Foreldreportalen.no
Velkommen, Gjest.

< Tilbake til oversikten | Hvem kan lese?

Hva har du bakt i dag II

#1001

millact sa for siden:

Jeg er som deg!

#1002

Nada sa for siden:

Myke pitabrød

#1003

My sa for siden:

I går:
Kladdkake med sjokoladefudgeglasur, til feiring av bursdagen til tanteungen. Himmel og hav den ble god, :nam: og selvsagt ekstremt mektig.

Ja, også bakte jeg foccacia til lasagnemiddagen vi hadde i forkant. Denne (ingen over, ingen ved siden).

#1004

Nenne sa for siden:

I går kirsebærpai med smuldretopping. Servert lun med vaniljeis.

#1005

Myria sa for siden:

I går bakte jeg vannbakkels som med vaniljekrem til fyll og sjokoladeglasur oppå ble søndagsdessert.

#1006

Polyanna sa for siden:

Deilige surdeigsbrød til frokost. :nam:

#1007

venla sa for siden:

Havrerundstykker

#1009

Myria sa for siden:

Jeg har satt en langpannebrøddeig til heving. Barna elsker disse i matpakkene.

#1010

My sa for siden:

Nå har jeg det også. Langpannebrød til heving. Har ikke lagd det før, men ble inspirert av innlegget ditt Myria. Så får vi se da, om det blir spist!
#1011

Myria sa for siden:

Jeg krysser fingrene! :knegg:

#1012

frukt sa for siden:

I går bakte vi doughnuts, pizzasnurrer og pestosnurrer. Og i dag har jeg laget bringebærmuffins og sjokolademuffins. :svett:

#1013

My sa for siden:

Det ble veldig bra, og jeg bakte ny porsjon i dag. Takk for tips! :jupp:
#1014

gnuri sa for siden:

Oppskrift på langpannebrød?

#1016

Nada sa for siden:

Takk for tips om langpannebrød, det skal jeg forsøke etterpå.

Nå har jeg et eltefritt brød i ovnen,det har hevet på benken i natt. Med rugmel, det blir så saftig og smakfullt.

#1017

Myria sa for siden:

Så bra. Jeg synes de er så lettvinte å lage, barna liker dem og det er praktisk å ha i fryseren og bare ta opp det vi trenger. :jupp:

#1018

Myria sa for siden:

Oppskriften jeg bruker er:

1150 g hvetemel
150 g sammalt hvete grov
1 pk tørrgjær
1 ts salt
5 dl vann
5 dl melk
ca 50 g smør

Vann og melk varmes til 37 grader. Bland det tørre og + væsken og elt godt i kjøkkenmaskin. Elt til slutt inn smøret. La heve en time. Del deigen i to og klapp ut på hvert sitt stekebrett (de trenger ikke fylle brettet). Etterhev 30 minutter. Skjær ruter i brødene med pizzahjul dyppet i mel. Stek ved 200 grader i ca 35 minutter.

#1019

liefje sa for siden:

Fastelavnsboller her. Var så mye reklame på tv at jeg var overbevist om at det var denne helgen.

#1020

Strå sa for siden:

Jeg har bakt grovbrød i dag. Nå konkluderer jeg med, etter fire forsøk, at byggkorn ikke er egnet som Stråføde, så de blir fuglemat. Brødene ble gode likevel da. Særlig med ganske nylaget bjørnebringebærsyltetøy på. Mellomste med familie var på besøk og fikk i seg noen skiver med varmt brød med ostehøvlet smør på.

#1022

Fintdethei! sa for siden:

Ikke jeg, men eldste har bakt cookies med biter av hvit sjokolade og bringebær. Gode!

#1023

zinatara sa for siden:

Skappelbrød og 48 pizzasnurrer

#1024

Myria sa for siden:

Jeg og lillesøster har bakt et utvalg svenske småkaker (Milanostenger, Strasskaker med bringebærsyltetøy, Sjokoladesnitter og Pistasjkaker).

#1025

Taien sa for siden:

Her ble det sjokoladekake. Den er så saftig og god!

#1026

My sa for siden:

16-årigen bakte brownies. Altså fra bunnen, ikke pose. Ble veldig godt!

#1027

Millen sa for siden:

Nennes rundstykker.
Helt på siden, hvordan blir jeg glad i bake? Tenker mest rundstykker/brød. Kaker og sånn er jeg ikke så glad I.

#1028

My sa for siden:

Jeg er ikke glad i det. Jeg baker en del, i perioder, er ganske flink til det også (sånn i all beskjedenhet). Men for meg er det bare "noe jeg gjør". Som å vaske klær, fylle ut timeliste eller luke i blomsterbedet. Vil jeg ha hjemmebakte rundstykker må de bakes. Jeg må gjøre det, men jeg trenger ikke like det.

#1029

gnuri sa for siden:

I dag har jeg bakt loff- vi skal ha reker til middag

#1030

My sa for siden:

Pitabrød til middagen. Skjønner ikke hvorfor jeg ikke har gjort dette før (dvs første gang var for noen uker siden).

#1031

venla sa for siden:

To brød. Liker så godt melblandingen Kolonialbrød fra Rema

#1032

frukt sa for siden:

Jeg har bolledeig i kjøleskapet, og opp-ned-kake med mandariner og kanel i ovnen. Håper kaken blir god. Har aldri laget den med mandariner.

#1033

frukt sa for siden:

Har plutselig veldig mye fritid så jeg er på bakekjøret. Men jeg prøver å ikke spise så mye gjærbakst så jeg får prakke det jeg baker på andre, eller fylle opp fryseren. :knegg:
I dag ble det skåldet fullkornsbrød av spelt, og i morgen skal jeg bake flere boller.

#1034

frukt sa for siden:

I dag blir det kanelknuter. Det står i oppskriften at det skal være 20 g kardemomme i deigen. Er ikke det innmari mye? Jeg stoppet ved 4 g. Syntes det var mer enn nok.

#1035

Myria sa for siden:

I dag har jeg bakt en terte med salt karamell som skal bli dessert til gjestene i morgen.

#1036

Nextlife sa for siden:

Jeg holder på, og er spent på resultatet. Små porsjons paier med en kirsebær og sitroncurd, og så skal det bli marengs på toppen.

#1037

frukt sa for siden:

Ble de bra Nextlife?

Jeg har bakt proteinrundstykker. Hva jeg skal bake i morgen har jeg ikke bestemt enda. :humre:

#1038

Nextlife sa for siden:

De ble svært, svært bra.
Curd-pai-marengs er en uslåelig kombo siden dekkers mange smaker og teksturer. :elsker:

#1039

frukt sa for siden:

Det høres veldig godt ut. Alt med kirsebær er godt egentlig. :jupp:

#1040

frukt sa for siden:

I dag ble det glutenfrie ciabatta. Veldig gode!

#1041

Syrinx sa for siden:

Har blitt noen runder surdeigsbrød i det siste. Baker to hver gang, ett til oss og ett som jeg gir bort.

Nå er halvfine rundstykker med diverse melkeproduktrester fra kjøleskapet i ovnen. Gjærbakst.

#1042

Nada sa for siden:

Hadde fire overmodne bananer som ble til formkaker med valnøtter og mørk sjokolade.

#1043

frukt sa for siden:

Oppskrift Nada? :blafre:

#1045

frukt sa for siden:

Takk. :blomst:

#1047

frukt sa for siden:

Jeg har to meget modne bananer liggende, så jeg må nok lage en kake i morgen. :nemlig:
Jeg har allerede bakt i dag, deigen til Hotel Bristols legendariske scones. Har stukket de ut, og nå skal de stå i fryseren til i morgen, og så rett inn i varm ovn. Det er visstnok sånn man får perfekte, luftige scones.

#1048

Fintdethei! sa for siden:

Spennende scones! Har du oppskrift? :blafre:

#1050

Fintdethei! sa for siden:

Takk, frukt! Disse skal jeg jammen lage en dag i vinterferien.

#1051

frukt sa for siden:

Hvis du vil bruke kjøkkenmaskin må den ha kraftig motor altså. Det var bare såvidt det gikk med min Kenwood på 1200W. :latter:

#1052

frukt sa for siden:

Det var forøvrig verdt strevet, de ble innmari gode. :jupp: Og så er det veldig praktisk å ha de liggende i fryseren, og kunne steke ved behov. Men de trenger lenger tid enn 15 minutter som det står i oppskriften.

#1054

Myria sa for siden:

Jeg og lillesøster har bakt to kringler, en med makronfyll og en med smør, sukker og kanel. Begge ble fortært mens vi spilte kort i kveld. Kjempegode! :nam:

#1055

Karamell sa for siden:

Boller i dag, både fastelavn og kanelknuter.

#1056

GinaK sa for siden:

Har også Bakt boller.

#1057

Nada sa for siden:

Eltefri loff.

#1058

Nada sa for siden:

Nå har jeg skolebrød til heving.

#1059

Myria sa for siden:

Her står det vannbakkels i ovnen. Det er det som er fastelavnsboller for meg (og etter min mening også uendelig mye bedre enn vanlige hveteboller med krem og syltetøy). :jupp:

#1060

Madicken sa for siden:

Bakte boller i går, spiste fastelavnsboller med krem, syltetøy og melis til frokost i dag (og det var akkurat like kvalmende som i fjor :hehehe:).

#1061

Tallulah sa for siden:

I dag blir det New Orelans-versjonen av King Cake: nemlig en slags kanelbollekrans med pekannøtter of gul, lilla og grønn glasur. Laissez les bons temps rouler!

#1062

Nextlife sa for siden:

Så kult, jeg koste meg veldig da jeg lagde min variant sist søndag.
Det største problemet var i grunnen å finne lille Jesus, så jeg endte med å demontere han ut av sin mors favn på en liten Maria, Josef og Jesusfigur jeg har. :knegg:

#1063

Tallulah sa for siden:

:latter: Vi bytter ut Jesus med hele pekannøtter.

#1064

Malama sa for siden:

Bolledeig står og hever. Det er ca eneste gangen i året jeg baker boller, og det er jo dumt, godt som det er

#1065

Polyanna sa for siden:

Jeg trodde det var fastelaven forrige søndag, så her er det boller andre søndag på rad. :knegg:

#1066

apan sa for siden:

I dag har jeg ikke bakt, derimot bakte jeg boller både med og uten gluten igår.

#1067

My sa for siden:

Fastelavnsboller, ei uke på etterskudd (siden hele forrige søndag ble tilbragt på diverse fly og flypasser).

I tillegg ble det et brett med grove pizzasnurrer, for å få brukt opp masse bologneserester fra en spagettimiddag tidligere i uka.

#1068

Nada sa for siden:

I går lagde jeg grove eplevafler. Ikke akkurat baking, men.

#1069

Taien sa for siden:

I dag ble det pølsehorn og pizzasnurrer. Nå er det klart til korpslunch i morgen og skolelunch på mandag.

#1070

Pasta sa for siden:

Bløtkake til mamma sin 70 årsdag som ser ut som et takras. Bunnen falt helt fra hverandre da jeg prøvde å dele den opp.
Ett lag med vaniljekrem og ett med krem, jordbær, banan og sjokolade.

#1071

gnuri sa for siden:

Nanbrød til middagen i dag

#1072

My sa for siden:

Ost- og skinkehorn - ungdommene ønsket seg det i matpakka på skidagene med skolen onsdag og torsdag.

#1074

Myria sa for siden:

Jeg har bakt påskekake med appelsin og gulrot.

#1075

Retz sa for siden:

Store, amerikanske pannekaker. Servert med iskrem, hakkede smarties og smash, maple syrup og nylaget salt karamellsaus.

#1076

IOA sa for siden:

Jeg har bakt boller og kanelboller til korpskonsert-kafé på onsdag.

#1077

frukt sa for siden:

Mugcake med banan og bringebær til frokost, og glutenfritt grovbrød til kvelds.

#1078

Kaija sa for siden:

Boller etter farmors gamle oppskrift. Lurer på hvordan tresmåsjuke personer klarte å spise opp 16 boller. Men det klarte vi, altså. :knegg:

#1079

frukt sa for siden:

I går laget jeg halvgrove bananvafler til barna. Så fikk jeg brukt opp rester av cottage cheese, creme frâiche og biola.

#1080

Nada sa for siden:

Focaccia bakte jeg i dag tidlig. Satte deigen i går kveld da.

#1081

Syrinx sa for siden:

Bakte rundstykker til 5A sin påskelunsj. Halve batchen ble småkjipe fordi jeg fikk for meg å kjøre to brett i ovnen med varmluft. Det ble fakern ikke mye bra.

#1082

frukt sa for siden:

P har laget Maryland cookies. :D

#1083

Magica sa for siden:

Jeg har bakt et brød nå i kveld så da blir det ferskt brød i morgen til frokost. :D

#1084

liefje sa for siden:

Har ikke bakt enda, men har kjøpt inn ingredienser til en ukrainsk honningkake i flere lag med rømmeblanding innimellom lagene. Fikk oppskriften av en Instagram-venninne fra Ukraina og tenkte den kunne være god til påske. (Venninnen to barn er heldigvis i sikkerhet etter å ha flyktet til Tyskland, mannen og eldstesønnen er fortsatt i Ukraina <3 ).

#1085

Myria sa for siden:

Vi skal ha middagsgjester i morgen, så jeg har bakt påskekake med appelsin og gulrot og Sans Rival.

#1086

Pøblis sa for siden:

Jeg har bakt grove Tzanghong-rundstykker. Skal spise med søs og de gamle foreldrene våre. Hun lager både hovedrett og salat, så jeg klinket til med litt bakst.

:ja:

#1087

Charlie sa for siden:

Lager en twist på Sarah Bernhardt. Bruker mandelmel og frangipane-mix istedetfor å kverne mandler. Røren ble helt lys, siden det er skåldede mandler, og smakte vilt godt. Lurer litt på om den blir seig å skjære. Avkjøler seg nå, har målt opp til sjokoladekremen, står framme så smøret kan mykne.

#1088

gnuri sa for siden:

Jeg fant en vørterøl som jeg kjøpte til jul, og glemte å bruke, så lager vørterkake i dag

#1089

liefje sa for siden:

Da står kaken i kjøleskapet. Gleder meg til å spise den! Fikk også lært at rømme ikke er rømme. Lettrømmen jeg hadde kjøpt inn, fikk jeg såklart ikke pisket stiv, men foodora market leverte seterrømme på 20 minutter selv på Langfredag, så kake ble det. Om enn litt dyrere enn jeg hadde planlagt.

#1090

Shun sa for siden:

Kransekakestenger til to-kaffen.
Fant en pakke kransekakemasse i tilbudskurven, så tenkte jeg skulle teste dem.

#1091

polarjenta sa for siden:

I går; Pavlova med jordbær og blåbær. I tillegg bakte yngstemann snickerskladdkake.

#1092

Nada sa for siden:

Rundstykker og horn med ost og skinke.

#1093

Syrinx sa for siden:

Pga diverse møter i går tok det tre dager, men jeg har bakt og frosset ned over 300 makroner. Salt sjokolade, salt lakris, mokka og lime.

#1094

Nada sa for siden:

Skulle gjerne vært gjest hos Syrinx :D
I går bakte jeg focaccia.

#1095

Charlie sa for siden:

Bakte boller i dag. Schakendas. Knallgode. Spiste for mange.

#1096

Syrinx sa for siden:

I dag: kransekake

#1097

Syrinx sa for siden:

Bare å komme. :knegg:

#1098

My sa for siden:

Hvetekringle med vaniljekrem og makronfyll. Går i fryseren, og skal på kakebordet i konfirmasjonen om to uker.

Ja, og Maggis havrebrød til frokost.

#1099

frukt sa for siden:

Langtidshevet ciabatta. Det er lite som slår nybakt gjærbakst med smør. :nam:

#1100

My sa for siden:

I går bakte jeg suksesskake i langpanne med daim til nieses konfirmasjon (dvs kremen er i en boks og pynten i poser ved siden av foreløpig, pga transport, skal monteres før selskap i morgen)
Samtidig bakte guttungen oreo-kake til kusinen.

Begge oppskriftene fra detsoteliv.no

Foreldreportalen er i en flytteprosess, denne versjonen av FP er fortsatt under utvikling. Hvis du vil svare i tråden, så kan du gjøre det her.