Jeg lagde denne i går, og den gikk ned på høykant i dag. Jeg måtte dele oppskriften også, så noen av gjestene satt og skrev så blekket sprutet. Jeg lagde den med 200 g melis sist. Denne gang lagde jeg med bare 150 gram, og det var mye bedre.
Jeg skal lage denne til 12-14 damer i morgen kveld. Vi skal ha litt saann tapasaktig mat först. Holder det med en saann porsjon? Jeg husker at den er mektig, men vil jo ikke at det bare blir en liten skje til hver, liksom.
Enig med de andre her, jeg laget halv porsjon til oss 4 her hjemme og vi orket ikke å spise opp alt, så endel av det gikk i søpla etter et par dager. Det er så utrolig mektig!
Det var sykt mye for mye. Jeg tok en porsjon + en pakke sjokolademousse fordi jeg synes det saa lite ut i min glasskaal. Alle tok en liten skje. Det saa jo latterlig ut med den store skaalen. Smaaspiste damer, ja. Neste gang skal jeg heller lage i smaa porsjonsglass. Det ser mer delikat ut, ogsaa.
Den står i kjøleskapet, 1 porsjon, med sjokolademousse i tillegg til det andre. 150gr melis holder ja. Og måtte til med en 3.pakke kjeks, ble litt forlite på toppen...
Gleder meg til i kveld! :)
Nei, jeg fant ikke bolle og laget heller bare den tradisjonelle jordbærkaken til 17. mai. Men jeg MÅ lage triflen snart, den er så vanvittiiiig god. Her er forresten oppskrift og bilde fra et annet forum:
Jeg har laget denne. Jeg hadde 200 gr melis og en pakke sjokolademousse i. Den var ikke så god nylaget, men dagen etterpå, og dagen etter der igjen var den fantastisk! :hjerter: Jeg advarte agjestene om at den var veldig mektig, så de forsynte seg lite. Men de måtte hente mer, for de syntes ikke den var så mektig.
Jeg syntes den var litt vel søt jeg, samme mente samboeren min som var prøvekanin. Hadde i 154 g melis og en god del vaniljekrem(var litt usikker på hva nesten en pakke var :fnis:).
En pakke er en liter (noen ganger lar jeg det være litt i igjen i pakken) og melis varierer jeg fra 150-nesten 200 gram. Den kan bli litt for syrlig for noen, hvis philadelfiaosten tar overhånd.
Piano vaniljekrem kommer vel bare i 1/2 liters pakning? Det er i alle fall en hel pakke vanlig vaniljekrem jeg bruker oppi og den pakka er ikke 1 liter.
Ble litt usikker på om jeg blander med vaniljekaken oppi hodet mitt nå, der brukes det 1 liter, kanskje jeg bare har brukt 1/2 liter på mad muff'en. :gruble:
Ja, i vaniljekaken er det 1 liter vaniljesaus. I MMP er det ca. 1/2 liter vaniljekrem. Jeg tviler på at du har i dobbel mengde, det blir ganske heftig altså. :knegg: Men hvem vet, vaniljekrem er jo fantastisk godt da.
Åh så dumt, den er virkelig god når den blir riktig. Jeg hadde den med på jobben for en stund siden, alle skrøt hemningsløst. Jeg stekte den i midten i nøyaktig 30 minutter. Men ovner varierer jo.
Har du prøvd den som muffins?
Jeg mener jeg fint får den til (som muffins, har ikke prøvd den som kake), men kan jo virke litt rå inni da, selv om den er utrolig god. :nam:
Jeg lagde stor langpanne for ca en måned siden som skulle være med på jobben, men det gikk ikke altså, måtte ut å kjøpe kake. Men jeg stekte den på nederste rille, mener det sto i den oppskriften her inne. :confused: Og da ble den først for rå inni når jeg stekte så lenge som i oppskriften, så tok jeg den lenger i ovnen, og da ble den selvfølgelig tørr og for mye stekt.
Muffins er jo et alternativ å prøve, men det er så greit med langpanne noen ganger.
