Salt sa for 16år siden:

Svarer på dette uten å ha lest de andre svarene du kanskje har fått, meeen:

1-2 ts Bergsby sennep i rømme er kjempegodt! Nydelig til f eks juleskinke o.l.

Mei sa for 16år siden:

Har ikke fått noen andre dressingoppskrifter :snufs:

Takk :blomster:

Jinx sa for 16år siden:

Jeg bruker egen matvin. 20 kroner for ei flaske,vin uten alkohol.

Polyanna sa for 16år siden:

Jeg bruker poser til kakebaking. Jeg liker hverken å lage eller å spise kaker, og ungene er uansett mest opptatt av pynten, så det er det jeg gidder når jeg en sjelden gang MÅ bake. Det spises sjelden, og inneholder ikke all mulig dritt slik som middagene gjør.

Og så bruker jeg poser til grøt.

Aldri poser til middag.

Veronal sa for 16år siden:

Jeg bruker vin jeg vinner i vinlotteriet (de er aldri noe jeg kunne tenke meg å drikke uansett :overlegen: ). Det som blir til overs fryser jeg ned i isterningsposer til senere anledninger.

Nessie sa for 16år siden:

Er det sånn at billig vin er dårlig vin? :vetikke:

Harriet Vane sa for 16år siden:

Omtrent slik jeg lager min, jeg har også i finhakkede gulrøtter, spinatterninger (hvordan lure i folk spinat uten at de merker noe) finhakket selleri (stang eller rot) og alt mulig annet man skulle ha lyst på og som er i hus. I dag skal jeg ha i squash, paprika, aubergine, fetaost og oliven).

Harriet Vane sa for 16år siden:

Nessie sa for 16år siden:

Jeg er mer en ølhund enn en vindrikker. Men jeg ser at i ulike teser i blader/aviser etc, så er mye av vinen som får skryt ikke særlig dyr. Altså. Jeg skjønner at man får dyre viner, men mange av de som anbefales ligger mellom 100-150. Også av han derre vinfyren på God Morgen Norge.

Polyanna sa for 16år siden:

Fiskesuppe ER enklere å lage selv, altså, i hvert fall den jeg lager. Jeg freser strimlede gulrøtter og purre i smør eller olje, heller oppi en blanding av fløte og fiskekraft (fra terning, stort sett), salt og pepper, evnt annet krydder og så har jeg oppi enten fersk fisk, eller fisk fra "restefiskposen" i fryseren. Det er så godt! og mye bedre enn jevnet suppe eller posesuppe. syns jeg, da-

Polyanna sa for 16år siden:

Spinat var det! Jeg visste det var noe mer jeg hadde tenkt å ha i sausen denne gangen (har laget 30 porsjoner i helgen, så det blir en stund til neste gang...)

Veronal sa for 16år siden:

Billig vin er som regel en enkel vin. Det er som regel tut-og-kjør-vin fra produsentene produsert i raskt i store mengder for å tjene penger. De produseres uten omtanke og kjærlighet, de er tynne og de er fullstendig ute av balanse. Kvaliteten stiger erfaringsmessig veldig bare man kommer seg opp til 100 kroner.

Mei sa for 16år siden:

Restefiskpose?

Veronal sa for 16år siden:

Det er fordi pris spiller en viktig rolle i karaktergivingen hos mange anmeldere. Husker du da Capella fikk 6-er i alle aviser og folk gikk mann av huse for å kjøpe den billige, men etter sigende fantastisk gode vinen? Vel, det var prisen som fikk den opp i 6-erterningskastet.

Ut over det så gjør kvaliteten erfaringsmessig et kjempehopp fra 79,90 til 100-150 kroner.

