Myria sa for 9år siden:

:værsågod:

Myria sa for 9år siden:

Jeg starter med gårdagens middag som var salat med pasta, kylling, avocado, mais, rødløk, fetaost, rød paprika og urtevinaigrette. Nystekt focaccia og aïoli til.

I dag er det sommeravslutning for storebrors trinn, så da blir middagen grillede pølser i skolegården.

Input sa for 9år siden:

Vi har laks med pitabrød og salat.

millact sa for 9år siden:

Kun yngste og jeg hjemme. Vi spiste pølser rett og slett, rester fra gårdsdagens grilling.

Fuja sa for 9år siden:

Vietnamesisk vårsuppe
Den var god. :nam:

Toffskij sa for 9år siden:

Lett improvisert thaisalat med biffstrimler og nudler. Deilig sommermat.

Hyacinth sa for 9år siden:

Hvilket oksekjøtt bruker du? Og oppskrift?

Hyacinth sa for 9år siden:

Vi hadde teryakimarinert kylling på spyd på grillen, gul ris, brokkoli, salat av ruccola, paprika, vannmelon og feta.

Filifjonka sa for 9år siden:

Jeg tør nesten ikke si det. Ferdigkjøpt kompe til meg og Grandiosa til ungen. :sparke: Og jeg har liksom ferie. Mistet plutselig all energi i dag, etter en god del intense uker.

Toffskij sa for 9år siden:

Entrecote. Jeg slumpet sammen med øyet på diverse oppskrifter, men det var altså tynne eggenudler, høvlet agurk (gjorde det med grønnsaksskreller, unngikk frøene), revet gulrot, strimlet crispisalat, en neve peanøtter, chiliflak, koriander. Og dressing slumpet sammen av søt chilisaus, fiskesaus, soyasaus, litt sukker, revet ingefær. Sikkert bra med sesamolje også. Presset lime over ved servering. Riktig godt!

Filifjonka sa for 9år siden:

Jeg ville heller hatt dette. :sukk:

Acino sa for 9år siden:

Sommeravslutning med barnehagen. Orket ikke stå i grillkø(to griller tilgjengelig til....mange!) så jeg lagde sandwicher. Alle fikk velge selv hva de ville ha i av en slump ingredienser. Snuppa valgte sennep, dressing, salat, sylteagurk, kylling og bacon. Klumpen kjørte safe og gikk for smør, kylling, bacon, "vanlig" agurk og salat. Jeg gikk for det samme som Klumpen pluss rå løk. Mannen gikk for Snuppa sin versjon pluss rå løk. Gladplast rundt og en liten tapebit med rett navn på hver. Dessert: r.o.o.m muffins med sitronkrem. Deilig sommermat i varmen! :D

Sissel sa for 9år siden:

Vi hadde kyllingwok med nudler.

Hyacinth sa for 9år siden:

Sånn er det av og til. Jeg har en del meget lettvinte løsninger på repertoaret i perioder med mye og langvarig sykdom. For eksempel ferdig potetmos (frossen, ikke pose, og den med kun poteter er faktisk veldig god). I virkelig krisetilfeller har vi også spist fjordland...

Syrinx sa for 9år siden:

Pizzasnurrer. Kjøpte ferdigdeig i butikken, men kjøttdeigen stekte jeg selv da.
Jeg er pokker så dritlei av å lage hverdagsmat som det er garantert at minst en av ungene kommer på at de ikke liker akkurat den dagen.

Hyacinth sa for 9år siden:

Takk!

Christa sa for 9år siden:

Kyllingwok med eggenudler.

ZaloMon sa for 9år siden:

Idag hadde vi onsdagsTACO!!!! Første gang i historien tror jeg.. men frøkna i huset skal på skoletur i morgen, og ville veldig gjerne ha med seg taco til niste :)

Myria sa for 9år siden:

I går hadde vi Brie- og rødløksterte med en enkel grønn salat til.
I dag blir det ovnsbakt chilikylling med coleslaw og potetbåter.

Acino sa for 9år siden:

Kyllingfilet, salat, ris og saus.

løve70 sa for 9år siden:

I dag blir det taco. LilleVenn har vært hos tannlegen og trukket to tenner og fikk dermed velge. Mannen og jeg er ganske leie av taco, jeg har heldigvis ikke spist det på 3 uker...

kokosbolle sa for 9år siden:

Hjemmelaget pizza. Alltid på fredager. :glis:

Myria sa for 9år siden:

I går hadde vi helstekt kylling med stuffing, aspargesbønner, brokkol, poteter og kremet saus laget på stekesjyen. Til dessert hadde vi foliebakte bananer (med smør, sukker og kanel) servert varme med vaniljeiskrem.

