LilleT sa for 4år siden:

I dag ble det kyllingsalat.

My sa for 4år siden:

Sodd

Matilda sa for 4år siden:

Ørret med timian, servert med småpoteter, brokkoli, gulrot og erter, og med dressing av yoghurt med pepperrot og sitron. (Jada - mer Jamie. For tida jobber vi oss gjennom Supermat for hele familien. Ungene er ikke overbevist av tittelen, så vi hadde fiskepinner ved siden av.)

Ungene har lagd sitronmuffins til dessert. :nam:

Hyacinth sa for 4år siden:

Kjøttsaus med masse grønnsaker og linser, grove pastaskruer og salat m/appelsin og feta

I går: Andeconfit, rødvinssaus og ovnsbakte grønnsaker

I morgen: Blomkålsuppe m/linser og stekt chorizo

Fintdethei! sa for 4år siden:

Kjøttkaker laget av hjortekjøtt og kjøttdeig, brun saus, poteter, gulrøtter og ertestuing. Imorgen blir det ulike varianter av restemat til folket, der alle spiser til forskjellige tider, tenker jeg.

polarjenta sa for 4år siden:

Spagetti og kjøttsaus.

I morgen skal vi ha kyllingwok.

LilleT sa for 4år siden:

Middagen i dag var det Findus som sto for, fish`n crisp. Lunsjen var adskillig mer spennende. Da lagde jeg bakt rødbetsalat med avokado og feta. :nam:

Myria sa for 4år siden:

I går hadde vi biffsnadder, det vil si biffstrimler stekt med løk, paprika og sopp, servert med pommes frites og bearnaise.

I dag har vi hatt kremet lammegryte og potetmos. Blåbærsmuldrepai med vaniljeiskrem til dessert.

Shun sa for 4år siden:

I dag var middagen vegetarisk/vegansk; linsegryte med kokosmelk, koriander og ingefær fra greenbonanza. Med libabrød til.

LilleT sa for 4år siden:

I dag ble det chili sin carne fra Green Bonanza. Den kan anbefales!

Matilda sa for 4år siden:

Spaghetti med Dolmiosaus og ferdige chorizokjøttboller fra kjøledisken.

millact sa for 4år siden:

Hamburgere

kamp sa for 4år siden:

Nakkekoteletter i slowcooker, nydelig og enkel mat. Lager seg selv

Millen sa for 4år siden:

Kjøttboller/ pølser, potetmos og grønnsaker.
Imorgen; tomatsuppe og pannekaker.

millact sa for 4år siden:

Pannekaker på oss også i morgen. Det er mange måneder siden sist.

Myria sa for 4år siden:

I dag ble det ovnsomelett (med pølsebiter, poteter, løk og revet ost) med brød til.
I morgen blir det stekt kylling, ratatouille og couscous.

venla sa for 4år siden:

Fiskekaker og coleslaw

LilleT sa for 4år siden:

Rema 1000 sin fiskesuppe tilsatt laks.

Matilda sa for 4år siden:

Timian- og balsamicomarinert kylling på skiver av grovbrød, med kremost, asparges, småtomater og sopp. Alt stekt i ei form. Hvis det smaker godt, skal vi ha det igjen - makan til lettvint mat å lage!

Syrinx sa for 4år siden:

Tømte kjøleskap og fryser litt, og da ble det stekt ris med biff (fint skal det være), blomkål, brokkoli og gulrot. Alt stekt med masse karri.

My sa for 4år siden:

Her ble det en kyllinggryte med chorizo, rotgrønnsaker og potet. Nok til at det blir det samme i morgen.

polarjenta sa for 4år siden:

Har vært på årsmøte, der fikk vi servert nydelig chilli con carne, salat og foccacia.

Millen sa for 4år siden:

I morgen blir det rester og det vi har i hus. Akkurat nå ganske mye.

Acino sa for 4år siden:

Fiskekaker stekt på bakebrett i ovnen, kokte poteter, gulerøtter og brokkoli. Valgfri "saus" ; smelta smør, ketchup, sennep og bbqsaus..... :knegg:

Frk_Fryd sa for 4år siden:

I går hadde vi lettsaltet torsk, kokte poteter, smeltet smør og raspede gulrøtter. Det er det beste jeg har spist på veldig lenge!

Tjorven sa for 4år siden:

I dag skal vi ha laks med bulgursalat. Takk til Adams matkasse for å ta beslutningen for oss.

Myria sa for 4år siden:

Her blir det cheesy vegetable chowder. :jupp:

LilleT sa for 4år siden:

Oppskrift?

