Foreldreportalen.no
Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Kakebilder

#201

Mjau sa for siden:

Niobe, bruker du vanlig smeltet sjokolade når du skriver oglegger det på kaken etterpå? Så lekkert!

#202

Skytte sa for siden:

Poden fyllte 9 pr i dag og ønsket seg en kake han hadde sett på Trines matblogg. Vi var begge godt fornøyde med resultatet og kaka ble spist opp.

Okey, litt feil vei, får rette opp når jeg kommer på en pc.

#203

Niobe sa for siden:

Takk! Skriver på silikonunderlag, og lar det stivne i kjøleskap, ja. Viktig å la den smeltede sjokoladen avkjøles en del før du skriver, ellers flyter det ut for mye.

#204

Mjau sa for siden:

Så fin, Skytte. Marsipan er så godt!

Da må jeg teste, Niobe.
Har lyst til å prøve å lage slike spiraler av sjokolade som jeg ser brukes til pynt også. Men det ser vanskelig ut...

#205

GinaK sa for siden:

Så flotte kaker.
Kun vaniljekrem på Pavlova altså? Den så kjempegod ut, Marit K.
Jeg har kun brukt vaniljekesam på min, blandet med krem. Kanskje prøve bare vaniljekrem da. :)

#206

LilleLeo sa for siden:

Mjau: Wow, dåpskaken var fantastisk med effektene på sidene! :tilber:

#207

Marit K sa for siden:

Vaniljekrem har jeg aldri prøvd. Den kremen som jeg bruker minner mest om den gule kremen til successterte. Søk på "pavlova med eggekrem" på detsoteliv.no.

#208

Mjau sa for siden:

Noen flere av kakene jeg har lagt litt jobb i.
Jeg er amatør, men syns jeg får det til ganske greit. Men modellering er ikke min sterkeste side da.
Vennligst ikke quote disse heller.

[attach]53832[/attach]

[attach]53833[/attach]

[attach]53834[/attach]

[attach]53835[/attach]

#209

Tilde sa for siden:

Nydelige kaker Mjau.:jupp:

#210

Nenne sa for siden:

Så flink du er, Mjau! :tilber:

#212

Pelle sa for siden:

Jeg må holde barna mine langt unna denne tråden, kjenner jeg.

#213

Daisy sa for siden:

Har jeg lagt ved noe nå?

Hvordan limer dere inn bildene? Det har blitt så vanskelig. Fra dropbox som jeg bruker?

Dette er en Creeperkake så enkel som den kan bli. Jeg og mannen har laget sammen til 8 årsdagen. 15 gutter og de spiste hele!

#214

GinaK sa for siden:

Fikk ånden over meg og laget hjemmelaget vaniljekrem/eggekrem av eggeplommene til pavlovaen. Nammis. :)

#215

Snuppa sa for siden:

Sukkerbrød i tre lag. Fylt med sjokoladeis og jordbæris. Dekket med kremfløte og mengder med bær

#216

Niobe sa for siden:

Flotte 17. mai-kaker!

#217

Mjau sa for siden:

Åh, får helt vann i munnen her jeg sitter. :nam:

#218

kokosbolle sa for siden:

Jeg fikk til noe i år!!

Red velvet kake med flaggoverraskelse inni!

#219

Guttemammis sa for siden:

Kokkosbolle: så flott og morsom kake!
Hvordan fikk du til den blåfargen?

#221

Erica sa for siden:

Årets glutenfrie 17.maikake:

#222

Pepper Lemon sa for siden:

Vi har hatt minecraftbursdag i dag, og bursdagsbarnet ville ha en kake slik den ser ut i spillet. Grei instruks, håpløs å gjennomføre. Jeg brukte fondant for første gang, og det var noe herk å jobbe med. Fondanten sprakk og revnet og i det hele tatt. Og så var det jo umulig å fikse når det først gikk gærent! Neste gang blir det marsipan.

(Bildet jeg legger ved ser skikkelig flatt ut. Det var rart. Kaken var høy.)

Tips til andre som skal ha minecraftbursdag: Jeg bakte skoleboller, firkantete. Enkelt og barna syntes det var kult!

#223

frukt sa for siden:

Jeg har laget bursdagskake til de nybakte toåringene. Laget i en fei så den kunne sikkert ha vært mye finere, men jeg er fornøyd jeg.

Cakepops måtte vi jo også ha.

