GinaK sa for 9år siden:

Jeg lager Gelekake med vaniljekrem og krem. Venter på at geleèn skal bli halvstiv så jeg får helt den over kaken..
Det var helt umulig å få tak i vaniljekrem så jeg lagde selv. Og da ble det heller jordbærsyltetøy og krem i neste lag så det er vel mer en bløtkake.

Ferdig.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/ZhyClQiT01NeJ2t_JtGbZ2iNB8Oxa-3GzqqXVTR_kwt3=w210-h156-p-no[/img]

Tinka sa for 9år siden:

Scones har jeg bakt i dag.

Guttemammis sa for 9år siden:

Brownies til 17.mai-arrangement på skolen i morgen.

millact sa for 9år siden:

Saftkake til korps arrangement og muffins til skolen.

Imma sa for 9år siden:

Marengskake, sjokoladekake, Dronningens juvel, brownies og nøttebrød.

Nenne sa for 9år siden:

I dag har jeg bakt en peanøttkake med masse sjokolade i og på som skal være til isbufféeten i morgen.

ingling sa for 9år siden:

Glutenfri sjokoladekake med philadelphiaostesjokoladekrem og rååååsa pynt etter eldstejentens ønske.

carmenzita sa for 9år siden:

Bunnen til pavlova.

Odelia sa for 9år siden:

2 Pavlovabunner og hjemmelaga sjokoladeis. Siste kaka får vente til i morgen, for nå blir det et lite impulsbesøk.

Nextlife sa for 9år siden:

Her rydde det plutselig inn med bestillinger på min sjokolademoussèkake, så jeg har 4 av den i mer eller mindre ferdige versjoner.
Har akkurat satt deig til Focaccia over natt, bakt 3 brød, så da får det holde for idag.

Matilda sa for 9år siden:

Jeg har bakt brownies og pavlovabunn, mannen bakte boller i går.

Pøblis sa for 9år siden:

Har bakt muffins og kjøpt bringebærterte. superdeilig ostekrem med saltkaramellsmak i kjøleskapet som skal brukes til å pynte muffinsene med i morgen, så de blir lekre cupcakes. De skal få jordbærstrø og norske flagg også. :kry:

Taien sa for 9år siden:

Den så helt vilt god ut!! Tror du det går an å lage med jordbær? Hakket på toppen?

Nextlife sa for 9år siden:

Ja, det er jeg helt sikker på blir knallgodt. Tror i grunnen den der gjør se med det meste av frukt og bær, alt etter hva man liker best

Taien sa for 9år siden:

Jeg har forresten bakt kanelboller, vanlige boller og smekket sammen en marsipankake. Når jeg ser pynten på den innser jeg at jeg aldri blir noen konditor. :knegg: Men forhåpentligvis smaker den godt.

Madicken sa for 9år siden:

Jeg har prøvd meg på vannbakkels/waleskringle. Den så fantastisk ut ved ferdig steketid i ovnen, men sank sammen en god del da den hadde stått ute en stund. Får bygge den opp med masse krem! :hyper:

Hurra for 17. mai og gratulerer med dagen! :flagg:

GinaK sa for 9år siden:

Det der synes jeg at vi må få se bilde av. :) Hørtes kjempegodt ut.

Pasta sa for 9år siden:

Oreokake.

frukt sa for 9år siden:

Jeg lagde gf og mf kokospannekaker med banan igår. :)
:17maihvaerdet:

Nessie sa for 9år siden:

Slang sammen ei TORO sjokoladekake nå nettopp, skal ha med litt når vi drar på feiring på barnas skole. Er usikker på om det er noe glutenfritt der eller ei. :gruble:

Taien sa for 9år siden:

Da blir det helgegodt neste helg. (Hvis vi er kommet over sukkersjokket fra marsipankaka til den tid....)

Nenne sa for 9år siden:

Det er den beste krokanisen jeg har spist! :nam:

Che sa for 9år siden:

Minecraftkake til tiårsdag.

