Skilpadda sa for 18år siden:

I dag ble det nudler, kyllingbiter stekt med babymais, masse cashewnøtter og brokkolibiter, en halv pose Paneng-krydderblanding (fra Santa Maria) og en boks kokosmelk.

Selma sa for 18år siden:

Nachos her også i går. Stekt sei med poteter og råkost i dag - og sjokoladefondant til dessert:D Desserten var best!

Hyacinth sa for 18år siden:

Vi hadde noe lignende i går. Da jeg satte tennene i kjøttet, fant jeg ut at det ikke var kylling jeg hadde stekt, men svinekjøtt.. :sparke:

Crème brûlée til dessert.

Ungene hadde rosa risengrynsgrøt. :D

I dag har vi hatt bakte poteter, kyllingkjøttdeig stekt sammen med masse løk, stangselleri og gulrot, rømmedressning, salsa, mais og diverse annet.

I morgen blir det smørdampet torsk, sannsynligvis med poteter, kanskje potetmos med søtpotet, det er så godt.

Tirsdag er det bursdagsselskap for hu mor og minstemann, og far og jentungen skal på kor. Så det blir sannsynligvis ikke noe særlig til middag den dagen.

maske sa for 18år siden:

I dag spiste vi innbakt torsk og fiskepinner med potet :) (ungene elsker fiskepinner og potet).

Nå lager gubben nachos av tacorester i fra går :)

Toffskij sa for 18år siden:

Fredag hadde vi misosuppe med svinekjøtt, gulrøtter, reddiker, vårløk og soba (bokhvetenudler). I går spiste jeg fantastisk god lammegryte med tomater, peanøttsmør og kikerter i hos en venninne, må få oppskriften!

I dag hadde vi middagsgjester, og serverte italiensk ovnsbakt laks med ovnsbakte potetbåter og grønn salat. Det var veldig godt! Jeg la porsjonslaksefileter i en ovnsform med litt olivenolje over og under, saltet og pepret. Helte så over noe som nærmest var en tomatsalat: masse tomater i tynne, halve skiver, noen ss god olivenolje kjørt med masse persille og basilikum og noen kvister rosmarin til grønn guffe, en finhakket løk og fem hakkede hvitløksfedd, en knust tørket chili. Saltet og pepret litt på toppen, smelte det i ovnen på 225 grader i ca. 20 min.

Til dessert var det smuldrepai med skogsbær (sånn frossen skogsbærmiks) og is til. (Jeg hadde litt mer sukker i både deigen og bærene enn det som står, etter en litt vel syrlig erfaring en annen gang.) Det ble veldig godt det også, men det hadde nok vært en idé å tine bærene først og helle av safta. Det ble nokså flytende under lokket.

Hyacinth sa for 18år siden:

Toffen, jeg får ikke prikket deg tilbake, men jeg må bare kommentere: Jeg VET det! :D Og jeg fordrar ikke sånne feilstavinger!

Toffskij sa for 18år siden:

Jeg blir bare så rørt hver gang jeg ser det stavet riktig. En gang til: crème brûlée! :hjerter:

Pelikan sa for 18år siden:

I dag hadde vi klippfisk, det var virkelig deilig. Har aldri laget det før (bare spist hos andre) Så det er garantert ikke siste gangen. Det var nydelig:) Og til dessert hadde vi jordbær og is:nam:

kisha sa for 18år siden:

Vi hadde hvalbiff med ris, poteter, bernaussesaus og potetgull. Til dessert en deilig ostekake. Der for den slankekuren.
I morgen blir det hvalgryte av restene.

Røverdatter sa for 17år siden:

I helgen har vi bare hatt :nå-er-kokken-veldig-sliten-mat:. I dag blir det ikke stort bedre med stekt frossentorsk, sprøstekte båtpoteter og det som finnes av salat i kjøleskapet. :matleiogsliten:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg vet hvordan det staves men får ikke til alle tegnene på pcen. :sparke:

Magic sa for 17år siden:

I dag skal vi ha spaghetti med kjøttsaus.

Hobbes sa for 17år siden:

Tomatsuppe (ja, da, Toro... :o ) og pannekaker her i dag.

Noen som forresten har oppskrift på en god og enkel tomatsuppe?

