Mjau sa for 10år siden:

Hadde i litt mørk sirup. Syns de er best med bare lys kjenner jeg. Men supergode!!!!

Tjorven sa for 10år siden:

Vi har bakt i dag. Så enkelt at Snuppa klarer det nesten helt selv.

Floksa sa for 10år siden:

Jeg bomma litt på mengden og brukte 300g sukker/smør. Hadde i litt mer mel og sirup.
Er veldig spent. Lukter himmelsk!

Benzo sa for 10år siden:

Lagde disse igjen i går og de er fantastisk gode!!

Dixie Diner sa for 10år siden:

Jeg hiver alle ingrediensene til deigen rett i food processoren og kjører den noen runder. Har i litt mer mel siden det er såpass mye sirup (jeg har begynt å foretrekke litt mindre sirup i dem da, kanskje 1/3 boks maks). Noen runder i maskinen, brrrr, så ferdig deig. Genialt.

Interference sa for 10år siden:

Det holder lenge med 3-4 ss sirup. Det blir alt for søtt med mer. Og så blir deigen så flytende.

Dixie Diner sa for 10år siden:

Ja, det er det jeg også har funnet ut. Er blitt mer overfølsom for søtt de siste månedene og synes bare det er kvalmende med så mye sirup i. Så jeg bruker mye mindre nå og synes de er bedre. 1 ss slik som i de fleste oppskrifter, er dog hakket for lite.

Floksa sa for 10år siden:

Hm, mine ble gode, men veeeldig harde i kanten. Seige i midten da.

Nenne sa for 9år siden:

Da har jeg også prøvd (litt treig). Halvveis i stekingen liknet de på dem karamell viste frem, men etterpå ble de helt flate og mer krispy enn seige. For mye sirup?

Divine sa for 9år siden:

For lang steketid, kanskje? Mine varierer veldig, alt fra veldig seige til litt mer vanlig kjekskonsistens. Uten at jeg helt vet hvorfor.

Nenne sa for 9år siden:

Må jeg ned mot 10-11 minutter da kanskje? :gruble: Nå stekte jeg dem i ca. 13 mintter.

Storm sa for 9år siden:

Ja, da har jeg oppdaget en julekake jeg faktisk liker. Ikke egentlig så veldig glad for det. :knegg: (Men barna synes det er stas med baking da.)

Susse sa for 8år siden:

Tradisjonen tro må jeg dra opp denne tråden igjen, blir ikke jul uten Divines colakaker!

Kirsebær sa for 8år siden:

Mine blir for harde. :mumle:
Og de ser for stekte ut, enda jeg passer veldig på.

Kan dere legge inn bilder av deres kolakaker/kjeks så jeg får seg hvordan de blir hos dere?

Benzo sa for 8år siden:

Da steker du for lenge. I min ovn må jeg ned i 10 min for at de ikke skal bli for godt stekt.

Kirsebær sa for 8år siden:

Ja? Jeg tenkte å gi de mye kortere steketid, for jeg syns jeg husker fra i fjor at de blir for harde, men så kom jeg på at jeg er elendig på å bake, så jeg bør ikke forsøke å være kreativ med oppskrift. :knegg:

Nå har jeg gitt opp å bake for i år, tror jeg, men skal forsøke å huske det til neste år.

veobra sa for 8år siden:

Disse er vel litt som cookies. De tas ut før de ser helt ferdigstilt ut. Det aller siste stekes på ettervarmen etter at de er tatt ut.

liefje sa for 8år siden:

Jeg merket viktigheten av ikke aa steke for lenge. Noen saa gode og brune ut. De ble harde som knekk (gode likevel, da, men for harde), mens andre var for lyse (trodde jeg) og de ble seige og fine. Divine kan kanskje skrive dette inn paa oppskriften överst slik at vi husker det til neste aar.

Madicken sa for 8år siden:

Jeg har ennå ikke kommet over skuffelsen av at det ikke smaker cola av colakaker. :skuffet:

Kirsebær sa for 8år siden:

:latter:

polarjenta sa for 8år siden:

Ei venninne av meg skrev i en status på facebook at hun hadde lest mange oppskrifte på colakaker, men ingen hadde cola som ingrediens, så hun lurte på om det var noe feil med dem.

liefje sa for 8år siden:

Haha. For meg var det omvendt. Jeg turde ikke bake dem fordi jeg trodde det var Colasmak, og det ville jeg i alle fall ikke ha.

Fintdethei! sa for 8år siden:

Da blir der kolakaker her også. Første brett i ovnen nå. Fint å kunne briljere med noe annet enn pepperkaker fra ferdigdeig.

Taien sa for 8år siden:

Skal disse være helt lyse i fargen? Eller mørke?

Taien sa for 8år siden:

Lese først, spør etterpå!!

Mitt første brett ble for mørkt tror jeg. Og de ble så veldig tynne... Skal de være det?

Susse sa for 8år siden:

Om de er lyse eller mørke kommer ann på hvilken farge du har på sirupen du har brukt.
De skal ikke bli helt tynne, men litt tykkere enn pepperkaker, og seige.

Luvi sa for 8år siden:

Jeg lagde også disse i dag, synes det ble for harde. Burde trolig ha stekt de kortere tid. Dessuten hadde jeg trolig i alt for mye sukker da jeg brukte et desilitermål som også oppgir gram for mel og sukker. Men det står på mange språk og under mel står det også noe som Farina eller noe lignende. Dermed oppdaget jeg litt sent at jeg trolig brukte feil mål og det var god forskjell på det egentlige målet. Vel vel. Tror jeg prøver en runde til.

