Pasta sa for 10år siden:

Her blir det ekte kurdisk kebab på grillen.
Tilbehør er ris, grillet tomat og en improvisert rømme-basert saus med chili og hvitløk til meg. Jeg syns den originale kebaben blir litt tørr og kjedelig uten saus.

tinkadott sa for 10år siden:

Lammelår her.

Nip sa for 10år siden:

Kylling i peanøttsaus med rosenkål :) NAM

Pingis sa for 10år siden:

Rundstykke? Knekkebrød? Noe sånt.

Katinka sa for 10år siden:

Kylling i kokosmelk med red curry (og veldig mye annet). Villris og mulig en tomatsalt til.

Fløyel sa for 10år siden:

Tacosalat.

Cumulus sa for 10år siden:

Det fikk jeg lyst på! Er det mulig å få oppskrift?

Nip sa for 10år siden:

Torskefileet med langstekt løk/kål og rødbetchips :)

Antiga sa for 10år siden:

Entrecot av hjort, bakt potet og stekt rosenkål, bacon og gulerøtter.

Dixie Diner sa for 10år siden:

Hjemmelaget blomkålsuppe med ferske rundstykker, ble det i dag.

millact sa for 10år siden:

Hjemmelaget pizza ble det i dag.

Myria sa for 10år siden:

I går var jeg og en venninne ute og spiste thai mat.

I dag blir det bakt potet med kryddersmør, rømme, sprøstekt bacon, revet ost, mais og hakket rødløk.

halaisa sa for 10år siden:

I dag skal vi ha stangekylling i leirgryte!

Acino sa for 10år siden:

Igår måtte det gå kjapt her så da ble det karbonader stekt i ovnen, stekt løk (rå til gutta), potetstapp fra pose og 5-minutters erterstuing(med sukker i, vi liker den søt).

Idag fikk ungene rester og så skal jeg og mannen ha kinesisk ikveld :D

Antiga sa for 10år siden:

Kremet fiskesuppe med laks :)

ingling sa for 10år siden:

Lammestek. Vi er på besøk hos foreldrene mine og får servert god mat uten å lage den selv, det er luksus!

Myria sa for 10år siden:

I dag har vi spist pasta- og brokkoligrateng med sprø topping og stekt bacon til.

Dixie Diner sa for 10år siden:

I går hadde vi nachos. I dag ble det hente-sushi (maki med tofu og avokado, 10-åringens favoritt, hun spiser mer enn mora si når vi har dette!).

Myria sa for 10år siden:

I dag blir det Quiche Lorraine.

Sissel sa for 10år siden:

I går hadde vi taco, i dag vet jeg ikke ennå.

Syrinx sa for 10år siden:

Her har det vært mye rart (og tidvis dårlig) i det siste, men i dag skal vi få servert kveite hos foreldrene mine.

Antiga sa for 10år siden:

I dag blir det biffsnadder :) :)

millact sa for 10år siden:

Litt usikker, venter på besøk til kaffe, men de kommer jo ikke, så vi får se når middagen blir. I teorien skulle vi hatt lammeburgere.

GinaK sa for 10år siden:

Vi var ute og handlet inn i går kveld og da bestemte gutta at vi skulle ha taco i dag så de skal hjelpe til og vi skal begynne nå.

Guttemammis sa for 10år siden:

Hjemmelage tex mex kyllingburgere og pommesfrites.

Sissel sa for 10år siden:

Det ble chili con carne med ris og nachos her idag.

ingling sa for 10år siden:

Andebryst i appelsinsaus. :bortskjemt:

Acino sa for 10år siden:

Røykt svinekam, hjemmelagd deilig tomatsaus, poteter og masse grønnsaker. Vennepar på besøk, brettspill hele kvelden. Og deilig avslappende med påskefri, jeg glemte nemlig hele desserten igår(å lage den til, karamellpudding) så da ble det en skål sjokolade på bordet mens vi spillte brettspill. :D

Guttemammis sa for 10år siden:

I dag blir det et eller annet på døra, tenker jeg.

Myria sa for 10år siden:

I dag blir det biff med ovnsbakte potetbåter, aspargesbønner, stekt sopp, peppersaus og friterte løkringer. Hjemmelaget dulce de leche-iskrem til dessert.

Smoothie sa for 10år siden:

I dag skal vi ha lammelår med tilbehør. Det beste tilbehøret er mannens utrolig gode brunsaus. :nam:

ingling sa for 10år siden:

Kveite med poteter, agurksalat og rømme.

Sissel sa for 10år siden:

I kveld har vi hatt en ovnsrett bestående av godt krydrede mandelpoteter, gulerøtter, rødløk, purre og brokkoli, samt koteletter og kylling (litt forstekt, før de er lagt sammen med grønnsakene og stekt i ovnen et par timer på lav varme)-. Laget peppersaus til - alltid en slager.

