safran sa for 16år siden:

Ja, det er kanskje ikke vanskeligere enn det. :flau:

Dixie Diner sa for 16år siden:

:humre: Og så kan man skjule stygge overflater med melis eller glasur. :D

Aminta sa for 16år siden:

Ja det tenkte jeg litt på faktisk, for den var ikke så pen øverst. Noen tips til en som er god til denne?

Dixie Diner sa for 16år siden:

Gulrotkakeglasur med litt marmorert smeltet sjokolade i må være snadder til denne. Eller, det blir sikkert litt vel mektig ... Kanskje rett og slett bare kokesjokolade smeltet i litt fløte eller delfiafett? Enkelt og godt.

Zip sa for 16år siden:

Pokker og, no har eg prøvd å oversjå denne i lang tid men den blir jo aldri "borte". Må nok bake på lørdag ja.
Men kan eg bruke langpanna som hører til ovnen eller blir den for stor?. Har enten den eller ei som er ganske liten.

Pepper Lemon sa for 16år siden:

Passer det å servere denne kaken til gamlinger (60+)?

Gaia sa for 16år siden:

Jeg lover å bake den til neste gang du/dere kommer på besøk. ;)

Foreldrene mine hadde elsket den. Jeg regner med at de faller innenfor kategorien "gamliser" iom at de er over 60 begge to. :knegg: Fra spøk til revolver, jeg tror det kommer an på "gamlisen", jeg.

Benzo sa for 16år siden:

Kaka står nå i ovnen, og jeg må si jeg er spent på resultatet. Måtte ta langpanna som hører til ovnen, de andre var for små. Noen som har brukt vanlig langpanne?

Zip sa for 16år siden:

Spent på å høre resultatet. Eg og må isåfall bruke langpanna til ovnen.

kiki sa for 16år siden:

Jeg brukte vanlig langpanne (en dyp en) på tirsdag, og resultatet ble kjempebra. :)

Benzo sa for 16år siden:

Godt å høre! Det er ca 10 min igjen av steketiden og den ser utrolig god ut. :nam:

Solice sa for 16år siden:

Gleder meg til å bake denne herligheten i helgen :)

Benzo sa for 16år siden:

Kaka ble perfekt, langpanna var ikke for stor.

Nessie sa for 16år siden:

Litt sent å begynne på denne nå? :vetikke:
:nemlig:

Får ta den i morgen.

Benzo sa for 16år siden:

Lurer på om mangocoulis hadde vært godt til kaka?

Zip sa for 16år siden:

Supert. :)

Pepper Lemon sa for 16år siden:

Hvor mange dager holder kaken seg? Kan jeg bake i dag og servere søndag, for eksempel?

Skilpadda sa for 16år siden:

Fniser litt av safran som irriterte seg over at kaken var opp-ned og ikke kom på at det gikk an å snu den. :humre:

Bokormen sa for 16år siden:

Jeg vil tro den bare blir bedre av å ligge et par dager. :nam:

Aminta sa for 16år siden:

Jada, det bør gå greit, jeg bakte den på tirsdag, og synes den er veldig god nå også! :spiser kake:
(Den har garantert ikke tapt seg, om mulig blitt bedre.)

Toffskij sa for 16år siden:

Kaka har veldig godt av å stå et døgn eller to i kjøleskapet før man spiser den, da får den satt seg og smaker vidunderlig konfektkompakt. Jeg bruker forresten alltid bare ordentlig mørk sjokolade. Tips: Hold godt fast i håndmikseren når du lager ostemasse. :har fortsatt ostemasse i taket, et år etter katastrofen:

Aminta sa for 16år siden:

:knegg:

kalufs sa for 16år siden:

Mmmmm, takk for oppskift! Disse lagde jeg for to dager siden og de er om mulig enda godere idag! Har spist enormt mange- ikke bra!
Lagde med mørk sjokolade, det var det jeg hade hjemme og det smakte vidunderlig. veldig lett å lage og.

safran sa for 16år siden:

:skratte:

Tammen sa for 16år siden:

Finnes det en knapp som gjør at denne tråden på mystisk vis forsvinner fra min data?:realmad:

Nessie sa for 16år siden:

Da står den i ovnen. Hever jo seg mye da?! :sjokk:
Håper den blir bra :D

Det er jo egentlig nesten UMULIG at den ikke kan bli bra... siden det er et TONN sukker og sjokolade i den :lol:

Harriet Vane sa for 16år siden:

Min ostemasse blir også tynn, men jeg synes det går bra allikevel.

Jeg skjærer den i ruter oppi formen og løfter ut bitene med kakespade. Og jeg bruker bare 70 % sjokolade.

Pepper Lemon sa for 16år siden:

Ok, så da skal jeg bare strunte i det som står om lys sjokolade, og bruke 70 % over hele fjøla?

Dette må vel være FPs mest bakte kake.

Dixie Diner sa for 16år siden:

:knegg:

Jeg bruker food processoren, med lokk, så taket mitt er rent og pent. :stolt:

Interference sa for 16år siden:

Iset: kan vi ha denne på treffet? :blafre:

Benzo sa for 16år siden:

Neste gang kommer jeg til å bruke kun 70%.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Hvis vi spleiser, for jeg er rene fattiglusa nå, og jeg har jo lovet de andre den jækla dyre Whities-kaken også, og denne er også en smule dyr (nesten et halvt kg sjokolade + 2 beger kremost osv). :humre: (Skal bake den til Lee's dåp også ser du, men da har vi nok fått feriepengene).

Benzo sa for 16år siden:

Hva er Whities kake?

Interference sa for 16år siden:

Jojo men vi har da allerede sagt at vi skal spleise.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Helt hvite brownies, laget med hvit sjokolade, fløte osv. Skal selvsagt legge ut både oppskrift og bilde etter baksten neste lørdag. :nemlig:

Stemmer det. :D Men hvordan skal vi gjøre det da? Skal jeg bare legge ut og så tar jeg vare på kvitteringen? Vi deler ikke likt, for jeg skal jo stå for mest selv (ja det skal jeg), men vi kan jo bli enige om et beløp på lørdagskvelden, eller?

Interference sa for 16år siden:

For meg er det akkurat det samme. Det som passer best for deg!
Vi blir nok enige uansett, så du får legge premissene synes jeg. Om du ikke kan legge ut, så kan jeg komme med penger på fredagen for eksempel.

Nessie sa for 16år siden:

Jeg brukte litt for liten form (rant over på kanten, og så ble kantene litt brent) - og den sto pittelitt for lenge. Men skjærte bare bort det rundt, så da ble det bra :D

Benzo sa for 16år siden:

Herlig!
Lag en egen tråd, slik at jeg ikke går glipp av den. :knegg:

Libra sa for 16år siden:

Klok av erfaring ber jeg om steg for steg bilder. :D

Tante Grønn sa for 16år siden:

Den var knallgod!

GinaK sa for 16år siden:

Litt av en tråd for en kake! Er ihvertfall overbevist om at denne må være god så nå har jeg printet oppskrift og skal ut og handle. :nikker:

Gwen sa for 16år siden:

Jeg bakte denne til bursdagen min i helgen og den var stor suksess.
Den smeltet jo i munnen. :nam:

Takk for glimrende oppskrift!

Solice sa for 16år siden:

Er den best med eller uten valnøtter tro?
Å steker dere den i varmluft, eller under-og over varme?

:nam:

Tante Grønn sa for 16år siden:

Med nøtter! Jeg lagde uten sist, og jeg savnet helt klart nøttene.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Jeg synes den er bedre uten nøtter. Men det er jo en smakssak. :)

Aminta sa for 16år siden:

:dulte:

Mei sa for 16år siden:

Røra var i allefall ikke oppskrytt :D. Dere som stekte den i langpanna som fulgte med ovnen, hvor lang tid stekte dere den?

MokkMokk sa for 16år siden:

Denne mekket jeg idag, i anledning mannens bursdag. :D
Den var veldig god, men jeg syns kanskje det ble i overkant mye valnøtter. Tror jeg prøver meg på halv mengde neste gang.

zol: Jeg stekte den i ca 50 min., på 160 grader (varmluft). Da ble den helt perfekt, passe myk inni uten å føles deigete. :nam:

Mauser sa for 16år siden:

Da har jeg en langpanne i ovnen. Litt til å ha med på jobben, og resten til å fore fruen med gjennom helga (les: Fredag).

Mei sa for 16år siden:

Tråden lyver ikke. Kaken er fantastisk!!

har ikke tatt den ut av formen enda, men klart å spise noen store stykker likevel

Jinx sa for 16år siden:

Ammende damer trenger litt sjokolade ja....Tror jeg må prøve meg på denne i helga ja.