#224

Odelia sa for siden:

Åh, nam, jeg skulle virkelig ikke inn i en slik tråd igjen :nam: :sikle: Den Pavlovaen.. og fløtekaka.. og Red Velvet...! Gud, jeg bare må lage en kake denne uka. Fytti så mye godt som finnes! :nam:

#225

Odelia sa for siden:

Da har jeg endelig noe som kan kvalifisere til bidrag i denne tråden også (selv om jeg nok aldri kommer til å få dreisen på kaker med overtrekk).

Først ut er en fruktkake jeg laget i anledning Lillebror sin 4-årsdag i (den sukkerfrie) barnehagen:

Dernest et skrytebilde av en kake jeg ikke kan ta æren for. I anledning samme lillebrors bursdag var ønsket todelt: En Hulkenkake og en Spidermankake. Siden han fyller året midt i juli feiret vi Hulkenselskap med familien da, og dette har mannen bedre greie på enn meg så han vant når det gjaldt å bake den kaken (nå kniver vi faktisk om å få bake gøyale kaker til barna - hvem hadde trodd det :knegg: ), og så skal jeg bake Spidermankake til barneselskapet som skal være i helgen (og jeg aner allerede stor innblandelse av mannen da han kommer med bildehint av hva som hadde passet seg best av motiv for kaken, hehe). Men her er altså Hulkenkake laget av mannen min, laget fra bunn:

Og siste tilskudd på stammen (:humre: ) er uglekaka jeg laget til babysnuppas 1-årsdag i helga som var. (Alle barna har, etter svigerfamiliens tradisjon, et dyr de samler på i glassmonter og minstesnuppa samler da på det samme som sin bestemor, se hint nedenfor.) Jeg ser helt klart forbedringspotensiale, men det tok sin tid å stanse ut rundingene så da klokka ble mange nok fikk det heller være :knegg:

#226

Fibi sa for siden:

Den ugla var kjempesøt!

#227

LaBanga sa for siden:

Årets bursdagskake bestilt av minstemann. Han var også med og pyntet denne smiliekaka. Er han som skar opp brillene og munnen i marsipan. Det er forøvrig Rooms gulrotkake med cacas konditorfarge i kremen.

#228

Heilo sa for siden:

Så kul Smiley-kake! Og den ugla var jo supersøt. Og fruktkake, så kult! Artig tråd dette! :ja:

#229

Odelia sa for siden:

Knalltøff smilekake - det var en god idé! Her bruker ostekakekremen å ende opp i rosatoner :knegg:, men dette skal jeg vise til guttaboys som liker så godt minionene.

#230

GinaK sa for siden:

Så flinke dere er. :)

#231

Mjau sa for siden:

Råfine kaker!

#232

mocci sa for siden:

Odelia: Ååå, for en fantastisk søt uglekake! Vil du dele oppskrift og fremgangsmåte for pyntingen?

#233

star sa for siden:

Flotte kaker!

#234

Milfrid sa for siden:

Fantastiske kaker. :hjerter: Men jeg leser enda nakenbilder. ...

#235

Nessie sa for siden:

I går hadde leder i beredskap bursdag, og jeg fikk noen til å lage kake for meg (og lurte han en halv dag, og sa det var jeg som hadde bakt :knegg: )

#236

LaBanga sa for siden:

Veldig stilig kake, Nessie!

Merker at nå som jeg oppdaget ferdigfarget marsipan i blokker hos Jernia, så finnes det jo ikke grenser for hva slags kule kaker man kan lage...

#237

Niobe sa for siden:

Verdens snilleste svigermor skal feires i morgen:

#238

Odelia sa for siden:

Kul brannbilkake, Nessie! Den hadde garantert falt i smak hos eldste her :jupp:

Og nyyydelig farge på smørkremen, Niobe :jupp: Jeg har noen (ordentlige) roser i den fargen nå, og elsker den. Hvilken farge har du brukt? Den lilla av Wilton?

Her har vi hatt spidermanbursdag i dag, og jeg fikk for første gang (sånn noenlunde) til cake pops. De finnes ikke runde, men så lenge smaken er god bryr ikke ungene seg. Kaka ble litt mislykka, jeg brukte en glasur som stivner fort, og dermed ble det ikke helt glatt, og siden klokka ble mange gadd jeg rett og slett ikke å drive med å varme spatelet for å jevne det ut (det så nemlig noenlunde jevnt ut), men pytt sann :) Har ikke lagt inn bildene på PC enda så jeg brukte Instagrambildet.

