Mei sa for 16år siden:

Min ostemasse var verken tykk eller tynn. Perfekt altså :kry:. Er det virkelig så stor forskjell på egg? (Jeg tror det har mer å gjøre med hvordan man skraper osten ut av boksen :nemlig: )

Skytte sa for 16år siden:

Kan jeg ha brukt for lite smør? Noe usikker på hvor mye 6 ss smør egentlig er. Foretrekker oppskrifter som oppgir i gram jeg.

Nessie sa for 16år siden:

Jeg tok 6 ss mykt smør. Bremykt.

Mei sa for 16år siden:

Jeg brukte meierismør. Og tok det som var igjen i pakken - det ble nok litt mer enn det sto i oppskriften kanskje :hmm:

Skytte sa for 16år siden:

Jeg brukte meierismør og tok 6 klatter som jeg håpet tilsvarte spiseskjeer.

krystallklart sa for 16år siden:

Samme skjedde hos meg. Men det rareste var at osten og smøret låg igjen i bunnen og kantene av bollen til kenwooden. Tror ikke den har rørt skikkelig. Så jeg måtte blande det etter jeg hadde hellt det over halve sjokolandedeigen. For ett rør. :knegg:

Håper den blir god.

Aminta sa for 16år siden:

Ostemassen min var jo også perfekt, og jeg brukte økologiske egg og 6 klatter smør.
Men mer ost enn i oppskriften, de hadde ikke Philadelphia naturell (og jeg tenkte at urter ville bli litt zpezielt) så det ble Tine kremost naturell, og da 500 g. istedet for 400 fordi jeg glemte meg og lempet oppi alle 4 boksene på 125 g. hver.

LilleRosin sa for 16år siden:

:iiik:

krystallklart sa for 16år siden:

Den ble kjempe god. :dåne:
Spiste ett stykke ca 5 min etter den kom utav ovnen. Klarte ikke vente. :sparke:

Miss Norway sa for 16år siden:

:grineler: Særlig!!!

Jeg har bakt denne etter innstendige oppfordringer fra storesøster, som fikk den servert hos Monsoon forleden og ikke kunne glemme den; "Tankene på den kaken fristner meg så veldig, mamma!" Så da ble det baking.

Den står nå - i formen - til avkjøling. Men den er ikke akkurat uberørt. :knegg:

Libra sa for 16år siden:

Den blir bedre etter en dag eller to i kjøleskapet. Jeg stekte stekte en litt for lenge og den ble sånn som du sier, men kjøleskapet gjorde underverker.

Min er også veeeeldig tynnflytende. Jeg lurer på hva det er som gjør forskjellen.

Ibidelma sa for 16år siden:

Det samme som jeg tenkte. En vanvittig lang tråd. Og jeg leste gjennom hele :knegg:
Er hellig overbevist. Denne skal prøves. Men ikke før jeg vet at det kommer besøk. SKAL ikke spise hele kaken alene :o

Oppskrift på lavkarbo Brownies??

Tredje gangen du lager den på sååå kort tid??
Skal si... Tror jammen jeg skal prøve. Er ingen bakemester, men skal følge råd og tips fra tråden, så blir det nok bra :D

Skytte sa for 16år siden:

Kaka i går kveld: Lett kvalmende etter å ha spist en liten bit.
Kaka etter å ha stått i kjøleskapet siden i går: :elsker:

Nå har jeg kastet mesteparten i fryseren i frykt for at det skal bli borte før vi får tatt det med til svigermor til uka. :sparke:

Ru sa for 16år siden:

Den var bedre i dag.
Jeg har lempet halvparten i fryser'n, resten går vel unna i løpet av kvelden og morgendagen tenker jeg.
Neste gang skal jeg ikke steke den så lenge.

Fibi sa for 16år siden:

Nå har jeg også endelig fått smake den. Noe av det beste jeg noen gang har spist, men tror ikke jeg tør å spise den igjen. Har fått halsbrann fra helvete, og fire timer søvn i natt. Yay.