Myria sa for 4år siden:

1 blomkål
1 brokkoli
2-3 poteter
1 løk
1 boks maiskorn
2 gulrøtter
3 ss smør
3 ss hvetemel
ca 2 dl melk
1 liter vann/grønnsaksbuljong
salt/pepper
½ ts timian
2 dl revet moden ost

Hakk løken og stek den gyllen. Del grønnsakene i biter/små buketter og ha i (vent med maisen) sammen med timian og vannet/buljongen. Kok opp og la småkoke ca 20 minutter. Imens smelter du smøret og rører inn melet til en tykk grøt. Spe med melken og la småkoke 5 minutter. Ha maisen i suppen og rør så inn mel/melkeblandingen. Rør inn osten til den har smeltet og smak til med salt og pepper. Server med godt brød til.

LilleT sa for 4år siden:

Takk, Myria! Den skal testes! :jupp:

LilleT sa for 4år siden:

I dag blir det ovnsbakt blomkål, brokkoli og kikerter med sitrus- og tahinidressing.

Hyacinth sa for 4år siden:

Pizza med havrebunn (sunt, kjapt og enkelt). Salat ved siden av.

Millen sa for 4år siden:

Frossen pizza.

Myria sa for 4år siden:

Rester fra fryseren i dag. Tre av oss skal ha Boeuf Bourguignon og to skal ha kylling i hjemmelaget saus. Koker poteter og grønnsaker til begge.

LilleT sa for 4år siden:

Spansk tomatsuppe laget av løk, chili og mengder av ferske tomater. Toppet med egg, makaroni og ristede gresskarkjerner. Var veldig godt. Oppskriften fant jeg på vegetarmat.org.

Matilda sa for 4år siden:

Ostesmørbrød.

Frøydis sa for 4år siden:

Mandag: Osteburger med salat, chili og tyttebærrømme
Tirsdag: Nudler med stekt kylling
Onsdag: Hjemmelaga pizza
Torsdag: Ovnspannekake med blåbær i og stekt bacon ved siden av

My sa for 4år siden:

Tagliatelle med laks, spinat og fløtesaus. Etter guttungens ønske.

Syrinx sa for 4år siden:

Fiskeboller i hvit saus, potet, blomkål og brokkoli.

polarjenta sa for 4år siden:

Kyllinglår, pommes frites og salat.

Myria sa for 4år siden:

Hjemmelaget hamburger i brød med ost, tomat, rødløk, salat og chiliaïoli, og så pommes frites og løkringer til. :jupp:

Hyacinth sa for 4år siden:

Pannestekt teriyakilaks, rester av linsestuing, blanding av middagsbygg og ris, salat og rå grønnsaker (kresen sønn), div tilbehør som rømme og bakte tomater.

Sissel sa for 4år siden:

Mannen skal diske opp med biff med fløtegratinerte poteter.

Hyacinth sa for 4år siden:

juliesmatblogg.no/2019/03/01/the-stew/

Å. Herre. Min. Hatt. Så. Godt.

Jeg er stappmett. Det SER ikke så wow ut. Som en helt vanlig gryte, liksom. Det HØRES ikke så wow ut. Når du leser oppskriften. Men det er det. Jeg vet ikke hvorfor. Men Oh. My. God.

Jeg gjorde noen bittesmå justeringer. To løk, ikke én. Light-kokosmelk. Gikk helt fint. Ble likevel kremete og god. Mer salt, litt kyllingfond i tillegg til grønnsakskraft, mer lime, sukker. Lot grønnkålen koke en stund. Ellers blir den fort stikkete i konsistensen.

Husk å mose mesteparten av kikertene. Det gir en deilig konsistens. Brukte bare potetstapper.

Millen sa for 4år siden:

Boeuf Bourgogne med tilpasninger.

Matilda sa for 4år siden:

Jamies supermatsalat. :nam:

Myria sa for 4år siden:

I dag har jeg og eldste spist hos en venninne og sønnen hennes og vi fikk servert taco.

I morgen har vi middagsgjester. Da blir det kinesiske steambuns med pulled pork, kålsalat, agurk, gulrot og pepperrotdressing. Blåbærsmuldrepai med vaniljeiskrem til dessert.

polarjenta sa for 4år siden:

Minstemann vant pizza fra pizzasjappa så vi var og hentet det i dag og hadde det til middag.

Taien sa for 4år siden:

Hjemmelaget kjøttsuppe/betasuppe. :nam:

Millen sa for 4år siden:

Hjemmelaget lasagne med salat til tror jeg det blir idag.

My sa for 4år siden:

Lavender sa for 4år siden:

Reinskav i tomatbasert gryte med gnocchi laget av de siste potetene etter jul.