Guttemammis sa for 10år siden:

Spiste lunsj ute i dag, derfor ble det hjemmelaget skinkepizza til middag.

Chablis sa for 10år siden:

vi grila kylling og pølser i dag.
I morgen vet jeg ikke helt hva det blir, jeg og poden skal mest sannsynlig på beøsk til ei venninne.

Antiga sa for 10år siden:

I dag ble det lammelår og potet, med ovnsbakte gulerøtter, sellerirot, persillerot og løk. :)

Dixie Diner sa for 10år siden:

I går hadde vi Jamie Olivers "chicken and mushroom pie" (men med seitankylling oppi da), og kokte poteter og gulrøtter til. Himmelsk, den gryta er så god at jeg kunne spist den flere ganger i uka.

polarjenta sa for 10år siden:

Pizza i går. Idag blir det noe med kylling, men noe usikker på hva.

Lyppa sa for 10år siden:

Brunlapskaus med rester av lammelåret fra i går :D .

Myria sa for 10år siden:

I dag skal vi ha nachos med salat, rømme og hjemmelaget guacamole og salsa.

Dixie Diner sa for 10år siden:

Disse! :spent:

løve70 sa for 10år siden:

I kveld skal vi prøve en ny restaurant; :spent:

Filifjonka sa for 10år siden:

Etter mange kjedelige sykedager slo vi til med en skikkelig kraftig biffmiddag. Deilig mørt kjøtt, trøffelbernaisesaus og en stor form med ovnsbakte poteter, søtpoteter, blå poteter, sellerirot, persillerot, gulrøtter, kålrabi og rødløk. :nam:

Acino sa for 10år siden:

Idag lagde jeg en marinade som kyllingfileter fikk kose seg i før mannen grillet de. Hadde salat, hvitløksbaguetter og potetsalat til.

Hot Lips sa for 10år siden:

Lammestek med fløtegratinerert poteter, rødvinssaus og rosenkål i dag. Restekebab i morgen. :nam:

Nip sa for 10år siden:

Vi har vært på hytta med vennepar. Grillet ett par dager med salat til eller kokte grønnsaker. Og en dag med svenske kjøttboller, saus og grønnsaker til (fant økologiske kjøttbullar i sverige :digger:) :)

I dag skal vi bort på middag og får lammestek :)

polarjenta sa for 10år siden:

Vi er invitert til middag hos forelderne mine. Tror det blir røkt svinekam.

Myria sa for 10år siden:

I dag skal vi grille. Det blir ulike typer pølser, med hjemmelaget potetsalat til.

Martis sa for 10år siden:

Grillede langustiner. :hjerter: Pølser til han som ikke skjønner hva han går glipp av. :knegg:

Sissel sa for 10år siden:

Vi skal grille indrefilét og kyllingfilleer. Skal ha grønnsaker og fløtegratinerte poteter til. :)

Nima sa for 10år siden:

Pinnekjøtt, som alltid i påsken. :) skulle egentlig etter tradisjonen vært i går på påskeaften, men jeg glemte å legge det i vann. Så da blir det endelig i dag, etter å ha kjent den gode pinnekjøttlukten i hele går, fra hyttenaboer. :)

millact sa for 10år siden:

Kylling, hamburgere, ris og brokkoli.

Hyacinth sa for 10år siden:

I dette sommerværet griller vi hver dag. Ikke alltid så avansert, akkurat.

I dag: Grillede sommerkoteletter, aubergine og paprika, nystekt brød og salat med ruccola, pære, valnøtt og honning.

I går: Samme sort salat som i går, samme sort grilla grønnsaker og marinerte grillspyd fra Slagter Winther. :knegg: (Gode, forresten!)

I morgen: Pølser og lomper på bål er planlagt.

Den kommende uka har vi spare ribs, skinkebiffer, laks og flere kyllingspyd liggende. Alt skal på grillen. Og det er bra, for "noen" glemte å bestille mat fra Godt Levert. :mumle:

millact sa for 10år siden:

Vi må få oss ny grill først før vi kan grille. Men her regner jeg med vi får sånt vært fremover også, så det har liksom ikke noen hast enda.

Myria sa for 10år siden:

I dag blir det hvitløks- og rosmarinmarinert lammestek med fløtegratinerte poteter, brokkoli, gulrøtter, aspargesbønner og rødvinsaus. Sitronterte til dessert.

Toffskij sa for 10år siden:

Vi skal ha lammecarré med potetmos og grønne bønner, og tiramisu til dessert. :nam:

Dixie Diner sa for 10år siden:

20 grader ute, frister å grille. Så mulig vi gjør det, ja. Og spiser ute. Jordbær til dessert!