Jinx sa for 16år siden:

mye mye mye bedre etter et par døgn i kjøleskapet...frokosten i dag

Benzo sa for 16år siden:

Nå prøver jeg kaka med glutenfritt mel...det er jo alltid like spennende hvordan resultatet blir med det. :knegg:

krystallklart sa for 16år siden:

Venter spent. :nemlig:

Benzo sa for 16år siden:

Nå har jeg smugsmakt og kjenner ikke forskjell i smak. Brukte Finax italienske melmix.

Filifjonka sa for 16år siden:

Jeg har også prøvd denne kaka, men kombinasjonen ostemasse og sjokolade blir ikke noen favoritt hos meg.

Aminta sa for 16år siden:

:Harakkurattattutmerkakeavfrysen.:

GinaK sa for 16år siden:

Min kake ble iallefall ikke myk... jeg fikk besøk den dagen jeg lagde denne og kaken stod for lenge inne i ovnen. Den ble helt tørrstekt og bittelitt svart på toppen. Sikkert derfor det ikke var noen opplevelse.. Æsj.
Ostekremen ble liksom borte og det var kun litt ytterst i kantene her og der. Smkte som en tørr formkake. :cool:

Men etter responsen her så bør jeg vel prøve på nytt. :ja:

Interference sa for 16år siden:

Den var fantastisk!

Joika sa for 16år siden:

Kan ikke denne tråden dø snart??? :frustrert:

Aminta sa for 16år siden:

Den er fantastisk god! :Akkurat spist et stykke:

LilleLeo sa for 16år siden:

Vi har hatt besøk av Ru-familien, som hadde med seg kake. :D

Observatøren sa for 16år siden:

Min forsvant og langpannen slikket. Det blir ny kake på fredag.

Joika sa for 16år siden:

Skal bake snart... neste helg kanskje..

Ru sa for 16år siden:

Kaken var enda bedre i dag. :nikker:
Nå angrer jeg på at jeg ikke delte den delen av kaken som gikk i frysern i biter. :dumming:

Aminta sa for 16år siden:

Jepp, det er veldig lurt, for da kan man ta opp et stykke eller to når man vil ha, og de tiner fort på benken. :nam:

Mauser sa for 16år siden:

Tre små biter igjen i kjøleskapet. De overlever neppe kvelden. Blir nok en ny nå som vi får besøk av gamle kjente fra Tyskland.

Gwen sa for 16år siden:

Yup, skal se om ikke jeg får lagt ut den. Må bare finne igjen oppskriften.
Pc'n min har kræsja så jeg må lete i backupen og legge over på jobbpc'n.
Godt jeg har litt å gjøre i ferien. :knegg:

Jeg har kjempet i 2 dager for ikke å hente noen stykker i fryseren.
Bare teit av meg å gå inn på denen tråden og bli enda mer fristet dah. :sukk:

Nessie sa for 16år siden:

Skal prøve den snart igjen jeg og .. :jupp:

krystallklart sa for 16år siden:

Har spist to stykker nå. :informerer:

Benzo sa for 16år siden:

:angrer på at jeg ga bort hele kaka:

Dixie Diner sa for 16år siden:

Her er lørdagens cream cheese brownies (med Whities ved siden av):

Jinx sa for 16år siden:

Når jeg ser Iset sin ser jeg forskjell på hennes og mine ja...Jeg brukte ildfast form,de var 3 ganger høyere tenker jeg,også la alt det hvite seg øverst...Men gode etter et par dager i kjøleskapet!

Dixie Diner sa for 16år siden:

Utseendet har jo ingenting å si, jeg tror nok de er enda bedre når de er litt høyere så jeg bruker den middels-langpannen min (har sånn sett med 3 størrelser) neste gang, i stedet for den største. :)

Ru sa for 16år siden:

Jeg tok ut hele sulamitten, vi har bryllupsdag i dag og det skal feires med kake. :D

Aminta sa for 16år siden:

Masse kake, skjønner jeg, men det er en god grunn da, gratulerer med bryllupsdagen!

Aminta sa for 16år siden:

Min var høy, og det var aldeles fantastisk godt ja!

Skytte sa for 16år siden:

Mannen kommer hjem i dag etter å ha vært på jobb en uke. Hjem til ryddig hus, blid kone, kosete Pode og Chocolate Cream Cheese Brownies. Må jo bli bra det da :D.

Mauser sa for 16år siden:

:knegg:

BÆTTY sa for 16år siden:

Denne så jo bare fantastisk ut!!

Skytte sa for 16år siden:

Men det er vi jo alltid :blafre:.

Aminta sa for 16år siden:

Jeg bakte ny i går, brukte 500 g. ost som sist, kunn mørk kokesjokolade og i tillegg litt god kakao oppi sjokoladedeigen (glemte vaniljesukker som jeg også hadde tenkt å ha oppi), og den er helt aldeles fantastisk!
Jeg bruker ikke nøtter, og marmorerer ikke fordi jeg synes faktisk den er best når det er et lag ostekrem mellom to lag med sjokolade. Også bruker jeg ildfast form for å få den litt høy, det er kjempegodt.
:nam:

IOA sa for 16år siden:

Denne har jeg laget i dag. Den er helt fersk enda, og veldig god, så jeg er veldig spent på hvordan den blir etter en natt i kjøleskapet!

Aminta sa for 16år siden:

Bedre!

Mauser sa for 16år siden:

Da er nummer to i ovnen, denne gangen med hakkede mandler i tillegg til valnøttene. Tyskerne gleder seg vilt og uhemmet til å få smake i morgen. Jadda!

Mei sa for 16år siden:

Jeg skal også droppe marmoreringen neste gang. De stykkene som bare hadde ostelag mellom sjokoladen var klart best.

Manga sa for 16år siden:

Jeg har sikla etter denne i mange dager og fikk endelig laget den i går. Den var god altså, men ikke på langt nær så god som jeg trodde etter å ha lest denne tråden. Vet ikke om den blir laget en gang til. Men, bedre etter en dag i kjøleskapet var den i hvertfall.

IOA sa for 16år siden:

Du har helt rett, enda bedre!

Nessie sa for 16år siden:

Nå har jeg smakt min og begge mine søstre sine ... og jeg er litt enig med deg. Den er GOD, uten tvil. Men ikke helt sånn sykt god? :sparke:

:o

Mauser: om din versjon blir SÅ god som du sier synes jeg du må sende opp et stykke. :nemlig: :D

Siri sa for 16år siden:

Æsj, tenkte å lage denne nå men registrerer at jeg bare har 7 egg... Skal jeg ta sjansen allikevel? Og hvor skal jeg i såfall knipe inn?

Solice sa for 16år siden:

Så enig så enig..
Ikke engang barna likte den her :knegg:

Å jeg kjenner ikke noe til ostesmaken...så kanskje jeg har gjort noe feil?

Jinx sa for 16år siden:

Jeg har lagd denne for andre gang...Med eggeskal fra et halvt egg...:o

Kanina sa for 16år siden:

Siri sa for 16år siden:

Takk for svar. Jeg knep inn et egg på hver, men jeg synes ikke jeg var spesielt heldig med bakverket... Den lignet overhodet ikke på det fristende bildet på hi ihvertfall.... Kanskje den smaker bedre i morgen?

Daisy sa for 16år siden:

Nå er jeg spent. Har den i ovnen nå. Jeg hadde for lite sjokolade så kompenserte med sjokoladesaus.

Og så måtte jeg dele hele greien i to for svigerinnen som kommer på besøk er innbildt allergisk mot valnøtter. Så jeg hadde den i vanlig kakeform. Nå etter 35 minutt er den helt deigete inni og har hevet en hel del.

Pepper Lemon sa for 16år siden:

Innbildt? Hvordan vet du det? Du er klar over at nøtteallergi kan være skikkelig skummelt?

Daisy sa for 16år siden:

Det er en lang historie ;-) I verste fall produserer hennes et par prikker som kan ligne på utslett selv om jeg aldri har sett det da

Alvorlig nøtteallergi er selvsagt skikkelig skummelt.

