tinkadott sa for siden:
Hvordan ble det?
< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?
Har du noen gode oppskrifter å dele, eller er på jakt etter noen gode oppskrifter? Da er dette det rette forumet.
tinkadott sa for siden:
Hvordan ble det?
Albertine sa for siden:
Stønn.
Dixie Diner sa for siden:
:knegg:
Morella sa for siden:
Denne må prøves til helga. :)
Susse sa for siden:
Steike for ei kake ! Jeg dro til med et ekstra lag glasur også jeg da. :knegg: Den var jo ikke så pen på toppen. Så litt lys glasur og pynt og den var egnet til dåpsbordet. Restene høstet lovord på foreldremøte dagen etter. :)
Endelig en sjokoladekake til og med jeg klarer å lage, alle andre blir enten vulkaner eller paddeflate hvis jeg ikke jukser og bruker posekake.
Tjorven sa for siden:
Da har jeg gitt denne kaka nok et forsøk. Den har jo blitt "vanlig" langpannesjokokladekake når jeg har forsøkt meg tidligere. I morgen serveres den i knertens barnehage som bursdagkake. De setter jo uansett pris på sjokoladekake.
Denne gangen lagde jeg jeg glasuren tynnere og når den tidligere har vært tykk guffe som måtte smøres utover, så forsvant den nå rett ned i kaka (=soaked). Den ser forøvrig ikke ut i måneskinn, men med litt dinosaurstrøssel på var knerten fornøyd i hvert fall.
Dixie Diner sa for siden:
Ja, glasuren skal IKKE kunne smøres utover, den skal renne utover kaken. Og den ser ikke ut, min gjør heller ikke det. :knegg: Men til "fint" kan man kamuflere den med pynt eller mer glasur oppå når den andre er stivnet, feks. Jeg skjærer den i små ruter før servering, da vises det ikke så godt. :)
Shamu sa for siden:
Jeg lagde denne til bryllup faktisk. Istedenfor langpanne tok jeg to runde kakeformer.
Også lagde jeg ekstra glasur, tykkere, som jeg smurte fint utover kaka og ned på sidene før jeg pyntet den "fint". Kan ikke pynte kake.
Kaken ble fantastisk god!
Elisabet sa for siden:
Jeg pleier ikke å kamuflere kaka og på jobben fikk jeg en kommentar på om hvem som hadde putta fingern i kaka eller spist av den fra før. :knegg: Jeg lager ekstra fyll, 1/2 gang ekstra, og har i noen spiseskjeer ekstra med melk i forhold til oppskriften. Jeg smører min sånn halvveis utover, for jeg liker at det ligger igjen en del fyll på toppen også samtidig som kaka er full inni. :nam:
Honda sa for siden:
Denne har jeg faktisk laget nå.... Mann skal ha den med seg på jobb i morgen. Han hadde bursdag på onsdag, og han liker bare sjokoladekaker...
Men all glasuren er forsvunnet..Så må vel ha på mere glasur i morgen :knegg:
Sundae sa for siden:
Jeg har laget den flere ganger men aller best ble den nå i helgen. Laget dobbel sats glasur, og da ble den skikkelig "soaked". Pyntet med litt pastellfarvede nonstops som halvveis smeltet, det ble både lekkert og godt! :jupp:
Honda sa for siden:
Jeg synnes ikke den var noe himmelsk god... Glasuren var ikke noe spes god. Bare søt og ekkel.
Mann synnes heller ikke den var god, men han ER sær.. :knegg:
Men folkene på jobben hannes hadde syntes den var god. Hadde spist halve kaka. resten gikk i spøla
Dixie Diner sa for siden:
Smaken er jo som baken. Ingen liker jo alt. ;)
Honda sa for siden:
Sant. Altså kaken var spisende, men et stykke var nok :knegg:
Litt skuffet da jeg smakte. Hadde for forventet noe himmelst herlighet :fnis:
Hot Lips sa for siden:
OMG. :dåne: Denne kan jeg ikke lage igjen på leeenge. Det er jo livsfarlig for en sukkerhungrig ammekvinne å ha en sånn kake stående i kjøleskapet.:sparke:
Den har falt i smak hos alle gjestene, og blir garantert en gjenganger hos oss. :nam:
lister meg bort til kjøleskapet igjen
liefje sa for siden:
Ojojoj. Jeg skulle lage denne som Valentineskake til oss. Siden jeg leste her at den ble god av aa staa i kjöleskapet, bakte jeg i ettermiddag. Klarte aa vente til den var nesten kald, og vips, saa var halve kaken borte. Jeg trenger vel ikke aa si at jeg ikke orket aa lage noe middag etter det. :flau:
Pesten sa for siden:
Nam fikk lyst på kake no.
liefje sa for siden:
Den var enda bedre etter en natt i kjöleskapet. Vil nok lage enda litt ekstra glasur neste gang, for det var best der hvor det var ekstra mye glasur som hadde trukket inni.
Elisabet sa for siden:
Jeg lager bestandig 1 1/2 gang av oppskriften på glasuren. Da blir det perfekt. :D
liefje sa for siden:
Ja, det höres riktig ut.
Jeg laget forresten 1/2 porsjon baade av kake og glasur og stekte kaken i vanlig, rund form. Kunne ikke lage i langpanne for jeg manglet baade et par egg og römme, men det funket i vanlig kakeform, ogsaa. Saann i tilfelle noen andre bare maa lage kaken naa med en gang og ikke gaa i butikken först.
Ivars_mamma sa for siden:
Dette må være en av de beste sjokoladekakene jeg noen sinne har smakt. Fantastisk. Tusen takk for deling av flott oppskrift. :blomst:
Susse sa for siden:
Jeg fikk mye ros for denne, hadde med en rest på foreldremøte. Den hadde vært fryst etter barnedåp, men ble jammen meg like god som tint !
MoV sa for siden:
Denne skal jeg prøve. Er lei av de "tørre" sjokoladekakene som en får i selskaper. Sønnen min vil ha sjokoladekake i selskapet sitt og jeg syter med tanken på å lage ei "tørre". Men denne hørtes lovende ut med all denne skrøyten
MoV sa for siden:
Forresten kan brukes til å lage "sjørøverskip"??
Ivars_mamma sa for siden:
Jeg vet ikke. Det er jo meningen at glasuren skal trekke ned i kaka, så da må du eventuelt bruke en smørkrem el for å ha på selve sjørøverskipet. Kaka blir ikke like saftig uten glasuren nedi, selv om den virket god og fuktig da også.
MoV sa for siden:
Takk for svar. Tenkte å ha glasuren på som skrevet i oppskriften og så ha noe for å "pynte" skipet. Men det blir kanskje for mye....?
Ivars_mamma sa for siden:
Jeg hadde nok fint klart å spise med dobbel så mye glasur :blunke: men nå er jeg sjokoladoman også da. Når den er helt kald så er den genial å kutte i passende biter, og så blir den nydelig saftig om du lar den stå ute litt før servering. Er god kald også altså.
Tjorven sa for siden:
Hvis du skal bygge skipet i høyden, så funker det ikke. Glasuren må helles over kaka mens den er helt varm, for at den skal trekke inn, og da rekker du ikke å bygge skipet.
MoV sa for siden:
Takk for tips
MoV sa for siden:
Tenkte å gjøre som "Ivars mamma" nevnte å kutte kaken når den er kald. Så bygge den i høyden. Smørre/lime med mer glasur ev. sjokoladekrem. Men hvis den er "bløt" "synker" kansje hele skipet??
Ivars_mamma sa for siden:
Jeg syntes ikke den var bløt, men nå har jeg aldri lagd sjørøverskip heller da. Du kan jo prøvelage kaka, det er ikke bortkastet, for å si det slik :blunke:
MoV sa for siden:
Takk for tips igjen. Tenkte ikke så langt jeg. Har aldri laget sjørøverskip selv. Så det burde jeg gjøre. Få øvd meg litt. Ikke dumt, ikke dumt. Men spørs om jeg får det til uansett om det er "bløt" eller "tørr" sjokoladekake. Er ikke så veldig hendig når det kommer til stykke :nemlig:
MoV sa for siden:
Ivars mamma: :klem: :)
Mrs. Longbottom sa for siden:
hm, jeg lagde denne i dag og sns den var veldig skuffende. All glasuren trakk lett ned i kaka, men "fylte" liksom bare toppen likevel, og smakte ganske kjedelig, som vanlig sjokoladekake. god, men helt uspennende.
Elisabet sa for siden:
En må lage 1 1/2 porsjon av fyllet sånn at hele kaka blir godt gjenomtrukket (viktig å få stukket store nok huller, men ikke for store), så ligger det ogs et lag med fyll igjen helt på toppen. Jeg har også et par ss mere melk i fyllet så det blir passe tykt. Kaka er en av favorittene hos både små og store her. :D
kjerstisin sa for siden:
Denne bakte jeg for et par uker siden og syntes den ble super god... Masse glasur.... Ble jo bare bedre etter et par dager i kjøleskapet og ungene spiste masse av den.....egentlig synd den er så mektig for da varer den lengre les: spiste kake i flere dager.....
Mrs. Longbottom sa for siden:
Jeg tror faktisk at hovedproblemet mitt med denne kaka er at den er helt gudsjammerlig søt, jeg syns det blir lite faktisk smak når det blir så ekstremt søtt, kjenner bare søtsmaken. Jeg lagde litt ekstra glasur, for jeg leste tråden først, og hadde i ekstra melk for å tynne ut, men nei, den er helt ok, men kommer umenneskelig langt ned på lista over favorittkaker, altså. Ganske kjedlig, og alt for søt.
Elisabet sa for siden:
Da liker du nok ikke så søt kake nei. For den er veldig søt. :humre: Den blir bedre etter i alle fall 1 døgn i kjøleskapet.
Mrs. Longbottom sa for siden:
Ja, jeg tror det er det, altså. Konsistensen er forsåvidt god, men det ble for søtt, og ingenting som balanserte den intense søtsmaken. Kanskje jeg får eksprimentere litt med mørkere sjokolade og mindre sukker.
Lilith sa for siden:
Nå har jeg laget en slik, andre forsøk, men glasuren min blir tykk og trekker ikke ned. Etter en prøveklatt som ikke lot seg smøre utover, tok jeg mer melk i resten og da ble den mer rennende, men kaken ser ikke særlig pen ut. Kan jeg, æææh, lage mer glasur og ha litt ekstra på når den er nedkjølt, for å få den til å bli penere, eller blir det overkill?
Carrie sa for siden:
Ja, har nå prøvd en glutenfri variant. Erstattet bare melet med glutenfritt mel. Siden jeg synes røren ble veldig tynn, hadde jeg i litt mer mel. Hadde selvsagt ikke lest hele tråden om at den skulle være veldig tynn. :skuffet:
Stekte kaken på 200 grader og 32 minutter. Da var den vanlig langpannekake-godt-stekt og hadde fått "tårn" på toppen. Fikk stukket hull og glasuren trakk godt inn. Nå står den i kjøleskapet og det gjenstår å se hvordan den smaker. Er redd den blir litt som vanlig sjokoladekake siden den dessverre ble litt mye stekt.
Interference sa for siden:
Den skal ikke være pen. Det blir overkill tror jeg. Del den heller opp i biter når den er kald og server som konfektstykker. :nam:
Jenna sa for siden:
Oh my, den ble så god! Jeg har fremdeles litt igjen av de du satte igjen her og har akkurat spist et lite stykke. Den er nå 3 dager gammel og nesten like saftig. Mmmm!
tinkadott sa for siden:
Denne blir alltid vellykket, og nå står den på ovnen, klar til å serveres koselige kollegaer som kommer på besøk i kveld. :)
kokosbolle sa for siden:
Hvor mange munner kan jeg mette med denne? Skal ha med kake på jobben og lurer litt på om jeg må bake to kaker for at det skal holde.
Elisabet sa for siden:
Hvor mange munner skal du mette da? Jeg får ca. 30 stykker ut av ei kake. Den er mektig.
kokosbolle sa for siden:
Ja, jeg har laget den flere ganger og vet at den er mektig og tenkte å skjære små stykker. 30 altså? Hmm.. må hjem og måle langpanna.