Veronal sa for 16år siden:

Polyanna: Lager du fiskekraft selv, eller får man kjøpt det? (Orker ikke å lage fiskekraft selv. :niks: )

Nessie sa for 16år siden:

Ok. (Husker ikke Capella nei :hehehe: )
Jeg har, etter et langt tørke, begynt like litt rødvin igjen. Og har planer om noen glass sånn av og til. Men skal iallefall komme meg over 100 kr. :ja:

Aminta sa for 16år siden:

Det får man kjøpt ja.
Vår Meny har det bla., og den kan jo brukes til så mangt.

Polyanna sa for 16år siden:

9 av 10 ganger er det fra terning. :sparke:

Alexy sa for 16år siden:

Aha, så lur du er! Det hadde jeg jammen ikke kommet på selv. Og så er det vel sånn at alkoholen fordamper i grytene, så selv unger kan spise?

Nebbia sa for 16år siden:

En annen viktig faktor til at det nesten bare er relativt billige viner som blir anmeldt, er at det er disse vinene folk flest kjøper. 98% av all vin som selges på polet koster under 125 kroner. Det er sikkert gøy å smake på og anmelde dyre viner, men de har knapt nok noe marked i Norge. Aftenposten og VG har en poengsum i tillegg til terningkastet. Over 85 poeng begynner vinen "objektivt" sett å bli god. 70-80-kroners viner som får høye terningkast har gjerne en poengsum på 70-80 poeng.

Nebbia sa for 16år siden:

Jepp. Alkoholen har mye lavere kokepunkt enn vann, så maten skal ikke koke i mange minuttene før all alkohol er borte.

Blå sa for 16år siden:

Jeg snur diskusjonen tilbake til Toro. :nemlig:

Jeg har vanligvis noen suppeposer liggende. Suppene blir bedre når man lager dem selv, men jeg har ikke alltid fløte i huset og lager ikke grønnsakssuppe uten fløte. Jentene foretrekker posetomatsuppe, men jeg skal se om Mims variant slår min vanlige hjemmelagete.

Ellers bruker jeg ferdigmiks til muffins. Av en eller annen grunn får jeg ikke til å bake gode muffins og jeg har prøvd veldig mange ulike varianter. Så nå baker jeg posemuffins og de går ned på høykant i alle fødselsdagsselskap.

Ellers er mitt hjem torofritt.

Nenne sa for 16år siden:

Nenne sa for 16år siden:

Vi bruker forresten veldig lite ferdigprodukter. Jeg har brukt kakemiks ved allergikerbesøk og så har vi en og annen sauspose. Det er vel det. Tomatsuppe lager jeg selv og den er veldig god.

Bokormen sa for 16år siden:

Ica har tube. :ja:

Joika sa for 16år siden:

Denne er ok. :jupp:

Mei sa for 16år siden:

Jeg fant tube på Ultra i dag. Og mye annet rart. Det koster 500 kroner bare å gå inn på Ultra altså :åpplyser:.

Denne tråden ble veldig fin :hjerter:

safran sa for 16år siden:

Jeg har også vært på Ultra i dag. Dyre greier, ja.

Dali sa for 16år siden:

Denne med tomatsaus har jeg nettopp fortært en pose av :nam:

Bruker Toro brownies, pizzafyll, supper osv osv. Sparker ikke så flaut i bakken av det heller egentlig. Men har lært meg å lage hjemmelaget lasagne da, og det er jeg ganske stolt av :tøff: Ellers er det en grunn til at det er mannen i huset som lager mesteparten av maten :flau:

Og angående boil in bag: Den er genial, spesielt når man koker ris på hytta og ikke har rennende vann til å vaske inngrodde rispanner med. Fins brune varianter av denne også, så det trenger ikke bli mer usunt enn nødvendig.

Mei sa for 16år siden:

Hva kjøpte du? :hyper: (Mer tang og rå fisk? :skuffet: )

gurgle sa for 16år siden:

Jeg bruker en hel del fra Toro. Sånn, nå har jeg sagt det.

Nessie sa for 16år siden:

:highfive:

Nessie sa for 16år siden:

Jeg tror mange bruker TORO etc fordi det er "trygt". Da trenger man ikke tenke så mye på krydder og hva man skal gjøre for å få smak på ting.
Det er jo ikke alle som har et kjærlig forhold til mat. Men som bare spiser for å bli mett ;)

Harriet Vane sa for 16år siden:

Hver gang jeg er på Ultra og egentlig bare skal ha brød, koster det 500,-

Jeg bruker stort sett Helios sin grønnsakskraft i alt mulig, og koker sjelden fiskekraft. Fisk og vin-flaskene er ikke så verst.

Litt syre, litt sødme, litt salt og litt sterkt er det som skal til for å gjøre all middagsmat god. Veldig ofte er det bare litt sukker og litt ekstra salt som skal til, eller kanskje en smørklatt eller noen urter. En dæsj med sitron eller balsamico.

Fiskesuppe lager man så enkelt selv, at det er en skam at noen tar betalt for å selge poser...:skuffet: Man surrer feks gulrot, purre, hvitløk i smør i en kjele, spe med vann og buljongterning eller noe sånt, ha i litt matfløte eller noen spiseskjeer med (lett-)creme fraiche. når det har kokt opp, så trekker du kjelen til side og hiver oppi det du har for hånden av fiskefiletbiter, frosne eller ferske, kanskje noen reker el.

Server med brød eller rundstykker.

Nessie sa for 16år siden:

Fiskesuppe har jeg så og si aldri spist. Lurer på om vi må prøve det en dag. Hvilken type fisk er best i suppe?

Harriet Vane sa for 16år siden:

Jeg tror forresten dette handler om å kunne gjøre folk mer selvsikre i forhold til å lage mat. Jeg burde holdt matkurs hele tiden, så alle kunne se hvor lett og kjapt og hyggelig det er å lage mat. Jeg skulle ønske folk turde litt mer og trodde mer på seg selv.

Harriet Vane sa for 16år siden:

Nessie sa for 16år siden:

Definitivt.
Jeg er litt sånn periodematlager. Noen ganger er jeg så møkk lei at jeg har ikke lyst lage/spise noe. Det er så kjedelig lage middag enkelte dager.
Andre ganger koser jeg meg skikkelig. Koser meg MEST når jeg og Frank lager mat sammen.
Å ha Peder hylende ved siden av meg er ikke like kos.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Åh, fiskesuppe. :slafse:

KristinS sa for 16år siden:

Bruker veldig lite Toroprodukter i grunnen. Er stort sett bare Bretagne kyllingsaus og Bernaisesaus.

Ellers lager jeg stort sett det meste fra bunnen av.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Åh, dette var så bra sagt at jeg ble litt forelsket. Heelt enig! Jeg prøvde meg forresten på en av Irma sine tomatsupper for en stund tilbake, og jeg dånte litt over hvor enkelt (og gøy) det var å lage tomatsuppe fra bunnen av. Og ikke minst hvor GODT det smakte. Jeg lager det meste fra bunnen av fra før av, men tomatsuppe hadde jeg aldri prøvd, av en eller annen grunn.
Jeg skal prøve din variant også, snarest.

Det er knakende gøy å lage mat når man planlegger litt, og jeg har funnet ut at en kjedelig søndagskveld kan bidra til ganske mye planlegging på matfronten. :D

Dixie Diner sa for 16år siden:

:haha: Det er derfor mannen nesten aldri vil gå dit sammen med meg. Jeg elsker den butikken og kunne brukt titusenvis av kroner per gang om jeg hadde hatt råd.

gurgle sa for 16år siden:

Jeg kan godt komme med en innrømmelse til mens jeg først er så godt i gang: Jeg liker ikke å lage mat.

