Foreldreportalen.no
Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Hva skal dere ha til middag i dag?

#1

Marit K sa for siden:

Da starter jeg den nye middagstråden.

Vi skal forøvrig ha laks og pasta. En favoritt hos ungene i familien. :riktig:

#2

Hjertensfryd sa for siden:

Skal teste ut ei pannekake oppskrift.

#3

Tangerine sa for siden:

Kjøttdeig og spaghetti.

#4

Kaktus sa for siden:

Kokte poteter, steinbit, hvit saus og bacon dyttet i stekeovnen. Serveres med raspa gulrøtter til. Og jeg har døpt retten til kaptein Sabeltanns gullgryte, så spiser frøken fiskehater litt også.

#5

emma71 sa for siden:

Vi skal ha svenske kjøttboller med kokte poteter og brun saus. Tenker det blir mais, agurkskiver og paprika til, da spiser snuppen også grønnsaker.

#6

Michelle sa for siden:

Hjemmelagde fiskekaker med gresk salat, poteter og lettrømme blandet med litt grov sennep.

#7

Malus sa for siden:

Pannekaker.

#8

kisha sa for siden:

Hvalgryte. Rester fra i går.

#9

amor sa for siden:

Fiskegrateng, poteter, gulrot og brokkoli.

Ingen spennende middag i amorheimen i dag. Fiskegrateng står øverst på ønskelisten til 7 åringen og siden han er full av vannkopprikker, så får han bestemme :nikker:

#10

tiddelibom sa for siden:

Rester...
mannen skal ha rester av en pastarett fra lørdag
jeg skal ha rester av en suppe fra i går
barna skal ha rester av en gryterett fra lørdag.
Føler meg skrekkelig økonomisk og fornuftig nå.

#11

Jinx sa for siden:

Kebab...

#12

rajraj sa for siden:

I dag spiste vi laks, fullkornspasta og salat. Yummi.

#13

Cazandra sa for siden:

Vi hadde pasta med kyllingkjøttdeig og hjemmemekka tomatsaus. (rest fra et dolmioglass, rød pesto, vann og litt ketshup)
NAM!!!

#14

Juste sa for siden:

Spansk omelett med potetetbunn og Andouille-pølse.

#15

Krem sa for siden:

Tacokrydret kjøttdeig, alt av grønnsaker jeg fant i kjøleskapet, fullkornspasta, cottagecheese og revet ost. Slengt i form og inn i ovnen. Var alene med ungene og tenkte jeg skulle renske kjøleskapet.

#16

løve70 sa for siden:

Vi hadde fullkornwraps med kjøtdeig, salat og dressing :)

#17

Tertitten sa for siden:

Barn og mann har spist pølse og lompe mens jeg har kost meg med hjemmelaget veggis-pizza.

#18

Chablis sa for siden:

Vi har spist pizza hjemme hos min sjef i dag.

#19

Robyn sa for siden:

Jeg og mannen spiste rester av pinnekjøtt fra i går, det smakte faktisk bedre i dag.

Barna har spist fiskegrateng.

#20

Gerbera sa for siden:

I dag skal vi ha kalkunbryst, ovnstekte poteter, masse grønnsaker og en eller annen saus som mannen skal mekke. (Søndagsmiddagen, som utgikk da vi ble bedt bort i steden.)

#21

Malus sa for siden:

I dag blir det kanskje "polarpizza"? Det er skinke, ost, hermetiske tomater, purre og sopp oppå polarbrød, og stekt i ovnen.

#22

Dixie Diner sa for siden:

Har du prøvd med pitabrød? Det føles mer som brød istedetfor "bolleaktig", som jeg synes polarbrød er. Jeg pleier å dele dem i to så bunnene blir ordentlig tynne, italienske. Kjempesnadder.

#23

Skilpadda sa for siden:

I dag tror jeg det blir en av den lille håndfullen vi har med "no-brainer"-"under en halvtime"-hverdagsmiddager: Frosne laksefileter stekt i ovn, med pasta, grønn pesto, kokt brokkoli og en haug cherrytomater ved siden av.

