Toffskij sa for 11år siden:

Fiskegrateng, makaroni, revet gulrot.

Bomull sa for 11år siden:

Indrefilet av svin med pommes noisettes, grønnsaker og saus. Når man har biff i kjøleskapet som må brukes, blir det litt ekstra finslig på en onsdag. ;)

Puslingen sa for 11år siden:

Fiskegrateng, poteter og gulrøtter.
Til kvelds vert det ferske reker og jordbær m/ vaniljekesam. :D

Eia sa for 11år siden:

Fiskegrateng på oss også, som Puslingen. Men ikke samme kveldsmat, da, selv om det hadde smakt.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Mannen laget middag i dag, det ble hans egen vri på Chana masala. Veldig, veldig godt, spesielt med masse frisk koriander på toppen. Enda bedre med naan til, men det ble det ikke tid til å lage etter jobb.

venla sa for 11år siden:

Spaghetti carbonara

Tyttebær sa for 11år siden:

Dagens middag her i huset:

Egils potet- og grønnsaksform.

Stek kjøttdeig - gjerne sammen med noen halve cherry/miniplommetomater mot slutten.
Stek oppskåret sopp, squash og paprika.
Stek oppskåret aubergine (for seg selv).
Lag potetstappe.

Legges i ildfast form:
Kjøttdeig i bunnen, så aubergine. Deretter potetstappe.
Resten av grønnsakene oppå stappa.

Det hele toppes med ost - jeg brukte parmesan. Krydret med salt og pepper underveis - toppet med oregano og estragon til slutt.

Kjøttdeigen kan gjerne sløyfes, like god uten!

Stekes i ovn på ca 200 grader i 20-30 min.

Njulaif sa for 11år siden:

Her ble det Peppes på meg, mens mannen min var ute på fænnsi restaurant med kolleger. Tsk, tsk...

Bomull sa for 11år siden:

I dag tror jeg det blir lasagne, evt. kylling og ris. Må på butikken en tur uansett, så får vi se.

Nabojenta sa for 11år siden:

Jeg kjøpte en bunt hvit asparges på butikken i går, så da blir det kremet aspargessuppe med loff og muligens noen grønt ved siden.

gnuri sa for 11år siden:

I dag blir det laks med pasta,grønnsaker og creme fraise

Nabojenta sa for 11år siden:

Puslingen sa for 11år siden:

Kjøttboller og spagetti.

Gressenke med null fantasi og dårleg tid.

Acino sa for 11år siden:

Ungene fikk velge blant restene. Ikke overraskende nok valgte Snuppa laks med poteter og grønnsaker mens Klumpen valgte pølser med pasta og grønnsaker. Vi voksne deler en frossenpizza av typen sterk med kjøttboller når de har lagt seg. Veldig enkelt idag med andre ord.

Millen sa for 11år siden:

Grøt til barna og pai med salat til oss voksne.

Tyttebær sa for 11år siden:

Spiste ute i dag, og har lært at "smårett" kan være fullgod middag. :stappmett:

løve70 sa for 11år siden:

I dag hadde vi ovnsbakt laks, båtpoteter og blomkål med pepperotdressing. Meget velsmakende fra GodtLevert:)

Tyttebær sa for 11år siden:

Vegetarpizza med marinerte grønnsaker. :nam:

gnuri sa for 11år siden:

I dag hadde vi rester fra i går, da vi hadde potet/purresuppe til forrett og fisk i form med masse grønnsaker til hoverett.

Dixie Diner sa for 11år siden:

I dag blir det marinert tofu med ovnsstekte krydrede potetbåter, stekt sopp og paprika, varm mais og bearnaisesaus.
I morgen blir det enten komler med tilbehør, eller vegetariske "kjøttkaker" i brun saus med ertestuing og diverse. Har kjøpt inn til begge middagene for jeg klarte ikke helt å bestemme meg. Får se hva jeg har mest lyst på i morgen.

løve70 sa for 11år siden:

I kveld blir det hjemmelagd pizza dersom vi orker. Er fremdeles mett etter en sen lunsj bestående av miniburgere og pommes frites.

Blåbær sa for 11år siden:

Enkelt i dag. Frankfurter med ost kjøpt i Danmark, potetsalat og gode tomater.

Jordbær, ostekrem (tom for mascapone :() og balsamico til dessert.

Puslingen sa for 11år siden:

Laga grøt på rismelk og kokosmelk i dag, absolutt ikkje noko høydare.

I kveld skal eg og lillesøster laga hamburgerer og pommes fritz. Storesøster er på speidertur og skal ha :trommevirvel: hamburger og pommes fritz.

Taien sa for 11år siden:

Det ble grillmat i dag. Med salat og div. tilbehør.

I går derimot, spiste vi middag hos min bror. Han hadde stekt laks med ovnsstekte potetbåter, med noe spes. krydderier. I tillegg var det ovnsbakt blomkål m/ krydder og hvitløk. Fantastisk godt! D spiste som en gal!

Acino sa for 11år siden:

Hjemmelagd pizza her, gammeldags kjøttfyll-pizza(karbonadedeig, fersk hvitløk, løk, boks tomater, tomatpure, paprika, mengder med krydder og ost på toppen - ellers har vi alltid fyllet øverst).

Njulaif sa for 11år siden:

Vi spiste en litt sen og litt stor lunsj på Bølgen&Moi Food Garage i Sandvika i dag (Munsj?), så det ble grillet maiskolbe til kveldsmat i stedet for middag. Nam, nam...

millact sa for 11år siden:

Hjemmelaget pizza.

gnuri sa for 11år siden:

I dag skal vi ha hjemmelagede vårruller med ris og salat

Filifjonka sa for 11år siden:

I dag skal vi på tur til et fyrtårn på en øy, og der skal vi grille. Jeg har laget potetsalat med olivenolje, rødløk og selleri, og har med marionetter lammekoteletter, pølser, lomper og grønn salat.

Toffskij sa for 11år siden:

Marionetter? :gruble:

Filifjonka sa for 11år siden:

Ja, jeg har bundet tråder i dem så vi kan ha dokketeater før vi spiser. :nemlig:
Eller så er de bare marinert. IPaden gjør som den vil!

Toffskij sa for 11år siden:

Ja, det var noe sånt jeg forestilte meg. :knegg:

Vi skal ha familiebursdagsbuffet i dag, med cæsarsalat à la Mim, røykelaks og eggerøre, kjøttboller og småpølser og generelt litt for enhver smak.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Det blir ingen av delene, men hentemat fra Asia News i stedet. Vi skal ta en skikkelig ryddesjau her hjemme, få bort alt skrot og bruke timesvis, og belønne oss selv med hentemat etterpå. Så slipper vi å rote til kjøkkenet også, hehe.

løve70 sa for 11år siden:

I dag skal vi ha kyllingbryst og risotto, servert med ovnsstekte tomater.

Njulaif sa for 11år siden:

Hjemmelagede grillede hamburgere med cheddarost (ikke sånn der enkelt-plastpakkede greier), ovnsbakte poteter og hjemmelagde pan de sal som hamburgerbrød. Brødene står i ovnen nå, og midagen er klar om ikke veldig lenge. Gleder meg. :)

Dixie Diner sa for 11år siden:

Siden jeg er uhelbredelig matvrak har jeg laget "middag" til kvelds og. Måtte teste en ny oppskrift, nemlig. :sparke:

Så nå har jeg i ovnen: pesto "chicken"-pizza med kremete hvitløkssaus og soltørkede tomater. Spent.

Eia sa for 11år siden:

Lunsj som middag, med blant annet deilig ristet brød med hvitløk, tomat, god olivenolje, serranoskinke og manchego. Til dessert laget vi smudrepai med året første rabarbrahøst, som vi serverte med vaniljeis. Nammenam!

Molly sa for 11år siden:

I dag hadde vi hjemmelagde hamburgere. :)

millact sa for 11år siden:

Yngste var i bursdag og spiste pølser. Eldste spiste hos nabo, fikk visst pølser hun og. Jeg har spist pizzarester fra i går.

Apple sa for 11år siden:

I dag har vi vært på utflukt Og grillet pølser på dagen. Til kvelds laget jeg en skalldyrsuppe med reker og blåskjell.