I dag var det fotballkamp med relativt tidlig oppmøte så det ble rask middag: pannestekte doble ostesmørbrød med cheddar, bacon og avocado.

Myria sa for 9år siden:

Storebror har mast om kjøttkaker en stund, så da blir det det. Hjemmelagede kjøttkaker med kål-/gulrotstuing, erter, poteter, stekt løk og brun saus.

vixen sa for 9år siden:

Pai med pepperoni og brokkoli + salat her idag.

Toffskij sa for 9år siden:

Jeg skal ha med pastasalat med kikerter, fetaost og agurk på sommeravslutning for Secundas klasse, og formodentlig spise ymse i samme gata. :knegg:

Novla sa for 9år siden:

I går hadde vi pasta med squash, chili, hvitløk og bittelitt crème fraiche. Parmesan på toppen.

I dag skal vi ha stekt halloumi, hummus og en eller annen tabbouleh-variant. Også fant jeg så fine broccolini på butikken her om dagen, tror jeg må finne på noe for å få dem til å passe inn med det øvrige. :gruble:

GinaK sa for 9år siden:

Tror jammen at vi skal ha pannekaker i dag. Det er svært sjelden og eldste skal i GoCart bursdag så han får nytt påfyll av mat utover...

Input sa for 9år siden:

Vi skal ha fiskegrateng. Men nå fikk jeg lyst på pannekaker heller.... :knegg:

Hyacinth sa for 9år siden:

Godt levert denne uka.

I går: God pastarett med laks og asparges.
I dag: Nydelig sellerirotsuppe med bacon og eple, og trøffelolje. Passet ypperlig i det sure regnværet vi har hatt i dag, juni til tross..

Lenge siden Godt Levert har hatt så god mat, men de samarbeider visst med Trines matblogg denne uka.

I morgen: Salat med hvitmuggost, nektarin, hjemmelagede krutonger, parmaskinke og ristede valnøtter. Store forventinger.

gullet sa for 9år siden:

I går var det helstekt småmakrell(ikke pir), nypotet, agurksalat, revne gulrøtter og rømme.
Lille E fikk koljekaker, hun liker bare rød fisk sier hun.

Nydelig!

Myria sa for 9år siden:

Kylling i kremet sennepsaus med brokkoli, aspargesbønner og poteter.

millact sa for 9år siden:

Vel, denne uken har det vært korpsavslutning med grilling, avslutning for 4. trinn og konsert for hele skolen, mao det går litt ett. Så vi har spist hamburgere og pølser i dag fordi det var det som var kjøpt inn til korpsavslutning men ikke ble spist.

Myria sa for 9år siden:

I dag blir det hjemmelagede hamburgere i hamburgerbrød med salat, tomat, rødløk og chiliaïoli. Jeg slenger sikkert sammen noen krydrete ovnsbakte potetbåter også.

tinkadott sa for 9år siden:

I dag skal vi grille. Laks på menyen!

Acino sa for 9år siden:

Pasta carbonara aktig i går.

I dag blir det ovnsstekt laks med en slags potetsalat; steiker poteter med paprika, rødløk osv.

frukt sa for 9år siden:

Laksewok trur eg. Til meg i hvertfall, småtrollene spiser jo ikke sånt. :knegg:

Christa sa for 9år siden:

I dag feirer vi at sommerferien for vesla begynner med Vitnamesisk take away og hjemmelagd vaniljeis med rårørte jordbær til dessert. :nam:

GinaK sa for 9år siden:

Her blir det tacomat som vanlig. Greit når det er overnatting. Burritos denne gangen, gratinert i ovn.

Toffskij sa for 9år siden:

Paella. :nam:

Fibi sa for 9år siden:

Pitabrød med ymse grønnsaker, dressing og ost. Kjøttdeig til ungene, vegobites til meg.

Christa sa for 9år siden:

Kyllingnuggets med båtpotet, aioli og salat. Nå skal vi ha is og rårørte jordbær som var igjen fra i går. :nam:

Syrinx sa for 9år siden:

Diverse kjøtt fra grillen. Salat og focaccia til, og så har jeg lagd saus av grilla paprika.

Myria sa for 9år siden:

Grillet biff, halve grillede poteter, grillet sopp, ovnsbakte løk, mais og kremet grønnpeppersaus.

kamp sa for 9år siden:

Grillings i dag
Sopp, kyllinglår, maiskolbe og guakemåle

Acino sa for 9år siden:

Under veldig press. Ungene fikk rester og jeg og mannen tok en takeawaypizza ikveld.

GinaK sa for 9år siden:

Vi har spist hjemmelaget pizza.