Syrinx sa for 4år siden:

Langtidsstekt svinesteik, potet, grønnsaker, surkål og saus.

Millen sa for 4år siden:

Her orket ingen å lage middag så det ble taco istedet.

Matilda sa for 4år siden:

Burger. På macern. :knegg: Mannen har olja kjøkkenbenken, så matlaging utgår, og ungene er ikke så voldsomt restauranttrente. Alle har spist noe (sjøl om et barn bare spiste pommes frites.)

LilleT sa for 4år siden:

Jeg kom hjem fra helgetur i går kveld. Ettersom vi ikke hadde handlet mat før helga, så kjøleskapet ganske tomt ut. Tenkte først at vi må innom butikken for å handle inn til middager i ettermiddag, men så fikk jeg lutselig lyst til å sjekke hva vi kan klare å fikse av middager denne uka uten å handle. Fryseren er ikke akkurat full den heller, men jeg har sett at vi har litt fisk der. Det er noen småvisne rotgrønnsaker i kjøleskapet og en del hermetikk i skapet. Vi skal nok ikke sulte ...

I dag blir det søtpotetsuppe etter oppskrift på vegetarbloggen.no.

løve70 sa for 4år siden:

Denne skal vi ha i dag;
trinesmatblogg.no/recipe/wok-med-spicy-kjottdeig-nudler/

Myria sa for 4år siden:

Jeg er så uinspirert hva gjelder hverdagsmat så denne uken kastet vi oss på Adams Matkasse. Det blir neppe noe vi gjentar i særlig grad, men gøy å prøve. I dag blir det lasagne med frisk eplesalat.

Millen sa for 4år siden:

Her herjer sykdom og lite matlyst hos flere, så jeg får se hva jeg lager ut fra det vi har idag. Både kjøleskap og frysere er fulle så det burde ikke være noe problem.

Pasta sa for 4år siden:

Spiser supper mens ungene er hos faren, for det liker ikke de.
Paprikasuppe med stekt chorizo i går. Blomkålsuppe i dag.

Toffskij sa for 4år siden:

Stekt ris.

GinaK sa for 4år siden:

Frk_Fryd sa for 4år siden:

I dag blir det ferdig pølsegryte fra Rema. Noen som har prøvd?

Myria sa for 4år siden:

I dag blir det hjemmelaget tomatsuppe med makaroni og eggebåter.

Acino sa for 4år siden:

I går ble det suppe av løk, hvitløk, paprika, knuste tomater, tomatpure, vann og krydder. Valgfritt til å ha oppi eller ved siden av; stekt chorizo, kokte egg og hvitløksbaguetter.

I dag blir det nok noe som omtrent lager seg selv. Tror kanskje panert fisk og pommes-frites i ovnen med erter/ertestuing til.

LilleT sa for 4år siden:

Jeg fortsetter prosjekt tømme matskap uten å gjøre nye innkjøp. I dag ble det one pot linsepasta med løk, hvitløk, grønnkål og plommetomater. Det smakte veldig godt, og var lagd på et blunk.

Syrinx sa for 4år siden:

Restepizza. I kjøleskapet sto baller til fire pizza og diverse topping fra samme sted.

Myria sa for 4år siden:

Adams har bestemt at dagens middag blir kylling med maiskrem, stekt blomkål og urtesaus.

Millen sa for 4år siden:

Vi skal spise på Burger King idag.

LilleT sa for 4år siden:

Uka uten middagsinnkjøp går fortsatt veldig bra. I dag har jeg funnet litt laks i fryseren. Det blir teriyakilaks med ris og spinat.

Pasta sa for 4år siden:

Etter påtrykk fra storesøster skal vi ha to uker med vegetariske middager. I går var det chili sin carne og i dag blir det pastasalat.

LilleT sa for 4år siden:

Ettersom jeg driver og tømmer matlageret, var dagens utgangspunkt for oppskriftsgoogling en pose erter jeg fant i fryseren. :knegg: Det ble indisk gryte med poteter og erter etter en oppskrift fra vegetarbloggen.no.

My sa for 4år siden:

Seibiff med løk, poteter og revet gulrot.

Millen sa for 4år siden:

Svinefilet, ris, grønnsaker og saus.

Syrinx sa for 4år siden:

Rema 1000 fiskegrateng med litt ekstra makaroni i.

kamp sa for 4år siden:

Kylling med mango wok frossen pose fra rema 1000

LilleT sa for 4år siden:

Jobber fremdeles med å tømme lagrene. I dag ble det kyllinggryte, en rest fra romjula som jeg fant i fryseren. Spiste den med fullkornnudler og salat.