Mrs. Longbottom sa for 11år siden:

Cottage Pie med sellerirotmos i steden for potetmos.

venla sa for 11år siden:

Fiskeburgerere, stekt potet og gulrot

polarjenta sa for 11år siden:

Vårruller, ris, rå gulrøtter, agurk og sweet chilisaus.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Mannen har laget sin nydelige gulrot- og fennikelsuppe. :nam:

Njulaif sa for 11år siden:

Nam! Det hørtes veldig godt ut! :vilha:

Xian sa for 11år siden:

I dag skal vi ha hjemmelaget pasta med sopp og parmesan. Xian-mannen kom hjem med en pastamaskin for noen uker siden [1], og siden har vi tatt pasta til nye høyder. Den blir jo litt porøs, slik at sausen - f eks bolognese - trekker inn i pastaen. :nam:

[1] Så utrolig 90-talls! Vi etablerte oss og ble gift det tiåret, uten å pådra oss noen slik maskin. Men det er aldri for sent, tydeligvis. :knegg:

Christa sa for 11år siden:

Ost og skinkepai med salat og tzatziki. Nam!

rine sa for 11år siden:

Pitabrød med oppskåret skinke, dressing og salat. :kjappismiddag:

Blåbær sa for 11år siden:

Ovnsbakt laks med rømme og pesto, ovnssteikte poteter og brokkoli dampet i eplejuice.

løve70 sa for 11år siden:

I dag hadde vi gratinert tortellini med spinat og blåmuggost. LilleVenn likte ikke spinaten, LøveMannen likte ikke blåmuggsmaken. Ye,ye. Jeg syntes det var godt da:)

Rabbit sa for 11år siden:

Idag har vi hatt fiskeboller i karrisaus med poteter og revne gulrøtter.

Njulaif sa for 11år siden:

Åhhh! Det hørtes også veldig godt ut! Det var favorittmiddagen min da jeg var mindre, men har ikke hatt det siden jeg ble sammen med min mann for over 13 år siden. Han liker ikke fiskeboller må vite... :sukk:

Rabbit sa for 11år siden:

Ikke min personlige favoritt,selv om det er godt,men huset yngste frøken på 13 ville så gjerne ha det,så da ble det sånn. Du kan jo lage deg en liten porsjon en gang mannen er borte? :D

Njulaif sa for 11år siden:

Jeg kan jo det, men når jeg er alene er jeg ofte rammet av en av følgende punkter:

• behovet for å lage noe med MASSE løk, siden mannen min heller ikke er like glad i løk som meg (lurer på om noen egentlig er det når jeg tenker meg om :gruble:)
• jobber lenge, og ender derfor opp med å kjøpe noe på butikken på jobb
• rett og slett er lat, eller "plukke oppråtten" som man sier der mine foreldre kommer fra, og ender opp med å bestille mat levert på døren selv om jeg alltid har intensjoner om noe helt annet.
  :knegg:

Men det er jo ikke umulig at det kommer til å skje en gang likevel. Mest sannsynlig kommer jeg til å få mamma til å lage det til meg en gang jeg drar hjem alene. :knegg:

millact sa for 11år siden:

Risgrøt pga. dårlig tid.

Rabbit sa for 11år siden:

Njulaif: Reis hjem til mamma og forlang at hun lager det til deg,du. :knegg:

Njulaif sa for 11år siden:

:knegg: Det bare er litt styrete, siden jeg bor i Oslo og hun bor i Bodø, men desto større grunn til at hun nok går med på å lage det til meg neste gang jeg kommer. :glis:

Rabbit sa for 11år siden:

Oida,det var ikke akkurat naboen nei,men når du kommer med tvillingene,kan hun neppe motstå ønsket ditt,vettu! :D

IOA sa for 11år siden:

I dag har vi hatt hjemmelagde kyllingnuggets med ris og salat til. Jeg fant også et fantastisk enkelt tips til dip her inne: Ta rømme i en skål, ha i sweet chilisaus og smak deg fram. Det ble veldig godt! :D

Xian sa for 11år siden:

Spør meg heller hva vi skal ha til middag i morgen! :D Kålruletter på asiatisk vis!

