Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Hva skal dere ha til middag i dag?

#701

Millen sa for siden:

Bestilte pizza fra Peppes.


#702

Nip sa for siden:

Kyllingsuppe på cafe til sen lunsj/middag

Nå lager vi sushi


#703

Dixie Diner sa for siden:

Mannen min laget den fantastiske italienske pizzaen sin. Tyyyynn bunn av Tiop 00-mel, hjemmelaget deilig tomatsaus, revet mozarella, fersk skivet mozarella (sånn i lake), skinke, sopp, chili-morr og olivenolje-drizzle. Madonsalt over etterpå. mett


#704

Nextlife sa for siden:

Økologiske kyllingbryst med halve ovnsbakte, sterkt krydrede mandelpoteter og ovnsbakte grønnsaker (fennikel, paprika, rødløk, sukkererter, broccoli, datterinotomater) og kremet fennikelsaus.
Sjokoladepavlova med bringebærkrem til dessert


#705

Millen sa for siden:

Kyllingwok.


#706

Puslingen sa for siden:

Storesøster bestemte så da blei pølsa og potetstappe. Kan ikkje huska å ha spist da på ein lørdagskveld før, men da var jo ein forandring då. ;)


#707

Mandino sa for siden:

I dag skal vi ha elgkarbonader med brunsaus, potet, gulrot, brokkoli og en blanding av rømme og tyttebær.


#708

Tinka sa for siden:

Rester fra i går: hjemmelaget kjøttpudding og hjemmelagete fløtegratinerte poteter.


#709

Honda sa for siden:

I går spiste ungen risengrysgrøt til middag mens jeg spiste brødskive med salami:love:
Jeg liker ikke grøt og ungene elsker det:)

På kvelden spiste jeg og mann pizza :)

I dag skal vi spise ribbe hos mamma. Håper hun har mye tilbehør og en ribbe uten fett på :pysete på kjøtt med masse ekelt fett på derfor vi spiser kalkun på julaften :) )


#710

Nessie sa for siden:

Tenkte pizza, men så ser jeg at vi har minimalt med mel. :gruble:


#711

Trixie sa for siden:

Ribbe. :nam:


#712

Lyppa sa for siden:

I går ble det fersk torsk med potet, gulrot og masse bacon:D
I dag blir det hjemmelaget pizza med rømme og salat:).


#713

mkj sa for siden:

I går hadde vi hjemmelaget pizza.

Kokte kraft på to kyllinger i går - det blir til kyllingfrikasse i dag. (godt tips til utrolig rimelig hjemmelaget middag forresten)


#714

Bomull sa for siden:

Ris med kjøtt og grønnsaker.


#715

Millen sa for siden:

Oksestek med tilbehør her idag.


#716

mkj sa for siden:

Blir kyllingfrikasse i morgen også, ble mye igjen. Og enda har jeg kraft til fryseren.


#717

polarjenta sa for siden:

I går spiste jeg pizza. I dag har jeg fått ribbe servert.


#718

Puslingen sa for siden:

Storesøster lagde potetstappe (med lett muntlig veileding fra mor som hadde skrelt poteter), og lillesøster rørte sammen ei lammegryte. :)


#719

SpetakkelRandi sa for siden:

hønsefrikasé... hjemmelaget.. mamma lærte meg.. :rødme:


#720

Bayone sa for siden:

Big One slukt ned mellom dugnad og Halloweenfeiring.


#721

zepetos sa for siden:

Fiskepinner for evig :)


#722

Salt sa for siden:

Laks med risotto og mangosalsa


#723

Chablis sa for siden:

Kjøttboller, potetmos og grønnsaker.


#724

Millen sa for siden:

Planen er lapskaus med rester etter oksestek idag, men jeg får se hva jeg får til og rekker innimellom amming og syk storesøster som trenger underholning.


#725

Dixie Diner sa for siden:

Røkt svinekam, Café de Paris-saus, stekte grønnsaker og hvitløks-persilleris.



#727

Nin sa for siden:

Gubben lager spaghetti og kjøttdeig til seg selv og ungene.
Jeg har ikke bestemt meg enda, skal ut og spise med ei venninne. :D


#728

Fintdethei! sa for siden:

Hjemmelaget lapskaus med pølsebiter, poteter, gulrøtter, kålrot og purre. Rester igjen til de som er hjemme imorgen. (Jeg og snuppa skal i bursdag imorgen).