Kaka var god den!!

Frost sa for 16år siden:

:befaler denne tråden til å døøøøø:

Bare tuller, skal bake den i morgen til et forsinket 10 årsselskap for min sønn.
Så nå håper jeg virkelig at:

1. Jeg får den til
2. At den smaker vidunderlig,
3. Gjestene spiser opp hele kaka ( Beviset på at kaka er god)

Mikkeline sa for 16år siden:

Jeg lagde den i helgen, og den var virkelig god! Ungene likte den ikke da, men alle de voksne mente dette var en høydare. Det var noen få stykker igjen dagen etterpå, og de var faktisk enda litt bedre.

Frost sa for 16år siden:

Skal ha sjokoladakake til barna. Begynte å tenke at denne kaka kanskje blir for lik en sjokoladekake. Men dette høres jo ut som en sjokoladekake for voksne. Kan det passe med vaniljesaus, is eller krem til denne kaka? Blir det ikke litt tørt å servere kaka i selskap? Skal ha varm eplekake også.

Mikkeline sa for 16år siden:

Kaken var veldig saftig, men det er jo aldri feil med vaniljeis til sjokoladekake.

Frost sa for 16år siden:

Da er kaken ferdig. Har sniksmakt på kanten som bøyde seg. Den var nyyyyydelig!!!

Gwen sa for 16år siden:

Jeg har nettopp hatt en ukelang diett-sprekk.
Denne kaken har stor skyld i det. :sukk:

Men den er like god etter å ha vært fryst. :hjerter:

Hyacinth sa for 16år siden:

Hmmm.... Hm. Hmmm...

Jeg spiser et stykke i skrivende stund. Det kommer direkte fra formen, temmelig varmt. Ok, jeg har halsbetennelse, men dette smakte bare varmt, søtt og sjokolade. Jeg elsker ostekremer i alle varianter. Men denne kaka smakte ikke ost. Kanskje det hjelper å avkjøle den? Jeg ble litt skuffet. Dyre kaka.

Mannen likte den. Men han liker jo alt med sukker i.

Hyacinth sa for 16år siden:

Jeg halverte forresten oppskriften. Det er overhodet ikke likt meg, men jeg hadde bare 200 g Philadelphia og gadd ikke løpe nok en gang i butikken. Men jeg halverte jo alt det andre også, så det burde ikke ha noe å si. Og så laget jeg en provisorisk form av alu-folie oppi den vanlige formen. Det funket bra. Kaka ble passe stekt og ganske høy.

Libra sa for 16år siden:

Den smaker nesten ingenting første dagen, bare kjedelig. Den blir litt bedre dag nummer 2 og så bedre og bedre for hver dag.

Balanse sa for 16år siden:

Hmmm-er i vei her også. Pokker at denne tråden ikke kunne dø. Det står nybakt kake på bordet og avkjøler seg, og jeg forbanner Mim og Iset mens jeg lurer på om jeg skal legge meg uten å smake.

:gruble:

Hyacinth sa for 16år siden:

:o Den varte bare første dagen hos oss...

Balanse sa for 16år siden:

:fnis:

Foreløpig viljesterk, men

Jeg tror i morgen blir en utfordring.

Balanse sa for 16år siden:

Da har jeg ikke klart å holde meg, men kaka er antakelig ikke nok stekt. Kan jeg bare hive den inn igjen?:confused:

Balanse sa for 16år siden:

Ingen?

Kanina sa for 16år siden:

Jeg har puttet brownies inn i ovnen igjen en gang, men det var nok ikke nødvendig. Har erfart at når jeg tror den ikke er stekt nok, så er den det. Har den hevet litt, og det er såvidt skorpe oppå, så er den ferdig.