Jeg har i årevis hatt en forkjærlighet for den trauste, men likevel sofistikerte retten kålruletter. Dette hadde vi aldri noen av mine barndomshjem, men jeg fikk det da jeg gikk på folkehøgskole. Siden har Xian-mannen, som er den av oss som har tålmodighet til å pakke små ting inn i kålblader, laget det som overraskelsesmiddag noen ganger.

Denne fant vi da vi søkte etter oppskrifter med nykål. Kålruletter og asia, jeg gleder meg!

Susse sa for 11år siden:

Ovnsbakt laks med couscoussalat! mmm...www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Ovnsbakt-laks-med-couscoussalat

Acino sa for 11år siden:

Igår hadde vi rester av hjemmelagd pizza.
Idag blir det bare meg og ungene siden mannen jobber overtid, så da blir det noe enkelt: Hjemmelagd eller potetstapp fra pose(alt etter kranglenivå på ungene og trøtthet på meg) med enten fiskenuggets eller karbonader og grønnsaker.

Bomull sa for 11år siden:

I går ble det lasagne, ettersom det passerte før helgen. I dag har mannen bursdag og jeg ser for meg at vi rett og slett griller - grillribbe, pølser, burgere etc. og serverer med maiskolber, ris, potetsalat mm. Enkelt, men veldig godt! Jeg kan grille hver dag hele sesongen jeg.

Tyttebær sa for 11år siden:

Skal fortære restene fra gårsdagens rømmestekte laks med poteter og agurksalat. Yummie!

Nima sa for 11år siden:

Hørte på radioen at det er hamburgerens dag i dag, så da blir det det. :)

Palmen sa for 11år siden:

Vi har igjen risrester fra gårdagens middag, så her blir det fried rice med kylling, grønnsaker og egg.

Toffskij sa for 11år siden:

Vi skal på Von Porat i dag. :glis:

Pingis sa for 11år siden:

Kylling- og nuddelsuppe, og pasta og kjøttsausrester til de som ikke vil ha suppe.

Puslingen sa for 11år siden:

Heimelaga fiskenuggets og potetbåtar med salat til.

venla sa for 11år siden:

Kyllingsalat med baguetter til

Dixie Diner sa for 11år siden:

Pennepasta med grønnsakstomatsaus (stekte gulrotbiter, squash, løk, hvitløk og oransje paprika i litt olivenolje, hadde i et par bokser tomater og en terning grønnsaksbuljong, samt oregano og paprikapulver. Lot det småkoke en stund, veldig godt).

Filifjonka sa for 11år siden:

Rester fra gårsdagens fiskemiddag til meg, burgere til mann og sønn. Bruschetta og en rødvinsskvett til kveldsmat, det var godt. Noen med tomat og basilikum og hvitløk og parmesan, noen med ricotta og trøffelolje. Noen til slutt med begge deler.

Nabojenta sa for 11år siden:

Hjemmelaget pizza.

Hyacinth sa for 11år siden:

Er det verdt det, altså? Jeg har alltid hatt lyst på, men tenker at det blir som smørbrødgrillen og woken og fonduesettet... Altså innerst i et skap. Det er ikke veldig stress å drive med den deigen? Etter å ha eid den en stund?

Novla sa for 11år siden:

Indisk linse- og kikertgryte med mynte, basmatiris, agurk- og mynteraita og gulrotsalat med sennepsfrø.

Fuja sa for 11år siden:

Guisado Gitano (Sigøynergryte).
En oppskrift jeg fant i en kokebok om spanske matretter. Bønner, søtpotet, kylling og masse krydder.
Ingen her i huset har prøvd det før så dette blir spennede!

Filifjonka sa for 11år siden:

Fiskekaker, poteter og en slags coleslaw-aktig råkostsalat med finsnittet kål, gulrot, vårløk, sesamfrø, rømme, litt sitron, salt, sukker og pepper.

Tyttebær sa for 11år siden:

Hjemmelaget carbonara.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Taco med salatblader i stedet for tortillas.

Rabbit sa for 11år siden:

Idag hadde vi hjemmelaget grønnsakssuppe.

Acino sa for 11år siden:

Plukk-selv-salat med hvitløksbaguett til. Ulike ingredienser i ulike skåler så alle kunne ta det de ville ha: Blandet salat, agurk, paprika, cherrytomater, vårløk, reddiker, mais, ost og kyllingfilet stekt i biter med krydder. Slo an hos alle fire.

Guttemammis sa for 11år siden:

Pizza på døren. :nam:

ingling sa for 11år siden:

Stekt salmalaks med amandinepoteter, asparges, salat og rømme. Lagd av svigermor. :D

Sissel sa for 11år siden:

Taco her idag, med både lefser og taco tubs, kylling og karbonade deig.

Filifjonka sa for 11år siden:

Vi hadde noen sterke pølser med masse stekte grønnsaker til.

Njulaif sa for 11år siden:

Vi er skikkelig ville og gale, og slår til med noe så originalt som taco i dag. :nemlig:

venla sa for 11år siden:

Grillet kyllingfilet og salat med byggryn

Taien sa for 11år siden:

I dag lagde min bror middag til oss:
Rett 1: Cæsarsalat
Rett 2: Pasta med pesto, kylling og hvitløksbrød
Rett 3: Ost og brød
Rett 3: Sjokoladerull

Alt utenom sjokoladerullen var laget fra bunnen av. Min bror er en dyktig hobbykokk og når han er på besøk får vi nyte godt av hans matlaging.
Nyyyyydelig alt sammen.

Rabbit sa for 11år siden:

Fredag er tacodag,ergo ble det det helt vanlige hos oss. :nemlig:

Njulaif sa for 11år siden:

nais!

Tyttebær sa for 11år siden:

Vegetarlasagne med salat. Mannen lagde så mye at det blir det samme i morgen.

Dixie Diner sa for 11år siden:

Jeg og min bror spiste middag hos mamma (jeg laget maten, som alltid). Det ble mine "berømte" wraps med marinert tofu, mango, avokado, agurk og vårløk, og hjemmelaget (eggefri) Aioli. mett

I morgen tror jeg vi går for pizza. Vi skal i bryllup hele gjengen, så vi må se litt an hva vi får der først. Veggisvenninne som gifter seg, så jeg er ikke akkurat redd det ikke blir mat til oss.

Blåbær sa for 11år siden:

I går hadde vi hjemmelaget baconkarbonade, marinert svinefilet, salat, yoghurtsaus og hvitløksbargette.

I dag skal vi ja honning/balsamicomarierte kyllinglår, ravioli med ost og tomatsalat.

Syrinx sa for 11år siden:

Enkel lørdag. Lammesliders fra Rema. Tzatziki, tomat og sylta løk på.

Acino sa for 11år siden:

Grillribbe(som jeg dessverre krydra litt for hardt) og mais på grillen med salat. Har stått på alle fire å vaska mais fra tripptrapper, bord og gulv nå - å spise selv fra kolben er veldig populært hos mine to snart treåringer...:knegg:

Dixie Diner sa for 11år siden:

Vi får plutselig vennebesøk og skal ha pizzasnurrer som mannen min lager (verdens beste). Kunne nok laget noe mer fæncy, men det var det som var planen i dag, så det blir det. De er uansett så gode at besøket helt sikkert kommer til å forspise seg. :)

mkj sa for 11år siden:

Hjemmelaget pizza, norsk type med litt tykk bunn og kjøttsaus.

Njulaif sa for 11år siden:

Vi skulle egentlig ha grillmat i dag, men så har vi vært hos en tante å hjulpet henne med å flyttepakke litt i dag og det tok lengre tid enn forventet, så det ble burger på den lokale Egons rett ved der vi bor i stedet. Ikke veldig kulinarisk, men helt greit. Og så blir det kanskje sopprisotto til kveldsmat i stedet. Og definitivt grillmat i morgen. :nemlig:

Millen sa for 11år siden:

Hjemmelaget pizza.

Toffskij sa for 11år siden:

Kalveskank med soltørkede tomater, cherrytomater og kapers (lagde en svær porsjon før i uka, som vi kan glede oss over i dag). Naturris til, rabarbrasuppe til dessert.