Mauser sa for 16år siden:

Glovarm, rett fra ovnen, duger. Hvis det nå er slik at den blir bedre... Wohoo!

Kanina sa for 16år siden:

Gwen sa for 16år siden:

Kaken smakte desidert best på dag 2 synes jeg. :nam:
Jeg savnet ikke nøtter i min.

Mei sa for 16år siden:

Men det er jo en enorm posjon!? Hvor skal jeg oppbevare den?

Gwen sa for 16år siden:

Du spiser opp halve (selvfølgelig) og fryser resten. :nikker:

Helle sa for 16år siden:

OJ, denne så god ut...

Mauser sa for 16år siden:

Jeg kan rapportere at de var gode etter å ha stått på kjøkkenbenken i natt. Nå står neste parti i kjøleskapet frem til lunsj. I'll be back...

Fibi sa for 16år siden:

Herregud jeg gleder meg til i morgen! :dåne:

Nessie sa for 16år siden:

Glemte nøttene jeg. :himle:
Jaja.

Mauser sa for 16år siden:

Da har vi hatt kaffepause. Jeg kan nok antakelig begynne som langer.

:da blir det svømmebasseng likevel, gitt:

Dixie Diner sa for 16år siden:

:knegg:

Jeg får faktisk penger mot å bake til min manns kolleger. Tosken har laget ei BØSSE på jobben, der folk kan hive penger oppi for at jeg skal bake kaker (jeg visste ikke engang noe om det før etter flere uker), og på en uke blir den fylt opp med 2-300,- kroner. :knegg:

kalufs sa for 16år siden:

:knegg:

Libra sa for 16år siden:

Jammen det er jo genialt! Tror jeg skal adoptere ideen. :D

Aminta sa for 16år siden:

Fryse den ;)
Den er like god som tint igjen, jeg måtte ta opp et par stykker i går pga. denne teite tråden som driver og spretter opp igjen.

:knegg:

Betalt for baketjenestene! :grineler:

Kanskje jeg skal adoptere idèen selv!

Dixie Diner sa for 16år siden:

Ja, jeg ble dritforbanna på mannfolket mitt da han fortalte det. :knegg:
Men så begynte jo pengene å strømme inn og jeg fikk masse skryt av kollegene og de ble nesten litt sure på mannen da han kom på jobb uten kake, så da tenkte jeg "what the heck", jeg elsker jo å bake. :p

Ru sa for 16år siden:

Kan dere slutte å oppdatere i denne tråden, slik at jeg får den hersens kaken ut av hodet?!
:takk:

Aminta sa for 16år siden:

Win-win situation :D

Jinx sa for 16år siden:

Lagde den i en ildfast form,som var litt mindre enn langpanna. Smakte den varm,helt ok. Så håper den blir mye bedre kald:nemlig:

Libra sa for 16år siden:

Jeg ga den en ny sjanse. Og jeg fikk det til. :jippi: Aner ikke hva jeg gjorde galt første gangen, jeg fulgte oppskrifta til punkt og prikke begge gangene, første gang ble det mislykket og andre gang perfekt. Har planer om lage en ny en i dag.

Kaka ble jo bare bedre og bedre for hver dag. Som varm og fersk ut fra ovnen var den helt grei, men litt kjedelig. Smakene kom mer og mer frem for hver dag den fikk stå i kjøleskapet. Dag 3 var min favoritt. :ja: Jeg serverte den med litt vanlijekesam drislet over, det var utrolig godt.

Gwen sa for 16år siden:

Mmm, det hørtes godt ut.

Jeg pleier å servere (lavkarbo)Brownies med en "ostekrem" ved siden av.
Ett beger Mascarpone blandet med frøene fra en vaniljestang og litt splenda/sukker. Det er nam!

Observatøren sa for 16år siden:

Det er bare en ting å gjøre: Bake den.

Det har jeg gjort.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Oh my god, denne ble ENDA bedre enn den forrige, av en eller annen grunn. Nå står den i kjøleskapet og jeg håper den får stå i fred der til i morgen. :skremt:

Aminta sa for 16år siden:

Ya think? :hehehe:

Ru sa for 16år siden:

Jeg vurderte det. Men så hadde jeg ikke sukker og ikke nok egg.
Nå har jeg det, men jeg har ikke kremost, for det glemte jeg.
Nøttene går det vel fint uten? Jeg er ikke glad i nøtter.