Jeg smakte heller ikke noe til ostekremen i denne kaka. Men som tidligere nevnt, tror jeg det var fordi den hadde for mye egg i osterøra. Den skulle nok ha vært i mer ren osteform.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Fader at jeg ikke så dette før nå, tråden er blitt så lang at jeg ikke gidder å følge med i den lenger. :knegg:

Jeg stekte min for lite sist, og da skar jeg opp alle stykkene, la dem OPP NED på en papirkledd stekeplate og stekte dem litt lenger, til jeg så at de var litt mer stekte inni. Gikk helt supert det.

Balanse sa for 16år siden:

:snufs:

Jaja, jeg spiste så mye halvrå kake at det spiller ikke så stor rolle lenger, tror aldri jeg vil se denne kaken igjen.

Dixie Diner sa for 16år siden:

:humre:

Marit K sa for 16år siden:

Nå har jeg bakt denne kaken... igjen. :knegg:
Om bare denne tråden kunne dø i stillhet, så jeg ikke ble minnet på at denne oppskriften eksisterer. Legger jo på meg flere kilo bare av å lese om kaka. :fet nok:

polarjenta sa for 16år siden:

Nå måtte jo jeg også prøve og den står i skrivende stund i ovnen.

Aminta sa for 16år siden:

Guri, nå fikk jeg lyst på sånn kake igjen.

Observatøren sa for 16år siden:

:moahaha:

Jinx sa for 16år siden:

:mad:

Candy Darling sa for 16år siden:

Herremin, lever denne enda!? :latter:

Filifjonka sa for 16år siden:

Verdens lengste kaketråd? Jeg får flashback til Oreokakens glansdager.. :knegg:

Mirasol sa for 16år siden:

Avslutter herved mitt abonnement på denne tråden og starter på min første sukkerfrie uke. Jeg har forøvrig ikke bakt den enda. :stolt:

Interference sa for 16år siden:

Den oreotråden lever enda på NM så jeg når jeg var innom her om dagen. :dåne:

Jinx sa for 16år siden:

Lagde Oreokake i går for første gang,den er oppskrytt syns nå jeg.

Nessie sa for 16år siden:

Den er myye bedre enn denne iallefall... :ja:

Jinx sa for 16år siden:

Ikke enig med deg. Syns Oreo er kvalmende... Kasta halve kaka jeg:o

Mei sa for 16år siden:

Enig med Jinx i at Oreokaken er oppskrytt. CCCB derimot; Jeg bare venter på en ny anledning som gir meg unnskyldning til å bake den.

Aminta sa for 16år siden:

Jeg har bakt den i dag, til en bursdag, den avkjøler seg nå.

Ellers liker jeg Oreo-kaken også, men den er så søt, det holder med et bittelite stykke av den så er jeg ferdig for en stund. Denne er bedre iom. at den ikke er så søt, den har jo ostekremen, samt at jeg bruker bare mørk sjokolade, og ikke lys. Det gjør den mindre søt og bedre.

Manga sa for 16år siden:

Oreokaka er jo bare helt fantastisk.

Selv om jeg ble litt skuffet over denne kaka så må jeg si den tok seg opp. Jeg fryste ned halve kaka og den ble veldig bra etter at den hadde vært fryst. Jeg har fått mye skryt så jeg lager den nok igjen allikevel.

Nessie sa for 15år siden:

Bare sånn for å holde tråden levende... :uskyldig:
Jeg har bakt denne i dag. Var ikke suksess sist gang, men ser bedre ut nå :D
Skal ha den til bursdag i morgen.

Karamell sa for 15år siden:

Ble den bra nå guniss?

Nessie sa for 15år siden:

:ja:

Dixie Diner sa for 15år siden:

Jeg har laget OREO cream cheese brownies nå, de var rågode! Annerledes enn disse, siden de er helt mørke, nesten SVARTE inni og mye mer rå, som konfekt. Fantastiske. Smakte ikke så mye til Oreoen dog, men mulig jeg hakket dem altfor fint. Neste gang skal jeg ha dem mye mer grovhakket.

mina sa for 15år siden:

Det hørets godt ut! Blanda du hakka Oreo med sjokoladedeigen, eller..?

Observatøren sa for 15år siden:

Hva? Har denne vært død i en uke? :D

Min tredje versjon denne uken.