Annki sa for 9år siden:

Oppskrift?? :blafre:
Her i huset er vi veldig glade i krokanis alle mann, så hjemmelaget må jo være supert!!

Fibi sa for 9år siden:

Ungene har fått nystekte havrepannekaker til frokost. Strengt tatt stekt, og ikke bakt, men det heter pannekake, så da antar jeg at det teller. :knegg:

Sånt har man tid til når babyen våkner og tror det er morgen klokken fire.

Guttemammis sa for 9år siden:

Wow, den hadde mine gutter likt!
Kjempefin. :jupp:

Taien sa for 9år siden:

Her ble det improviserte bananmuffins i går.
Jeg syns de var ok, gutta elsket dem.

Guttemammis sa for 9år siden:

Hveteboller.

Nenne sa for 9år siden:

Oppskriften er fra Mat på bordet.

Først lager du krokan ved å smelte 150 gram sukker og la det bli litt brunt. Hell så oppi 250 gram mandler og rør rundt slik at mandlene dekkes best mulig. Ha dem deretter ut på bakepapirkledd stekeplate og skill mandlene som best du kan med to gafler. Dette er veldig varmt så vær forsiktig.

Finhakk 2/3 av mandlene i en matmølle og grovhakk for hånd resten.

Selve isen lager du med 6 dl fløte, 1 boks sukret, kondensert melk og 1 ts vaniljeekstrakt. Sukret, kondensert melk er ikke det samme som Vikingmelk, men hvis du ikke får tak i det kan du til nød bruke Vikingmelk og 100 gram sukker visstnok.

Fløte og melk piskes stivt og så blandes vaniljeekstrakt inn etterpå. Bland inn den grovhakkede krokanen og halvparten av den finhakkede. Resten kan brukes til strø på isen når den serveres. Ha isblandingen i en passende form, jeg brukte en brødform, og sett kaldt i fem-seks timer.

Isoppskriften kan sikkert brukes til mye annet også, jeg har lyst til å prøve med jordbær. Sjokoladebiter er sikkert også godt, og kanskje marsipan med litt konjakk i?

Njulaif sa for 9år siden:

Det BLIR bakt brød i huset i dag. :jupp: Av min mor. :glis:

Nextlife sa for 9år siden:

En shitload skall til minipaier

Addison sa for 9år siden:

Jeg bakte gulrotkaken fra R.O.O.M i går, og fikk lignende assosiasjoner som barna som nevnes over her. :knegg: Ser ikke bra ut, den røren!!

Bakte med glutenfritt mel, Toro fin kakemiks i stedet for hvetemel, og måtte slenge et par desiliter til med væske i, røren ble som bolledeig. I dag skal jeg bake glutenfritt sukkerbrød. Vi feirer storebrors attenårsdag til helgen. Gulrotkaken skal få hele porsjonen med smør/ostekrem, og friske bær på toppen. Bløtkake fylles med krem med most banan i, rørte, frosne bringebær, og pyntes med jordbær, kiwi og kanskje blåbær. :nam:

frukt sa for 9år siden:

Hvis bakt potet teller så gjør ihvertfall pannekaker det! :nemlig:

Jeg lager pavlova for aller første gang.

Retz sa for 9år siden:

Jeg har bakt marmorkake, - etter ønske fra mannen - og hundegodbiter av kjøttdeig, ris, havregryn, egg m.m.

Frøydis sa for 9år siden:

Jeg har bakt lavakaker i muffinsform. Nyyydelig med vaniljeis!

Polyanna sa for 9år siden:

Brød.

[img]http://www.foreldreportalen.no/forum/attachment.php?attachmentid=56890&d=1432383910[/img]

Cuyahoga sa for 9år siden:

:humre:

Jeg har bakt pavlova.