Mett...


#729

Mandino sa for siden:

Hot pølserisotto - en storfavoritt blant små og store her i heimen.


#730

venla sa for siden:

Thaigryte med kylling, scampi og nudler


#731

vixen sa for siden:

Strålende god mandagsmiddag her i huset. Biffgryte og hjemmelaget potetstappe. Hadde biffkjøtt i frysen som jeg kjøpte på tilbud samt en skvett madeira igjen på en flaske. Med litt grønnsaker, kraft,krydder og litt tomatpure ble det skikkelig nammis!


#732

Lilith sa for siden:

Tacopai her i huset, var veldig god!:D


#733

Salt sa for siden:

Det ble kjøttbrød med ovnsbakte rotgrønnsaker. :nam:


#734

Turban Smukk sa for siden:

Brokkolisuppe med valnøtter, og brød ved siden av.


#735

Nin sa for siden:

Det hørtes utrolig godt ut. Har du en god oppskrift?


#736

Guava sa for siden:

I dag ble det overraskende god middag. Jeg trodde ikke vi hadde noe særlig middagsmat på hus og jeg laget av det jeg fant. Det ble en suppe:

Hakket løk
Hermetiserte tomater
Kyllingbuljong
Vann
Pølsebiter
Grønne linser
Mathvete

Dette ble kokt ganske lenge. Det smakte utrolig godt, selv uten fancy krydder og avanserte ingredienser.


#737

Tinka sa for siden:

Agurksalat, kokte poteter, stekt makrell.


#738

Mandino sa for siden:

Stekt torsk med råkostsalat og kokt potet.


#739

mkj sa for siden:

Dette er jo det evige spørsmålet. Blir egentlig litt lei av det middagsmaset. Mat, mat, mat.

Hmm - har to former med lasagne i fryseren, mulig at en av de ryker i dag.


#740

Drømmedama sa for siden:

I dag skal vi ha gryte, en lettvint chilli con carne.


#741

Susse sa for siden:

Hjemmelaget tomatsuppe og grove rundstykker (om jeg rekker å bake med en så sint baby som jeg har i dag)


#742

Salt sa for siden:

Irmas smakfulle tomatsuppe med tortellini, rømme og egg.


#743

Bomull sa for siden:

Tja, si det!?? :humre:


#744

Hjertensfryd sa for siden:

Her blir det nok suppe i dag. tomt kjøleskap


#745

Ole Brumm sa for siden:

I går spiste vi spaghetti og kjøttdeig.

I dag skal vi ha fisk i ymse varianter, dvs jeg skal ha stekt torsk, mannen skal ha stekt laks gutta skal ha fiskepinner. Tilbehør: sellerirotkrem, erter og stekte poteter og kanskje gulerøtter. Også må vi vel muligens ha en saus, hm da tror jeg det blir grønnkålsaus med hvitløk.



#747

Nin sa for siden:

I dag blir det stekt makrell med poteter, rømme og agurk.


#748

Millen sa for siden:

Idag blir det lapskaus som putrer på ovnen nå, igår ble det pizza og rundstykker.


#749

Selma sa for siden:

Her blir det stekt laks med poteter, agurksalat og rømme. Og Oreokake til dessert. Sånn blir det når mor i huset har bursdag og får bestemme menyen selv:D


#750

ingling sa for siden:

Hjemmelaget kylling korma med fullkornsris til.


#751

Dixie Diner sa for siden:

Kyllingsalat med alt mulig godt.


#752

krystallklart sa for siden:

Vi har hatt kålruletter med gulrøtter, blomkål og frikassèsaus. Og poteter i tillegg da.


#753

Nip sa for siden:

I dag har vi hatt pestokjøttbollder med hele cherrytomater i. Sammen med ovnsbakt blomkål med bacon og hvitløksyoughurt.

Lagde ekstra makaroni med mais, gulrøtter og erter til unga, da vi fikk ekstra barnebesøk :)


#754

Olive Oyl sa for siden:

Har pizzadeig til heving nå, og planlegger å lage en superenkel tomatsaus med hvitløk og litt chili. Karrimarinert kyllingfilet, mozarella, parmesan og løk på toppen.


#755

Lyppa sa for siden:

Stekte kyllingfiléter med jasminris, salat og peppersaus.