Dixie Diner sa for 9år siden:

Vi har alltid hjemmelaget pizza på lørdager, så da ble det det i kveld også. :)

Myria sa for 9år siden:

I dag får vi besøk av en venninne og sønnen hennes så da blir det taco. Og så har jeg bakt sjokoladekake til dessert.

Christa sa for 9år siden:

Vi skal ha panert fisk med presset potet med smør og sitron, dampet gulrot og blokkleiligheter og agurksalat.

Toffskij sa for 9år siden:

:gruble:

Vi skal grille, entrecote og hamburgere og ymse grønnsaker.

polarjenta sa for 9år siden:

Har du ikke smakt det? Det burde du, har en fantastisk sødme.:nemlig:

:knegg:

Christa sa for 9år siden:

Åh ja, veldig godt. Eller så kan man ha brokkoli har jeg hørt. :knegg:

Dixie Diner sa for 9år siden:

I dag ble det marinert, stekt tofu (helt fantastisk godt!), kokte poteter, peppersaus, rødkål og blomkålblanding. :nam:

Til kveldskos blir det vaniljeis med sånn stivner på isen-sjokoladesaus og peanøtter.

frukt sa for 9år siden:

Laks og grønnsaker av noe slag. :kreativ:

Cumulus sa for 9år siden:

Hjemmelagde stekte kjøttboller med salat og gresk dressing. Enkel sommermat som er helt i min stil og ingen andre i huset klager over. Det er såå vanskelig å finne noe alle 4 liker nå...

Syrinx sa for 9år siden:

Vi tok samme menyen som i går, utvidet med tzatziki og laks.

Acino sa for 9år siden:

Middag? Har jeg ikke sett noe til! Det vil si, vi tok sein frokost/tidlig lunsj med egg, rundstykker, stekte pølser osv. Frukt på tur, ett halvt rundstykke i hånda utpå dagen og så....vafler i middagstider. Ungene rakk også yohurt og musli til frokost så de har vel spist hakket sunnere/bedre enn oss voksne. :humre:

Input sa for 9år siden:

Vi har brukt hele dagen på å skru opp møbler, så her ble det bestilt pizza. Var bare oss voksne som var hjemme, så...

vixen sa for 9år siden:

Grillet for første gang denne sesongen. Marinert kylling, hjemmelaget potetsalat med feta, hvitløk,purre og eple, maisstuing og melon.

Novla sa for 9år siden:

Ovnsbakt laksefilet med sennep/sitron/honning, lettstekt paprika og vårløk, broccolini, couscous med kikerter, tzatziki.

Gammel favoritt som jeg merkelig nok har glemt litt av. :nam:

millact sa for 9år siden:

Salmalaks ble det, is til dessert.

Myria sa for 9år siden:

Mandag hadde vi vegetarcurry (med bl.a. blomkål, squash, kikerter og søtpotet) med basmatiris og naanbrød.
I går grillet vi marinert flintstek som ble servert med krydrete ovnsbakte poteter, mais, brokkoli, bearnaisesaus og tomat/mozzarella/rødløksalat. Vaniljeiskrem med varm karamellsaus til dessert.

I dag skal vi ha salat med bl.a. bulgur, kylling, cherrytomater, rødløk og fetaost. Nystekt focaccia og aïoli til.

Cumulus sa for 9år siden:

Nytt fiskeforsøk: stekt fløtepudding. Jeg kommer IKKE til å nevne at det er fisk i den. I håp om at det skal gjøre at de spiser... de har aldri spist det før, så det gjenstår å se om det funker. :rolleyes: de skal få ketchup på, det hjelper jo mot alt...:riktig:

Syrinx sa for 9år siden:

Krydra kjøttboller i karrisaus. Ris, blomkål og gulrot til.

Cumulus sa for 9år siden:

Lager du karrisai\usen selv eller har du et bra pose-tips?

Syrinx sa for 9år siden:

Lager den selv. Smør, karri og mel til bunnjevning og så sper jeg med buljongen jeg kokte kjøttbollene i.

Fibi sa for 9år siden:

Burger og pommes frites. Kjøtt til mann og barn, veggis til meg. :)

løve70 sa for 9år siden:

I dag skal vi ha laksewok med nudler.

millact sa for 9år siden:

Omelett.

Myria sa for 9år siden:

Dagens middag var fiskeboller i karrisaus med poteter, gulrøtter og brokkoli.

Myria sa for 9år siden:

Stekt kylling, krydrete ovnsbakte poteter, brokkoli, mais og hjemmelaget kremet grønnpeppersaus.

millact sa for 9år siden:

Ingen anelse, men tror vi må ha noe sunnere enn i det siste. Jeg heller mot laks.

Christa sa for 9år siden:

Vesla skal ha venninne på besøk og de har bestilt spagetti og kjøttboller. Jeg skal ha en venninne på middag og vi voksne skal ha vårruller, stekte nudler med biff og mangosorbet.

Dixie Diner sa for 9år siden:

Jeg får besøk i kveld og da blir det italiensk pizza med masse forskjellig tilbehør som vi legger på selv på hver vår pizza og steker. Så får alle velge det de liker best.

Til dessert blir det vaniljeis (Tofuline) med masse forskjellig tilbehør, og sjokoladesaus som stivner på isen, og karamellsaus. Mmmm.

Vurderer også å lage noen cookies og ha til.

Acino sa for 9år siden:

Mannen og ungene fikk hamburger og jeg, jeg skal faktisk ut å spise ikveld med noen kjente/ukjente venninner - Jeg kan ikke huske sist, blir hyggelig og forhåpentligvis god mat også. :)

Magica sa for 9år siden:

Indisk! NAmnam. trinesmatblogg.no/2011/10/07/chicken-tikka-masala-med-raita/

frukt sa for 9år siden:

Bbq ribs, kokte nypoteter, maiskolber og salat. Har visst fått dilla på ribs etter å ha gått i flere år og innbilt meg at jeg ikke likte det. :knegg:

Myria sa for 9år siden:

Pulled chicken, coleslaw, potetbåter og salat.
Til dessert blir det forskjellige iskremer, varm sjokoladesaus, nonstop, peanøtter og kjeks.

GinaK sa for 9år siden:

Thaigryte med ris.

Myria sa for 9år siden:

Stekt laks, squash/asparges/ruccola-salat, nypoteter og rømmedressing med sitron og urter.

Dixie Diner sa for 9år siden:

Mock chicken med ovnsbakte amadinepoteter, asparges og Bretagnesaus. :nam:

Lyppa sa for 9år siden:

Har du en oppskrift du vil dele:)?

millact sa for 9år siden:

Kjøttboller.

Serena sa for 9år siden:

Gresk salat :knegg:

Myria sa for 9år siden:

Thai wok med bl.a. kylling, grønnsaker, chili, hvitløk og thai basilikum. Jasminris til.

Syrinx sa for 9år siden:

Thaisalat her. Ungene får stekt laks, de er litt redd for grønnsaker.

Myria sa for 9år siden:

Pizza på grillen i dag. Gleder meg. :)

Myria sa for 9år siden:

Grillet glasert tynnribbe med crash hot potatoes, grillede maiskolber med spicy kryddersmør, tomat/mozzarella/rødløk-salat og kald rømmesaus med hvitløk, sennep og urter.

Acino sa for 9år siden:

Enten hjemmelagd lasagne eller onvsbakt hel lakseside med salat og urtebrød. Det andre i morgen, tror jeg.

Dixie Diner sa for 9år siden:

Først skal jeg og ungene grille hos et vennepar, så sent på kvelden blir det lørdagspizza her hjemme.

Syrinx sa for 9år siden:

Spekeskinke, fenalår, spicy kjøttboller, chorizo, hjemmelagd pølse, ostesnurrer (ost og butterdeig), focaccia, salat, aioli, tapenade... Sånn omlag det.

Myria sa for 9år siden:

I går hadde vi ulike typer spekemat, hjemmelaget potetsalat, asparges, paprika/fetaostruller, nystekt focaccia og aïoli.

I dag griller vi barbecuemarinerte spareribs og det serveres med coleslaw, grillede maiskolber og ovnsbakte potetbåter.

Myria sa for 9år siden:

I går hadde vi grillede hamburgere i brød med salat, tomat, rødløk, avocado og chiliaïoli.

I dag blir det grillet biff med krydrete ovnsbakte poteter, grillede grønnsaksspyd (sopp, paprika, squash, småløk) og hjemmelaget kremet grønnpeppersaus.

Dixie Diner sa for 9år siden:

Teryiaki-marinerte "biffstrimler" med ris, wokblanding og hjemmelaget kjempegod kinesisk saus av ingefær, soya, hvitløk osv.

Adele sa for 9år siden:

I dag har vi spist smørstekt torsk med bacon, gulrot og kålrotstappe.

Myria sa for 9år siden:

I går hadde vi quiche med ost, brokkoli og skinke.

I dag har vi hatt stekt kylling med ovnsbakte poteter, blomkål, aspargesbønner stekt i smør og hvitløk og god kremet hjemmelaget saus. Marsipankake og tiramisu til dessert (bursdagsfeiring).

Filifjonka sa for 9år siden:

Gresk i dag: Papoutsakia (auberginer fylt med kjøttsaus og bechamelsaus og revet ost). De ble gode.

Sissel sa for 9år siden:

Lurer på om det blir wok med kylling idag.

Adele sa for 9år siden:

Kyllingcurry og ris.