Shamu sa for siden:
Gud, jeg savner denne!! #lavkarbo
krystallklart sa for siden:
Denne skal bakes og taes med i 50-årsdag i morgen. :D
Mirmell sa for siden:
Nå står denne i ovnen, gleder meg til å smake. :D
Mirmell sa for siden:
Kjempegod kake. Tror jeg fikk det til, for kaka ble gjennomtrukket av glasur og smakte himmelsk (veldig mektig, dog). :)
Timar sa for siden:
:tilber:
Og den blir enda bedre når den har stått kaldt en stund, altså? *Dårlig selvdisiplin på hele gjengen her :cool: *
Observatøren sa for siden:
Helt enig, Lilletrille!
MoV sa for siden:
Den lager jeg hver gang jeg skal ha sjokoladekake :)
Nextlife sa for siden:
Jeg bestemte meg for å lage denne i går, men ble sånn :sjokk: når jeg så mengden sukker.
Jeg lager bare ikke en kake med 9 dl. sukker i, det er helt sikkert, så jeg reduserte til 6,5 dl, og det funket fint.
I glasuren reduserte jeg til 300 g. melis, og tilsatte 100 g. mørk sjokolade og brukte fløte istedet for melk, samt hadde i litt kaffe.
Kaken var grei nok, men fortsatt alt for søt etter min smak og vil nok ikke bli en kake jeg lager ofte.
Shamu sa for siden:
Vi lagde denne igjen i går. Nam!
Addison sa for siden:
Jeg skal prøve denne servert som dessert nå i påsken. Hva er godt til? Bærmos? Andre tips :hyper:?
Shamu sa for siden:
Bringebærsaus er fantastisk!
Addison sa for siden:
Jaaaa! Melisdryss, bringebærsaus og noen hele bær til pynt, stor suksess! Og vi har rester :nam:!
Isbjørn sa for siden:
Nå har jeg prøvd denne og har funnet ny favoritt! Vi smakte den først dagen etter og da ble jeg ikke imponert. 6-åringen like den ikke. Men, etter flere dager i kjøleskapet var den smashing og 6-åringen likte den. Bør absolutt stå minst to dager i kjøleskap.
Isbjørn sa for siden:
Skal kutte ned på sukkeret neste gang, ja.
Observatøren sa for siden:
Noen som har forslag til hvordan jeg kan pynte denne? Feiring på jobb og jubilanten har ønsket seg denne.
Addison sa for siden:
Jeg pleier ofte å dele i ganske små firkantstykker, legge dem i en pyramideformet stabel på fat, og legge friske bær og blader av mynte eller sitronmelisse mellom/på kakestykkene. Lett melisdryss over. Bringebær, jordbær, blåbær, rips, hva du enn får tak i.
Timar sa for siden:
Hoho, slekta mi har egne sjokoladeelskergener og da må jo denne kaka være perfekt?! Skal teste på lørdag! :D
Jeg har laget den en gang før, og den var så god at jeg måtte fortrenge hele kaka.. :cool:
Bayone sa for siden:
Denne har blitt 11-åringen sin kake. Enkel å lage og han får den til perfekt hver gang. Imponerte damene på jobben til mannen med kake en fredag gjorde han også ;)
Anikka sa for siden:
Etter å ha siklet på denne siden jeg ble medlem her inne, skal den endelig testes ut. Spent!
Anikka sa for siden:
Og den ble god. Nesten enda bedre dag 2, faktisk. Skjønt, jeg er en sucker etter masse, tykk glasur, så vanlig kake blir nok mer standard, men greit å ha noe godt å variere med. Mann og barn digget den.
Honda sa for siden:
Tror dere det går med kesam istedetfor rømme? Jeg tåler ikke rømme :/
Nextlife sa for siden:
Det går helt fint, jeg har laget den kaken der i sikkert 6 forskjellige varianter alt etter hva folk som skulle spise ikke tåler, og en av variantene var med vaniljekesam. Fikk masse skryt :)
Isbjørn sa for siden:
Den blir bare bedre og bedre for hver dag som går!
Honda sa for siden:
:jippi: :riktig:
Kanskje jeg må prøve vanilje kesam i:tilber:
Addison sa for siden:
Jeg lager den gluten- og laktosefri med Toro fin kakemiks og laktosefri rømme, går som en drøm! :nam:
Geitrams sa for siden:
Jeg har prøvd den, og den var helt ordinær, syns jeg. Ungene elsket den da ;)
Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.