apan sa for 18år siden:

Dette blir for skummelt for meg, safran. En oppskrift med "ta litt fiskesaus" etterfulgt av "ta ikke for mye da det ødelegger maten" :skratte: er ingen god slumper, iallfall ikke når det kan få drastiske konsekvenser

Søster sa for 18år siden:

Kokte for mye ris i går, i et anfall av planlegging. Så i dag blir det stekt ris med kylling og grønnsaker sånn som på kinarestauranten i Mandal.

Jeg begynner egentlig å like eksperimentet mitt om hurtigmat som ikke er søppel, det har funket ganske bra til nå og vi har utrolig nok fått i oss en del både sunt og grønt allikevel.

Canisa sa for 18år siden:

Aner ikke, og det er på tide å finne ut av det nå ...:sparke:

Mandarin sa for 18år siden:

Ris til ? NOe annet?

Pope sa for 18år siden:

Ketchup, ja :humre:

Men den flasken der så glir det ned hos ungene. Uansett hva vi serverer, synes jeg.

Pope sa for 18år siden:

Idag blir det Tagliatelle med spinat og Carbonara saus til.

SpetakkelRandi sa for 18år siden:

I da har vi hatt tomatsuppe, emn makaroni og kalkunpølse... mmm..

Canisa sa for 18år siden:

Det ble kylling, bacon, issalat, tomat, agurk og paprika i pitabrød. Pommes frites ved siden av, hjemmelaget gresk dressing til oss voksne og ketchup til ungene

Tinka sa for 18år siden:

Hjemmelaget spaghetti gryte med masse rart i.

Bequita sa for 18år siden:

Tacos med tex-mex-bønner, mais og ris.

safran sa for 18år siden:

Et par spiseskjeer ødelegger ikke maten. Prøv først med én, og ta mer hvis det ikke er salt nok.

Vi pleier å plukke en grønnsakblanding fra frysedisken. Noe med gulrot, mais og sukkererter? Og så bruker du kraften i bunnen av formen som saus.

safran sa for 18år siden:

Jeg glemte jo chili i oppskriften! Hakk en dæsj rød chili også, alt etter hvor sterk du ønsker den.

Bequita sa for 18år siden:

:nam: Skal testes!

Claire sa for 18år siden:

I dag ble det steinbitkaker, kokte poteter, smørdampete babygulrøtter og brekkbønner.

Juste sa for 18år siden:

Vi hadde vinterfest i barnehagen i dag, der ble det servert lapskaus så jeg lagde bare litt hjemmelaget pytt-i-panne rett før sengetid. Fin restemat.

LilleLeo sa for 18år siden:

I dag har vi hatt Lille's ønske (som da er to år). Kjøttboller, potetstappe og fløtesaus. Det var faktisk ganske godt!

Søster sa for 18år siden:

Pasta av ymse slag. Dvs slutten av alle bokser/poser i skapene (strenge handlerestriksjoner nå i flyttettida) Med creme fraiche og parmesansaus og biter av en halalpølse jeg fant i fryseren. Lam og noe sterkt.

Vimsen sa for 18år siden:

Jeg er litt syk, så det blir noe fra frysen til ungene og ingenitng til meg, tenker jeg.
Jeg skal egenti ha mandarin på besøk i kveld, og hadde tenkt å mekke nachos. Nå må jeg se an litt..

Mandarin sa for 18år siden:

Å du må jo være frisk :klemme:
Vi kan ha det til gode vet du. Jeg er jo i nabolaget :fnis: Blir ikke kvitt meg så lett .

Mandarin sa for 18år siden:

Det er forresten så mange som er syke om dagen. LIllemor er ikke helt pigg, dett nese og hoster litt.Men er i barnehagen idag (enn så lenge).. Og i barnehagen var halvparten borte.

Pope sa for 18år siden:

Fredag = taco :D

Vimsen sa for 18år siden:

Da mannen leverte F kl halv ni i dag var hun førstemann.

Selma sa for 18år siden:

I dag blir det pasta Carbonara med bacon hos oss:nikker:

Blåbær sa for 18år siden:

Middag ja..
Har en pakke karbonadedeig i kjøleskapet. Prøve å få noe ut av den. ikke særlig lyst på mat i dag

SpetakkelRandi sa for 18år siden:

Hm vet ikke enda. tenkte en sein middag ala speilegg og noe.. hehe.. Orker ikke lage noe særlig i dag.

Pope sa for 18år siden:

Hva du kan gjøre med karbonadedeig:

Taco
Pasta med kjøttsaus
Hamburgere

Tinka sa for 18år siden:

Taco med tilbehør.

Blåbær sa for 18år siden:

Det blir tortilla-pizza. De står i ovnen nå. Hadde noe hjemmelaget tomatsaus i frysen. Toppet med kjøtt, sopp, ananas, løk og ost. Resten av karbonadedeigen blir middag i morgen sammen med pasta.