#239

frukt sa for siden:

Ser ikke noe galt med den kaka, Odelia! :riktig:

#240

Odelia sa for siden:

Unnskyld, jeg bare glemmer å svare på denne (kommer på det når jeg ikke er ved PCen, men det hjelper jo lite :sparke: ). Uansett, her er HTD-oppskriften. Jeg burde nok ha stanset ut flere rundinger, men jeg hadde ikke mer sukkerpasta i den fargen (dumme meg blandet rødt og blått for å få lilla, og så viste det seg etterpå at jeg hadde ferdig lillafarge i bakeboksen min), og orket ikke styre med å få samme blandingsforhold så det ble som det ble. Jeg trakk ikke hele kaken med lokk først, men brukte en litt "klissete" glasur fremfor smørkrem på denne, og da hang rundingene godt fast. La imidlertid en kant helt nederst for å dekke hullene som kom der.

#241

frukt sa for siden:

Skulle gjerne ha gjort meg mer flid med denne, men tid er mangelvare med to kravstore toåringer i huset ... Men alt i alt er jeg fornøyd. :)

Den smakte utrolig godt da! Gluten- og melkefri sjokoladerullekake fylt med kirsebærsyltetøy og kokoskrem, og dekket med marsipan. :nam:

#242

mocci sa for siden:

Åh, tusen hjertelig takk Odelia. Du er en knupp!:blomster:

#243

Niobe sa for siden:

Gulrotkaken min er populær, i perioder lager jeg minst én i uken. :knegg: Til 19-årsdag i morgen, bursdagsbarnet valgte farge... :knegg:

#244

millact sa for siden:

Du kan jo starte kakebakeri, Niobe! Tror du kunne tjent en god slant til og med.

#245

Niobe sa for siden:

Hehe, takk. Men jeg tror ikke Mattilsynet hadde vært imponert av produksjonslokalene... :knegg: :sparke:

Vi får en melkeallergiker i bursdagselskap neste uke, så jeg øver meg på kokosboller. Litt spolert av at jeg glemte å kjøpe kokos, but you get the picture. De ble hvertfall fluffy og ikke for søte (100 g sukker til 4 eggehviter). Men jeg tror barna ville foretrukket litt lysere og søtere sjokolade. Fortsettelse følger.

#246

Bayone sa for siden:

Nydelige kaker Niobe :hjerter:

Har du lyst å dele oppskrift på kokosboller? Ungene elsker kokosboller og det hadde vært gøy å overraske minsten i mrg. siden han akkurat har fått gips på armen.

#247

Niobe sa for siden:

4 eggehviter
100 g sukker
6 plater gelatin

200 g sjokolade
Delfiafett

Pisk eggehvitene til de skummer godt (ikke pisk på full hastighet, la det heller stå en stund på lav hastighet), og tilsett sukkeret litt etter litt til det blir blankt og luftig. Legg gelatinplatene i vann i ca 5 minutt, og smelt dem i 0,5 dl kokende vann. Hell gelatinen i eggehvitene i en tynn stråle, mens du pisker på full hastighet. Pisk videre til massen er stiv nok til at du lage topper med den.

Fyll i en sprøytepose og sprøyt topper på bakepapir. Sett i kjøleskapet til de er stivnet. Tok vel en times tid, tror jeg. Smelt sjokoladen på lav varme (den må avkjøles etterpå uansett, så det er ikke vits å varme den for mye) og rør i delfiafett til den er nokså flytende. Avkjøl til den er ca fingervarm.

Bruk en gaffel til å løfte kokosbollene og bruk en skje til å helle over sjokolade. Og strø fortrinnsvis på kokos. :p Sett i kjøleskapet igjen.

#248

Bayone sa for siden:

Tusen takk :blomster:

#249

Odelia sa for siden:

Nam nam :nam: Nydelig kake og kokosboller! Jeg hadde også en lang periode hvor jeg bakte minst 1 gulrotkake i uka (spiste heldigvis ikke riktig alle selv) - det er jo så godt!

Men får jeg spørre hvilken sjokolade du har brukt til å trekke kokosbollene med? Jeg er på melkefri diett (pga babyen), og har kun funnet én sjokoladetype som er melkefri (Plamil). Er av sjokoladekjøret, men greit å kunne ha i bakhånd de gangene jeg ikke kan bruke kakaopulver.

#250

Niobe sa for siden:

Melkeallergikeren som kommer kan ha mat son "kan inneholde spor av melk", så Coop sin mørke kokesjokolade er "melkefri nok" for henne. Det er den jeg har brukt her, men til bursdagen tror jeg at jeg skal bruke Plamil, siden det vil bli søtere.

#251

Apple sa for siden:

Nydelig, Niobe! Hvilken pose og tip bruker du? Kan posene brukes flere ganger?