Dixie Diner sa for 17år siden:

Hobbes: ale skryter av Mims tomatsuppe, den finner du ved et kjapt søk her på forumet. :)

Idag hadde vi fiskegryte med torsk, gulrøtter, purre, smør og rømme. Servert med poteter.

Tove sa for 17år siden:

Saltkjøtt og kålrotstappe + tyttebærsyltetøy Mmmmmmm :)

Apple sa for 17år siden:

Laksefilét i ovnen. Squash, paprika og løk i wok, legges deretter i formen med laksen. Krydre godt og hell over matfløte. Serveres med ris. Mmm.

Søster sa for 17år siden:

Prøver å finne på noe til i morgen...
Tenker det blir laksefilet og broccoli omtrent.

Hønni sa for 17år siden:

I dag skulle vi ha wok, men far satte ned foten.
I morgen blir det wok, for mor setter ned foten.

Majsa sa for 17år siden:

I går grillet vi filet mignon, mais og en herlig blanding som mannen laget av sopp, rømme, løk og tomat, i dag laget jeg pizza, og før jeg legger meg i kveld skal jeg gjøre klar laks i folie med potetbåter og div. grønnsaker.

Blåbær sa for 17år siden:

I dag blir det torskefilet, kremetsitronsaus, dampet broccoli og ris.

I går hadde vi kjøttdeig, tomatsaus, fullkornspasta, mozarella-salat og masse parmesan.

My sa for 17år siden:

My sa for 17år siden:

Jeg har mengder med kokte poteter til overs så hos oss tenker jeg det blir noe med hjemmelaget potetstappe. Det kan være at det blir kyllingkjøttboller (snuppas favoritt) med fløtesaus og grønnsaker.

Jeg skal bedrive fysisk aktivitet senere, så det kan ikke være noe som tar lang tid å lage slik at det blir for kort tid mellom spising og aktivitet. Da skjærer det seg.

Toffskij sa for 17år siden:

I går var det spaghetti med kjøttsaus. I dag er det marinert kylling med ris og grønn salat til.

Dixie Diner sa for 17år siden:

"Man tager hva man haver"-pølsegryte (poteter, kjøttpølser, paprika, epler, løk og hvitløk).

linka-mor sa for 17år siden:

Fisk (seifilet) med løk, grønnsaker hvitsaus og brødstrø i form. :mett:

devon sa for 17år siden:

Uer med raspa gulerot og potitt, blir sulten av og lese middagstråden

Jinx sa for 17år siden:

Spansk gryte fra den produsenten som redder mange middager her hjemme med salat og ris

Magic sa for 17år siden:

I dag har vi hatt salat med agurk, paprika, tomat, pasta, kylling og spekeskinke. Hadde hvitløksbrød og rømmedressing til :nam:

Claire sa for 17år siden:

I dag hadde vi nakkekoteletter med sopprisotto ved siden av. Den risottoen ble kjempegod, om jeg selv skal si det. :stolt:

Pope sa for 17år siden:

Igår: Pestomarinert torskefilet i ovnen - med opputtet gulrøtter og brokoli - salt/pepper - et halvt beger kesam og en terning fiskebuljong i kokt vann.

Idag: Pasta - oppkuttet kyllingfilet stekt i panne med spinat, litt pesto, oppkuttet løk, salt/pepper - en slunk med lettmelk. Servert med piri piri og parmesan.

Nenne sa for 17år siden:

Speilegg. :flau:

Søster sa for 17år siden:

Skal på personalmøte inkl mat.
Guttene spiser kalkunpølse i lompe, tenker jeg.

Skilpadda sa for 17år siden:

I går ble det Mims borsjtsj så vi fikk brukt opp rødbetene våre. :) I dag skal vi ha noe marinert kylling - kyllingfileter og kyllinglår - og kanskje potetstappe og salat og tomater.

Angelique sa for 17år siden:

I dag skal samboer lage mat, da blir det Pasta De Parma med stekt bacon og hvitløksbaguetter

I går hadde vi hvitløksmarinert ørret med poteter og lofotsaus og salat
Kjempenydelig

Sassafras sa for 17år siden:

Wok med kylling, ris, vannkastanjer, squah, gulrøtter, løk o.s.v. Man tager hva man haver.