Nenne sa for 8år siden:

De blir gode, men de blir aldri fine. :skuffet: De som det er bilde av her, sånn ser mine ut etter ca. 8 minutter og etter 10 minutter har de rent helt ut over og er flate som pannekaker.

Tangerine sa for 8år siden:

Ikke ha for mye sirup i.

Ambivalensia sa for 7år siden:

Slengte i en ts kanel for moro skyld, jeg. :dukker:

Tangerine sa for 7år siden:

Det kan sikkert redde noen diabetestilfeller. Jeg lagde i går, og du store så søte de er. Og gode! :nam:

løve70 sa for 7år siden:

Her har arvingen allerede spist opp den første batchen, så jeg må nok lage flere....

Ruslebiffen sa for 7år siden:

Klok av skade venter jeg med å lage disse til rett oppi julen. :knegg:

Tjorven sa for 7år siden:

Vi lærte ikke i år heller, så nå er det straks tomt. Jeg tror ikke ungene har det minste i mot å bake en runde til av disse. (Det har noen fordeler å ha fått større unger som faktisk kan bidra med kakebakst.)

Divine sa for 7år siden:

Blasfemi! :snurt:

Ruslebiffen sa for 7år siden:

Men jeg regner med dere koste dere mens dere spiste dem opp! :D

Jeg bakte i går sammen med minsten og heller ikke i år lykkes jeg helt med dem. Ny ovn i fjor og da blir det fort tull med detvman bare baker en gang i året... I fjor ble kakene for myke, i år ble de for harde. Hrmpf.

Elisabet sa for 7år siden:

Baker aldri mindre enn dobbel porsjon. Da slipper jeg å dele en boks sirup også. Putter oppi hele greia. :D Skal få bakt dem i morgen.

Mjau sa for 6år siden:

Tradisjon tro står disse i ovnen as we speak. :jupp:

Tjorven sa for 6år siden:

I år bakte ungene dobbel oppskrift, så jeg delte ut to små bokser med colakaker til jobbens julekalender. :D

Hun som vant ba om oppskriften.

løve70 sa for 6år siden:

Jeg skal bake disse i helgen tenker jeg. Må nok til med dobbel porsjon - de er arvingens favoritt :)

Nabojenta sa for 6år siden:

De blir helgens oppdrag, ja. De er så sinnsykt gode!

Nessie sa for 6år siden:

Jeg skal teste ut disse, men glutenfri versjon, i morgen :jupp:

løve70 sa for 6år siden:

Nå står de til avkjøling. Lagde bare en porsjon, så får jeg heller lage en til nærmere jul.

Tjorven sa for 6år siden:

Disse tenker jeg at fungerer helt brillefint i glutenfri versjon. Det var en god idé forresten, for vi har noen glutenallergikere innom i jula.

Pingis sa for 6år siden:

Jepp, det går helt strålende. :jupp:

Elisabet sa for 6år siden:

Driver å lager nå. Engangshansker er gull når en kliner med den deigen. :knegg: Lager dobbelt porsjon, klapper den flat på toppen i bollen til slutt. Tar en kjøkkenknit og deler dobbelt porsjon i 8 like "kakebiter". Tar opp en og en med hansker på og lager den til en tjukk pølser jeg bare lar gli utover mellom fingrene over stekeplata og klapper og former litt på toppen og kanter etterpå etterpå når den er lagt ut. Den flyter jo ut av seg selv i ovnen. :D Men har ny stekeovn i år, så er litt spent på stekingen.

millact sa for 6år siden:

Aldri smakt. Oppskrift?

Millen sa for 6år siden:

Ligger på første siden i tråden.

Tjorven sa for 5mnd siden:

Da bakes det i år igjen. Og det dufter nydelig. Kollegene mine har insistert på at disse kakene må være mitt bidrag til julekalenderen på jobb i år også. :D

Og igjen - snuppa insisterer på å stå for bakingen. Jeg lar henne gjøre det med stor glede.

My sa for 5mnd siden:

Jeg har aldri bakt kolakaker, bare brune pinner (som blant annet inneholder eggeplomme, så ikke helt det samme). Men så denne tråden og tenkte jeg skulle prøve nå, på grunn av all lovsangen i tråden. Inspirert av Tjorven vurderer jeg også å gi i kalendergave til jobben, hvis de blir bra.

My sa for 5mnd siden:

Nå står det første brettet i ovnen, så nå er jeg spent. Hadde ikke så mye som en halv boks sirup i skapet, det var bare litt i underkant av en tredjedel. Satser på at de blir gode likevel (leste meg gjennom tråden, og ble først litt forskrekket over Knerten til Tjorven på ketolysediett, før jeg så at innlegget var fra 2011 :knegg: ).

Tjorven sa for 5mnd siden:

Knerten var faktisk på en selvpålagt ketolysediett da han var et lite barn. Men colakaker har han alltid spist. :nemlig:

My sa for 5mnd siden:

Kakene ble en suksess her, selv om de fløt ut og ble litt tynnere enn jeg hadde trodd de skulle bli, men det gjorde ikke noe. Og de smakte fantastisk. Ca halvparten ble pent pakket til adventskalender på jobb, i cellofanpose med sløyfe rundt, en del ble spist på stedet, og resten tok visst storesøster med seg i en boks på skolen :gruble: i dag. Så jeg må visst bake en porsjon til.

Pingis sa for 5mnd siden:

Jeg bakte med "feil" sort glutenfritt mel i fjor, og endte opp med én eneste gigantisk langpannekolakake. Ingen suksess, akkurat. Så i år har jeg planer om å huske å bruke riktig melsort på første forsøk.