Bokormen sa for 16år siden:

Det er et par ting som jeg tror kan virke litt avskrekkende om man for første gang skal lage noe fra bunnen av. For det første tar det som regel mye lenger tid enn normalt første gangen. Etter hvert blir man mindre avhengig av oppskrifter, ting sitter mer i fingrene, og man lærer seg noen triks. Om man skal legge om fra posemat til hjemmelaget er det også ofte mye som må handles inn på en gang, og da virker det dyrt. Men mange ingredienser holder til mange gangers bruk, man trenger ikke kjøpe mel eller krydder eller bakepulver hver gang. Og da har man kanske det man trenger til å smelle sammen en kake eller en gryterett i huset, man trenger ikke handle inn noe hver gang.

Maverick sa for 16år siden:

Dere er nå nusselige der dere står med strålende øyne i kokkeluene og gestikulerer med sleivene. :knegg:

Jeg kan ikke fordra å lage mat, eier ikke interesse for mat og synes det er fordømt kjedelig. Det har ikke noe med dårlig selvtillit på kjøkkenet å gjøre, for herregud, jeg kan jo hvis jeg gidder.
Derimot prøver jeg å holde meg unna pulvermat fordi det ikke er sunt, og barna mine fortjener sunn mat. Samme hvor kjedelig jeg synes det er. :knegg:

Dixie Diner sa for 16år siden:

Hæ? :eek: Motsa jeg meg selv eller noe, eller ble du bare ekstra fascinert over mine tips? skjønnerikkeno

Harriet Vane sa for 16år siden:

I de klistrede middagstrådene er det en basisliste som kan være til inspirasjon eller som et utgangspunkt. Man sparer mye penger på å ha et godt tørrvare/bokselager.

Bernaise lager man enklest og best selv (rett før servering) av to-tre eggeplommer i en skål over vannbad, 2 finhakkete sjalottløk, biter av 200 g smør som piskes inn, ha i litt estragoneddik eller hvitvinnseddik og mer og mer smør til den blir luftig og fin. Ha i salt, pepper og frisk eller tørket estragon.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Ja, jeg brukte bearnaise-essens tidligere, men synes sausen blir mye bedre uten. Altså med krydder og estragoneddik i stedet.

Blondie sa for 16år siden:

aC er min mentale tvilling på kjøkkenet. :nemlig:

Nenne sa for 16år siden:

Jeg har aldri prøvd å lage Bernaise saus selv. :tilstår: :flau:

rajraj sa for 16år siden:

Jeg har prøvd. :kjevle:

Nebbia sa for 16år siden:

Fascinert er ordet, ja. ;)

Hyacinth sa for 16år siden:

:fnis: Ja, jeg vet det. Jeg liker også hvite bønner i tomatsaus, men ikke i chili con carne.

Hyacinth sa for 16år siden:

Helt enig!

Aminta sa for 16år siden:

Jepp!
Mannen laget ikke saus fra bunnen før jeg lærte han det. Han trodde han ikke kunne det, og at det var veldig vanskelig. Nå kunne det aldri falle han inn å lage pose-saus lenger.

Vimsen sa for 16år siden:

Jeg har enorme fordommer mot mennesker som bruker hvit saus fra Toro.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Ah, det var da godt, ble nesten litt svett her. :knegg:

rajraj sa for 16år siden:

Jeg har enorme fordommer mot mennesker. :nemlig:

safran sa for 16år siden:

Så ruller du bare sammen, ved hjelp av underlaget. Så kutter du bare rullen i passe store munnfuller.

Mei sa for 16år siden:

Jeg så også på avocadooljen. Med lengsel. Kan du komme med rapport?

safran sa for 16år siden:

Klart det! Jeg blander nemlig inn en dæsj olje i havre/hirsegrøten jeg lager til jentene, og jeg syns oliven og raps gir så sterk smak. Skal prøve i morgen.

Dixie Diner sa for 16år siden:

En av de beste sausene jeg vet om er så enkel at det er til å himledåne over. Bare stek en diger haug med sopp, krydre med massevis av paprikapulver, pepper og litt salt og evt. litt chili (frisk i bittesmå biter er godt). Hell på en kartong fløte og bittelitt soyasaus og la det putre i en ti minutters tid. Himmelsk!
Denne er knallgod til fullkornspaghetti og kjøttboller. Eller til biff. Ja, egentlig til det meste. Kan fint blir en gryterett også, med feks. kjøttdeig og litt mer grønnsaker.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Avokadooljen er det mange på lavkarbo.no som skryter voldsomt av. Men det finnes noen typer som smaker gress. Håper din er god, Saffi. Jeg har smakt to typer. Den ene var knallgod mens den andre smakte, ja - gress.

På Søstrene Grene har de kaldpresset E.V-olivenolje med hvitløk. Med chili også, og en med sitron og en med oregano. Jeg MÅ dit på lørdag og handle! De har masse økologisk mat, te, kaffe osv også. forelsket i Søstrene Grene

Mei sa for 16år siden:

Men alt blir jo godt med en kartong fløte på. Jeg synes mye av utfordringen er å finne sauser og dressinger som ikke inneholder mengder av rømme/CF/fløte etc men som likevel smaker godt. Jeg vet du ikke har den utfordringen ;).

Drar opp dressing-temaet igjen

Dixie Diner sa for 16år siden:

:humre: Ja du har jo rett i det. Da kan jeg nok ikke hjelpe så voldsomt. Går ut fra at Bearnaise og Hollandaise med 200 gram smør i også er utelukket. :knegg:

Vimsen sa for 16år siden:

Ikke jeg heller.
Men jeg blir uvel av del Toroprodukter så jeg unngår dem mest mulig.
Og Fjordland? Smaker MØKK!!

Jeg gleder meg til Mim skal ha matkurs i Bergen! :hyper:

gurgle sa for 16år siden:

Nebbia sa for 16år siden:

Jeg tror nok ikke du forstår hva jeg egentlig mente, men det er ikke noe morsomt å bruke teskje, så jeg skal la det ligge. :D

Vimsen sa for 16år siden:

OM du harr kjøpt hvit saus på pose måtte jeg ha banket deg.

Ja jeg banker ALLE som kjøper hvit saus på pose!!

gurgle sa for 16år siden:

:knegg:

gurgle sa for 16år siden:

:skremt: Om du ikke kan banke med for dette, så finner du sikkert noe annet å banke meg for!

Vimsen sa for 16år siden:

Så hvorfor sa du det da? :mongostemme:

Vimsen sa for 16år siden:

Det må du regne med.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Kan du ikke bare si det rett ut da? :domm: Mente du at jeg tar helt av, eller noe? Jaja, helt greit å bli gjort narr av, det er jeg desverre vant med, men det føles litt ukomfortabelt allikevel. Beklager at jeg ikke er intelligent nok til å skjønne hva du mener.

Pia sa for 16år siden:

Nå er du bare dum Nebbia. :skuffet:

Interference sa for 16år siden:

Finnes det virkelig hvit saus på pose?

Fru Snurp sa for 16år siden:

Onkel Tore ja! Jeg er vokst opp med posemat, så her er det Herr Snurp som lager maten (veldig god mat... og jeg har en fra-bunnen-av-svigermor) og de få gangene Tore kommer i hus, er det i ren nostalgi fra min side: F.eks orientalsk gryte og tomatsuppe... Mange av posene er ikke lenger mulig for meg å fortære, er f.eks få sauser jeg kan spise (og lages uansett best fra bunnen, viske mel er ikke vanskeligere enn å viske pulver), men buljong i terninger er et must i skapet.

Hvor er forresten fruktsuppa?