Polyanna sa for 9år siden:

Jeg vil trenge spett for å få dem ut av formene. :gal:

Lavender sa for 9år siden:

Bollefoccacia. Og Afrenposten Juniors polarbrød.

Lavender sa for 9år siden:

De så veldig sunne ut. ;).

Polyanna sa for 9år siden:

Vi bakte forresten Aftenposten Juniors polarbrød i går! Dundrende suksess!

Tinka sa for 9år siden:

Mandelbunn som skal bli til dajmiskake senere i dag, og settes i frysa og brukes neste helg ;-)

Spoon sa for 9år siden:

Har bakt brød og pitabrød (Trines matblogg )

polarjenta sa for 9år siden:

Kan jeg få oppskriften?

jolie sa for 9år siden:

Skoleboller. Også har jeg lyst til å bake chocolate chip cookies. Eller i morgen. Får se.

GinaK sa for 9år siden:

Jeg tok sjansen og prøvde meg på brød igjen i dag. Ingen stor suksess. Som vanlig. Arg.
Men pannekaker til lunch var stor suksess da.

Nextlife sa for 9år siden:

Hvetetortillas til tacosuppen i dag.

IOA sa for 9år siden:

Her ble det sjokoladekake til morgendagens bursdagsfeiring, og langpannebrød til kveldsmaten. Begge deler fra Trines matblogg. Anbefaler langpannebrødet, det blir veldig godt og saftig.

Lizzie sa for 9år siden:

I dag har jeg bakt scones. Trengte en oppskrift med kefir, og internettet ledet meg til en oppskrift her inne. Vellykket!

Retz sa for 9år siden:

Pai med sitronkrem og glaserte jordbær til dagens picnic.

Pasta sa for 9år siden:

I går baka jeg eplekake. Adams fruktkasse sender enorme mengder grønne epler til oss.

Observatøren sa for 9år siden:

Brownie i ovnen og holder på med amerikanske pannekaker til frokost.

Polyanna sa for 9år siden:

Skikkelig gode, langtidshevede grovbrød. :stolt:

Odelia sa for 9år siden:

Gulrotkake og melkefri sjokoladekake :nam:

GinaK sa for 9år siden:

Huset fullt av unger så har testet ut kake til dugnad neste helg. Karamellkake. Litt vel søt men gutta likte den.
[img]https://lh3.googleusercontent.com/q8YUmAKIm_ocWq9IK7pbNwsggzpiihzAjvoz_2SXxi6E=s197-p-no[/img]

jolie sa for 9år siden:

I dag ble det cookies - farlig gode. Nam!

Toffskij sa for 9år siden:

Toro-langpannekake til morgendagens allergibefengte barnebursdag. Dessuten har vi støpt sjokoladefrosker og sjokoladeskjeer! :hyper:

Nessie sa for 9år siden:

Kanelknuter og vaniljesnurrer :nikker:

Fintdethei! sa for 9år siden:

Grove horn med ost og skinke. Ungenes favorittmatpakke.

millact sa for 9år siden:

Oppskrift?

Nextlife sa for 9år siden:

Churros. Med sjokoldedip og sukker/kaneldip. Akkurat hva jeg trengte og fortjente etter en hel dag med fandens hagearbeid.

kamp sa for 9år siden:

12 glutenfrie kneipbrød

Polyanna sa for 9år siden:

Skikkelig gode, langtidshevede grovbrød. :stolt:

Og bollefocaccia.

Lille meg sa for 9år siden:

Oreo Stuffed Chocolate Chip Cookies og banankake med sjokoladebiter. Førstnevnte ser helt fantastisk ut. Sistnevnte framstår som en flopp. :sparke:

Nip sa for 9år siden:

Bakte pitabrød til middagen i går :)

Nenne sa for 9år siden:

Oppskrift? :blafre:

frukt sa for 9år siden:

12? Wow!