LilleT sa for 4år siden:

Jeg ryddet i matskapene i går. Der fant jeg både quinoa og mandler som hadde gått ut på dato. Det ble derfor quinoasalat til lunsj. Egentlig har jeg planer om å lage tapas til kvelden for å få brukt op serranoskinka jeg kjøpte til jul, men ettersom vi skal spise indisk ute i ettermiddag, er det en viss mulighet for at vi ikke orker tapas. Det er kanskje ikke om å gjøre å tømme matlageret på kortest mulig tid? :knegg:

polarjenta sa for 4år siden:

Taco

Myria sa for 4år siden:

I dag blir det italiensk pizza. Min skal ha mozzarella, spekeskinke og ruccola. :nam:

Millen sa for 4år siden:

Skal vi se;
eldste: pannekaker
De to yngste: pizza på lekeland bursdag
mannen og jrg: reker, loff, dill, sitron og majones.

Acino sa for 4år siden:

Dykka i fryseren i går og fant en pakke med hamburgere som nesten gikk av seg selv. Hadde også hjemmebakte hamburgerbrød der. Og noe pommes-frites. Stekte opp alle hamburgerene og brukte resten i dag til pytt i panne; Poteter, gulerøtter, løk og kjøttet i biter.

veobra sa for 4år siden:

Skrei, endelig. Det er så godt.

kamp sa for 4år siden:

Her også
Nydelig fisk:digger:

Nextlife sa for 4år siden:

I dag hadde vi klassikerlørdag; Hjemmelagd wienerschnitzel med småpoteter, en fyldig mayo med sylteagurk, trillerter og brunet smør. Til dessert var det Crêpes Suzette. Skikkelig retro og godt

Toffskij sa for 4år siden:

Bosnisk okra- og kyllingsuppe.

Syrinx sa for 4år siden:

Helstekt indrefilet, fløtegratinerte poteter og grønnsaker, asparges og rødvinssaus.

My sa for 4år siden:

Lammekoteletter med ovnsstekte potetbåter og stekt rosenkål med bacon til.

Myria sa for 4år siden:

I dag blir det lammetagine med couscous. Sjokolademousse til dessert.

Toffskij sa for 4år siden:

Finnbiff med byggrynsris til, hjemmelagd smash-is til dessert.

Hyacinth sa for 4år siden:

Vi skal grille. Vegetarburgere. :rofl:
Har dere sett hvordan været er på Vestlandet? :rofl:

Hadde tenkt å grille paprika og søtpotet også, men tar det i ovnen. Grønn salat m/appelsin og feta pluss brokkoli og potetmos er tilbehøret.

Strå sa for 4år siden:

I dag blir det villsvin i halvtynne skiver (knoke fra forben), ovnsstekt i timesvis sammen med diverse rotgrønnsaker og avkok/stekesky fra panna skivene ble stekt i. Det lukter godt i hele huset nå. Ved siden av blir det margarinstekte rosenkål. Nam.

Fintdethei! sa for 4år siden:

Idag blir det nystekte boller til middag. Kanskje vi bestiller pizza til kvelds.....vill og gal. Første søndagen på evigheter at jeg ikke har kommet utav pysjebuksen engang. Været er helt hinsides.

Pasta sa for 4år siden:

Nydelig vegetarlasagne.

polarjenta sa for 4år siden:

Snitzel, pommes frites, smørstekte grønnsaker og bernaisesaus. De snitzlene kommer jeg ikke til å kjøpe flere ganger.

LilleT sa for 4år siden:

I går hadde vi torskefilet med søtpotetpuré og asparges. :nam: I dag blir det stekt blomkålris.

Frk_Fryd sa for 4år siden:

Jeg vet hvordan været på Vestlandet var i går, og må si jeg ble nysgjerrig på grillinga!

I går hadde vi lettsaltet torsk. Nydelig.
I dag skal mannen kokkelere så jeg er ikke helt sikker på menyen, men det blir i alle fall potetmos av potetrestene fra i går.

Hyacinth sa for 4år siden:

Grillingen gikk greit. Har delvis tak over terrassen, skjønt det blåste jo inn. Mannen grillet, han var iført regntøy...

Det var ikke det at vi MÅTTE grille, men kjøkkenvifta vår får fort matlukt som setter seg i dagevis, ofte uker (selv om vi vasker den), så jeg orker ikke mye og hard steking.

Myria sa for 4år siden:

I dag blir det hjemmelagede fiskeboller i karrisaus med poteter og grønnsaker.

Hjertensfryd sa for 4år siden:

Her blei det blomkålsuppe. Tar litt tid å lage, men det er verdt det.