Stompa sa for 18år siden:

Fredag = pakke hos oss. :knegg: Dvs. store wraptortillas med kylling, div. grønnsaker, ost og rømme. Ungene elsker det, og jeg setter pris på at jeg kan spise det samme som dem bare jeg tar bort lefsa (spiser Atkins, lavkarbo - litt problematisk ift ungene av og til sjøl om det stort sett går greit å kombinere).

safran sa for 18år siden:

Fredag = pizza. :D Men den inntas først til Beat 4 Beat. Nå har vi nettopp spist grove pannekaker med kardemomme!

Chanett sa for 18år siden:

Nå står det deilig hjemmelaget lasange i ovnen. Skal få mannen til å lage litt salat. Jeg er veldig sulten.

-ea- sa for 18år siden:

Har akkurat spist stekt kveite, med kokt potet, brokkoli og sukkererter. Og rømme på.

Igår var det mølja. Altså torsk, lever og rogn. Og potet og flatbrød.

Bequita sa for 18år siden:

Spagetti med saus laget av løk, hvitløk, tomater, rapsolje, champignon, gulrot, pesto, timian, oregano, pepper og buljong. Pluss parmesan, soltørka tomater og oliven på toppen såklart.

Ru sa for 18år siden:

:mett:
I dag har jeg og poden vært alene til middag, og vi har virkelig kost oss!
Det ble;
Biffstrimler, fløtegratinerte poteter, dampet gulrøtter, brokkoli og blomkål, kaldrørt bearnaisesaus og masse sopp.
:yammy:

Macky sa for 18år siden:

Pai med skinke, purre og ost :)

Hyacinth sa for 18år siden:

Pastasløyfer med kremet saus av smør og fløte, med urter og parmesan. Serveres med artisjokkhjerter, soltørkedetomater, hvitløk og reker, alt stekt kjapt i panne.

Eia sa for 18år siden:

Det ble Mims middagspai med salat til. Kjempegodt og akkurat nok til 4 voksne og to småspiste.

Mandarin sa for 18år siden:

Løk+creme Fraiche-pai og rødvin.

Løken holder på å karamelliseres nå og paideigen koser seg i kjøleskapet i mens.

Trois sa for 18år siden:

:nikker: Må si at jeg begynner å bli litt lei etter snart to år med taco hver fradag. Ungene elsker det.

Juste sa for 18år siden:

I dag har vi besøk av Heikos kusine, så da spiser vi voksne middag etter at barna har lagt seg. I dag spiste vi tapas:

Chilimarinerte Scampi (Gambas al Ajillo)
Funky Kjøttboller med Yogurtsaus
Kamskjell i spicy chilisaus
Patatas Bravas med Aioli
Spanske oster (Manchego og Pecorino)
Spansk spekemat (Chorizo og salami)
Ostefyllte søt og spicy paprika
Ferskt brød
God olivenolje blandet med litt balsamicoeddik og hvitløk
En god spansk rødvin og iskald pils.

En god kveld kan man si. Tror vi satt ved bordet i to timer.Akkurat nå er jeg så mett at jeg ser dobbelt.

Nenne sa for 18år siden:

Det høres fantastisk deilig ut Juste! :nam:

Vi har hatt terteskjell i dag og så har jeg brukt rester av nyttårskalkunen og asparges og laget en tykk, god saus til.

Mandarin sa for 18år siden:

JUMMY!! :riktig:

Pope sa for 18år siden:

Det ble faktisk kyllingtaco i stedet for med karbonadedeig.

Skytte sa for 18år siden:

I dag ble det Vegetargryte med couscous. Godt og sunt syntes jeg. Ikke så godt, syntes Poden (eller så kan det ha vært at han fremdeles var mett etter å ha spist MASSE varm-mat i barnehagen i dag). For lite å tygge i syntes Mannen (selvom han ikke sa det høyt, bare hentet seg brød og smør i tillegg).

Canisa sa for 18år siden:

Gud, Juste det hørtes deilig ut!

Her ble det "fullfartmiddag": Falukorv (kylling/kalkun), fullkornsmakaroni, litt potetsalat og en enkel salat.

Skilpadda sa for 18år siden:

Ja, jeg er jammen glad jeg ikke har spist hos Heiko og Juste i dag. Det var mye bedre med makrell-i-tomat-brødskive sammen med Lillegutt. :lyve:

apan sa for 18år siden:

Vi har hatt fajitas idag.

Eia sa for 18år siden:

Nam, nam! Tenker det smakte, ja.

kisha sa for 18år siden:

I kveld blir det hot pizza fra Dolly Dimple. Det er dem vi har nærmest.