Nessie sa for 9år siden:

Oppskrift? :vilha:

Polyanna sa for 9år siden:

Det ble litt på slump, men ca like deler havremel, sammalt hvete og siktet hvete (sparte en del av hveten til senere). En spiseskje havsalt. Litt honning. En klunk olje. En halv teskje gjær. En neve linfrø, en halv neve sesamfrø og to never havregryn fikk koke og så stå en god stund i litt vann før det ble blandet med resten i kjøkkenmaskinen. Så spedde jeg med kald melk til det ble en ganske suppete/grøtete deig. Den fikk stå under plast til dagen etter. Da hadde jeg i hvetemel til deigen ble vanlig konsistens og rullet ut to brød som jeg la på en stekeplate. De fikk heve en time eller to, før de ble stekt 35 minutter på 200 grader.

Nenne sa for 9år siden:

:blomster:

GydaG sa for 9år siden:

Nja. Minstejenta bakte bollefoccacia i går, vi er ikke helt overbeviste.
Mulig det var fordi vi pga melkeallergi må lage vaniljekremen selv, og den blir jo aldri helt lik konsistens som sånn kjøpekrem.
Ungene kosa seg da, og hele greia ble spist opp i løpet av kvelden med litt hjelp, så kanskje vi får teste den igjen en annen gang og se om vi klarer å forbedre oppskriftene litt.

frukt sa for 9år siden:

Gluten- og melkefrie gulrotcupcakes til selskap i morgen.

GinaK sa for 9år siden:

Eldstemann står på kakelotteri nå så jeg lagde gulrotkake til utlodning i dag tidlig.

Toffskij sa for 9år siden:

En sjokoladebunn til After Eight-iskake, to sjokoladebunner til pyntet-med-kvikklunsj-langs-kanten-bursdagskake.

Pasta sa for 9år siden:

Pizza

vixen sa for 9år siden:

Sjokoladekake type enkel i langpanne med kulturmelk og oboy.

veobra sa for 9år siden:

Sjokoladekake i langpanne. Ny oppskrift. Den virker luftig, spent på om den er saftig også. Håper jeg ikke har stekt den for lenge.

Lavender sa for 9år siden:

Barnebursdag kl 10 i dag, fri for egg og nøtter. Bakte boller type Aftenposten Junior kl 07, langpanne sjokoladekake enkel med kefir i går kveld, pizzabunn i dag. Mannen lagde pavlova med eggekrem av eggeplommene. Jordbærene fra REMA var ganske gode til å være import fra Belgia. I fjor hadde vi jordbær fra Skåne, og sommer.

Nenne sa for 9år siden:

Sitronkake. Jordbær- og rabarbramuffins. Marengs til pavlova.

Myria sa for 9år siden:

Jeg bakte helt spontant en mokkasjokoladekake. I går bakte jeg focaccia.

Lille meg sa for 9år siden:

Sjokolade- og fudgecookies. :nam: Måtte knuse det brune sukkeret med hammer, men deretter gikk det greit. :knegg:

Pingis sa for 9år siden:

"Hva har du bakt/snekret i dag?"

Jeg har bakt room-gulrotkake. Og eltefrie rundstykker, selvsagt.

GinaK sa for 9år siden:

Det er så rart at jeg ikke får til å heve brød når kaker og gjærdeig ellers går fint. :(
Har lagd rundstykker som gutta skal ha i matpakken ila uka.

[img]https://lh3.googleusercontent.com/w2mTx1E95wTQLMQWq4muFPmnVfRfSfQZPed1ws5ze-Ex=w323-h243-no[/img]

Lille meg sa for 9år siden:

Ja, hvor ER egentlig den tråden? :knegg:

Myria sa for 9år siden:

:lol: Ja, hvem har vel ikke måttet gjøre det fra tid til annen.

Nip sa for 9år siden:

speltknekkebrød med frø

Nenne sa for 9år siden:

Jeg laget deig til verdens beste cookies som skal bakes ut i dag og så laget jeg en Jordbær-og champagnekake som også skal spises i dag.

