehjemme:

Millen sa for 12år siden:

Årets første pinnekjøtt idag! : hyper:

polarjenta sa for 12år siden:

pizza

Toffskij sa for 12år siden:

Vi prøvde denne i dag, skikkelig god! Etter min mening kan man godt kutte ned chorizomengden med 100 g eller så, men ellers var det fantastico!

Acino sa for 12år siden:

Hjemmelagd pizza med full pakke, trolla hjalp til å spre utover godsakene:
Saus, ost, løk, paprika i tre farger, fersk champinjong, hvitløkskjøttboller, pepperoni og biffstrimler(som såvidt var innom godt med krydder og litt olje). Tynn bunn. Ikke mye pizza igjen idag, ungene åt og åt og åt og åt. :humre:

Macky sa for 12år siden:

Hjemmelaga pizza står i ovnen; fullkornbunn med tomatpure, løk, smårettskinke, mais, ananas og ost...

Dixie Diner sa for 12år siden:

Jeg og ungene har hatt denne tacogryten. Faktisk utrolig godt, og det er jo ikke "ferdigmat", bare krydder. Økologisk, sådan. Blir definitivt en gjenganger hos oss! :nam:
Serverte den inni tortillas med salsa, løk, mais og guacamole.

Njulaif sa for 12år siden:

I kveld blir det biff med ovnsbakte potetbåter, soppstuing, miniasparges, stekt løk og Jacobs peppersaus.

ingling sa for 12år siden:

Grillede kamskjell i hvitløkssjysaus til forrett, crispy duck til hovedrett. :nam: :middag ute:

Hobbes sa for 12år siden:

Horn fylt med ost og skinke. Har vært på korøvelse i hele dag. :sliten: I morgen blir det kylling i sursøt saus, compliments of my Uncle Ben. Skal ha to julekonserter i morgen, og kun varme-opp-i-mikro-middag.

Avatar sa for 12år siden:

DETTE ska jeg prøve en dag!! :nam:

millact sa for 12år siden:

Barna var hos faren og spiste der. Jeg har spist spekeskinke, en skive fersk brød og eggerøre, et glass rødvin til. Smakte ikke verst.

I morgen? Tja, håndball turnering og bursdag, så tipper det blir en pølse i brød rett og slett, noe annet rekker vi neppe.

Syrinx sa for 12år siden:

Takk for denne tråden, nå kom jeg på at pinnekjøttet må legges i vann før natta kommer. Gleder meg til søndagsmiddagen.

Martis sa for 12år siden:

I dag blir det pinnekjøtt! Gleder meg. :D

ingling sa for 12år siden:

Risengrynsgrøt før juletrantenning, vi voksne tar litt pizzarester utpå kvelden tenker jeg.

Blåbær sa for 12år siden:

Elgkarbonader, poteter, saus, rødkål, gulerot og tyttebær. :)

Trixie sa for 12år siden:

Igår hadde vi elgstek, og julepølse og medisterkaker :knegg:
Idag blir det kjøttkaker.

Malama sa for 12år siden:

I dag blir det (svine)ribbe.

(Ja, jeg kaller det svineribbe, selv om resten av landet kaller det ribbe)

Dixie Diner sa for 12år siden:

I dag øver jeg meg på julemiddagen siden jeg aldri har laget den selv før, bare smakt den på restaurant (Resept i Stavanger), og i fjor jul da min venninne (som har Vegetarbloggen) laget den til oss på julaften da hun feiret jul sammen med oss. Røra er ferdig nå og den smaker himmelsk så dette blir nok bra!

mkj sa for 12år siden:

Lapskaus står på kok. Jeg har aldri (!) lagd det før så jeg er litt spent. Min mor lager med rester av steik og brun saus, min svigermor lager lys lapskaus. Min blir en brun lapskaus, men uten jevning, så den blir nok ganske tynn. Lurer på å knuse noen potetbiter til en slags jevning.

oslo78 sa for 12år siden:

Ribbe i dag!

Erica sa for 12år siden:

Vi skal ha elghakk i dag. Hurra!

Toffskij sa for 12år siden:

Minestronesuppe.

007 sa for 12år siden:

Langstekt svinesteik, posteter, saus av kraft, gulrøtter og brokkoli.

Filifjonka sa for 12år siden:

Vi har hatt stekt Salmalaks. Tilbehøret var poteter, og gulrotstaver, finsnittet purre og sjalottløk som først ble frest i litt smør og deretter fikk trekke i fløte og Creme Fraiche og et deilig fiskekrydder. Det var godt.

konsulenten sa for 12år siden:

Lager kjøttpudding. Tror jeg skal lage cole slaw til, og salsa.

løve70 sa for 12år siden:

I dag blir det kinesisk Take Away tror jeg.

frksnupp sa for 12år siden:

Hjemmelagde lammeburgere i dag, med aioli og masse grønt :ja:

Annki sa for 12år siden:

Vi hadde ribbe i går, det blir det i dag også... :)

GinaK sa for 12år siden:

Det blir pannekaker i dag. Minstetassen skal ha med kompis hjem og han bestilte det. :)

Røverdatter sa for 12år siden:

I dag blir det hjemmelagede karbonader, salat og båtpoteter.

ingling sa for 12år siden:

Skilpaddas kikertcurry med litt tilpasninger. :nam:

Pingis sa for 12år siden:

Minestronesuppe, tror jeg. Det er kaldt, så varm suppe føles veldig riktig.

Dixie Diner sa for 12år siden:

Jeg vil helst ha skilpaddecurry (hver dag) men det blir nok indisk søtpotetcurry her i huset i dag. Det er jo digg da. Elsker varme currygryter.

rine sa for 12år siden:

Rester fra gårsdagens kyllinggryte. Faktisk veldig deilig å vite at middagen bare tar fem minutter å lage i dag. :lykkelig:

ingling sa for 12år siden:

Oi, det hørtes veldig godt ut... Oppskrift? :curryfan:

Dixie Diner sa for 12år siden:

Den er supergod. Litt dårlig bilde, men det er altså en av mine favoritt-retter. Jeg går bare og småspiser utover hele kvelden når jeg lager denne, så jeg er glad jeg skal ut i kveld så jeg ikke spiser opp alt, mannen må jo få med seg middagsrester til lunsj i morgen. :knegg:

www.veganeren.com/2012/10/indisk-curry-med-rotfrukter.html

Jeg pleier forresten av og til og bytte ut søtpotetene med flaskegresskar. Det smaker ikke veldig ulikt, og gresskaret jevner gryten litt mer. Veldig godt begge deler.

Niobe sa for 12år siden:

Den skal jeg jammen teste en dag!

Her blir det fiskeburgere i dag. Huset er så godt som tomt for mat, men vi får ikke handlet før i kveld.

Millen sa for 12år siden:

Vi hadde hele familien på taco igår, så her blir det taco rester.

ingling sa for 12år siden:

Den ser kjempegod ut, Dixie! Jeg har ikke handlet enda, så nå vurderer jeg den i stedet. :nam:

Novla sa for 12år siden:

Lår av Stangekylling, urterisoni (persille, estragon, sitron og hvitløk som har stekt med kyllingen) og ovnsstekte jordskokker.

polarjenta sa for 12år siden:

Mammas hjemmelagede fiskekaker i hamburgerbrød og grønnsaker.

mkj sa for 12år siden:

Lapskausen i går ble ikke så verst, så den står på bordet i dag også.

Robyn sa for 12år siden:

Det har vi hatt i dag. :nam:

Acino sa for 12år siden:

Lasagne med stor mengder fersk hvitløk, servert med hvitløksbaguetter(Jeg hadde masse grønnsaker i, så nesten ikke dårlig samvittighet for å droppe salaten idag! :nemlig:).

Taien sa for 12år siden:

I går hadde vi nydelig viltgryte med finnbiff, sopp, krydderier og alskens godsaker.

I dag tok vi en VELDIG lettvint (men barnehappy) utgave:
Tomatsuppe med makaroni og egg.

Fakse sa for 12år siden:

Næmmen så beleilig at du nevnte det, jeg har liggende et flaskegresskar på benken, impulskjøpt fordi jeg kom over det, og har lurt på hva jeg skulle lage av det.

Nip sa for 12år siden:

I går hadde vi tikka misala med salat, krydret nanbrød og villris med grønnsaker.

JEg spiste salat med litt tikka kylling

Annki sa for 12år siden:

I dag blir det torsk.

GinaK sa for 12år siden:

Medisterkaker, poteter, saus og gulrøtter.

Syrinx sa for 12år siden:

Etter to dager med pinnekjøtt og vigramør er det tid for salatmiddag. Tror den blir med spekeskinke og parmesan.

polarjenta sa for 12år siden:

Ungene får iallefall fiskekaker i brun saus hos bestemor, jeg er noe usikker på om jeg også får det.:knegg:

Niobe sa for 12år siden:

Poden har bestilt tomatsuppe, så da blir det hjemmelaget tomatsuppe med egg og skinke og et grovt langpannebrød til. :)

Cuyahoga sa for 12år siden:

Hjemmelagede, røkte hjortepølser. :åpent sinn:

frksnupp sa for 12år siden:

I dag skal vi ha røkt julepølse med blomkål- og potetpuré, i går hadde vi det samme med rotfruktmos. Har fått dilla på rotgrønnsaker og det er jo lett å variere.

Hobbes sa for 12år siden:

Jeg lurer på grønnsakssuppe med julepølse i terninger... Det er hundre år siden, og Tigerungen har etterlyst grønnsakssuppe.

Millen sa for 12år siden:

Ovnsbakt laks med tilbehør.

apan sa for 12år siden:

Igår en typisk "middag etter juleavslutning": Fiskepinner, makaroni, grønnsaker.
Idag: Kyllingsalat
Imorgen: Baconpai med brokkoli og sopp, salat

Stellebord sa for 12år siden:

Laks, broccoli og noe mer. Kanskje det blir potet. :innovativ:

Acino sa for 12år siden:

Har lagd 14dagers plan nå, tømme fryser og skap så vi har råd til litt ekstra til jul. :)
Idag blir det panert fisk med hjemmelagde båtpoteter og søt erterstuing.

Salt sa for 12år siden:

Vi hadde pølser, potetmos og kokte gulrøtter. :sjuklinger:

venla sa for 12år siden:

Nachos og guaccamole

Robyn sa for 12år siden:

Vi har spist pølsegrateng, til guttas glede og mannens frustrasjon. :knegg:

løve70 sa for 12år siden:

Spaghetti med hjemmelagd tomatsaus.

Taien sa for 12år siden:

Vi fortsetter trenden med 'Taien lager lettvint mat til ungene' og serverte i dag pitapizza med litt forskjellig topping.
Det falt i smak hos små og store, og jeg kunne dra på shopping med nesten ren samvittighet.

Dixie Diner sa for 12år siden:

Vi var i Kongeparken i dag, og siden det ble litt knapt med tid fra vi kom hjem til vi skulle gå, ble det bønner i tomatsaus med veggispølser og loff.
I morgen tror jeg jeg må lage Skilpaddcurryen, abstinenser.

Røverdatter sa for 12år siden:

I dag skal vi ha røkte pølser, hjemmelaget potetmos med godsaker oppi og litt dampede grønnsaker hvis vi har noe igjen i kjøleskapet.

Hobbes sa for 12år siden:

Jeg skal på julemiddag i dag, så hva som skjer her hjemme vet jeg ikke...

Salt sa for 12år siden:

Vi skal ha spaghetti carbonara.

Novla sa for 12år siden:

Hjemmelaget fiskegrateng (fra lageret i fryseren), poteter og gulrøtter.