Hyacinth sa for 18år siden:

Stekt kylling og grønnsaker med en saus basert på lettrømme. Har ikke planlagt helt enda. Middag inntas om kvelden om lørdagen.

Bequita sa for 18år siden:

Kremet fiskesuppe, spicet opp med litt sitrongress, korianderblader og chili.

Mandarin sa for 18år siden:

I kveld blir det en salgs tacorett. Svinekjøttdeig , bønner, løk, sopp stekes sammen med tacosaus. Legges inn i tortillalefser (urte og hvitløkstortilla) så i ildfastform med ost over (til osten er smeltet). Serveres med salat og ekstra lett rømme (første gang jeg skal smake rømmekolle).

Chanett sa for 18år siden:

I dag blir det fersk pasta med ostefyll toppet med skinke, sopp og hvit saus. Funderer på hvilket krydder vi skal bruke i sausen i skrivende stund.

Frost sa for 18år siden:

Flambert økologisk entrecote m peppersaus.

Skytte sa for 18år siden:

I dag ble det Enchiladas med salat og kesam til. Første gang vi prøvde dette (sånn derre "kit" fra Old el paso) og det var helt ok. Ble litt sterkere enn nødvendig i og med at jeg klarte å glemme vann i tomatsausen - følge oppskriften er vanskelig det :o .

I morgen skal vi ha Chili con carne :nam:.

Hyacinth sa for 18år siden:

I dag blir det Burgund-gryte med bl.a. okse, bacon, gulrøtter, sjalottløk og rødvin.

Mandarin sa for 18år siden:

I dag blir det enkel torskegryte.
Får kaffebesøk i ettermiddag og styrer derfor ikke så mye med middagen.

Nenne sa for 18år siden:

I dag blir det stekt laks, kokte poteter og agurksalat. Litt sommerlig i snøen, men ungene elsker det.

Ru sa for 18år siden:

:vetikke:

Det er ikke min kokkedag. :)

Frost sa for 18år siden:

Salt lammebog, kumler og kålrabistappe.

Katinka sa for 18år siden:

Vi er invitert på lapskausmiddag.

Ikke min favoritt. :utakknemlig:

Estrella sa for 18år siden:

I går hadde vi hjemmelaget lasagne laget fra bånn av. :nam: Den ble farlig god. :D Det er oppskrift etter min italienske farmor. :)

Jinx sa for 18år siden:

Oppskrift?

Tinka sa for 18år siden:

Partyskinke, brun saus, kokte poteter og grønn ertestuing.

Mandarin sa for 18år siden:

:heia: oppskrift!!! Please :jupp:

Canisa sa for 18år siden:

Roper også på oppskrift!

Tror vi lager fajitas i dag. Skulle egentlig ha det til kvelds i går, men vi var late og mette.

Estrella sa for 18år siden:

Har lagt ut oppskriften under madam mims oppskrifter. :)

Fluke sa for 18år siden:

Fra bånn av? Vil det si at du lager platene selv?

Iler for å lese oppskrift ... :flau:

Estrella sa for 18år siden:

Vel platene lager jeg ikke selv nei. :D

Filifjonka sa for 18år siden:

Idag hadde jeg ikke planlagt middagen så veldig, og var ikke innstilt på å stå lenge på kjøkkenet, så jeg improviserte og laget en pastarett som ble god.

Jeg kokte 250-300 g fullkornpasta (penne), og mens den kokte smeltet jeg litt smør i en annen gryte og freste 1 løk i små terninger sammen med et par hvitløksfedd (finhakket), 3 plommetomater i terninger og litt biter av kalkunfilet (rest fra igår).
Tilslutt hadde jeg i 1 dl fløte og en neve revet parmesan, salt, pepper og basilikum.
Dette blandet jeg i den avrente pastaen. Minstemann spiste bra av dette. :)

Toffskij sa for 18år siden:

Vi hadde gratinert pasta. Godt innkokt tomatsaus av 1 løk, to fedd hvitløk, en knust tørket chili, en god klunk olivenolje, en klunk rødvin og mesteparten av en basilikumplante. La sausen lagvis med ferdigkokt orecchiette, revet parmesan og mozzarella i skiver, stekte et kvarters tid i ovn på 200 grader. :nam:

Ibidelma sa for 18år siden:

hadde en enkel grandis :rolleyes:

Martis sa for 18år siden:

I dag blir det indisk takeaway :D

Fadese sa for 18år siden:

Gulrotsuppe og hjemmebakte rundstykker.

DM sa for 18år siden:

Lammestek med poteter, gulrot, kålrot og brun saus.