Mannen får dra på butikken, så skal jeg bake kake, og forhåpentligvis blir jeg blid igjen etterpå.

Mauser sa for 16år siden:

Jeg lagde med bare mørk kokesjokolade (Dronning). Det var saker. Det ble mye valnøtter - neste gang tror jeg jeg går for hakkede mandler og cocktailbær, og en smule bakekakao. Kanskje litt vaniljesukker også?

Aminta sa for 16år siden:

Jeg droppet dem og synes slik kake er best uten.

Libra sa for 16år siden:

Jeg har bakt den i dag og atter en gang ble det vellykket resultat. :kry: Denne gangen tok jeg en boks ekstra med Philadelfiaosten. Og det ble rett og slett farlig godt. :slikke: Men, må igjen konstatere, rett fra ovnen: grei nok. Gleder meg til i morgen, da er den betydelig bedre. :ja:

Observatøren sa for 16år siden:

Du blir garantert blid. Og så blir du sint igjen, når du må sende mannen på butikken en gang til for å handle.

Jeg droppet valnøttene, tilsatte litt vaniljesukker og brukte 400g odense bakesjokolade.

Mat for mons. Heldigvis for meg skal kaken deles opp og pakkes før fjelltur i morgen, slik at jeg kan spise av lasset.

krystallklart sa for 16år siden:

Ja, da må jeg på butikken. Har oversett denne tråden siden den startet, men nå gav jeg meg. :nemlig:

Mei sa for 16år siden:

Jeg blir så lykkelig av å se denne tråden og vite at jeg har store mengder kake tilgjengelig :lykkelig:. Tenker jeg dobler ostemassedeigen neste gang. Synes det var perfekt mengde valnøtter.

Skytte sa for 16år siden:

:sukk:

Har handlet inn ingridienser. Svigermor har bursdag på mandag. Tenkte å bake for å ta med til henne. Kanskje score noen poeng. :knegg:

Ru sa for 16år siden:

:gaah:
45 minutter på 175 grader varmluft = gjennomstekt jævla kake.
Mannen mente den fortsatt var etendes, jeg synes ostemassen smakte omelett.
:mumle:

Bokormen sa for 16år siden:

Skal man ikke ha lavere temperatur da man bruker varmluft? :confused:

Ru sa for 16år siden:

:blånn:

Skytte sa for 16år siden:

Ostemasse og ostemasse.... Ostesaus kanskje? Tror jeg må ha bomma på ett eller annet, for ostemassen var VELDIG flytende. Kaka står i ovnen, så får vi se om resultatet blir spisbart.

Kanina sa for 16år siden:

Skytte sa for 16år siden:

Sjokolade- og omelettbrownies? :gruble:

Aminta sa for 16år siden:

Min ostemasse var perfekt! Og det samme var kaken forøvrig faktisk, saftig og helt vidunderlig!
Selv om jeg fulgte oppskriften, that is.

Skytte sa for 16år siden:

spent

Nessie sa for 16år siden:

Min ostemasse ble også litt vel tykk synes jeg.

Skytte sa for 16år siden:

Mener du tynn? Ellers lurer jeg virkelig på hvordan du fikk den til å bli tykk.

Ru sa for 16år siden:

Ostemassen min ble litt sånn eggedosis-aktig i grunnen. Den var ikke tyntflytende i hvert fall.

Nessie sa for 16år siden:

Mente tykk ja. Jeg så at flere hadde fått den så tynn, men det var ikke min. :niks:

Nessie sa for 16år siden:

Eggene som avgjør? :vetikke:

Ru sa for 16år siden:

Solegg her i gården, i mangel på bedre alternativ på butikken jeg var innom.

Nessie sa for 16år siden:

Tror faktisk det var det jeg hadde og? :undrer:

Skytte sa for 16år siden:

Mulig det er eggene.

Man skulle ikke piske egg og sukker til eggedosis først? Leste oppskriften en ekstra gang for å sjekke det.

Nå er forøvrig kaka ute av ovnen.

Nessie sa for 16år siden:

Pisket ikke til eggedosis nei. :niks:

Skytte sa for 16år siden:

Merkelige greier... Ser jo på bildet at ostemassen ser tykk ut. Min bare rant utover sjokolademassen og ut på sidene.