#24

Guttemammis sa for siden:

Fiskeburgere av fiskekarbonader :nam:
med salat til.

#25

tinkadott sa for siden:

potetball, saltkjøtt og kålrabistappe!

#26

Meta sa for siden:

Salt torsk med hvit saus, gulerøtter og bacon. :nam:

#27

Trois sa for siden:

Her blir det grøt. Er hjemme med tre barn og en mann som alle er syke.

#28

TBM sa for siden:

Kjempefint navn!

Kan du utbrodere litt mer om hva som går i formen i ovnen og når + tips om varme.

#29

Gwen sa for siden:

I dag blir det stekt kyllingfilet med hjemmelaget potetmos. Blander inn både kremost og parmesan i potetmosen og det er smaskens. Ved siden av blir det brokkoli og en saus med sjampinjong eller norzola, litt usikker enda.

#30

Hjertensfryd sa for siden:

Chow chow gryte ( trur det var slik det blei skreven )

#31

Tussilago sa for siden:

Skinkebiff blir det her.

#32

trøtt sa for siden:

Vi skal ha rådyrstek med grønnsaker, poteter og saus. :nam:

#33

Obelix sa for siden:

:eek: Chow chow er en hund jo.

Vi skal forøvrig ha karbonader, poteter, brunsaus, gr.saker og tyttebærsyltetøy.

#34

IOA sa for siden:

Snuppa og jeg er alene i dag, og hun er syk. Så da prøver jeg meg på hjemmelaget tomatsuppe, som vanligvis er en av favorittene, og håper hun vil spise litt.

#35

Mams sa for siden:

I dag blir det rester på oss.
Lagde vel verdens enkleste grønnsakssuppe i går av 2 poser frosne grønnsaker, 1 boks kjøttboller i kraft og 6 oppskjærte kjøttpølser.
Det ble nok til middag i 2 dager for 1 voksen og 3 barn.
Nå spiser 2 av barna like mye som meg da.

#36

Dali sa for siden:

Blomkål/brokkolisuppe a la Toro, med masse ekstra blomkål i.

#37

Hjertensfryd sa for siden:

Ingen hund i denne middagen i alle fall

#38

Pong sa for siden:

Woooow! At noen velger pølse+lompe fremfor pizza, er meget vanskelig å forestille for meg :D

#39

Pong sa for siden:

Blir forresten suppe, brød, pålegg, egg og sånt. Alt fra sist søndag.

#40

polarjenta sa for siden:

Fiskegrateng her i huset. Normalt spiser storebror masse når vi har det, men ikke i dag. Jaja, sånn er det jo enkelte dager.

#41

Misteri sa for siden:

Lapskaus på boks. Mor er syk. :nemlig:

#42

Ina sa for siden:

Peppes.

#43

Obelix sa for siden:

Karbonadene viste seg og være noe av det værste jeg har putta i munnen.
Om de var dårlige eller om det er merket First price sin skyld aner jeg ikke.
De var ihvertfall ikke spiselige.

Det blir nå Grandiosa istedenfor.

#44

emma71 sa for siden:

Vi har hatt wok med svinekjøtt (marinert i soyasaus, lime, olje, revet ingefær og hakket hvitløk), masse deilige grønnsaker (gulrot, paprika, sukkererter, vannkastanjer, bambusskudd og brokkoli). Prøvde to nye woksauser, oyster+ginger og garlic+coriander, veldig godt. Nudler til.

#45

Pasta sa for siden:

Vi har hatt Bali kyllinggryte (fra Toro) med ris og naan-brød.

#46

Robyn sa for siden:

I dag ble det tomatsuppe og pannekaker.

I morgen skal vi ha fiskekaker i brun saus med poteter og grønnsaker.

#47

Krem sa for siden:

Pasta med pesto på barna, smash til meg... :o (Skal spise mer mat når barna er i seng...)

#48

rajraj sa for siden:

I dag spiste vi karri og dill-fiskesuppe, med focaccia til.

#49

Tante Grønn sa for siden:

Fiskeboller i karrisaus med poteter og grønnsaker til.

Bananbrød til kveld.

#50

Blåbær sa for siden:

Mariekjeks, banan og cola.
Småuggne og frykter omgangssyken som storebror hadde i helgen.
Storebror spiste en fiskekake.

#51

Elisabet sa for siden:

I dag hadde vi fiskegrateng (ikke hjemmelaget) :sparke: med potetmos, posegrønnsaker og fullkornsmakaroni.

#52

Malus sa for siden:

Polarpizzaen fra i går blir i dag, mens i går hadde vi frityrstekt fylt fisk (findus) og ris.

#53

Tertit sa for siden:

I dag blir det pannekaker :)

#54

Skilpadda sa for siden:

Det ble det ikke, det ble hentepizza. :humre: Laks i dag i stedet, regner jeg med.

#55

emma71 sa for siden:

I dag skal vi ha hjemmelaget pølsegrateng. Da spiser den for tiden småspiste snuppen min forhåpentligvis noe også.

#56

Turte sa for siden:

Pølsesuppe. :)

#57

Meta sa for siden:

Mye hentepizza i går! Vi hadde også det. Men på fredag tipper jeg vi har salt fisk.

I dag blir det tomatsuppe med makaroni og verdens beste kjøttboller. Mannen er på kurs, og da ar vi tomatsuppe. :)

#58

Slettet bruker sa for siden:

I dag blir det pasta i pestosaus med svinefilet på familien og en kyllingfilet med ost til meg og salat til alle. (Må få brukt opp noen rester) :)

#59

Tjorven sa for siden:

I dag blir det pasta bolognese laget på kyllingkjøttdeig (som bare koster 20 kroner på Rema for tiden). Lages på hermetiske tomater og tomatpure. Dette liker både store og små hjemme hos oss.

#60

polarjenta sa for siden:

(og på prix :) )

#61

Mandino sa for siden:

Pølse/skinkegrateng.

#62

Hjertensfryd sa for siden:

Ungane skal lage middagen her i dag, så då blir det lapskaus.

#63

Junta sa for siden:

I dag blir det laksegryte med bl.a. creme fraiche, søt chilisaus og ingefær - vanvittig godt! Max resultat hver gang og det beste av alt - det tar 10 minutter å lage!

:nam:

#64

kisha sa for siden:

Pannekaker !

#65

Smash sa for siden:

Sodd - enkelt og greit.

#66

Nelly sa for siden:

Salat med kylling og pita. Deilig

#67

Cazandra sa for siden:

Idag ble det hastverkmiddag, posegryterett.

#68

rajraj sa for siden:

Dette hadde vi i dag også, men lite visste jeg at det var tilbud på Rema. Kjøpte kyllingkjøttdeigen på Bunnpris til 43 kroner. :mumle:

#69

Millen sa for siden:

Fiskeboller i hvit saus med poteter og gulrøtter til.

#70

Meta sa for siden:

Oppskrift? :vilha:

#71

Obelix sa for siden:

Mamas kjøttboller med brun saus, poteter og gr.saker.

#72

Malus sa for siden:

Løvbiff og pommes frittes. Greit nok for meg. En av mannens favoritter.

#73

Hjertensfryd sa for siden:

Trur det blir risotto til middag i dag. Det er i alle fall det som står på planen.

#74

Blåbær sa for siden:

Ovnsbakt laks med brokkolidip og rotkaker.

#75

Bokormen sa for siden:

I dag bestilte vi pizza. Helt greit da formen er dårlig. :ja:

#76

Hyacinth sa for siden:

Det kunne jeg godt tenke meg oppskriften på! :smiske:

#77

Tilde sa for siden:

Vi har hatt lapskaus.

#78

IOA sa for siden:

Nudelwok med fullkornsnudler, grønnsaker og strimlet svinekjøtt. En av Snuppa og mannens favorittretter!

#79

Erica sa for siden:

I dag har vi hatt kjøttkaker med poteter, brun saus, makaronistuing til barna og surkål til de voksne. Bestemor var vertinne i dag, og det var godt å komme til ferdig middag.

#80

Obelix sa for siden:

Hjemmelaget pizza med rødvin til. Ungene får klare seg med brus til.

#81

Pingis sa for siden:

Bortelaget pizza! :lykkelig:

#82

Marit K sa for siden:

Fredag er tacodag her i huset, så det skal vi ha. :jupp:

#83

snøfnugg sa for siden:

I dag blir det finnebiff til middag!
Namnam:D

#85

Marit K sa for siden:

:skremt: Vær søt og snill og si at du mener finnbiff. :ber:

#86

Gwen sa for siden:

I dag blir det cubansk Mac'n'Cheese her i huset.
Ungene digger det. :jupp:

#87

Marit K sa for siden:

Oh... oppskrift? :vilha:

#88

Blåbær sa for siden:

Nachos, guacamole, oste/tomatdip, steikt karbonadedeig og diverse grønnsaker. :slurp:

#89

snøfnugg sa for siden:

Råflire.... Ja seff.... Finnbiff :p:p:p

#90

Gwen sa for siden:

Får jeg lov til å legge inn oppskrift her tro?
Prøver.. :fnise:

Oppskriften er fritt oversatt/fornorsket etter denne: rachaelray.com/recipe.php?recipe_id=1310
Jeg er en mer "litt her og litt der" kokk, men om du trenger nøyaktig oppskrift kan du bruke linken. :)

Kok macaroni.
Del piknikskinke i små terninger.
Hakk opp pariseragurk som er fri for lake. (ikke mye)
Lag hvit saus og kok opp. (dobbelt så mye mel som smør)
Når sausen er nesten ferdig krydrer du med salt og pepper. Ha deretter i sennep (gjerne dijon) og "hot sauce" (bittelitt tabasco kan brukes) etter smak og masse revet ost. Jeg pleier å bruke gulost, men du kan også bruke cheddar f.eks.
Bland sammen macaroni, skinke og agurk i sausen. Dette helles over i en ildfast form, toppes med litt mer ost og gratineres i ovnen. :nikker:
Serveres med hvitløksbaguetter.

Jeg kan jo ta med et tips som gir supertykk saus.. Smelt smøret, ha deretter i melet og la dette steke/koke 30 sek før du har i melken. På denne måten er du garantert en tykk hvit saus. :blunke:

#91

Marit K sa for siden:

Oh, det låt knallgodt! Denne må prøves en dag. :jupp:

#92

Martis sa for siden:

Mannen skal på julebord og jeg er alene med gutta i hele dag, så vi gjør det enkelt og servere noe Junior digger, nemlig pølsebiter, baconbiter og spaghetti.

#93

Amic@ sa for siden:

Hjemmelaget pizza i dag...

#94

Retz sa for siden:

Og hjemmelaget lasagne her.

#95

Malus sa for siden:

Hjemmelaget pizza med elg-kjøttdeig. Nam!

#96

Lula sa for siden:

Vi hadde biff, herlig biff, med brokkoli, berneaise, opphøgde poteter! Og Rødvin!

#97

rajraj sa for siden:

Pinnekjøtt! Årets første for min del. :nam:

#98

Michelle sa for siden:

I kveld serverer jeg til våre venner: Hjemmelaget Gravlaks på toast m tilbehør til forett. Reinsdyrstek m stekt sopp blandet med løk mm og godt krydret, Grønnsaker og stekte mandelpotetbåter og selvsagt sausen som jeg har brukt mye tid på.
Etterpå blir det litt modnet Camembert m honning og nøtter, og til dessert Sjokolademousse. Vinene blir Hvitvin Essence Riesling og Cotes de Rhone (Skal være " over oene:o)

#99

Tertit sa for siden:

Stekt kyllingfilet, salat, soppstuing, pomes frites med salt og eddik :nam:

#100

Tertit sa for siden:

Det høres himmelsk godt ut! :nam:

Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.