Acino sa for 10år siden:

Idag var det full hjemmetilberedt junk her: Grilla hamburgere(valgfritt med sauser, salat, paprika, rødløk, sylteagurk, tomat), "pommfri" og løkringer. Løkringer tror jeg må være noe av det beste ungene kan få; Snuppa dypper i sennep og Klumpen i ketchup.

Nip sa for 10år siden:

Alaska villlaks med erter - enkelt med bare oss voksne hjemme :)

Syrinx sa for 10år siden:

Jeg bakte hamburgerbrød og så grilla vi nesten noe kjøttdeig- og karbonadedeig som jeg krydra. Det endte med å steike på kjøkkenet, siden slangen fra gassen til grillen hadde morkna.

Dixie Diner sa for 10år siden:

Det ble ikke noe grilling, blir bare kaos her med kolikkbaby i hus. Men jeg har slengt sammen en kjapp lasagne nå, som står i ovnen. Sulten!

Filifjonka sa for 10år siden:

Å milde Moses så mett jeg er. Vi har grillet for første gang i år, og spist veldig saftige og gode lammekoteletter, spareribs, diverse grove pølser fra Jacobs av den typen som grilles rå, en stor form med ovnsbakte rotgrønnsaker, et par gode sauser og asparges.

Og etter det spiste vi grillet ananas med mascarponekrem. Og nybakte sjokoladecookies med maldonsalt. Mett ja.

Gjelder å ta igjen det tapte, intenst komprimert påskekos her nå etter å ha vært syk en uke! :knegg:

Honda sa for 10år siden:

Fredag grillet vi i fjæra. Masse rare pølser :)
Lørdag hadde vi moussaka, I går spiste vi hos mamma og pappa, alle uten om meg spiste lammelår, jeg spiste kylling.
I dag har vi spist hjemmelaget fiskeGratang.

GinaK sa for 10år siden:

Dundrende hodepine i går så det ble enkelt. Eggnudler og stekt kjøttdeig pluss gulrøtter og brokkolibiter oppi. Godt.

I dag har jeg tatt frem laks fra fryser så det blir ovnsstekt laks og pasta pluss grønnsaker.

Myria sa for 10år siden:

I dag blir det stekt kylling, ovnsbakte grønnsaker, søtpotetkaker og hvitløk/korianderdressing.

Acino sa for 10år siden:

Coop her hadde svinekoteletter til 20kr kiloen så da skal vi ha det: Skar vekk beina og har lagd en marinade som de koser seg i nå. Mannen skal få æren av å grille de og så tar vi noe enkelt til som potetsalat(mannen og ungene iallfall) og salat. Kanskje hvitløksbaguetter også derosm jeg ikke klarer å stå imot :o

Fløyel sa for 10år siden:

Pai m/ost, skinke og løk m/frisk couscos salat til.

Nip sa for 10år siden:

Samme som i går, for nå var minsten også hjemme.

Villlaks fra alaska med erter, mais og gulrøtter og gutta hadde rømme og potetmos også

Guttemammis sa for 10år siden:

I dag hadde vi fiskeburger, stekt på grillen. :nam:

millact sa for 10år siden:

Biff med tilbehør. Var ment som påskemat, men ble ikke spist.

I morgen blir det grøt. Barna har ønsket seg.

Nip sa for 10år siden:

Skal ha hjemmelaget taco/tacosalat i dag :)

Myria sa for 10år siden:

I dag blir det kylling- og bulgursalat med nystekt focaccia til.

elli sa for 10år siden:

Får se, har vært hjemme med sykt barn i dag, siden hun stort sett har ligget slapp på sofaen å sett tv har jeg laget fiskegrateng, pølsegrateng og lasagne for nedfrysning. Middagen må velges blant disse i dag :)

Acino sa for 10år siden:

Vi skulle egentlig ha kjøttboler i saus med potetstapp og grønnsaker men så fant jeg ikke kjøttbollene i fryseren. Mannen fant de heller ikke. Så da dykka vi ned til bunnen og fikk brukt noe karbonadedeig til gryterett i stedenfor. Planen var salat og pitabrød helt til pitabrødene hadde tatt til seg sprit-tusj lukt fra bakepapiret(det har jeg opplevd før men aner ikke hva det kommer av, det er såpass at man smaker "lukten" som setter seg). I siste liten ble middagen reddet av noen minitubs vi hadde liggende; hadde jo lovt ungene pitabrød. Det fungerte utmerket til, god middag.

millact sa for 10år siden:

Dårlig tid her i dag, så det ble risgrøt.

Toffskij sa for 10år siden:

Sashimi/rull-din-egen-sushi. Salmalaks, sushiris, noriflak og agurksalat med chili, vårløk, koriander og soyasaus. Stor jubel.

Filifjonka sa for 10år siden:

Hørtes godt ut Toffskij, jeg er klar for noe lignende i morgen.

I dag hadde vi en kraftig gryte/suppe til mange: karbonadedeig, løk, hvitløk, diverse rotgrønnsaker, noen poteter, diverse bønner, linser, knuste tomater, noen pastaskruer.

Adele sa for 10år siden:

Fiskeburgere. Enkelt og godt!

løve70 sa for 10år siden:

Taco suppe hadde vi i dag. Enkelt og godt:)

Bayone sa for 10år siden:

10-åringen så reklame fra Ica, så da ble det nakkekotteletter i dag ;) Med ris, salat og saus.

millact sa for 10år siden:

Oppskrift?

Antiga sa for 10år siden:

I dag blir det vårruller og stekt ris m/grønnsaker :)

Myria sa for 10år siden:

Hjemmelaget falafel i pitabrød med salat og tahinidressing.

løve70 sa for 10år siden:

Her:)

Taco Suppe

Ingredienser:
400g kjøttdeig/karbonadedeig
1 løk finhakket
3 hvitløksfedd finhakket
1 ts spisskumin
1 ts malt koriander
1/4 ts chillipulver
1 boks cherrytomater
1l kyllingkraft eller buljong
1 boks svarte bønner
1 boks mais
1-2 ss tomatpuré

litt olivenolje til steking, salt og pepper

Til servering:
Rømme
Revet ost
Tortillachips
Avocado I biter
Koriander

Fremgangsmåte:
Finn frem en gryte som også er god til å steke i - jeg brukte Le Creuset gryta mi. Sett den på høyvarme og når det begynner å ryke av gryta har du litt olivenolje opp i og så kjøttdeigen. Bryt kjøttdeigen opp med en sleiv og la det steke til kjøttet får god farge. Når du ser at kjøttet har fått god farge kan du røre lett i gryta. La det stå og steke igjen.
Når kjøttet er nesten ferdigstekt, kan du sette ned varmen og ha opp i løken. Stek videre noen minutter til løken er myk. Ha opp i hvitløk og stek et minutt eller to til. Ha så opp i krydder og la det steke godt med kjøttet. Kvern gjerne litt salt og pepper over samtidig.
Hell cherrytomater og kraft i gryta og la det koke opp. Hell væsken av bønnene og maisen, skyll og ha opp i gryta. Rør inn tomatpuré, mengde etter smak. Kok videre slik at suppen er gjennomvarm og smak til med salt og pepper.

Server med ønsket tilbehør og gjerne litt hot sauce for de som liker det ekstra spicy!

Jeg ser også for meg at paprika I biter og/eller vårløk kan være godt oppi.

ingling sa for 10år siden:

Kyllingnuggets med wraps og ymse grønnsaker til. Og chilidip.

Odelia sa for 10år siden:

Her står grytekjøtt på kok på 2. timen og venter på å bli akkompagnert av diverse grønnsaker. Blir lapskaus i dag.

Nip sa for 10år siden:

Hjemmelaget tomatsuppe med egg og quinoamakaroni :)

ingling sa for 10år siden:

Hvor har du kjøpt quinoamakaroni, Nip?

Acino sa for 10år siden:

Ungene fikk fiskepinner, potetstapp og brokkoli. Mannen og jeg skulle ta noe etter at de hadde lagt seg men så droppa vi det. Ikke lurt, bare tull istedenfor :o

Nip sa for 10år siden:

I dag skal jeg lage lasagne, lager en vri til meg uten melk/gluten :)

Pøblis sa for 10år siden:

I dag blir det fellesmiddag med korpsfamiliene. Kylling, potetsalat, loff og brus. Ikke en grønnsak så langt øyet kan se, men veldig sosialt og effektivt.

ingling sa for 10år siden:

Jeg og eldste skal lage pizza sammen i dag.

Myria sa for 10år siden:

I kveld skal vi spise ostefondue med masse godt tilbehør. Gleder meg.

løve70 sa for 10år siden:

I dag skal vi lage pizza:)

Acino sa for 10år siden:

Pølser, pasta og grønnsaker; blomkål og brokkoli.

Toffskij sa for 10år siden:

Grilldebut: ytrefilet, asparges, aubergine og paprika på grillen, couscoussalat med tomat og koriander til. Godt! :nemlig:

Syrinx sa for 10år siden:

Lager taco til ungene og så blir det entrecote og asparges til meg når de er i seng. Sambo spiser mat på fest.

Antiga sa for 10år siden:

I dag ble det reste middag av kalkun, rotgrønnsaker og potet :)

Myria sa for 10år siden:

Nydelig vær i dag, så den planlagte pizzaen utgår til fordel for grillet biff med grillet asparges, sopp og maiskolber, bakt potet og hjemmelaget hvitløk-/chilismør.

Lyppa sa for 10år siden:

Grillribbe, ris, salat og kryddersmør:)! Gleder meg til årets første grilling!