#756

Snø sa for siden:

McTasty og Happymeal med pommes frites, eplejuice og is til dessert...:o


#757

Turban Smukk sa for siden:

Egentlig ikke. :sparke: Jeg prøvde en ny oppskrift jeg fant på nett, men var bare sånn halvveis fornøyd med resultatet. Smaken var OK, men ikke kjempegod, og fargen ble ikke spesielt innbydende. Den ble dessuten litt for tynn enda jeg reduserte væskemengden. Oppskriften var denne. Jeg tilsatte valnøtter for å få litt substans og brukte matyoghurt fremfor rømme.

Tidligere har jeg prøvd en fra Gordon Ramsey. Den er OK, men jeg synes fremdeles ikke jeg har funnet den perfekte brokkolisuppen. :knegg:

Gordon Ramseys brokkolisuppe:

1 stor brokkoli, bare bukettene
ca 5 dl vann
2 ss valnøtter (uten skall)
Salt og pepper
Extra virgin olive oil
Om man ønsker: Myk hvit ost, f.eks chevre eller fetaost

Kok brokkolibukettene i godt saltet vann i fem minutter.

Mens brokkolien koker:
Rist valnøttene i tørr stekepanne på høy varme; legg valnøttene i varm panne, rist på pannen slik at valnøttene blir litt mørkere i fargen (ca 1 minutt). Pass på så de ikke brenner seg. Legg dem til avkjøling, og grovhakk dem. Om man ikke har tid/gidder å gjøre dette, kan man bare grovhakke uristede valnøtter.

Når brokkolien er ferdigkokt: Ikke hell ut kokevannet! Ha brokkolien i en blender/foodprocessor (løft brokkolien ut med en hullsleiv el.l.), og tilsett kokevannet til brokkolien til det dekker omtrent halvparten av brokkolien i maskinen. (Ikke ha i alt vannet, da blir suppen for tynn, men ta vare på det i tilfelle du ønsker å tynne ut suppen litt etterpå.) Kjør suppen til den er glatt, ha suppen tilbake i kjelen. Kok opp (ikke la den stå og koke), smak til med salt og pepper, og tynn evt. ut med litt av kokevannet om du synes suppen er for tykk.

Ha suppen i dyptallerkener, dryss over valnøtter og drypp noen dråper god olivenolje over. Det smaker veldig godt med en bit chevre eller feta i hver tallerken, men det kan man droppe om man ikke ønsker det.

Det kunne jeg tenkt meg oppskrift på! :)


#758

Grøten sa for siden:

Kapteinens fylte fisk, potet og rotgrønnsaker.


#759

Turban Smukk sa for siden:

Vi hadde fast-food i dag. Ovnsstekte laksefileter (frosne fileter fra Ica, rett i ovnen uten å tine først, krydret med salt, pepper, tørket dill (hadde ikke frisk) og finrevet sitronskall, dekket med halve sitronskiver, servert med pommes noisettes (jadda, rett fra frysedisken, det har vært en travel, sen og slitsom dag uten tid eller ork til å kutte poteter), litt skivet agurk og matyoghurt.

Om laks: Jeg har ingen skikkelig fiskedisk i nærheten og pleier å kjøpe fersk/"fersk" laksefilet på Ultra når jeg ikke tar meg råd til Salmalaks. Vel. De frosne laksefiletene fra Ica (eget merke) var faktisk langt bedre enn de ferske fra Ultra, så der er det jo penger spart i fremtiden.


#760

ingling sa for siden:

Her ligger oppskriften. :værsågod:


#761

Turban Smukk sa for siden:

Takk! Blogg jo! :)

Den så veldig god ut, forresten, jeg skal prøve den!


#762

ingling sa for siden:

Ja, en fullstendig uoppdatert en... Men det ligger en del oppskrifter der, da. :) Den er veldig god! :glad jeg har rester til i morgen:


#763

Turban Smukk sa for siden:

Jeg har bokmerket den og skal så absolutt lese den!


#764

Curly sa for siden:

Laks med urtelokk, ratatoulie og pasta



#766

krystallklart sa for siden:

Oppskrift?


#767

Tuttan sa for siden:

Idag hadde me torsk i kvit saus med grønnsaker.. namnam


#768

venla sa for siden:

Egenkomponert vegatarrett:
Ovnsbakte grønnsaker (blomkål, gul paprika og squash + olivenolje)
Blandet med couscous, tranebær og finhakkede pistasjnøtter uten salt.