Orker ikke lese gjennom alle innleggene for å finne det ut, men jeg har altså kjøpt ingredienser til dette. VI er to personer som skal spise det i kveld.
Hvor mye av hver?
To pakker er liksom litt uspesifisert. Både Philadelphia og Oreo kommer jo i mange størrelser. Vaniljekrem også.
Vaniljekrem kommer i 500 gram pakke, oreo av den mørke typen eller Dots av den mørke typen kommer også i bare en størrelse på pakka såvidt meg bekjent. Et sånt "rør" med kjeks er jo en pakke. En Philadelphia ost inneholder 200 gram.
Hvis det står 1 pakke Philadelphia i en oppskrift så tenker jeg at de mener den vanlige på 200 (?) gram. Det er den jeg bruker her. Og Oreokjeks kommer i mange typer nå, både rull, pakke med 4 ruller og bøtte med miniOreos. Jeg bruker den med 4 ruller i, det er den som er den vanlige pakken, de andre er vel relativt nye.
Det er ikke vanskelig å blande kremosten og det andre sammen om man bruker food processor/mikser. Jeg gjør det, tar noen sekunder å mikse det. :)
Jeg turde ikke bruke mikser av redsel for å piske luften ut av den allerede piskede kremen.
Nå har vi spist. Det var på ingen måte vondt, men nokså kvalmende.. :sparke: Mannen likte det godt. Jeg lurer litt på om det ville vært bedre uten vaniljekrem. Jeg er glad i ostekrem, altså ost og melis, og dette blandet med pisket krem burde vel holde? :undrer:
Jeg bruker alltid mikseren men kjører den ikke ihjel, bare holder knappen inne i noen sekunder slik at alt blander seg. Blir skikkelig godt.
Nå elsker jeg vaniljekrem så bare tanken på å droppe det gir meg reiste nakkehår, men det går jo an å prøve, hehe. Desserten er fryktelig kvalmende ja, jeg skjønner ikke at det går an å spise mer enn en bitteliten skål av det. Kjempegodt ja, men for meg holder det med noen spiseskjeer.
Hvis du brukte halve pakken med 300 gram så har du fått for lite ost. Bruk 200 gram ost, 3/4 av pakken med vaniljekrem og 150 gram melis så blir den syrlig og god. Osten må kjøres i mikseren før du har i vaniljekremen, og kremen vendes forsiktig inn til slutt.
Denne både så og hørtes rå-god ut, noe å forsøke neste gang jeg skal lage noe godt til dessert. Jeg eeelsker alt som har oero i seg. ;) Men jeg lurer... Hvilke oreopakker bruker du? Disse runde pakkene, eller disse kartongene som har porsjonspakker med 4 og 4 oreo i seg? Litt vektforskjell på de. Husker ikke hvor mye nå, men mener å huske det er litt?
Uten, de originale. Går sikkert med sjokolade og, men det har jeg ikke prøvd. De finnes med hvit sjokolade utenpå også, veldig gode men sykt kvalmende.
Vanlig "normal" pakkestr med philadelphia. ikke familievarianten.
Kjeksene uten sjokoladetrekk, mend hvitt fyll inni.
Sjokolademousse med daim er veldig godt i!
Jeg drar opp denne tråden for å fortelle at denne desserten blir helt himmelsk med friske jordbær til. :jupp: Og jordbærene gjorde at kremen ikke ble så mektig.
Noen som vet sånn ca hvor mange gram kjeks det er? De hadde ikke eskene i butikken, så jeg kjøpte to single pakker a 154 gram hver. Er det nok? Husker ikke hvor mye kjeks jeg brukte sist.
Aner ikke, men jeg tror jeg ville ha skåret opp og lagt på toppen.
Tipper det blir ugreit om man ikke spiser alt med en gang, men det er vel mest estetisk? Jordbær vil jo begynne å væske seg, så derfor hadde jeg nok ventet til rett før servering.
Skulle lage denne til bursdagsdessert i dag, men en eller annen har jammen spist opp all kjeksen. Og det er ikke første gang heller. :sparke: