Charlie sa for 1år siden:

Har sluttet å kjøpe ferdigraspet, det er mye billigere å raspe selv, men brukte som regel Tine 4 oster, den synes jeg var god.

I dag raidet kidsa rester, en tok den siste porsjonen pinnekjøtt og den andre porsjonen med loaded nachos og så lagde vi en pizza med pesto/ mozarella.

Myria sa for 1år siden:

Stekt kylling, ovnsbakt karriblomkål og maispuré.

Nada sa for 1år siden:

Hjemmelaget lasagne.

Syrinx sa for 1år siden:

Steikt ris med kylling. Får tømt kjøleskapet for dvaske grønnsaker og brukt opp risen som ingen ville ete i går, så føler meg som ei dugande husmor i dag.

My sa for 1år siden:

Kyllingboller og kremet pasta.

Toffskij sa for 1år siden:

Fiskegrateng, makaroni og revet gulrot. :striskjorteoghavrelefse:

venla sa for 1år siden:

Fiskesuppe

Millen sa for 1år siden:

Chicken tikka fra Toro til 4 stk.
Rester av gårsdagens middag til meg.

Lyppa sa for 1år siden:

Ja, vi bruker enten vanlig norwegia i skiver eller kjøper den der Tine 4 oster. Synnøve var et skikkelig bomkjøp gjort av noen andre i familien. Kommer til å bli brukt opp som hundegodis. Hvis de vil ha den da...:knegg:

Lyppa sa for 1år siden:

Det tror jeg på! Blir ikke kjøpt igjen i noen form!

løve70 sa for 1år siden:

Ramen med scampi står på planen dag om jeg bare får kommet meg på butikken....

Myria sa for 1år siden:

Rester av lammestek (skåret i biter og stekt raskt i panne med marokkansk krydder) med bulgursalat.

Tjorven sa for 1år siden:

Det er GodtLevert-uke, og de har japanske uker. Så i dag blir det ramen med shitakesopp og smilende egg.

Sissel sa for 1år siden:

Hjemmelaget fiskegrateng her i dag.

IOA sa for 1år siden:

I går lagde jeg en stor porsjon indisk med kylling, kikerter og grønnsaksrester fra kjøleskapet. Det ble middag i går, restemiddag i morgen (når jeg skal spise alene), og to ekstra porsjoner til fryseren.

I dag blir det burgere og fries. Kjapp middag før uniformsprøving, korpsøvelse og styremøte.

Nada sa for 1år siden:

Hjemmelaget fiskesuppe med hvitløksbaguetter.

Malama sa for 1år siden:

Kjøttdeig i tomatsaus med nudler....

Et noe sært konsept, men yngste savner kjøttsaus og mellomste likte ikke glutenfri pasta, men liker risnudler. Så da ble det forsøkt.

Syrinx sa for 1år siden:

Yngste ville ha heimelaga ertesuppe, og det var greit sidan eg har i frysaren. Supplerte med sliders og diverse pølser på grillen.

Millen sa for 1år siden:

Findus fisk av noe slag, fries og grønnsaker.

Pelen sa for 1år siden:

Biff av elg og små poteter og diverse grønnsaker i ovnen.

polarjenta sa for 1år siden:

Fiskeburgere

My sa for 1år siden:

Blomkålsuppe.

Lyppa sa for 1år siden:

Taco

Sissel sa for 1år siden:

One pot pasta med kjøttdeig.

Malama sa for 1år siden:

Enten noe med kylling eller frossenpizza.
Spilletime 1715-1745 som han ikke vil på, men jeg registrerer ham ikke for neste år dersom han ikke drar, det blir tredje gangen på rad han står over, minst. Han vil ikke.
Og speider 18

Myria sa for 1år siden:

Quiche Lorraine.

Tjorven sa for 1år siden:

Dette er en GodtLevert-uke, og i dag er det bare én middag igjen. Så i dag skal vi spise kyllingsalat med byggryn og cæsardressing. (Jeg spår at knerten velger vanlig aioli isteden, men ellers kommer han til å spise greit.)

Millen sa for 1år siden:

Grillpølser i stekt i panna, brød, lomper, mos til.

venla sa for 1år siden:

Pasta bolognese

Acino sa for 1år siden:

I går hadde vi pasta-rot-i-hop. Det vil si det jeg fant i fryser og kjøleskap pluss pasta. Ble ostepølser (i biter), løk, hvitløk, chili, paprika, sjampinjong og erter.

I dag blir det rester på gutta og couscoussalat med ruccola og avokado på meg og Snuppa. Må gå raskt i ettermiddag så har allerede laga klar salaten (minus ruccola og avokado).

My sa for 1år siden:

Fiskeburgere i hjemmebakte pitabrød. Diverse grønt tilbehør.

Sissel sa for 1år siden:

I dag blir det gratinerte nachos.

Tjorven sa for 1år siden:

I dag tror jeg at jeg vil ha sushi på den lokale sushirestauranten. Håper jeg får med meg 3/4-del av familien på det. (Knerten liker verken sushi eller thai, så han pleier å lage seg noe egen mat hvis jeg foreslår dette. Egen mat innebærer veldig ofte å steke en frossenpizza, men noen ganger slår han til og lager toro tomatsuppe med kjøttpølse. :knegg: )

My sa for 1år siden:

Nachos

Myria sa for 1år siden:

Nachos her også, nærmere bestemt pulled chicken nachos med guacamole, pico de gallo og queso blanco-dip med jalapeños.

Acino sa for 1år siden:

Etter at jeg fikk både mannen og ungene med på fullt skippertak her så har jeg lovet enkel kosemiddag og tv: Pølse og pommes-frites (i ovnen med begge deler) og trolig taskmaster. God start på helga! :glis:

Toffskij sa for 1år siden:

Tomatsuppe og pannekaker.

Myria sa for 1år siden:

Taskmaster er fast underholdning til fredagsmiddagen her også. :jupp:

Madicken sa for 1år siden:

Ingen aning. Familiemedlemmene er spredt litt her og der utover ettermiddagen og kvelden, så noen felles middag får vi ikke til. Lager muligens en suppe man kan forsyne seg av ved anledning.

Strå sa for 1år siden:

Min plan er å ovnssteke en gulrot-tortilla med hakket og krydret kylling, drysset med hakket løk og kanskje andre gode ting, toppet med revet ost.

Syrinx sa for 1år siden:

Ja. Nei. Det er fredag da...

I dag gler eg meg skikkelig til taco faktisk.

Shun sa for 1år siden:

Frossenpizza og en øl.

venla sa for 1år siden:

Lasagne og salat

løve70 sa for 1år siden:

Sushi ble det i dag.

Syrinx sa for 1år siden:

Diverse pizza. Min var kvit med sjampinjong, frisk rosmarin, mozarella og bacon.

Millen sa for 1år siden:

Taco.

Nada sa for 1år siden:

Parmesannuggets, pommes noisettes, salat og diverse dipper.

Myria sa for 1år siden:

I dag har vi spist biff (pølser til den kresne) med ovnsbakte perlepoteter, bakte løk, aspargesbønner og hjemmelaget grønnpeppersaus.

Syrinx sa for 1år siden:

Gratinert blomkål og brokkoli.

Millen sa for 1år siden:

Hjemmelaget kjøttkaker i fløtesaus, poteter og kålstuing.

Mikkeline sa for 1år siden:

Butter chicken - en ny favoritt hos ungene.

løve70 sa for 1år siden:

Kyllingform med chili, potet og Chorizo. Samt focacvia

Fintdethei! sa for 1år siden:

Hjemmelagde kylling nuggets og båtpoteter.

Sissel sa for 1år siden:

Pizza fra Dolly Dimples.

My sa for 1år siden:

Griller pølser i dag.

Strå sa for 1år siden:

Det var så godt på fredag at jeg gjentok suksessen i dag. Fortsatt nammegodt.

Acino sa for 1år siden:

Pizza i går og pulled pork taco i dag. Rester i morgen.

Myria sa for 1år siden:

Vi skal ha stekte pølser, hjemmelaget potetmos og tomatbønner.

Nada sa for 1år siden:

Nudelsuppe med biff, spinat og masse annet snadder i går.
I dag blir det ertesuppe som jeg hadde i fryseren og pannekaker.

Sissel sa for 1år siden:

Spagetti med kjøttdeig og tomatsaus idag.

Charlie sa for 1år siden:

Saritas Butter Chicken med ris.

My sa for 1år siden:

Pølsegrateng, med resten av pølsene fra grillinga i går. Kuttet i biter og surret sammen med løk, hvitløk, paprika og chili, hatt i form sammen med makaroni og finsnittet vårløk, blandet inn med hvit saus (krydret med muskat og kajennepepper), og gratinert med ost. Deilig comfort food. :nam:

Myria sa for 1år siden:

Stekt laks (med honning og soya) med spinat og blomkålris.

Tjorven sa for 1år siden:

I dag har ungene tryglet om "cæsarsalat".

Både fordi det var tilbud om kylling på butikken og at de ville spise noe sommerlig når det endelig blir sommer. Cæsarsalat hos oss er ikke helt som man får det på restaurant, men alt serveres i små skåler slik at man kan forsyne seg av det man faktisk liker. Dermed er det noe hele familien sett er pris på. (Knerten har sågar lært seg å spise et par salatblader, men han er normalt sett veldig skeptisk til grønne grønnsaker.)

løve70 sa for 1år siden:

I dag er planen tortilla suppe, men får se om vi ikke heller griller.....

frukt sa for 1år siden:

Kjartan Skjelde sin marokkanske lammegryte.

venla sa for 1år siden:

Kyllingwok med teriyaki-saus

Strå sa for 1år siden:

Jeg tviler på at det blir middag i dag, ikke noe mer enn brød eller knekkebrød med pålegg. Kan noen bestemme hva jeg skal ha til middag i morgen? Det må vel bli meg det. Har variert og godt med grønnsaker i grønnsaksskuffen og en pakke karbonadedeig. Da tror jeg det blir gryterett av noe slag i morgen. Med hjemmelaget potetmos, ev. ovnsstekte poteter. Jeg er svak for poteter.

frukt sa for 1år siden:

Den var kjempegod, og enkel å lage. :jupp:

Syrinx sa for 1år siden:

Trur det blir potetmos, fiskepinnar og bønnemiks.

Millen sa for 1år siden:

Rester og kyllingnuggets og Mac & Cheese.

Nada sa for 1år siden:

Fiskeburger i pitabrød med forskjellige grønnsaker.

Hyacinth sa for 1år siden:

Lettvint og utrolig digg og mettende vegetarmiddag (helt utsiksiktet, i grunnen):

Vegetarburgere fra Liv Laga (Hoff), grillede grønnsaker (søtpotet, paprika, brokkoli, rødløk, tomat) med timian og feta, enkel kålsalat av hodekål og sennepsvinaigrette.

Strå sa for 1år siden:

Det ble en tomatsausbasert kjøttdeiggryte med det jeg fant av krydder og grønnsaker på kjøkkenet, inklusive poteter. Den godgjør seg nå. Det lukter godt og jeg er sulten.

Fintdethei! sa for 1år siden:

Tror du må være dronningen av hverdagsmiddager! Det høres utrolig godt ut, og komboer jeg aldri kommer på.

Hyacinth sa for 1år siden:

Hehe. Jeg er opptatt av mat og hva jeg får i meg, og ei venninne sa noe tilsvarende til meg her en dag. Jeg beskrev en enkel middag, og hun lurte på om jeg noensinne hadde kalt en middag noe annet enn enkel. :knegg: Kanskje ikke, men jeg bruker nok mye tid på å lese oppskrifter, bli inspirert, og jeg skaffet meg Instagram kun for å følge diverse matgreier. Kaker og desserter er jeg ikke så interessert i. Jeg er også opptatt av å bruke det vi har i skapene til enhver tid, derav mange slags kombinasjoner. Og så er det jo bare å smake, etterhvert lærer man seg hvilke komboer som funker. Det meste funker.

Middagen i dag var veldig god, men burgerne var ferdigkjøpte, og grønnsakene var en blanding av det vi hadde liggende. Jeg bruker mye kål til kålsalat, både rød og grønn/hvit/spiss. Det går superkjapp på den nye mandolinen min, og det kan blandes med det aller meste av andre grønnsaker, frukt, bær, hva som helst. Og mange ulike dressinger. Har man kun en sitron, så er det nok.

Og så er det viktig å tebke på å kombinere ulike teksturer. Mykt, sprøtt. Og smak. Salt, surt, søtt. Blsnd dette, alt blir som regel godt. Folk er for redde for å prøve og har for liten selvtillit når det kommer til hvilke smaker som «passer sammen». Jeg får mange spørsmål om akkurat det siste. Det er bare å prøve, og det handler om hva du liker. Og det handler mye om hva jeg har i kjøleskapet og andre skap til enhver tid. :)

Fintdethei! sa for 1år siden:

Gode tips! Sesongen vi går inn i nå, frister det veldig å prøve nye ting på salatfronten. Jeg er inspirert!

Hyacinth sa for 1år siden:

Inspirasjon er alfa og omega, iallfall for meg. Jeg ønsker å spise massevis av grønnsaker, og all mat må være god. Livet er for kort til å spise mat man ikke elsker. Man kan lære seg å elske mat, og man kan lære seg å elske sunn mat. Jeg vil påstå at livet blir både bedre og sunnere av det. I motsetning til Ronny Brede Aase tror jeg ikke at lykken ligger bare i burger og øl, og at sunn mat er noe man bare «må» eller «bør» ha. Jeg elsker Ronny, altså, men siden han først er i gang med å utfordre seg selv, vil jeg utfordre ham til å øve seg på å tenke på plantebasert mat som skikkelig digg mat. Jeg tror det går an.

Men det var en stor digresjon. :knegg:

Millen sa for 1år siden:

Du må være med i hans neste program! :hyper:

Hyacinth sa for 1år siden:

:knegg:

Men jeg har lurt litt på å tipse ham om dette. Han utforsker jo så mye annet, hvorfor ikke akkurat dette? Tenk så godt det ville vært for ham om han begynte å virkelig elske fargerik, sunn og spennende mat? Da forsvinner etterhvert trangen til burger også. (Jeg sier ikke dermed at burger er fy, jeg bare generaliserer litt.)

Jeg vet at det går an, jeg har vært der selv. Ikke i den grad, men hekta på for mye og usunn mat.

Millen sa for 1år siden:

You go girl! :heia:

Tjorven sa for 1år siden:

Jeg har en halv hodekål så jeg vingler mellom å lage okonomiyaki (veldig godt, men ganske tidkrevende) eller en enkel wok (også godt, men ikke særlig spennende).

Jeg er en sånn raring som er veldig glad i kål, så når jeg har rester av det, så skal det brukes opp.

Myria sa for 1år siden:

I går hadde vi kylling katsu curry.

I dag blir det rødbete- og chèvrepai med en enkel salat til.

Strå sa for 1år siden:

Den gryta ble kjempegod. Det er nok igjen til at det blir dagens middag også.

Strå sa for 1år siden:

Jeg er også en sånn raring som er glad i hodekål og som bruker opp rester så godt jeg kan. Det er lite matsvinm her i huset.

Hyacinth sa for 1år siden:

I dag blir det «forenkla heimelaga fiskegrateng» fra Linda Stuhaug, og det innebærer egentlig bare at man lager hele greia i én gryte og gratinerer til slutt, noe jeg ofte har gjort uansett, av ren latskap.

Fiskegrateng er den eneste måten å få et snev av hvit fisk i sønnen.

Kålsalat ( :knegg:)/ revet gulrot/råkost-greier ved siden av, antar jeg.

løve70 sa for 1år siden:

Planen er at kjæresten til arvingen skal lage 'arepas'. Så får vi se om vi ikke griller noe til.

Sissel sa for 1år siden:

I dag blir det panert, fylt torsk med poteter og grønnsaker.

gnuri sa for 1år siden:

Her blir det oste-chillipølser med lomper. Har liten motivasjon for matlaging for tida.

Lyppa sa for 1år siden:

I går ble det kjøttboller i brunsaus med potet, gulrot, ertestuing og tyttebær. I dag blir det pizza, har vært fast fredagsinnslag i det siste.

Hyacinth sa for 1år siden:

Denne i dag:

www.rema.no/oppskrifter/kylling-og-hons/kyllingfilet/marinert-kylling-med-peanottsaus/

polarjenta sa for 1år siden:

Stekte pølser, potetmos og grønnsaker

Myria sa for 1år siden:

Sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

Hyacinth sa for 1år siden:

Kan avbefale denne. Sausen er ikke god overhodet. Jeg mistenkte det, men fulgte for en gangs skyld oppskriften.

Syrinx sa for 1år siden:

Kan anbefale å prøve denne:
trinesmatblogg.no/recipe/kylling-satay-med-peanottsaus-og-mangosalat/

Eg serverte den i 40-årsdagen min for "eitpar" år sidan. Utpå kvelden/natta vart saus-skåla skrapa rein alldeles.

Hyacinth sa for 1år siden:

Takk! Tror jeg har prøvd den en gang faktisk.

Strå sa for 1år siden:

Siste resten ble min middag i dag, tredagersmiddag der altså. Helten og barnebarna spiste noe pastagrytegreier med hvit saus og erter, bønner, skinke og annet snadder.

Skilpadda sa for 1år siden:

Jeg har lagd denne peanøttsauskyllingretten noen ganger, og den er veldig god: foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=193983

Hyacinth sa for 1år siden:

Den så god ut! :)

Pelen sa for 1år siden:

Vi skal teste denne: www.nutrilett.no/oppskrifter/sunn-middag-med-reker-spagetti-squash/ Lune reker ned squashpasta.

I går hadde vi libanesisk moussaka. Veldig godt, men tror vi prøver den med en mer spicy vri neste gang. www.etkjokken.com/2016/03/libanesisk-mussaka-og-noen-tanker-om-kjottfri-mat/