#769

Nip sa for siden:

Spinatsuppe med egg, bacon og parmasan :)


#770

Mjau sa for siden:

Seibiff, poteter og gulrøtter i hvit saus.


#771

skyfri sa for siden:

Kylling i grønn curry og kokosmelk. Nam!


#772

Syrinx sa for siden:

Det er godt!!!

Her ble det hønsesuppe med karri og sitron.



#774

Bomull sa for siden:

Jeg har akkurat hentet en prikkete pode i barnehagen, så han skal få velge og ønsker seg komper. Jeg lager ikke det, men jeg satser på å finne ferske på butikken litt senere! ;)


#775

Salt sa for siden:

Jack Daniel's glazed ribs. Usikker på tilbehør foreløpig. :nam:


#776

Nextlife sa for siden:

Lasagne, salat med masse godt i og nybakte grissini.


#777

Nip sa for siden:

Laksefileet med ovnsbakte rotgrønnsaker :)



#779

Snø sa for siden:

Igår: hjemmelaget grønnsakssuppe med brød til.

Idag: fullkornsspagetti med tomatsaus (og litt supperester fra igår).



#781

skyfri sa for siden:

I dag ble det middagspølser med amerikansk grønnsaksblanding og Mills potetmos. :flau: Men vi skulle på svømming kl 17, og jeg har en lei tendens til å kaste potetskrellere i søpla sammen med skrellet (har vel kastet 4 i år), så jeg må kjøpe ny før hjemmelaget potetmos er på menyen igjen.

Men i morgen skal jeg lage den fiskegryta med solskinn! :nemlig:


#782

Turban Smukk sa for siden:

Jeg har spist ute to dager på rad. Italiensk i går (pasta med scampi, pesto og noe greier, god!), indisk i dag (godt!).


#783

mkj sa for siden:

I dag er det fredag og det betyr gjerne taco. Jeg er så leeeeeeei. Men dattera vår har fått smaken på dette og spiser kjempemye av det hver fredag, så jeg har ikke hjerte til å kutte det ut enda.


#784

Curly sa for siden:

Nachos, med hjemmelaget tacokrydder, hjemmelaget salsa eller chillisaus(ikke helt bestemt meg ennå) og guacamole.


#785

venla sa for siden:

Svin indrefilet, ris og fennikelsalat


#786

Joika sa for siden:

Tror vi skal ha laks! :nam:


#787

Hyacinth sa for siden:

Forrett: Sushi
Hovedrett: Helstekt indrefilet marinert i tre typer pepper, med dressing av bl.a. soltørkede tomater og kapers. Servert med ruccola, rista pinjekjerner og høvlet parmesan, samt smørstekte rosenkål med løk, tørrsaltet bacon og ristede hasselnøtter.
Dessert: Sjokoladefondant med is med ekte vanilje.

Jeg gleder meg!


#788

United sa for siden:

Ungen har bestilt posjert laks med Hollandaise. Forlag til grønnsaker som passer til? Han vil ikke ha poteter.


#789

Left sa for siden:

Langstekt skinkestek, fløtesaus, kokte poteter og smørdampede grønnsaker.
Steken ble satt inn på 100 grader kl 10.00 i dag. :nam:


#790

mkj sa for siden:

asparges og bakte cherrytomater kanskje?


#791

Estrella sa for siden:

I dag blir det pasta carbonara.


#792

Salt sa for siden:

Fredag i dag? Ja, da er det tacosalat. :knegg:


#793

Blåbær sa for siden:

Taco med kylling, kjøtt, salat, masse dipper og grønnsaker.
Tortillachips til gutta, og ostechips til meg og min mann.


#794

Bomull sa for siden:

Hjemmelaget pizza - mors spesial! :D


#795

Zip sa for siden:

Pizza. :)



#797

skyfri sa for siden:

Fiskegryte med solskinn, som ligger i oppskriftsforumet. Kjempegod! Til og med min fiskeskeptiske mann forsynte seg to ganger.


#798

Lyppa sa for siden:

I dag blir det hjemmelaget pizza med salami og grønn chili!


#799

Grøten sa for siden:

Jammen blei det taco. For en overraskelse. :knegg:


#800

Nextlife sa for siden:

Har hatt avsindig lyst på skikkelig tynnbunnet pizza siden jeg så Hellstrøm i går, så da ble det det. Med mozzarella, spekeskinke, dulcitaatomater, rødløk og pinjekjerner.


Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.