Toffskij sa for 17år siden:

Vi skal ha den gode gamle teriyakimarinerte laksefileten vår med ris og brokkoli til. Det har vi jammen ofte. Men det er kjempegodt.

annemede sa for 17år siden:

i dag skal vi ha lammestek.

annemede sa for 17år siden:

I går hadde vi Toros kok og kjøl Storhusholdningstomatsuppe som er melke- og glutenfri inneholder 30% tomat tror jeg det er. Hadde i løk, hvitløk, tomater og spaghetti. Stekte morfarpølser i ovnen og hadde til. Meget bra.

Søster sa for 17år siden:

Hva er dette? :confused:

Angelique sa for 17år siden:

Hvordan lager man den marinaden og har dere noe slags saus til?

Pope sa for 17år siden:

Fant denne fra Mim tråden:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Ekte russisk Biff Stroganoff fra bladet "Glad i mat". :nam:

kiddo sa for 17år siden:

I dag skal jeg ha denne fiskegryten:
www.aperitif.no/utskrift_matoppskrift.db2?bid=76828

Fikk den servert hos en venninne i forrige uke, med ris og salat til. Lettvint og kjempegod!

Må bare oppdatere og si at denne var virkelig nydelig! Tok oppi torsk og scampi, samt litt kokende vann og hummerfond. Serverte med villris, salat og hvitløksbaguetter. Anbefales på det varmeste.

annemede sa for 17år siden:

Morfarpølser er pølser laget av morfaren til barna. :Plystre: Er ikke det innlysende? :flau:

Pope sa for 17år siden:

Det ble Mims blomkål/brokkolisuppe, med stekt spekeskinke og stekt champignon. Krutonger ble det også, selv om de kunne vært mer stekt.

KJEMPEGODT! Takk for oppskriften, Mim :klem:

Claire sa for 17år siden:

Pitabrød med diverse fyll.

Nenne sa for 17år siden:

I dag har vi hatt laks stekt i folie i ovnen sammen med ovnsstekte potetbåter, reven gulrot og litt rømme. Det var veldig godt.

Majsa sa for 17år siden:

Lagde Mims foliestekte laks med grønnsaker i går, og det ble så godt! Brukte havsalt med hvitløk i stedet for havsalt OG hvitløk, og det satte skikkelig fin spiss på det hele. Kan godt hende det hadde blitt akkurat det samme eller bedre med salt og hvitløk, men skikkelig snadder ble det i hvert fall. Mannen satt bare og stønnet.

I dag skal vi ha pølsegryte med bønner, linser, kålrot, gulrot og poteter.

livit sa for 17år siden:

I dag har vi hatt kylling, ris, stekt minimais og bernaise-saus :nam:

LilleLeo sa for 17år siden:

Vi har hatt kjøttboller, potetmos og fløtesaus.

Toffskij sa for 17år siden:

Jeg heller bare en flaske ferdig teriyakisaus over filetene, jeg, lar dem ligge ti minutters tid, og fisker dem opp når de skal stekes. Vi bruker ikke saus til.

Elin sa for 17år siden:

:eek: Har dere laget pølser av morfar??? :eek:

dutte sa for 17år siden:

Stakkars morfar :knegg:

My sa for 17år siden:

I går hadde vi kylling med indisk korma fra glass, ris og en god salat.

I dag blir det fersk ravioli med fløtesaus og .. tja .... røykelaks kanskje? Enten det eller spekeskinke, :gruble: har ikke bestemt meg helt enda. Og gorgonzola! :hyper: Jeg har lyst til å blande gorgonzola i sausen i dag tror jeg. Har sukkererter liggende, som jeg også tenker å ha i. Dette gleder jeg meg til kjenner jeg! :nam:

My sa for 17år siden:

Mandarin sa for 17år siden:

:hehehe:

Mandarin sa for 17år siden:

I går hadde vi kyllingfileter stekt i biter, i fløte, med paprika, litt chili, squash og løk i går, med ris til.
Lillemor liker slike retter.