Myria sa for 9år siden:

Her blir det også verdens beste cookies i dag. :knegg:

Acino sa for 9år siden:

Tarte tatin; ble familieprosjekt siden jeg ikke bør bruke høgre arm/skulder så mye; mannen fikk dermed æren av å kjevle ut deigen. Resten hadde jeg god hjelp av Snuppa med. :)

Dixie Diner sa for 9år siden:

Jaffakake (egg- og melkefri, selvsagt) i hjerteform til min svigerinnes bursdag i morgen. :)

Polyanna sa for 9år siden:

Å hjelp, please, flytt til Oslo! :vilha:

frukt sa for 9år siden:

Man skulle bakt en flourless chocolate cake, men så var man ikke så organisert at man greide å få kjøpt ingrediensene i tide så det ble kjøpekake ... :flau: Men den skal lages en gang!

Kanskje jeg skulle startet en tråd som heter "Hva fikk du ikke bakt i dag?". :knegg: Det er litt der jeg er for tiden ...

Nenne sa for 9år siden:

Den jordbær- og champagnekaka gjorde det helt stille rundt bordet og så sa broren min: "Dette tror jeg er i toppsjiktet av alt du noen gang har laget." Så den ble veldig, veldig god om jeg skal si det selv. :nam:

him sa for 9år siden:

frukt sa for 9år siden:

Hvor blir det av oppskriften da?? :hyper:

frukt sa for 9år siden:

Regn? Hva er det?? :p
Jeg bor i den tørreste delen av England visstnok. :cool:

Nenne sa for 9år siden:

Oppskriften er hentet fra "Det søte liv" og ingredienslista er grei den, selv om syltetøyet i den (sponsede) oppskriften er hinsides dyrt. Det er fort gjort å lage en erstatning for kjøpesyltetøyet og da kan man bruke mindre sukker enn det sikkert er brukt i kjøpesyltetøyet også. Kaka er søt og god, så syltetøyet kan godt være litt mindre søtt.

Jeg synes ikke forklaringen til oppskriften er så god. For det første så skal bunnene stekes i tre omganger og det er greit nok, men det er tydelig at oppskriftsforfatteren har trimmet både sidekanter og selve bunnene for å få dem så rette og jevne. Jeg droppet det og min ble noe mer vindskjev og "hjemmesnekret", men det står altså ikke noe om det og det burde det gjort.

Videre står det at man skal bruke en 20 cm form. Det blir veldig smått og puslete synes jeg, så jeg økte mengden kakebunndeig med 50 % og gikk opp til en mer vanlig størrelse på springformen. Det er mer enn nok både fyll og glasur selv om diameteren på kaka er større, så det er ingen grunn til å øke på resten av ingrediensene.

Glasuren kan med stor fordel settes kaldt i 15-20 minutter i hvert fall før man tar den på kaka. Det står ingenting om det, men min glasur seg ned og ble ikke så fin som den kunne blitt fordi jeg tok den på med én gang. Det er ingen tvil om at oppskriftsforfatteren har benyttet seg av dette, for glasuren blir helt dønn stiv når den har stått kaldt over natten. Det å røre den ferdig og så la den stå kaldt før den legges på vil gjøre at glasuren er mye lettere å jobbe med og få pen.

Alle disse ekstratriksene har jo mest med utseende og presentasjonen av kaka å gjøre og spiller jo ingen rolle for smakens skyld, men skal man lage denne til en fest eller noe så er det jo moro å få den pen da.

ingling sa for 9år siden:

Jeg og eldste har bakt kanelboller.

Dixie Diner sa for 9år siden:

Nå har jeg satt deig til donuts til heving. Skal lage digge store donuts med glaze. Jada, mandag i dag men jeg MÅ få opp bloggingen og da trenger jeg kjekke oppskrifter. :p Kremt.

Myria sa for 9år siden:

Jeg har akkurat satt deig til ost- og urtebrød.