Nessie sa for 16år siden:

Jeg stekte kantareller igår, med krydder og litt bacon. Til fullkornpasta. :stolt:

Nenne sa for 16år siden:

Nessie sa for 16år siden:

Vimsen: du klarer jo ikke banke meg om du vil en gang. :hehehe:
Jeg har brukt TORO hvit saus - fra pose. Men det er uhyre sjelden. Som tidligere nevnt er vi ikke sausfolk. Og jeg liker ikke fiskeboller og sånn. :niks: Så da blir det lite hvit saus her i huset.

Nessie sa for 16år siden:

Neida. Den finnes enda den!

Harriet Vane sa for 16år siden:

Hva blir kilosprisen på hvetemelet i hvit saus-posen, montro? 1500,-?

Man må tilsette melk, ikke sant? Og smør for ekstra god smak, kanskje? :rofl:

Guniss: 2 ss smør, 2 ss hvetemel røres sammen i middels varm kjele, spe med et par dl melk mens du rører, la det tykne (mens du rører) og spe med med litt melk og la den tykne til passe konsistens. Salte og pepre etter smak. Ferdig.

allium sa for 16år siden:

Det neste blir nok instant vann.

Mei sa for 16år siden:

Det er ikke mange årene siden jeg lærte å lage hvit saus selv. Jeg tror det var etter at noen lo av posene her på FP :sparke:.

I løpet av tre år har vi gått fra et kosthold omtrent kun bestående av ferdigmat til et kosthold hvor vi som oftest lager alt fra bunnen av. Mannen var bedre enn meg på å lage mat da vi møttes, han er fortsatt veldig flink men nå har jeg gått forbi han :kry:.

Veronal sa for 16år siden:

:humre:

Dixie Diner sa for 16år siden:

Muskat. :nemlig:

Polyanna sa for 16år siden:

Mim: Det er litt teknikk i det å lage hvit saus uten at det blir klumper (styre varmen og røre nok og sånn). Det er det man slipper med posen. (Når man KAN det er det selvsagt lett som plett, men jeg er vel ikke den eneste her som klønte litt før det satt??)

Ellers fikk jeg forresten en liten aha-opplevelse hos en venninne her om dagen. Hun lagde en Tor-gryte, og den tiden jeg vanligvis bruker på hakk og kutt og bland og surr i gryte, kunne hun bruke til å kutte og hakke masse godt til en stor, deilig salat. Det blir som oftet litt nedprioritert i hurmulheien hos oss - det blir ofte noen rå gulrøtter, kokt brokkoli og litt agurk. :p

Shamu sa for 16år siden:

:sparke: Jeg lager veldig my fra bunnen av, men har ett dårlig forhold til det lage saus fra bunenn av.. jeg bare brenner det fast også smaker det jo ikke godt allikevel...
Sist jeg lagde hvit saus fra bunnen gikk det bra altså, så det er håp...
Men, hvor lenge koker dere den hjemmelagde hvite sausen? Jeg kker nok litt ekstra lenge for å få bort melsmaken.. men hadde vært fint med en "fasit". :jupp:

Skjønner jo nå at sausposer er ut.. :knegg: Godt dere ikke ser i skapet mitt :rødme:

Ole Brumm sa for 16år siden:

I kveld tester TV2 fjordland og toro mat.

Jeg og synder med den, men det er storsett den eneste sausen jeg kjøper på pose.

Tertit sa for 16år siden:

[quote=Fru Snurp;1161591]Onkel Mange av posene er ikke lenger mulig for meg å fortære, er f.eks få sauser jeg kan spise (og lages uansett best fra bunnen, viske mel er ikke vanskeligere enn å viske pulver), men buljong i terninger er et must i skapet.

Hvordan visker du mel og pulver da? Det var helt nytt for meg. :D :måtte bare. Herlig skriveleif!:

Dixie Diner sa for 16år siden:

Det er nok ingen fasit, det har vel med mengden saus å gjøre, tror jeg. Den skal kokes til melsmaken er borte, og da smaker jeg på den av og til for å kjenne hvordan den er. Jeg tror sjelden jeg koker den lenger enn 10 minutter. 5 kanskje?