Aner ikke hva vi skal ha i dag. Men teriyakisausen frister litt. Funderer videre på det.

annemede sa for 17år siden:

Dere er nå gode også da!
Takk for en god latter, at jeg kan uttrykke meg så krøkkete. Men innerst inne forstod dere kanskje at det er pappaen min som har laget pølser spesielt til mine barn? Kan denne setningen misforstås på noen som helst måte? :hm:

Søster sa for 17år siden:

Wow! Flink morfar! Nå skjønte jeg også at han ikke var innhold i pølsene.

Søster sa for 17år siden:

Og vi skal ha taco i dag.

annemede sa for 17år siden:

Å spise mennesker, eller kannibalisme som det vel heter, er vel strengt tatt forbudt i Norge? Og vi skal få hjortekjøtt i dag. :nam:

Søster sa for 17år siden:

Skulle ønske jeg kunne lage pølser.

annemede sa for 17år siden:

:kremt:
Han er pølsemaker av yrke, så for ham er det egentlig ganske dagligdags å lage pølser, men pga allergier ble disse pølsene produsert først om morgenen, og pakket før andre ting kom på pakkebåndet for å hindre allergier. Nå er jeg i gang med operasjon overtaling til å produsere en ny ladning med pølser. De 100 første kiloene han produserte, med god hjelp av de andre ansatte, er nå sporløst forsvunnet. (ja de er solgt til andre også). Og jeg prøver å fortelle ham at jeg mener det er et marked for glutenfrie og melkefrie pølser "der ute"!

Harriet Vane sa for 17år siden:

Vi skal ha pai med sopp og løk. Det tror jeg blir kjempegodt!

Claire sa for 17år siden:

Godt det ikke var pølsemakeren som var forsvunnet da. :p

Pope sa for 17år siden:

Lei av matlaging etter å ha laget en banankake idag.. :o så det blir Mims spagetti med spinat og kylling (restemat) og ostesmørbrød.

Hyacinth sa for 17år siden:

Vi skal straks spise fullkornspasta med teryakigrønnsaker og sesamfrø. Vegetar i dag altså. Tror det blir godt.

kiddo sa for 17år siden:

Vi skal ha en gammel familieklassiker, spaghettiform. Det er en oppskrift mamma hadde på sånne oppskriftskort i plastkasse for sikkert 30 år siden og vi har hatt den i alle år. En favoritt hos alle.

Koker spaghetti eller makaroni. Blander kjøttdeig eller karbonadedeig (rå) med krydder (grillkrydder, pepper, timian, basilikum), noen dl matfløte/melk og et egg.
Legger pastaen i smurt form, strør over ost og smører kjøttblandingen over. Stekes på 225 grader på nederste rille til kjøttet er gjennomstekt, ca 30 min.

Tove sa for 17år siden:

I dag har vi hatt kylling i karri med ris :nikker:

Nabbe sa for 17år siden:

Bosnisk pita og salat. :mett:

Claire sa for 17år siden:

Tacos, og brownies til dessert - etter burdagsbarnets ønske. :)

LilleLeo sa for 17år siden:

I dag har vi hatt noe så fantastisk som Italiensk gryte på pose med bagetter til.

Mandarin sa for 17år siden:

Hjemmelaget gryterett med ris.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Pølsegrateng med fullkornsmakaroni, eplebiter, hakket løk og Bretagnesaus, ost på toppen.

Vanilja sa for 17år siden:

I går var det laksefilè med fullkornsris og salat. :nam:
I dag ble det grove pannekaker med posetomatsuppe. :lat:

Søster sa for 17år siden:

Skal tro om det blir suppe og pannekaker i dag, siden vi hadde fredagstacoen i går.

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg fatter ikke at det går an å spise suppe til pannekakene, det høres helt vilt ut. :knegg:

Idag blir det Bombay-gryte tror jeg, fra GR-kokeboka. Den er helt vanvittig nydelig!!

