Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

#501

Millen sa for siden:

Fondue. Bare på hytta vi har det ikke og ungene elsker det.


#502

løve70 sa for siden:

I dag lagde jeg en suppe med rotgrønnsaker tomat, karbonadeig og bacon. Ganske god :)


#503

polarjenta sa for siden:

Stekte poteter, pølse, løk, grønnsaker.


#504

Dixie Diner sa for siden:

Hadde fullkornspenne med "kjøtt"saus, Violife parmesan (mmmmmm), kalamataoliven, salat og kapers i dag (jeg er den eneste i huset som ikke synes kapers er djevelen).

I morgen forsvinner ungene til faren etter 3 uker hos meg, da skal de være der i nesten 3 uker, så da blir det nok enklere og mer bønnepregede, billige retter på meg og sambo. Ja og på meg alene i neste uke da jeg blir alene hele uka, sambo skal til USA. :leppe:


#505

Myria sa for siden:

I dag har vi grillet forskjellige pølser med hjemmelaget potetsalat.
I morgen skal vi tilbringe det meste av dagen på badeland så da spiser nok vi ett eller annet på veien hjem.


#506

Sissel sa for siden:

I dag må vi nok utnytte finværet og grille et eller annet.


#507

Millen sa for siden:

Idag skal vi kjøre langt så det blir nok noe middag underveis.


#508

millact sa for siden:

Invitert bort på middag og det blir noe med fisk.


#509

Matilda sa for siden:

Torsk med baconvinaigrette, aspargesbønner og mandelpotetmos, à la Ole Martin Alfsen. Fiskekaker og mandelpotetmos til ungene.


#510

millact sa for siden:

Deilig fiskesuppe på terrassen.


#511

Strå sa for siden:

Et øyeblikk leste jeg østers og ikke østerssopp og tenkte wth har skjedd med DD. Så leste jeg en gang til. Puh.

Her ble det rykende varmt og nybakt brød med smør og sukker og annet digg pålegg.


#512

Myria sa for siden:

I går hadde vi hjemmelaget pizza. Chorizo og oliven til eldste og mannen, bare saus og ost til de to minste og hvitløksconfit og ruccola på min.
I dag skal vi ha litt forskjellig: spekeskinke, et par gode salamier, tomat/mozzarella/rødløk-salat, nystekt urtebrød, asparages, oliven, grillet maissalat og saltbakte poteter.


#513

Myria sa for siden:

Biff med hvitløkspoteter, aspargesbønner, stekt sopp, bakte løk og hjemmelaget grønnpeppersaus. Barna maste om pølser og pommes frites og siden det er ferie har jeg gått med på å lage egen middag til dem.


#514

millact sa for siden:

Skal bestille deilig sushi.


#515

Dixie Diner sa for siden:

Pulled Oumph med salat, pitabrød, salsa og (vegansk) rømme. Gourmet-kaker fra Fristelse Café til dessert, mmmm.


#516

Millen sa for siden:

Diverse grilling på slektstreff.


#517

Sissel sa for siden:

Taco ble det her idag.


#518

Matilda sa for siden:

Spareribs med råstekte poteter, coleslaw og litt grønn salat.


#519

polarjenta sa for siden:

Hamburger med ost og bacon og pommes frites.


#520

Myria sa for siden:

I går hadde vi hamburger med bacon, ost, salat, tomat, rødløk og chiliaïoli.

I dag pusser og oljer vi kjøkkenbenken så det blir ferdiggrillet kylling fra butikken, pommes frites og posesalat.


#521

Trinity sa for siden:

Helt sprellfersk sei og uer med nypoteter, gulrot, flatbrød, rømme og vårløk ble det plutselig i dag. Fisketur :-)


#522

Millen sa for siden:

Idag vil barna ha tomatsuppe og pannekaker så da blir det visst det.


#523

Myria sa for siden:

Grillet lam med couscoussalat, gresk salat og tzatziki.


#524

GinaK sa for siden:

Siri Fossing sin minestronesuppe. Skikkelig godt og kjøttfri er fint.
Droppet tomatbønner og byttet ut med kikerter.

Lurer på om jeg skal prøve vårruller i morgen siden det er igjen over halvparten med kål.


#525

millact sa for siden:

Vårruller og salat.


#526

Matilda sa for siden:

Pannekaker. Visstnok må man av og til servere mat ungene spiser. (Han som aldri spiser noe som helst ellers trøkte i seg seks stykker. Den ungen som spiser det han får spiste fem. Minsten og jeg spiste to hver...)


#527

millact sa for siden:

Imponerende!


#528

Myria sa for siden:

I dag skal vi ha pastasalat og nystekt focaccia.
I morgen blir det Lantlivs kremede kyllinggryte med eple, med ovnsbakte poteter, brokkoli og aspargesbønner til.


#529

Millen sa for siden:

Idag skulle vi grille salmalaks, men så begynte det å regne så da blir det kyllingnuggets med pasta og grønnsaker til barna og biff med noe tilbehør til oss.



#531

Dixie Diner sa for siden:

Skulle så ønske vi hadde Peppes her, tenk at det ikke er en eneste Peppes i hele Rogaland. :leppe:

I dag ble det denne, elsker både dama og retten, lager den flere ganger i måneden:

www.youtube.com/watch?v=ob2CYmTx9PM


#532

Millen sa for siden:

Dere har jo Dolly, DD.


#533

millact sa for siden:

Var hos venner og grillet. De hadde laget deilige fiskepakker med laks, uer, scampi og grønnsaker. I tillegg var det nykål, deilige poteter med karve og salat. Is og bringebær til dessert på terrassen i kveldssolen. Elsker sommer!


#534

Dixie Diner sa for siden:

Dolly er ræva i forhold (de suger helt ekstremt på veggispizzaer, mens Peppes er utrolig flinke på nettopp den biten), men nei vi har ikke det heller, de har lagt ned overalt her nå. Dominos skal visst overta, litt spent på dem.


#535

Millen sa for siden:

Det visste ikke jeg.


#536

millact sa for siden:

Dominos i USA var billig og elendig. Håper det blir bedre i Norge.


#537

Myria sa for siden:

I dag blir det grillet laks, grillede grønnsaksspyd, ovnsbakte småpoteter og rømmedressing med urter og sitron.


#538

Millen sa for siden:

Om været holder seg blir det grillet laks med rester av potetmos og pasta. Grønnsaker til.
Bringebær og jordbær med vaniljekesam til dessert.


#539

Syrinx sa for siden:

Laks her også, men ikke på grillen da. Ris og diverse grønnsaker til.



#541

Pingis sa for siden:

Frossenpizza!


#542

Pingis sa for siden:

Det er mulig jeg skal steike den først, da. Hvis jeg orker.


#543

Sissel sa for siden:

Hjemmelaget pizza står i ovnen her.


#544

Maverick sa for siden:

:knegg:

Mac&Cheese! Gutta og min sin hjemmealenefavoritt. :jupp:


#545

Dixie Diner sa for siden:

Mekket meg 2 digre pølser i brød (italienske Rossopølser fra Wheaty), men orket bare den ene. Skal ha den andre til kvelds. alene hjemme, siste dagen før New York-ferien


#546

Millen sa for siden:

Idag skal vi bort å spise så jeg vet ikke hva det blir.


#547

Strå sa for siden:

I dag ble det stekt gersk sei og torsk hos mamma. Det var godt og veldig deilig her vi bruker ferien på å få garderobeskap i nordhuset vårt.


#548

Millen sa for siden:

Peppes og ostesmørbrød her idag.


#549

millact sa for siden:

I høyner med grandiosa etter flere timer i badeland.


#550

GinaK sa for siden:

Hjemmelaget pizza her, Her går det i god gammeldags 80talls pizza med tjukk bunn og høyt fyll. Nam.


#551

Myria sa for siden:

I går hadde vi pizza. I dag blir det ulike grillede pølser med hjemmelaget potetsalat.


#552

Millen sa for siden:

Mellomste ville ha pasta med ostesaus og bacon.


#553

Bean sa for siden:

Bare meg og sambo hjemme så jeg prøvde med på risotto for første gang på lenge etter denne oppskriften. Ble kjempe godt.


#554

Syrinx sa for siden:

Ungene ønsket seg fiskepinner og ris. Vi voksne tar spagetti carbonara senere.


#555

Millen sa for siden:

Kyllingvinger og rester etter skinkestek middag igår. Ris, potet, grønnsaker og fløtesaus.


#556

Timar sa for siden:

Blomkål med skinkesaus og nypoteter. Nam!



#558

Myria sa for siden:

Vi har hatt stekt kylling, ovnsbakte grønnsaker, ris og paprikasaus.



#560

Strå sa for siden:

I går: Jeg kostet på meg en hel porsjon patatas bravas på Dattera til Hagen. Jeg klarte ikke alt, med det var godt og andre ordentlige måltid siden sjauen starte forrige søndag. Første var en liten veggisburrito til lønsj på jobben.


#561

Eia sa for siden:

Eldste skal lage grønnsakssuppe i dag, på eget initiativ. :hjerter:


#562

Myria sa for siden:

Grillet lam med bulgur, gresk salat og tzatziki.


#563

Toffskij sa for siden:

I går: Lammekoteletter, potetmos, grønne bønner og babybrokkoli.
I dag: Japansk nuddelsuppe (udon) med svinekjøtt, shiitakesopp, purre og egg.




#566

Millen sa for siden:

Røkelaks, 2 biter ovnsbakt laks, blomkål, sukkererter og stuede poteter.


#567

Myria sa for siden:

Jeg drar fram denne igjen, trenger litt inspirasjon, spesielt til hverdagsmiddager.

I går hadde vi hjemmelagede fiskepinner av torskefilet, med potetmos og råkostsalat. Det var godt, og stor suksess. Barna gaflet i seg (selv überkresne lillebror) og spiste vanvittige mengder.

I dag skal vi ha burgere av bl.a. kvernet svinekjøtt, eple og løk. Serveres i hamburgerbrød med sellerirot/eple-slaw, salat og rødløk og med ovnsbakte potetbåter til.


#568

Syrinx sa for siden:

I dag vet jeg ikke helt, har lyst å grille men har ikke grill.

I går hadde vi kjøttkaker i brunsaus, hjemmelaget potetmos og ertepure. Kan anbefale Rema1000 sine kjøttkaker, de var av de bedre kjøpekjøttkakene jeg har smakt. Greit alternativ en gang man skal ha noe kjapt.


#569

Matilda sa for siden:

Denne uka har vi hatt rester fra søndag: Jools favorittgryte, som jo er cirka det beste i verden. :nam: I går var det pannekaker. I dag blir det kylling tikka masala, i morgen har bursdagsbarnet valgt pølser. Kjenner jeg trenger noe grøntfor til helga.


#570

GinaK sa for siden:

Matilda, har lest om denne Jools favorittgryte flere ganger her før så det er sikkert du som har nevnt den noen ganger. :p
Bruker du disse grønnsakene? Pastinakk, squash og artisjokk?
Det er kanskje nettopp her man skal ha en sånn flott glasert gryte fra Le Cruset?
Putter du gryta inn i ovnen da, og lar den stå der? Blir det bedre enn å la den putre på ovnen eller? :cool:


#571

Millen sa for siden:

Idag er vi bare 3 hjemme så det blir tomatsuppe, makaroni og egg.


#572

Matilda sa for siden:

Alt av rotgrønnsaker blir bra, men vi bruker de som er foreslått i oppskrifta, bare mer av alt: litt løk, gulrot, potet, pastinakk, jordskokk (= Jerusalem artichoke) og flaskegresskar (=butternut squash). Vi lager av ca 1 kg grytekjøtt. Tomatpure, kalvefond, 1/2 rødvin. Koker opp på plate i ei vanlig 7-liters stålgryte, og hiver hele inn i ovnen 3-4 timer. Rører om et par ganger. Kan kokes på plate, men deilig å slippe å passe på den. Det MÅ serveres med strø av hakka hvitløk, rosmarin og sitronskall.


#573

Sissel sa for siden:

I dag skal jeg ha rester av kyllingfrikasse som vi hadde i går. Noe av det beste jeg vet. Må finne på noe annet til resten av familien, de er ikke like glad i kyllingfrikasse som jeg er.


#574

polarjenta sa for siden:

Vi skal ha pannekaker, første gang lillebror lager. Tilbehør blir bacon, syltetøy og sukker.


#575

millact sa for siden:

I dag ble det pølser rett og slett. Eneste vi rakk i fsrten.


#576

polarjenta sa for siden:

Lillebror lagde pannekaker. Første gangen og de ble gode.


#577

My sa for siden:

Spinatsuppe. Eldste fikk på tannregulering forrige dagen, og orker ikke å tygge, så vi er på suppekjøret. I går var det blomkålsuppe.


#578

millact sa for siden:

Høres kjent ut. Eldste fikk på i juni. Det ble mye suppe første uken.


#579

Acino sa for siden:

På torsdager rekker vi ikke felles middag. Hadde tenkt ungene kunne enten ha rester fra hjemmelagd gryterett fra i går eller Røykelaks og eggerøre. Begge deler nok til de to. Men var dum å nevne alternativene høyt og vips, en unge som ropte gryterett og den andre røykt laks. Så da blir det vel blandede rester på meg og mannen i kveld. :knegg:


#580

Myria sa for siden:

To foreldremøter, fotball for lillebror og taekwondo for mannen til slutt. Jeg vet ikke når vi skal rekke å spise middag i dag, og den blir i allefall ikke felles, men jeg har grillpølser i kjøleskapet og lomper på benken så det blir vel noe sånt.


#581

Millen sa for siden:

Idag blir det fellesmiddag på oss :sjokk: så idag blir det ovnsbakt salmalaks, poteter, rømme og agurksalat.


#582

My sa for siden:

Nemlig. :knegg: Judotrening for yngstejenta, stupetrening for eldstejenta, og fotballkamp (borte) for guttungen, med pappaen som trener. :gal: Det blir karbonader med potetstapp, erterstuing og saus, når jeg gidder å lage det. Så får folk spise når de har anledning, og varme opp hvis det er kaldt.

#583

Fintdethei! sa for siden:

Høyner med fiskepinner, ris og rå gulrøtter.


#584

Syrinx sa for siden:

Skal på kurs i morgen og fikk litt helgefølelse siden jeg ikke måtte planlegge undervisning og greier til i morgen. Så da ble det fredagstaco på en torsdag.


#585

Millen sa for siden:

Det ble visst ris og grønnsaker til i stedet.


#586

Millen sa for siden:

Idag; fårikål.


#587

Myria sa for siden:

I dag blir det sweet pork nachos med rømmedressing, pico de gallo og guacamole.

I morgen har vi middagsgjester og da blir det tortillasuppe toppet med rømme, revet cheddar og knuste tortillachips og med hvitløks/urte-brød til.


#588

Lyppa sa for siden:

I går ble det hjemmelaget gryterett med ris og salat.
I dag blir det hjemmelaget ertesuppe.


#589

Millen sa for siden:

Igår; taco
Idag; rester av fårikål fra fredag.


#590

polarjenta sa for siden:

Både fredag og lørdag lagde lillebror middag; egg og bacon på fredag og nachos i går. Håper han har tenkt å lage noe i dag også.:knegg:


#591

Myria sa for siden:

I dag blir det fårikål.


#592

Syrinx sa for siden:

Kylling i ingefær/hvitløk/fløtesaus og pasta.


#593

My sa for siden:

Lammesteik, med poteter, rotgrønnsaker og kantarellstuing.


#594

Rabbit sa for siden:

Fårikål her også idag. :)



#596

GinaK sa for siden:

:takker::blomst: Fantastisk god rett. Og så enkelt. :eek::D Tusen takk for tips og oppskrift. Var litt skeptisk til så mye rødvin oppi men lot det stå til. Og sånn inn i ovnen da. Min nye favoritt.
Alle her svermet rundt og lurte på når maten var ferdig. Gutta mine er storspisere så jeg laget hjemmelaget potetmos til. Virkelig deilig. :nikker:


#597

Myria sa for siden:

I dag blir det hjemmelaget fiskebollesuppe med grove scones til.

Katinka: Linken til oppskriften virker ikke.


#598

My sa for siden:

I dag har 12-åringen planer om å lage fylte paprika med ris til, fra matstart.no.


#599

Matilda sa for siden:

Så bra! Jeg liker ikke alt for mye rødvin i sjøl, men vi lager med sikkert dobbelt så mye grønnsaker og litt mer kjøtt en oppskrifta sier, og da bli ei halv flaske passe. Fyller opp med fond/vann så det dekker.


#600

Matilda sa for siden:

Kyllingsalat i dag, for øvrig, etter barnebursdag og wienerpølsebonanza i helga.


Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.