#252

Odelia sa for siden:

Takk for svar! Jeg fant en 70% som var uten melk en gang, men finner den ikke igjen. Plamil får duge om jeg må ty til sjokolade. Dette så jo himmelsk ut! (Spurte mannen senest i går om han kunne se etter melkefrie kokosboller på butikken, men ingen hadde :humre: )

Rullekaka di så veldig fristende ut, frukt!

#253

Niobe sa for siden:

Takk! Posene er engangsposene fra Wilton, og tip'en er 1M.

#254

Apple sa for siden:

Thænx! Engangsposer altså. Må bli veldig dyrt, så mye som du baker! 😄

#255

Esme sa for siden:

Man kan fint bruke Ziplockposer også. De har tykk plast.

#256

Mjau sa for siden:

Hadde vi bodd i nørheten av hverandre, Niobe, så skulle vi jammen meg hatt bakedager sammen!
De kokosbollene var virkelig lekre.

#257

Mjau sa for siden:

[ATTACH]54629[/ATTACH]

[ATTACH]54630[/ATTACH]

Mine siste kaker.
Den brune er en stings sjokoladekake med fløtekrem, vaniljkrem og bringebær.
Med sjokoladepastalokk, og pynt av samme masse, iblandet marsipan for lysere farger.

Og så en lastebilkake, som jeg syns likner med på en pick-up, men men....
Den er en red velvet. To langpanner. Med en type smørkremm med bringebærsmak inni. Og marsipan. I lasteplanet ligger en håndball som er en isoporkule deket med fondant. Og nygiftskilt selvfølgelig. Det er til et bryllup. :)

#258

frukt sa for siden:

Er ikke de fleste 70% sjokolader melkefrie da? Det er de ihvertfall her.

Takk! Den forsvant fort. :D

#259

frukt sa for siden:

Lekre! Du og Niobe skulle slått dere sammen og startet konditori. ;)

#260

Joika sa for siden:

Herlighet, så flinke dere er!! Jeg skal bake kake til 70 års dag nå om en måneds tid... Må henge her og hente inspirasjon...

#261

Niobe sa for siden:

Det var ikke få pakker med sånt jeg hadde i kofferten fra USA i vinter. :knegg:

Fantastiske kaker, Mjau! Jeg skulle veldig gjerne hatt bakedager med deg!

#262

Odelia sa for siden:

Nope, dessverre, jeg har saumfart de jeg har kommet over, og det er ikke få :o :knegg:

Jeg melder meg som prøvesmaker! Har et bredt repertoar av smakte kaker i mitt etter hvert så lange kakemonsliv :humre:

#263

Niobe sa for siden:

Jeg synes egentlig denne hører hjemme i den andre kaketråden, men... :knegg: Tidsnød og mangel på form i rett størrelse gjorde at denne kaken ikke ble som jeg hadde tenkt, men poden og klassekameratene var hvertfall mektig imponert. Det er en Oreobrowniebunn, med et lag ostekrem med Oreobiter og et lag sjokolademousse med Oreobiter, og krem. Med iPadbilde på.

#264

Apple sa for siden:

Så kult!!! Bestilte du bildet på nett? Det så så blankt ut, så ut som en ekte skjerm!

#265

Niobe sa for siden:

Hehe, ja jeg fikk spørsmål om det virkelig lå en Ipad i kaken. :knegg: Jeg lastet ned bildet fra nett og sendte til ei som printer slike bilder hjemme. Tror jeg betalte 180 kr for det.

#266

Apple sa for siden:

Lurt! Det så veldig ekte ut, ja. :D

#267

Niobe sa for siden:

Cupcakes til sykkelklubben. :)

#268

Kirsebær sa for siden:

Niobe: Du er så fantastisk flink! :hjerter:

#269

Joika sa for siden:

Jeg skal forsøke å lage sånn kake med roser på til 70 årsdag i oktober. Spent på om det er vanskelig å få til...

#270

Kirsebær sa for siden:

Jeg ville testbaket/testpyntet et par ganger først. :nemlig:

Eller, jeg ville aldri prøvd en gang, siden jeg ikke får noe bakesaker til å se ut som det skal.

#271

Niobe sa for siden:

Trenger ikke testbake. Man kan øve på kaken. Blir det ikke fint, så er det bare å skrape av og begynne på nytt. Og i verste fall, så kan man kline kremen på uten sprøyte. Men det er virkelig ikke vanskelig, altså.

#272

Apple sa for siden:

Åh! :vilha:

#273

GinaK sa for siden:

Jah, min kake har vel ikke noe her å gjøre når jeg ser disse lekre kreasjonene men minsten og gutta i bursdagen synes kaken var knallfin de. :D

Den ser litt skjev ut i fronten fordi jeg begynte å skjære opp til stykker men det ville ikke blitt noe pent så jeg skar stykker etterhvert som de fikk.. gikk greit det også selv om alle skulle ha akkurat på likt. *svett* og nå er det heldigvis over. Puh.
#274

Esme sa for siden:

Min første Battenbergkake! Det hvite er mandel og det rosa er bringebær. Marsipanen er betraktelig tynnere enn originalen, og hjemmelaget og grovere sånn at det smaker bedre.

#275

Toffskij sa for siden:

Stilig, Esme! :hyper:

#276

Nenne sa for siden:

Lekker, Esme! Sånn vil jeg også lage.

#277

Esme sa for siden:

Vi var skeptiske, men den var faktisk kanongod!!

#278

Cuyahoga sa for siden:

Åh! :hjerter: Hvilken oppskrift har du brukt?

#279

Esme sa for siden:

Denne for almond sponge

www.bbcgoodfood.com/recipes/easiest-ever-battenberg

Og denne for raspberry

www.bbc.co.uk/food/recipes/battenburg_cake_36259

Det ble jo egentlig til to kaker det da. Oppskriftene er egentlig det samme forholdstalley mellom mel,sukker og egg. Så laget en porsjon ut fra den almondoppskriften, og så erstattet mandelmel med vanlig mel og satte til bringebær i forholdstall etter bringebæroppskriften. Limte sammen med bringebær.

Viktig å ha den i kjøleskapet slik at den er kald.

#280

GinaK sa for siden:

Festlig kake. Og ser veldig god ut. :)

#281

Cuyahoga sa for siden:

Jeg må bare prøve. :hyper: Men tror kanskje jeg venter til jul.

#282

Nextlife sa for siden:

Så delikat, Esme :)

#283

Bluen sa for siden:

Wow, Esme!

Jeg er i en helt annen og betraktelig lavere divisjon enn dere, men må likevel stolt vise fram min første runde marsipankake:

Har nok fortsatt en del å gå på, og særlig på bokstavene, men er vilt begeistret over at marsipanlokket (ferdig, selvsagt) lot seg rulle ut uten å sprekke opp. Å lage marsipan er en av de få kjøkkentingene jeg faktisk gjør, men her er altså lokket ferdig - og rosene laget av marsipan fra Ica (til kr 8,80 per halvkilo! :dåne: )

Svigerfar har laktoseintoleranse, og tåler dermed ikke vaniljefyllet jeg hadde i den runde kaka. Da tok jeg to rullekakebiter, smurte krem utenpå og lagde minibløtkaker slik:

Synes selv jeg var litt kreativ her - og veldig enkelt var det.

#284

Cuyahoga sa for siden:

Kjempefin, bluen! :nikker:

#285

frukt sa for siden:

Veldig fine roser, Bluen!

Jeg har laget gluten- og melkefrie sjokolademuffins. De ble riktig så saftige og gode. :D

#286

Nenne sa for siden:

Kan du dele oppskriften, frukt?

#288

Najade sa for siden:

Må skryte litt av bursdagskaken til guttene mine.

Hadde ikke nok grønnfarge, så det ble en litt lysegrønn Ninjago.
Godkjent hos alle syvåringene, og jeg synes jeg gjorde en allright jobb.

#289

millact sa for siden:

For en tøff kake!

#292

Pepper Lemon sa for siden:

Den så god ut, Gina! Hvilken oppskrift brukte du?

#293

Fibi sa for siden:

Jeg har bakt cupcakes, og ungene har pyntet.

#294

GinaK sa for siden:

Oppskriften er Madam Mim sin som ligger herinne. Super og kjempegod kake som blir vellykket hver gang. :)

#295

Najade sa for siden:

Den så veldig god ut, GinaK!

Muffins med blomster så veldig delikat ut også.

#296

frukt sa for siden:

Så fine cupcakes, Fibi!

Jeg har laget gluten- og melkefrie gulrotcupcakes. :nam:

#297

Odelia sa for siden:

Åh, så sinnsykt glad for at jeg har kake i ovnen når jeg leser denne tråden. Blir jo ikke rent lite fristet :nam:

#298

Mjau sa for siden:

Kan ikke gå inn og kikke her om man har lyst på kake. For da må man bake.

#299

frukt sa for siden:

:knegg:

Bringebær er veldig godt til gulrotcupcakes altså. :nemlig:

#300

samis1 sa for siden:

Dere er veldig kreative damer :)

Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.