Filifjonka sa for 17år siden:

Ertesuppe og pannekaker er da en god gammel kombinasjon? Er ikke det vanlig? :)

Hobbes sa for 17år siden:

Spiser ikke suppe til pannenekakene, da. :urk: Ikke her i huset ihvertfall. Suppe først, så pannekaker. Akkurat som når man spiser middag først, så dessert. Funker som fjell det. :riktig:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Det er ikke så vanlig i Rogaland iallfall. Jeg hadde ikke engang hørt om kombinasjonen før for 1-2 år siden da jeg leste om det på et forum og ble nysgjerrig. Her er det mest vanlig å bare servere bacon til pannekakene, eller helst ha dem rett i røra før steking. :)

Røverdatter sa for 17år siden:

Vi skal på fjellet og derfor kjøre bil i tre timer i ettermiddag. Så det blir nok shellpølser og shellboller tenker jeg. :glis:

Skilpadda sa for 17år siden:

Jo, det er mest vanlig, for det pleide vi å ha. :normal:

Toffskij sa for 17år siden:

Pøsj. Det normaleste er selvsagt tomatsuppe og pannekaker. :nemlig:

I dag skal mann og unger spise fiskegrateng, men jeg skal på restaurant! :hyper:

Røverdatter sa for 17år siden:

Ja, ærlig talt. Jeg er kjempenormal, så stol på meg. :nemlig:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg skal på Peppes idag. :D Skal møte en gjeng med andre fedme-opererte, bla. 3 stykker som ble operert samme dag som meg. Gleder meg til å se dem igjen, vi har alle gått ned mellom 15 og 20 kg hver, så det blir spennende. :D

kiddo sa for 17år siden:

Jepp, tomatsuppe og pannekaker er det aller mest normale og vanlige, for det serverte moren min. (Jeg liker best pannekaker som dessert og ikke middag :unormal: )

Mann og unger skal spise alene her også, ikke fiskegrateng, men noe annet... Jeg skal spise tapas med jobben :jupp:

AprilRyan sa for 17år siden:

I dag blir det noe sterkt. Vi er tette i nesen og smakssansen er helt borte. Satser på at en god dose sterkt krydder kan rense litt opp.

Skytte sa for 17år siden:

:nemlig: Nemlig!

Vet ikke hva det blir til middag i dag. Noe som går kjapt og er enkelt og godt :undrer:.

Tinka sa for 17år siden:

Hjemmelaget gul ertesuppe med kjøtt og kålrabistappe med kokte poteter.

Hyacinth sa for 17år siden:

HUNDRE sider med middagstips! :dåne:

Vi skal ha pita-pizza :enkel: Jeg tenkte jeg skulle sette fram diverse skåler og la ungene komponere sitt eget fyll.

Jeg er litt i tvil om minsten tåler tomater. Han har hatt så mye elveblest denne uka. Tips til hva jeg kan bruke i stedet for tomatsaus? Crème fraiche? Pesto?

Dixie Diner sa for 17år siden:

Har bare 25 sider jeg. :glis:

Jinx sa for 17år siden:

Mest vanlig er tomatsuppe og pannekaker:nemlig:

Idag blir det kyllingwok med nudler. Jobber kvelden idag, så noe enkelt før jeg drar

Dixie Diner sa for 17år siden:

Jeg vet nå ikke helt ...

:hmm:

Røverdatter sa for 17år siden:

Ha! Iset - den artikkelen har du fabrikert selv. Busted! :glis:

Dixie Diner sa for 17år siden:

Neheie! :snøft:

Røverdatter sa for 17år siden:

:Pekele:

red: Har vi ikke pekele-smiley?? :eek:

Jinx sa for 17år siden:

jaja så feil kan jeg ta Iset.....Bøyer meg for deg når du viser tl så troverdige "sitat"...:fnis:

Skilpadda sa for 17år siden:

Det var faktisk like før jeg lot meg overbevise av den referansen til Iset der. Men siden jeg er en sånn som ikke tror blindt på kilder, men vil finne ut ting selv, så har jeg gjort en uavhengig undersøkelse og kommet frem til at jeg nok må revurdere den tidligere uttalelsen min. "Pannekaker og ertesuppe" gir nemlig bare 113 treff på Google, mens "pannekaker og tomatsuppe" gir 259. "Ertesuppe og pannekaker" gir dessuten 139 treff, og "tomatsuppe og pannekaker" gir 101, og legger man sammen resultatene, er dessverre tallenes tale klar. :(

Iset er derimot helt på jordet, ettersom "pannekaker uten suppe" ikke gir ett eneste treff på Google. :pekele:

Røverdatter sa for 17år siden:

Blir min :Pekele: diskriminert?

Røverdatter sa for 17år siden:

:pekele:

Åja.

:flau: