Najade sa for 16år siden:

Jeg har ikke noe å måle langpanna mi med, men det er en slik som hører til ovnen. Og den er ganske høy også.

Synes kaka blir helt perfekt kakehøyde i den panna. Det er ikke en liten oppskrift vil jeg si.

Libra sa for 16år siden:

Jeg har bakt kaka nå og jeg brukte den langpanna som følger med ovnen min. Den er litt større enn 30x40 og den blir ganske høy, så jeg ville ikke ha brukt noe mindre enn 30x40.

Libra sa for 16år siden:

:sukk: Er ikke meningen at jeg skal hente oppskrifter fra FP, den er jo bare en rå deigklump inni jo. :sukk: Nå har den stekt i 20 minutter ekstra og det utgjør ingen forskjell. :sukk:

Gwen sa for 16år siden:

Jeg har bakt den en gang tidligere og den ble "tung", men ikke rå. :undrer:
Brukte da langpannen som tilhørte ovnen og den er litt større enn 30x40cm.

Denne kaken er forresten veldig god å servere sammen med jordbær og vaniljeis. :nam:
Litt kjedelig i bare seg selv synes jeg, må ha noe ved siden av.

annemede sa for 16år siden:

Men hvor tynn er vaniljesausen dere bruker. Kan man bruke oatley eller gogreen vaniljesaus?

Libra sa for 16år siden:

Nå har den stekt i 1 1/2 time EKSTRA. :humre: Forsatt rå og kanskje på tide å innse at slaget er tapt. :knegg: Men, den har jo god smak da. :humre:

Libra sa for 16år siden:

Jeg brukte vanlig ferdiglaget Tine vaniljesaus, den er ikke spesielt tynn. Kanskje det er problemet mitt?

Najade sa for 16år siden:

Så merkelig? Jeg har laget kaken i alle fall 4 ganger nå, og den blir jo like fin hver gang.

Jeg har også brukt Tine's vaniljesaus.

Søster sa for 16år siden:

Kan jeg halvere oppskriften og ha den i en springform Ø26 cm?

Camomilla sa for 16år siden:

Ja det vil jeg tro Søster.

Søster sa for 16år siden:

Det gikk veldig fint, jeg stekte den på den nest nederste rillen (har fire) i 50 minutter.

Tinka sa for 16år siden:

Har stekt(varmluftsovn) den vaniljekaken mange ganger og den blir fin hver gang.

Røverdatter sa for 16år siden:

Denne funker veldig bra med eplebiter i. :jupp: Selv bittesmå eplebiter som Vesla har skåret opp.

krystallklart sa for 16år siden:

Nå har jeg prøvd meg på denne med glutenfritt mel. Er spent. :nemlig:

Wix sa for 16år siden:

Denne står i ovnen hos meg nå. Og det har den gjort den siste timen. Fortsatt har den en mørk rå stripe i seg. Skrudde opp litt nå jeg.

Plutti sa for 16år siden:

Denne er vanvittig god!!!!!

Wix sa for 16år siden:

Hm, jeg har samme problemet som Libra...

polarjenta sa for 16år siden:

Det er den jeg bruker og det har aldri vært noe problem her....

Wix sa for 16år siden:

Men dere som får den til, steker dere den på varmluft og ikke på vanlig? Jeg har ikke skjønt poenget med varmluftsovn eller når jeg skal bruke det, har det noe å si? Nå har kaka, som er laget med ferdig vaniljesaus og ekte meierismør, og helt i en ganske stor langpanne (den som dekker hele ovnen liksom), og har vel stått i ca 2,5 time. Nå gir jeg den opp for nå trenger jeg ovnen til middagen snart!

polarjenta sa for 16år siden:

Jeg har ikke varmluft, så jeg steker vanlig.

krystallklart sa for 16år siden:

Jeg brukte vanlig steking, ikke varmluft. Brukte Piano ferdig vaniljesaus og ekte meierismør. Lagen denne gangen med glutenfritt mel, men har og laget med vanlig. Har aldri fått den rå. Fryktelig rart. :nemlig:

Wix sa for 16år siden:

Jeg snakket med min mor om dette, og hun sa at det fort kunne bli rått av vaniljesausen. Min kake ble i allefall helt mislykka. Helt tørr som kjeks de ytterste 8 mm, og helt våt som...tja rå kake i midten. Smaken var ok da, men synes hele kaka var så uappetittelig at jeg heiv den jeg da.

Plutti sa for 16år siden:

Så synd, Wix, for den er virkelig god!!!

En ting jeg lærte da jeg fikk oppskriften en gang for noen år siden, var at bakepulverskjeene skulle være toppet. Kanskje det hadde hjulpet??? Blitt luftigere på en måte?

Daisy sa for 16år siden:

Gjør det noe om den er litt rå i midten? Det er jo ikke egg eller noe. Smaker jo ikke mel. Jeg synes den ble litt browniesaktig jeg og kjempegod, selv om den ikke var 100% gjennomstekt.

Shamu sa for 16år siden:

:jupp:

Wix sa for 16år siden:

Jeg syns min ble FOR rå i midten jeg da. Men den gikk an å spise, helt til jeg stekte den i to timer til og den ble kjempetørr øverst og nederst. :knegg:

Shamu sa for 16år siden:

Det er sånn man gjør en gang og aldri mer. Neste gang spiser man heller deigen. :erfart: :knegg:

Røverdatter sa for 16år siden:

Min ble sånn rå i midten første gang jeg laget den.

Men det var fordi jeg hadde glemt å ha i sukker. :glis:

Med sukker blir den luftig og saftig uten å være i nærheten av rå.

Camomilla sa for 16år siden:

Jeg syns det er leit at dere får råe kaker.
Pappa fikk rå kake, men det var fordi han glemte sukker i den.

Wix sa for 16år siden:

Jeg husket sukker.

Sue sa for 16år siden:

Er det noen som har prøvd å lage muffins av denne røren? Har laget kaken en gang og den var veldig god og nå er det snart barnebursdag her og da kunne jeg tenke meg å prøve oppskriften til muffins.

Fibi sa for 16år siden:

Jeg hadde laget en prøvebatch. :jupp: Jeg skal forresten lage en bamsekake i dag for å øve meg til dåpen, og får sikkert litt røre til overs. Da kan jeg jo teste. :jupp:

Sue sa for 16år siden:

Flott, da, gitt! :D

Fibi sa for 16år siden:

I live to serve. :knegg:

Sue sa for 16år siden:

Herlig. :D

tinkadott sa for 16år siden:

nå skal jeg bake denne :) Ha med på nattevakt om den blir bra. Laget den to ganger før, en gang vellykket, en gang rå. Tenkte jeg skulle røre ut bakepulver i vaniljesausen flrst denne gangen for å se om det hjelper.

Fibi sa for 16år siden:

Sue; Det funket greit som muffins. Hadde sikkert blitt perfekt om jeg ikke hadde glemt dem. :flau:

Men jeg burde visst ikke lest om alle som fikk rå kake. :mumle:

tinkadott sa for 16år siden:

den ble vellykket :D

Sue sa for 16år siden:

Uff, da - synd du glemte dem. Men da skal jeg prøve dette til Lillesøsters bursdag iallfall. Takk for at du var prøvekanin. :D

Chanett sa for 16år siden:

Og der fikk jeg svar på at muffins gikk greit. Mulig jeg må prøve denne i morgen. Jeg elsker vanilje.

Tertit sa for 16år siden:

Du burde absolutt prøve den! Kaka er knallgod! Jentungen bakte den for noen uker siden og har tenkt å bake den igjen til bestemorens bursdag senere i september. Hun gleder seg veldig til å overraske henne med ei kjempegod kake, som hun aldri har smakt før.

Cron sa for 16år siden:

Denne er nå laget og fortært i heimen min.Laget den som eplekake og hadde is og vaniljesaus til....mmmmmmmm det var deilig og himla mettende:knegg:

Jeg stekte den i 55 min da var den litt rå i bunnen...meeen absolutt spisende:ja:

Shamu sa for 16år siden:

Også sendte du ikke en bit kake med Cathrine i morges? :dåne:

Jeg GLEDER meg til søndag!! :lykkelig:

Cron sa for 16år siden:

uuuuuuuuuuups det glemte jeg,men kasta rett og slett alle rester rett i frysen...for å unngå katastrofe i dag...katastrofe som at jeg hadde spist opp alt i dag til frokost...:D

Men det blir både denne og ostebrownies til helgen:ja:

Shamu sa for 16år siden:

Det hadde nok vært like katastrofe å sendt det ut til meg ja. :knegg:

Gleder meg til søndag!!!! :lykkelig:
Jeg kan ikke love at jeg får bakt noe, men jeg skal prøve. :likeråbidra:

Cron sa for 16år siden:

Nei kjære deg da,du trenger ikke å bake.Du skal bli frisk du slik at du klarer å sy til vi skal på messer:ja: Så slappoff frem til søndag,og kom heller å fortær alle kakene slik at det ikke blir rester ...:fnise:

Che sa for 16år siden:

Drar opp denne igjen. Kaka høres jo kjempegod ut. Hvordan gjør man dette til en festkake? Kan den lages som kremkake?

Irma sa for 15år siden:

Da vi fikk besøk i helgen serverte vi denne kaka men servert i muffinsforkledning, gedigne saftige amerikanske muffins med eplebiter og kanel. Og Hennig Olsen vaniljeis. Dæsken, det var godt. Jeg kastet en pose med muffins i søpla, i redsel for å ikke klare å holde fingrene fra fatet når ukedagene kom. :humre:

Dixie Diner sa for 15år siden:

Interference serverte denne kaken nylig, med en glasur laget av 1 boks Nugatti Air blandet med 1 pakke ferdig vaniljekrem. HÅHÅHÅHÅ det var godt. Fryktelig søtt og kvalmende, men snadder!

Camomilla sa for 15år siden:

Å lage den som muffins var en kjempeide Irma :ja:

Interference sa for 15år siden:

Ja den glasuren var goooooood! :nam: I alle fall til formålet den skulle tjene. :knegg: Ettårsdager skal være søte og kvalmende. :glis:

Irma: Det var lurt å servere den som muffins! Jeg lurer på om jeg ikke skal prøve det med litt bær i. :nam:

Stikka sa for 15år siden:

Hvor mange muffins blir det av en slik oppskrift? Og hvor lenge stekes de?

Irma sa for 15år siden:

De ble stekt omtrent 25 minutter på 210 grader. Hos oss ble det 20-22 store amerikanske muffins, som vel er minst dobbelt så store som små muffins. Men så hadde vi et par epleskiver oppi hver muffins i tillegg da, det tar litt plass. Neste gang vi lager disse så kommer vi nok til å halvere oppskriften.

Irma sa for 15år siden:

Hvis man skal ha eplebiter oppi er det greit å la de være litt små siden muffins stekes i kortere tid en kake. Blir eplebitene for store blir de litt harde.

Irma sa for 15år siden:

Nå spammer jeg her, men jeg lurer litt på dette med at noen får rå kake. Kan det være en forskjell på om man bruker romtemperert eller kald vaniljesaus? Vi brukte iallefall kald saus og det var ikke antydning til at kaka var rå.

Interference sa for 15år siden:

Jeg bruker alltid romtemperert vaniljesaus og har aldri fått rå kake,

Camomilla sa for 15år siden:

Jeg har heller aldri fått rå kake, tror jeg bruker temperert kake.
Svigerinna mi og pappa får det hver gang. Skjønner ikke hvorfor, kanskje det er vaniljesausen.

Irma sa for 15år siden:

Kan det ha noe med størrelsen på langpanna da? Jeg hadde en sjokolade jeg alltid fikk til i den gamle stekeovnen, i den nye (og mye bedre) stekeovnen blir den ofte flat og rå.

Niobe sa for 15år siden:

Nugatti Air blandet med vaniljekrem...? :skeptisk:

Camomilla sa for 15år siden:

Kan være.
Bruker du varmluft?
Jeg bruker ikke det på kaker og min er fin, svigerinnen min brukte det og da var den rå.

safran sa for 15år siden:

Jeg har bakt denne to ganger, og fått rårand én av gangene. Jeg gjorde ting akkurat likt. :bidrar:

Tinka sa for 15år siden:

Jeg bruker varmluft og har ikke fått denne kaken rå.

Stikka sa for 15år siden:

Jeg lagde muffins av oppskriften nå og de ble litt rå på toppen. Stekte de nok litt for lite men de ble snadder allikevel. :nam:

I langpanne (den store til stekeovnen) har jeg aldri fått kaken rå. Bruker romtemperert vaniljesaus og ikke varmluft.

Irma sa for 15år siden:

Bruker ikke varmluft nei.

Interference sa for 15år siden:

Kjempegodt. :knegg:

Laura sa for 15år siden:

hmmm... Vet ikke om jeg fikk den til eller ei. :fnise:
Ser mange skriver den blir rå, men vet ikke helt om den er det heller. Den er luftig hvertfall, men veldig våt/klissete.
Dere som får den til, er den tør som andre formkaker/skuffekaker?

Camomilla sa for 15år siden:

Den er ikke tørr tørr, men tørr saftig om du skjønner.

Bayone sa for 15år siden:

Denne var supergod! Laget den som eplekake til klubb i går og severte med varm med is til. Den ble veldig godt mottatt :nikker: Min ble faktisk litt for mye stekt etter 40 min. på varmluft så den ble litt tørr i kantene.

Mjau sa for 15år siden:

Kaken står herved i ovnen. :)
er spent nå ja.

kiddo sa for 15år siden:

Skal bake den nå til 17. mai-feiring i barnehagen (bare jeg klarer å løsrive meg fra MGP...)

Mjau sa for 15år siden:

Den ble fin min kake ja :D
Men neste gang skal jeg ha på fyll på, for den var kanskje litt kjedelig som noen nevnte. Men god :)

kiddo sa for 15år siden:

Skal den være ganske lys når den er ferdig?

Che sa for 15år siden:

Hvordan tror dere denne vil funke som muffins med vaniljekrem inni i tillegg? over the top?

Camomilla sa for 15år siden:

Bauche: Det tror jeg hadde vært kjempegodt.

Che sa for 15år siden:

Herlighet! Detta var definitivt ikke kaka for meg. laga først halv porsjon og da som muffins. De ble jo litt sånn gummiaktige...
SÅ tenkte jeg at jeg kan lage en ring av den andre halvparten. (altså, form med hull i midten) - Kaka ble fin og stor - før den PLUTSELIG falt helt fullstendig sammen. Nå er den flat i midten og riktig så kjip.

Dessuten synes jeg den smaker bakepulver jeg. vanskelig og tverr

kiddo sa for 15år siden:

Min kake ble veldig fin og veldig god. Gjorde stooor suksess i barnehagen i dag, alt forsvant og jeg så flere unger som gomla i seg flere stykker :) Jeg hadde noen eplebåter i kanel på toppen, men tror nok jeg vil ha enda mer epler neste gang.

Mikkeline sa for 15år siden:

Jeg har laget denne flere ganger, og den har alltid blitt god. Jeg har alltid eplebiter i, ellers så synes jeg kaken kan bli litt tam.

I dag hadde jeg bare ferdig vaniljekrem (og ikke saus). Jeg tok en halv liter vaniljekrem, og en halv liter melk i stedet for 1 liter vaniljesaus. Kaken ble utrolig saftig denne gangen.

Shamu sa for 15år siden:

Jeg har laget denne mange ganger med eple, kanel og perlesukker i og oppå. Veldig veldig god!
Det jeg nå lurer på er om den blir like god om jeg lager den i dag, fryser den ned og tar den opp på søndag?
Jeg tenker da å lunke den litt i ovnen før jeg setter den på bordet.
Ødelegger jeg litt av smaken da eller er denne egnet til frys?

Stikka sa for 15år siden:

Den er veldig god etter frysing også. Jeg pleier alltid å fryse ned endel biter når jeg lager denne.

Mikkeline sa for 15år siden:

Jeg fryser også alltid ned noen stykker. Kvaliteten er det ingenting å si på etter frysing.

Shamu sa for 15år siden:

Takk! Da kan jeg lage den i morgen! :D

Benzo sa for 15år siden:

Denne står nå i ovnen, skal bli prinsesseborg til storesøsters 5-årsdag på onsdag. :glis:

Camomilla sa for 15år siden:

Spennende, får vi se bilde Benzo?

Benzo sa for 15år siden:

Vi får se hvordan resultatet blir. :knegg:

emma71 sa for 15år siden:

Det brukte jeg den til i går; prinsesseborg til min niese som ble 4 år. :jupp:
Dessverre var den litt lite stekt, på grensen til rå i bunnen, så det ble en veldig tung borg. :knegg:

Camomilla sa for 15år siden:

Jeg vet at flere ikke får til denne kaken. Aner ikke hvorfor.
Svigerinnen min får den tung, paddeflat og neste rå.
Min er fluffy som bare det.
Vi lager den på samme måte.

Niobe sa for 15år siden:

Hva slags glasur kunne passet til denne kaken?

gnuri sa for 14år siden:

min ble helt rå inni, selv om jeg stekte den 6 min lenger enn det sto i oppskrifta :sukk:

Camomilla sa for 14år siden:

Skjønner ikke det. Svigerinnen min og pappa de får den heller ikke til. Jeg som er ei sleiveberte får den til.

rajraj sa for 14år siden:

Det må ha noe med ovnen å gjøre. Ikke alle stekeovner blir så varme som man angir. Min, for eksempel, blir cirka 50 grader varmere. Det var først da jeg skjønte det at jeg fikk til noe bakst overhodet.

Camomilla sa for 14år siden:

De har ikke jeg tenk på rajraj. Skal nevne de til svigerinnen min.

rajraj sa for 14år siden:

Ja, bring tipset videre! Det var min svigermor som tipset meg. I gamledager var det nemlig selvssagt å "kjøre inn" ovnen før man kunne begynne med avansert kokekunst, kunne hun opplyse meg. :nemlig:

Hondacrv sa for 14år siden:

Jeg også tror det kan vøre noe der. I min ovn funker det dårlig når ting skal stekes på 200 grader ifølge oppskriften. På et visst tidspunkt må temperaturen opp i 220, og da går det bedre.

gnuri sa for 14år siden:

Det rare er at min ovn oftest steker for sterkt, ikke for svakt, så burde jo ikke kaka ha blitt rå....

rajraj sa for 14år siden:

Min ovn også steker for sterkt. Poenget er at da blir jo kaka ferdig og nesten brent på utsiden, før den rekker å bli gjennomstekt. Lenger steketid, lavere varme kan kanskje hjelpe?

gnuri sa for 14år siden:

jo- men da burde den ha blitt svart utenpå iom at jeg brukte temperaturen som sto, og stekte 6 min ekstra....
Den ble helt lys, og helt rå inni.....Jeg er sikkert bare en elendig baker ;)

Dixie Diner sa for 14år siden:

Du må bare forlenge steketiden sikkert. Min ovn er helt rar, jeg kan ALDRI følge steketider på oppskriftene, da går det til helvete. Som regel må jeg steke kortere, for ovnen min er for "sterk", mens den vi hadde før var omvendt, da måtte jeg alltid forlenge steketiden, av og til med opptil 45 minutter! :dåne:

Ole Brumm sa for 14år siden:

Men du Gnuri, denne kaken virker litt rå aktig inni når den er ferdig synes jeg. Og den er himmelsk god sånn, jeg steker den ikke så den blir helt tørr liksom, er litt klissete, spesielt om jeg har eplebiter i.

Najade sa for 14år siden:

Jeg oppfatter også kaka litt sånn "rå". Den er ganske fuktig og tung, og det er det jeg oppfatter som hemmeligheten bak suksessen.
Når den blir kald forsvinner noe av "råheten" også, så den fremstår på ingen måte som ustekt.

ItsOnlyMe sa for 14år siden:

400gr sukker i røra sant? Og ekstra sukker + kanel på toppen.... rett?