Røverdatter sa for 16år siden:

Jeg bruker av og til Toro-poser og diverse terninger til saus og kraft til hverdagsmaten. Har ikke alltid tid til å koke knoker og høner eller noe når jeg bare skal lage en enkel middag på onsdag ettermiddag liksom. Mannen min bruker pannekakepulveret hvis han lager pannekaker. Jeg syns ikke pannekaker er middag og liker det ikke noe særlig, så jeg lager aldri pannekaker.

Til gryter bruker jeg aldri TORO, sjelden til kaker, men har laget muffins et par ganger. Det tar ikke så veldig mye lengre tid å blande litt eggedosis og mel, så jeg sverger til gamlemåten. Poser med tørket mat og klumper syns jeg er ekle og uoversiktlige, det samme med glassene med pastasaus og pizzafyll. Æsj.

mkj sa for 16år siden:

Hvordan lager jeg god brun saus da? Jeg vet hvordan man lager brun jevning, men det blir litt tamt om man ikke har kjøttkraft synes jeg, og da bruker jeg like så godt pose (OG kjøpte kjøttkaker - synes de er mye bedre...)

Moren min lager god saus. Hun bruner opp smør og mel til det blir type tørt, så har hun sin egen 'posesaus' på en måte. Men hun har jo til envher tid hjemmelaget kjøttkraft i fryseren som hun har i sausen, det har ikke jeg, og hva gjør man da?

Håper på svar med t-skje...

Shamu sa for 16år siden:

Takk! 10 minutter er jo en grei fasit" :jupp:

Kan man lage mexikansk gryterett selv? Mannen og eldstejenta elsker denne (jeg skyr den), men kanskje jeg også hadde likt den om jeg kunne lage noe tilsvarende selv. Går det? Oppskrift? :ivrig:

Veronal sa for 16år siden:

mkj: Det blir vel som fiskesuppesvaret jeg fikk lengre oppe: Kjøpekraft eller buljongterning.

Dixie Diner sa for 16år siden:

Ms.Lee har oppskriften på verdens beste brune saus, tror det er en viltsaus. Den er ubeskrivelig, alle skryter av den. Jeg må be henne legge den inn her.

Shamu: jeg laget en gryterett på slump en gang, og både jeg og mannen fikk litt "sjokk" over hvor likt den mexicanske den smakte, bare selvsagt bedre. Nå laget jeg den som sagt på slump så jeg husker ikke helt hva jeg hadde i, men om jeg anstrenger meg litt så kan jeg i hvertfall huske: ukokt ris, brunet kjøttdeig, 2-3 fedd hvitløk, 1 stor hakket løk, 1-2 bokser chilibønner, 1 frisk chili i småbiter (uten frøene), 4-5 ringer jalapenos i småbiter, kajennepepper, salt, paprikapulver. Ja, og så vann. 4-5 dl?

mkj sa for 16år siden:

Nå vet ikke jeg helt hvordan den meksikanske gryteretten smaker, for det er lenge siden jeg har spist den.

Men om man tenker seg kjøttdeig, tacokrydder (ligger oppskrift på hjemmelaget type av det her inne et sted) En boks crushede tomater, mais og litt ris så bør man vel ikke være så langt unna.. eller hva?

Noen har kanskje en mer spesifik oppskrift. Gryter lager jeg stort sett bare på slump.

Mani sa for 16år siden:

Forøvrig er jeg ekspert , jeg mener virkelig ekspert på å få klumper i Toroposene jeg bruker. Mye mer enn i annen mat jeg lager fra bunnen. Dette har nok noe med respekten for Toromat å gjøre. men fortsatt ikke gøy å spise klumper :knegg: Min mann pleier som regel å insistere på å lage Toroposene selv.

Vimsen sa for 16år siden:

10, vil jeg si.

Vimsen sa for 16år siden:

Du må jo bruke buljong. Ellers smaker det jo ingenting.