Harriet Vane sa for 18år siden:

Hjemmelaget pizza med kjøttsaus, tre sorter ost og cherrytomater. Godt! :nam:

Canisa sa for 18år siden:

Ungene likte ikke fajitasen, så de spiste en halv, varm, fersk gulrotkake til barnetv.:rolleyes:

lil'c sa for 18år siden:

Fikk wraps med kylling, grønnsaker og diverse idag.

I morgen tenkte jeg å prøve en tunfisk rett som m^3 har lagt inn oppskrift på engang før.

Blåbær sa for 18år siden:

Middager ble nå rotert litt fordi mannen jobber overtid. I dag blir det altså spagetti med kjøttsaus og salat.

I morgen blir det tunfiskfilet, hasselbackpotet, agurksalat og rømme.

Mandarin sa for 18år siden:

I dag fikk lillemor potet, gulerot, kjøttpølse .
Vi voksne skal ha kylling og tortillaer til kvelds/middag.

apan sa for 18år siden:

Her står en form i ovnen; makaroni med en saus av tomat, spinat, løk og pølse over. Ost på toppen. Nyoppfunnet sak, navn uklart.

Canisa sa for 18år siden:

Fiskegrateng ala Findus, fullkornsmakaroni, "restepotet" og råkostsalat.

Toffskij sa for 18år siden:

Panzanella – italiensk brødsalat. Ca. 6 tjukke skiver loff av middelhavstypen i store terninger, tørket i ovnen. Tomater, agurk, gul paprika, finhakket løk og hvitløk, hakket rucola og bladpersille. Dressing av 5 ss olivenolje og 3 ss balsamico. Salt, pepper og kapers. Den står og trekker på kjøkkenet nå, og er ekstra god fordi vi har noe så inn i hampen god olivenolje i huset akkurat nå. :nam:

Selma sa for 18år siden:

Salat med skinke og bittelitt peanøtter - med pitabrød til:D

kisha sa for 18år siden:

Her er det restmat fra i går, dvs. gryte av hval med ris.

Fadese sa for 18år siden:

Jeg har vært syk i dag, og siden Lillemor skulle på danseskole skulle jeg helst ha noe klart til hun og pappaen kom hjem. Kjøleskapet var et sørgelig syn, men endte opp med flg:
Kokte fullkornsspagetti. Brunet hvitløk og litt chili i litt olivenolje, og hadde i litt mer olivenolje etterpå, og blandet dette i spagettien etterpå.
Stekte noen skiver Strandaskinke og hakket opp noen tomater og fetaost, som vi hadde over.

Skytte sa for 18år siden:

Seikarbonader, hjemmelaget potetmos og grønnsaker.

Eia sa for 18år siden:

Mims gulrotsuppe :nam:

Michelle sa for 18år siden:

Lettsaltet torsk m tilbehør.

Skilpadda sa for 18år siden:

I dag ble det wok med kyllingfilet (som først var marinert i eplejuice, soyasaus, ingefær, hvitløk og litt balsamicoeddik), gulrot, litt purre, masse kinakål og en boks babymais. Og brun ris og brokkoli.

Filifjonka sa for 18år siden:

Vi hadde også wok, med svinefilet, gulrøtter, løk, hvitløk, gulrøtter, paprika, strimlet kål, soyasaus og chilisaus. Og ris.

safran sa for 18år siden:

Helten var på harrytur igår, så idag var det köttbullar och potatis.

Chanett sa for 18år siden:

Tiåringen har laget pannekaker med grovt mel. Hun er virkelig gull verd.

lil'c sa for 18år siden:

Ble den tunfisk retten idag som m^3 (?) har lagt ut oppskrift på en gang, i hvertfall så nært som.
Rødløk, squash, brokkolitopper, og rød paprika stekt med olje, så to bokser tunfisk oppi der, 3 dl. elplejuice og nykvernet pepper, samt hvitløk. Og litt soyasaus, det stod ikke i oppskriften men. Servert med fersk fiber tagliatelle.
Nydelig var det! (de synes venninnene mine og)

devon sa for 18år siden:

Vi er invitert til middag i dag hos min bestemor, skal spise mølje, dvs fersk skrei, lever og rogn, umm gleder meg

Søster sa for 18år siden:

Spise ute, håper jeg.

Michelle sa for 18år siden:

I dag blir det lasagne med godt brød og salat til.

apan sa for 18år siden:

I dag blir det Kapteinens fylte rødspette med ris og en eller annen grønnsak til.

Fadese sa for 18år siden:

I dag skal vi ha stekt laks, servert på salat av ruccola, cherrytomater, vårløk og en boks røde kidneybønner.
Salatdressing: sitron, salt og pepper.
Saus: Yoghurt naturell med litt presset sitron, salt og pepper.

Eia sa for 18år siden:

Steinbitkarbonader med kålrotmos og poteter.

Den lakseretten hørtes nydelig ut, Fadese. Den må jeg prøve snart.